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Matériel de boulangerie et pâtisserie
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Produits : ( 163 - 189 sur 988 )
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- Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie.
- Présentés en aérosols, à pulvériser.
- Ils remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides.
- Utilisables pour la décoration de surface, ils ne transmettent pas de goût.
€ 23,90 TVA excl.
€ 28,92 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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[ { "catentry_id" : "10483817", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"465.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156159.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156159.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156159.jpg" } ]
- Compresseur sans huile portable automatique avec manomètre : Le moteur ne fonctionne donc que lorsqu’on sollicite l’aérographe.
- Appareil silencieux (47 Db).
- Appareil compactet puissant, facile à nettoyer grâce à son carter lisse.
- Filtre régulateur avec affichage et régulateur de la pression.
- Châssis métallique robuste.
- Livré avec flexible de raccordement à l’aérographe.
- 3m avec raccordements 1/8-1/8.
- Débit d’air 25L/min.
- Usage fréquent
€ 465,00 TVA excl.
€ 562,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483808", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"149.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153517.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153517.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153517.jpg" } ]
- Peut servir à faire des inserts individuels Ø 20 mm.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 149,75 TVA excl.
€ 181,20 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- 2 empreintes pour 1 coq.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 48,90 TVA excl.
€ 59,17 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475968", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"299.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg" } ]
- Moule double avec points d’assemblage.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 299,00 TVA excl.
€ 361,79 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483802", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155806.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155806.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155806.jpg" } ]
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483803", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg" } ]
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Le mini-saphir permet de mouler des inserts pour le grand saphir.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 136,25 TVA excl.
€ 164,86 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475953", "Attributes" : { "Longueur (cm)_25 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"25 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"140.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154001.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154001.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154001.jpg" }, { "catentry_id" : "10475954", "Attributes" : { "Longueur (cm)_35 cm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"35 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"299.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154286.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154286.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154286.jpg" } ]
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[ { "catentry_id" : "10483437", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153592.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153592.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153592.jpg" } ]
- Forme à foncer ou à garnir.
- Permet de fabriquer des cuillères à garnir, consommables.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475567", "Attributes" : { "Données techniques_Diamètre: 40 mm, Empreintes: 48":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diamètre: 40 mm, Empreintes: 48" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153746.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153746.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153746.jpg" }, { "catentry_id" : "10475566", "Attributes" : { "Données techniques_Diamètre: 63 mm, Empreintes: 24":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diamètre: 63 mm, Empreintes: 24" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg" }, { "catentry_id" : "10475569", "Attributes" : { "Données techniques_Diamètre: 82 mm, Empreintes: 15":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diamètre: 82 mm, Empreintes: 15" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153806.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153806.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153806.jpg" } ]
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475555", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_16 cm":"6" , "Matériaux_0":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000000131984":"Matériaux" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"16 cm" , "7000000000000131984":"0" }, "Price" : { "contractPrice":"17.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152009.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152009.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152009.jpg" }, { "catentry_id" : "10483423", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_20 cm":"6" , "Matériaux_0":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000000131984":"Matériaux" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"20 cm" , "7000000000000131984":"0" }, "Price" : { "contractPrice":"28.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152032.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152032.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152032.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "10475556", "Attributes" : { "Type de produit_Ovale pointu":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovale pointu" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156417.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156417.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156417.jpg" }, { "catentry_id" : "10483419", "Attributes" : { "Type de produit_Coeur":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Coeur" }, "Price" : { "contractPrice":"14.35" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156434.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156434.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156434.jpg" }, { "catentry_id" : "10483418", "Attributes" : { "Type de produit_Virgule":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Virgule" }, "Price" : { "contractPrice":"14.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156426.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156426.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156426.jpg" }, { "catentry_id" : "10483416", "Attributes" : { "Type de produit_Carreau":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Carreau" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156423.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156423.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156423.jpg" }, { "catentry_id" : "10475557", "Attributes" : { "Type de produit_Tri-cote":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tri-cote" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156437.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156437.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156437.jpg" }, { "catentry_id" : "10475560", "Attributes" : { "Type de produit_Marguerite":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marguerite" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152120.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152120.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152120.jpg" }, { "catentry_id" : "10475559", "Attributes" : { "Type de produit_Pique":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Pique" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156454.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156454.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156454.jpg" }, { "catentry_id" : "10475561", "Attributes" : { "Type de produit_Trèfle":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Trèfle" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152158.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152158.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152158.jpg" }, { "catentry_id" : "10483420", "Attributes" : { "Type de produit_Etoile":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Etoile" }, "Price" : { "contractPrice":"13.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156455.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156455.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156455.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "10475549", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"77.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152780.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152780.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152780.jpg" } ]
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- Cannelé pour la découpe de petits sablés ou de fonds utilisables dans les plaques Flexipan réf. 336392.
- Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène.
- Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
- Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée.
- Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer.
- Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.
- Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine.
- / Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
€ 15,85 TVA excl.
€ 19,18 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®.
- Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079.
A partir de
€ 16,65 TVA excl.
€ 20,15 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 49,90 TVA excl.
€ 60,38 TVA incl.
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