Pelle à ingrédients aluminium_Matfer Référence : MIG3138785
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Monobloc, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Longueur donnée avec la poignée. A partir de
€ 6,59 TVA excl.
€ 7,97 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474587", "Attributes" : { "Longueur (cm)_18 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"18 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"19.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152888.jpg" }, { "catentry_id" : "10482418", "Attributes" : { "Longueur (cm)_22 cm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"22 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"26.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152873.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152873.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152873.jpg" } ]
Palette à enduire_Matfer Référence : MIG3138728
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Utilisée pour garnir et racler les plaques de moules à chocolat. Lame en inox. Manche polypropylène noir. A partir de
€ 19,95 TVA excl.
€ 24,14 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10476114", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_80 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"80 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"137.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155348.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155348.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155348.jpg" }, { "catentry_id" : "10483926", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_53.5 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"53.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"79.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155332.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155332.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155332.jpg" }, { "catentry_id" : "10483927", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_51 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"51 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"94.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155348.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155348.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155348.jpg" }, { "catentry_id" : "10483928", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_50 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"50 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"106.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155346.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155346.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155346.jpg" } ]
Claie à pain osier_Matfer Référence : MIG3137792
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A partir de
€ 79,75 TVA excl.
€ 96,50 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474988", "Attributes" : { "Largeur (mm)_325 mm":"9" , "Longueurs (mm)_530 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"18.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153817.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153817.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153817.jpg" }, { "catentry_id" : "10474989", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"9" , "Longueurs (mm)_600 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153981.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153981.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153981.jpg" } ]
Grille renforcée_Matfer Référence : MIG3138395
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Spéciale pour le stockage de produits lourds. Grille plate renforcée en inox. En fil d'acier inoxydable. A partir de
€ 18,05 TVA excl.
€ 21,84 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483537", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_12 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"12 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"18.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153712.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153712.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153712.jpg" }, { "catentry_id" : "10483538", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_18 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"18 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"31.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153797.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153797.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153797.jpg" } ]
Bac rond PE_Matfer Référence : MIG3137493
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible : 1 sens hermétique pour conserver la pâte, 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte. Les bacs munis de leur couvercle sont superposables. PEHD blanc. A partir de
€ 18,89 TVA excl.
€ 22,86 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482648", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"15.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg" } ]
Saupoudreuse à tamis inox_Matfer Référence : MIG3139166
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Corps acier inoxydable, couvercle vissant. Idéale pour saupoudrer le sucre glace.
€ 15,05 TVA excl.
€ 18,21 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474963", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"11.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152005.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152005.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152005.jpg" } ]
Jeu de 5 racloirs_Matfer Référence : MIG3138436
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Comprenant : 4 cornes à pâte et 1 peigne à décor.
€ 11,75 TVA excl.
€ 14,22 TVA incl.
l'ensemble
[ { "catentry_id" : "20065342", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034592.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034592.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034592.jpg" } ]
Pelle à tarte - Matfer Référence : MIG47720706
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pelle à tarte - Matfer. Acier inoxydable.
€ 17,65 TVA excl.
€ 21,36 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10484059", "Attributes" : { "Modèle_Manche court":"8" , "Longueurs (mm)_280 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"Manche court" , "7000000000007103056":"280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"12.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152736.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152736.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152736.jpg" }, { "catentry_id" : "10484060", "Attributes" : { "Modèle_Manche longue":"9" , "Longueurs (mm)_450 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"Manche longue" , "7000000000007103056":"450 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"34.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152948.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152948.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152948.jpg" } ]
Brosse à manche_Matfer Référence : MIG3137633
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Support en polypropylène, fibre polyester, stérilisable jusqu’à 135°C, résiste aux détergents et désinfectants agressifs. Tirure 40 mm. A partir de
€ 12,19 TVA excl.
€ 14,75 TVA incl.
Unité
Cuillère doseuse agroalimentaire Référence : MIG296896
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A partir de
€ 2,49 TVA excl.
€ 3,01 TVA incl.
Lot de 10 € 0,25 hors TVA par unité
Pelle doseuse - Mobil Plastic Référence : MIG296903
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pelle doseuse en polypropylène. Convient aux usages alimentaires. Idéal pour doser, prélever et verser. Compatible avec le lave-vaisselle. A partir de
€ 1,59 TVA excl.
€ 1,92 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "21613675", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/326e4c74-db5e-44e7-8c76-dd8daf6a4111.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/326e4c74-db5e-44e7-8c76-dd8daf6a4111.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/326e4c74-db5e-44e7-8c76-dd8daf6a4111.jpg" } ]
Bac a patons - 15L - Gilac Référence : MIG13054454
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bac de stockage des pâtons 600 x 400. Bac translucide pemettant de facilement voir le contenu..Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.¤Nouveau design pour une plus grande praticité : ¤- Angles et fond arrondis pour un nettoyage facile des bacs. ¤- Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable.¤- Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. ¤-Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo.¤- Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage. Parois verticales sans rebord intérieur pour éviter de marquer les pâtons. Toute la surface du bac est exploitable. Fond totalement plat pour décoller aisément les pâtons, sans aucune perte de matière. Renforts latéraux optimisés permettant la personnalisation des bacs avec votre logo. Angles extérieurs arrondis pour garantir un environnement de travail sans dommage.
€ 18,49 TVA excl.
€ 22,37 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "21613477", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"16.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/af740125-96ab-4808-8ca7-41b86ef09176.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/af740125-96ab-4808-8ca7-41b86ef09176.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/af740125-96ab-4808-8ca7-41b86ef09176.jpg" } ]
BAC A PATONS GN 1/1 BLC 530x325x90 - Gilac Référence : MIG13041631
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bac à pâtons au format GN 1/1, dimensions compactes idéales pour le stockage dans les meubles gastronormes et saladettes..Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières.¤Empilable sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.¤Fond plat sans zone de rétention, nettoyage facile.
€ 16,45 TVA excl.
€ 19,90 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095771", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"116.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034423.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034423.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034423.jpg" } ]
Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer Référence : MIG47720581 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer. Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier. Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris. 258 pages. Livre professionnel.
€ 116,25 TVA excl.
€ 140,66 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22923166", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"122.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032049.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032049.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032049.jpg" } ]
Plaque silicone 24 moules mini-kouglofs Flexipan Inspiration - Matfer Référence : MIG47720436 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Plaque de 24 moules en silicone mini-kouglofs Flexipat. Les empreintes sont faciles à démouler et adoptent parfaitement les formes du moule. Le moule est très résistant. Les formes sont précises. Le moule est particulièrement adapté à la surgélation.
€ 122,75 TVA excl.
€ 148,53 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095538", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"62.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033486.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033486.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033486.jpg" } ]
Cuisine leçon pas à pas, par Guillaume Gomez - Matfer Référence : MIG47719652 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages.
€ 62,50 TVA excl.
€ 75,63 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095543", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"70.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033476.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033476.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033476.jpg" } ]
21ème siècle, Nouvelle génération pâtissière - Matfer Référence : MIG47719642 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer. Livre professionnel. Auteur : Claire Damon. 287 pages. 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.
€ 70,75 TVA excl.
€ 85,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095214", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_7.5 cm":"7" , "Largeur (mm)_207 mm":"10" , "Longueurs (mm)_88 mm":"12" , "Coloris_Bleu":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"7.5 cm" , "7000000000007103006":"207 mm" , "7000000000007103056":"88 mm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"31.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42362591.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42362591.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42362591.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "10474355", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_375 mm":"8" , "Largeur (mm)_275 mm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"375 mm" , "7000000000007103006":"275 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"23.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152923.jpg" } ]
Toile SILPAT à macarons_Matfer Référence : MIG3139360 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm.
€ 23,00 TVA excl.
€ 27,83 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474402", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg" } ]
Moule forme Tartelettes carrées cannelées_Matfer Référence : MIG3139321 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474408", "Attributes" : { "Type de produit_Disque relief décor flocon":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Disque relief décor flocon" }, "Price" : { "contractPrice":"28.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg" }, { "catentry_id" : "10474410", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor cannage vénitien":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor cannage vénitien" }, "Price" : { "contractPrice":"87.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg" }, { "catentry_id" : "10482353", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor frise grec, grand modèle":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor frise grec, grand modèle" }, "Price" : { "contractPrice":"87.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg" }, { "catentry_id" : "10482354", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor frise grec, petit modèle":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor frise grec, petit modèle" }, "Price" : { "contractPrice":"87.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg" } ]
Tapis relief_Matfer Référence : MIG3139304
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : La cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux, le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits, la réalisation de décors à base de pastillage, la cuisson de pâtes salées, sucrées, feuilletées, en relief. Les tapis RELIEF permettent de réaliser très facilement des bandes de biscuit au dessin toujours régulier, et d’un bel aspect relief en très peu de temps. Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Format : 570 x 365 mm. A partir de
€ 28,50 TVA excl.
€ 34,49 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474637", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"32.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154893.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154893.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154893.jpg" } ]
Tablettes 100 g (par 3)_Matfer Référence : MIG3139280 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
3 x 6 carrés par tablette.
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482482", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154778.jpg" } ]
Set pâte d'amande spécial école_Matfer Référence : MIG3139221 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ensemble d'outils en plastique pour le modelage de la pâte d'amande comprenant : 1 couteau à pâte d'amande, 2 racloirs spéciaux pour marquage et 6 ébauchoirs. Livré dans un coffret plastique.
€ 36,75 TVA excl.
€ 44,47 TVA incl.
l'ensemble
[ { "catentry_id" : "10482427", "Attributes" : { "Type de produit_Ovales, 30 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovales, 30 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg" }, { "catentry_id" : "10482428", "Attributes" : { "Type de produit_Ovales, 30 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovales, 30 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg" } ]
Moule forme Ovales ou aspics_Matfer Référence : MIG3138715 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482521", "Attributes" : { "Type de produit_Muffin, 24 empreintes diamètre: 79 mm hauteur: 36 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Muffin, 24 empreintes diamètre: 79 mm hauteur: 36 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153637.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153637.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153637.jpg" }, { "catentry_id" : "10482522", "Attributes" : { "Type de produit_Muffin, 40 empreintes diamètre: 51 mm hauteur: 29 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Muffin, 40 empreintes diamètre: 51 mm hauteur: 29 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153733.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153733.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153733.jpg" } ]
Muffins gamme pâtisserie_Matfer Référence : MIG3138669 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482576", "Attributes" : { "Type de produit_Mini-cylindre, 54 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-cylindre, 54 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg" } ]
Mini-cylindres_Matfer Référence : MIG3138589 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475005", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153726.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153726.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153726.jpg" } ]
Gouttes entrelacées_Matfer Référence : MIG3138375 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483009", "Attributes" : { "Données techniques_Nombre d\'empreintes: 24, Volume: 35 ml":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Nombre d\'empreintes: 24, Volume: 35 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153502.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153502.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153502.jpg" } ]
Etoiles_Matfer Référence : MIG3138284 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483056", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes diamètre: 125 mm, Hauteur: 16 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes diamètre: 125 mm, Hauteur: 16 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg" } ]
Empreintes rondes_Matfer Référence : MIG3138216 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour fabriquer des fonds de biscuits ou des inserts pour entremets sans découpe et sans perte matière. Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère solidité et longévité, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475230", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes: Diamètre 70 mm x Hauteur 60 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes: Diamètre 70 mm x Hauteur 60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg" } ]
Empreintes cônes_Matfer Référence : MIG3138214 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
Découpoirs multimoules_Matfer Référence : MIG3138122
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour la découpe aux dimensions des fonds de biscuits. En POM.
€ 8,29 TVA excl.
€ 10,03 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475551", "Attributes" : { "Largeur (mm)_95 mm":"10" , "Longueurs (mm)_165 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"95 mm" , "7000000000007103056":"165 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"80.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3160827.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3160827.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3160827.jpg" } ]
Découpoir bouchée poisson_Matfer Référence : MIG3138060 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
€ 80,00 TVA excl.
€ 96,80 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475487", "Attributes" : { "Données techniques_24 empreintes diamètre: 68mm x hauteur: 25mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"24 empreintes diamètre: 68mm x hauteur: 25mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153563.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153563.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153563.jpg" } ]
Moule forme Brioches cannelées_Matfer Référence : MIG3137618 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10476157", "Attributes" : { "Type de produit_aérographe":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"aérographe" }, "Price" : { "contractPrice":"595.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155698.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155698.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155698.jpg" }, { "catentry_id" : "10476158", "Attributes" : { "Type de produit_Tuyaux avec raccords":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tuyaux avec raccords" }, "Price" : { "contractPrice":"61.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156000.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156000.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156000.jpg" } ]
Aérographe colani_Matfer Référence : MIG3137380
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ce nouvel aérographe associe facilité d’utilisation et ergonomie optimale : Facilité d’utilisation grâce à un bouton poussoir qui combine débit d’air et débit de colorant progressifs. Ergonomie optimale grâce à ses poignées qui épousent la forme de la main, apportent confort et prise en main idéale. Coffret comprenant : aérographe, buse 0.4 mm, godet alu 15 ml amovible, avec couvercle, clé universelle, raccord rapide à air. Pour l’utilisation de cet aérographe, nous conseillons de le raccorder au compresseur Réf. 410117. Spécial colorant alimentaire liquide A partir de
€ 61,50 TVA excl.
€ 74,42 TVA incl.
l'ensemble
[ { "catentry_id" : "10482584", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"60.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154908.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154908.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154908.jpg" } ]
Plaque inox pour mini guitare - Matfer Référence : MIG48244101
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Plaque en acier inoxydable pour mini-guitare de Matfer. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc.
€ 60,90 TVA excl.
€ 73,69 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474789", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_30 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"30 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"475.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986886.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986886.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986886.jpg" }, { "catentry_id" : "10482586", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_15 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"15 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"499.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986923.jpg" } ]
Bras de coupe pour mini guitare - Matfer Référence : MIG48241307
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bras de coupe de rechange pour mini-guitare. Différentes largeur d'écartement des fils de coupe sont disponibles. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. A partir de
€ 475,00 TVA excl.
€ 574,75 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482583", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986888.jpg" } ]
Corde de rechange pour mini guitare - Matfer Référence : MIG48234451
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Corde de rechange pour la mini guitare simple de Matfer. Fil de remplacement en inox qui convient aux modèles de bras de coupe. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc.
€ 10,49 TVA excl.
€ 12,69 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22923511", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035102.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035102.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035102.jpg" } ]
Lame de boulanger droite - Lot de 2 - Matfer Référence : MIG47721199
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain.
€ 18,89 TVA excl.
€ 22,86 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22923523", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"21.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035100.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035100.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035100.jpg" } ]
Lame de boulanger crantée - Lot de 2 - Matfer Référence : MIG47721197
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Lot de 2 lames boulanger - Mafter. Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm. 2 lames fournil crantées. Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain.
€ 21,90 TVA excl.
€ 26,50 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22923914", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"80.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035094.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035094.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035094.jpg" } ]
Lame de boulanger boule - Lot de 12 - Matfer Référence : MIG47721192
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Lot de 12 lames boulanger -Mafter. Fait en cier au carbone grosses boules. Lames pour professionnels en acier au carbone traité. Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
€ 80,00 TVA excl.
€ 96,80 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22743990", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"23.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035944.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035944.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035944.jpg" } ]
Paille coudée en acier - Lot de 12- In Situ Référence : MIG47721189
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Lot de 12 pailles - In Situ. Pailles réutilisables. Pailles en acier inoxydable. Lot de 12 pailles coudées en acier inoxydable avec brosse de nettoyage. Vendues avec brosse de nettoyage 240mm.
€ 23,00 TVA excl.
€ 27,83 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095733", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"19.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035076.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035076.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035076.jpg" } ]
Sachet de 4 cordes de rechange guitare - Matfer Référence : MIG47721170
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Corde de rechange inox - Mafter. 4 cordes de rechange pour guitare pâtissière référence 263524. Découpe rapide et régulière des bonbons chocolat, pâtes de fruits, pâtes d'amandes, canapés. Fils nus sans embout.
€ 19,85 TVA excl.
€ 24,02 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095739", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"124.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032075.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032075.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032075.jpg" } ]
Tapis relief arabesques - Matfer Référence : MIG47721027
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief. Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux. Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits. Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée..
€ 124,25 TVA excl.
€ 150,34 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22923516", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"22.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035872.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035872.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035872.jpg" } ]
Moule à raviolis et mini-calzones - Lot de 3 - Matfer Référence : MIG47720944
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Set 3 moules à raviolis - Mafter. En polypropylène. Permet un démoulage simple et rapide. Fourni avec livret de recettes. Très résistant et rigide.
€ 22,50 TVA excl.
€ 27,23 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095744", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"5.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034795.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034795.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034795.jpg" } ]
Feuille guitare en Pebd - Lot de 10 - Matfer Référence : MIG47720920
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Paquet de 10 feuilles guitare - Mafter. En polyéthylène à plat. De qualité supérieure, qui assure une parfaite brillance du chocolat. Feuille extrêmement souple adaptée au contact alimentaire.
€ 5,95 TVA excl.
€ 7,20 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20094672", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"37.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035821.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035821.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035821.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "20095957", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"34.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035818.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035818.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035818.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "22923534", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"31.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035816.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035816.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035816.jpg" } ]
