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Minuteur 3 fonctions Référence : MIG3138604
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A affichage digital, dos aimanté avec pince. 3 fonctions : minuteur compte à rebours en secondes, chronomètre, horloge 24H. Sonnerie de fin. Livré sous blister.
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Chalumeau à gaz rechargeable_Matfer Référence : MIG3137737
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Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre. Très bonne tenue en main. Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout. Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets. Flamme réglable. Allumage par piezzo. Poids : 300 g. Livré sous blister, sans gaz.
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Cure-Dents enveloppés Référence : MIG2187252
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Existe en PP ou bois de bouleau
€ 18,49 TVA excl.
Lot de 1000
Pince feuille de chêne Inox - Matfer Référence : MIG42673760
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Pince feuille de chêne Inox. Pince feuille de chêne inox manche bleu. En acier inoxydable monobloc. Manche enduit PVC. Bonne préhension anti-glisse et isolation thermique. Idéal pour les postes de cuisson ou les grillardins. A partir de
€ 21,25 TVA excl.
Unité
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Spatule elvéa_Matfer Référence : MIG3139242
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Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C. Spatule de type Maryse. A partir de
€ 18,05 TVA excl.
Unité
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Passoir transparent en polypropylène - Matfer Référence : MIG42673739
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Passoir transparent en polypropylène. Très légère et robuste. Facile d'entretien. A partir de
€ 21,25 TVA excl.
Unité
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Entonnoir + tamis inox amovible_Matfer Référence : MIG3138229
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Idéal pour tamiser les préparations directement au-dessus du siphon. Goulotte large Ø 32 mm spécialement adaptée au col des siphons.
€ 58,25 TVA excl.
l'ensemble
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Pinceau plat manche bois_Matfer Référence : MIG3138850
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Soies garanties pur porc, virole fer blanc, manche bois blanc. Pour limiter la perte des soies, toujours tremper le pinceau 1 heure dans l’eau claire avant la première utilisation A partir de
€ 12,19 TVA excl.
Unité
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Spatule elvéo_Matfer Référence : MIG3139243
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Utilisable pendant la cuisson : palette résistante à 260°C, manche Exoglass® en matériau composite résistant à 200°C. Palette souple pour râcler parfaitement l’intérieur des récipients. Recommandé pour récipients avec revêtement anti-adhérent. Lavable au lave-vaisselle. A partir de
€ 25,25 TVA excl.
Unité
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Spatule Exoglass®_Matfer Référence : MIG3139245
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
GAMME EXOGLASS® : - Imputrescible - Robuste - Stérilisable - Résistant à +220°C A partir de
€ 12,95 TVA excl.
Unité
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Pinceau de cuisine silicone_Matfer Référence : MIG3138847
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Pinceau silicone. Utilisation en cuisine et rôtisserie pour badigeonner les sauces, les beurres assaisonnés, les marinades sur les viandes chaudes. Résistant à 300°C. Lavable au lave-vaisselle.
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Pince du chef_Matfer Référence : MIG3138840
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Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. A partir de
€ 20,50 TVA excl.
Unité
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Spatule hêtre_Matfer Référence : MIG3139247
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Spatule en bois. Existe en différentes longueurs : De 250 mm à 1200 mm A partir de
€ 10,15 TVA excl.
Unité
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Moule à 6 darioles rondes Exoglass - Matfer Référence : MIG42673710
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Moule à 6 darioles rondes Exoglass. Matériau composite Exoglass. Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable. Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite. Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure. A partir de
€ 73,90 TVA excl.
Unité
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Plaque en carton pour cuisson à 20 empreintes lot de 5 - Matfer Référence : MIG42673702
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Plaque en carton de calage pour cuisson à 20 empreintes. Plaque en carton de cuisson et de transport pour caissettes Tulicup. Plaque double face. Utilisable pour toutes tailles de Tulipcup. Au recto : 12 alvéoles pour tulipcup grands et moyens modèles.
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Clip pour fermeture de poches pâtissières - Lot de 3 - Matfer Référence : MIG42673699
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Clip pour fermeture de poches pâtissières. Trois pinces en polypropylène. Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. Evite le gâchis alimentaire. Trois coloris assortis.
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Brochette extra forte - Lot de 3 - Matfer Référence : MIG42673698
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Brochette extra forte. Pointe à double biseau facilitant la pénétration dans les ingrédients. Forme plate évitant aux morceaux de tourner. Brochette extrêmement rigide avec une excellente durée de vie.
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Coupelle silueta 750 ml - Mepal Référence : MIG75354892
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La coupelle Silueta 750 ml est élégante sur n'importe quelle table, légère et parfaitement empilable. Bien entendu, la coupelle est résistante aux chocs et passe au lave-vaisselle après utilisation.
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Lot de 4 € 6,19 hors TVA par unité
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Coupelle silueta 250 ml - Mepal Référence : MIG75354891
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ajoutez du style et du confort à votre vie en plein air. La coupelle Silueta 250 ml est élégante sur n'importe quelle table. Légère et parfaitement empilable. Bien entendu, cette coupelle résiste aux chocs et peut être présentée sur la table à l'extérieur sans le moindre souci.
€ 17,79 TVA excl.
€ 21,53 TVA incl.
Lot de 4 € 4,45 hors TVA par unité
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Mini-brochettes bambou_Matfer Référence : MIG2187257
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€ 25,75 TVA excl.
Lot de 500 € 0,05 hors TVA par unité
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Piques-Cocktail_Matfer Référence : MIG2187256
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A partir de
€ 10,15 TVA excl.
Lot de 1000 € 0,01 hors TVA par unité
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Brochettes plates_Matfer Référence : MIG2187254
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A partir de
€ 24,25 TVA excl.
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Piques boucles bambou_Matfer Référence : MIG2187253
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Pique en bambou avec un nœud au bout. Idéal pour les amuse-bouches, apéritifs, tapas etc. Utilisé par les professionnels, traiteurs et restaurateurs. Apportez de l'originalité à vos apéritifs, cocktails et réceptions ! A partir de
€ 21,25 TVA excl.
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Piques boules bambou_Matfer Référence : MIG2187247
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A partir de
€ 21,75 TVA excl.
Lot de 200 € 0,11 hors TVA par unité
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Tête pour siphon Gourmet et Thermo Whip - Matfer Référence : MIG47721045
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Tête en inox pour siphon gourmet et thermo Whip - Mafter. Tête en acier inoxydable pour siphons gourmet whip et thermo whip.
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Siphon thermo Xpress plus sur pied Isi - Matfer Référence : MIG47720963
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Siphon. Rapid'Infusion permet d'infuser des arômes à froid dans les liquides en 2 minutes. Siphon Gourmet Whip: Pour préparations chaudes et froides. Bouteille double paroi sous vide. Acier inoxydable.
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Shaker 3 pièces en inox Monaisa - In Situ Référence : MIG47720955
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Shaker. shaker électrique n°54 noir. Idéal pour les milk-shakes, cappuccino, smoothies, boissons à base de crème glacée ou glace pilée. Moteur robuste, fiable, protégé contre les surchauffes. Variateur de vitesse de 8000 à 16000 trs/min. Démarrage automatique, fonctionnement mains libres.
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
Unité
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Boîte de 16 capsules Isi Nitro Whip - In Situ Référence : MIG47719251
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Boîte de 16 capsules Isi Nitro Whip - In Situ. 2,4 grammes de gaz dans une capsule.
€ 20,50 TVA excl.
€ 24,81 TVA incl.
Unité
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Shaker Boston en cuivre - In Situ Référence : MIG47719119
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Base de Boston shaker en cuivre - In Situ Design élégant en cuivre. Durable et durable. Mélange de cocktails efficace.
€ 38,90 TVA excl.
€ 47,07 TVA incl.
Unité
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Bouchon verseur en continu - Lot de 6 - In Situ Référence : MIG42673903
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Bouchon verseur en continu. Lot de 6 bouchons verseurs en continus métal. Métal et polypropylène.
€ 32,25 TVA excl.
€ 39,02 TVA incl.
Unité
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Verseur laiton avec bouchon en liège - In Situ Référence : MIG42673887
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Verseur laiton avec bouchon en liège. Doseur automatique pour boissons alcoolisées. Mesure précise, ne se bloque pas. Adapté aussi pour les boissons sucrées.
€ 64,90 TVA excl.
€ 78,53 TVA incl.
Lot de 12 € 5,41 hors TVA par unité
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Tête complète siphon seltz - In Situ Référence : MIG42673878
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Tête complète siphon seltz. Siphons pour cocktails et cartouches.
€ 62,25 TVA excl.
€ 75,32 TVA incl.
Unité
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Support pour fontaine - In Situ Référence : MIG42673864
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Support pour fontaine. Support pour fontaine farmhouse. Métal.
€ 26,00 TVA excl.
€ 31,46 TVA incl.
Unité
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Siphon Classic à soda - In Situ Référence : MIG42673854
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Siphon Classic à soda. Rapid'Infusion permet d'infuser des arômes à froid dans les liquides en 2 minutes. Siphon Gourmet Whip: Pour préparations chaudes et froides. Bouteille double paroi sous vide. Acier inoxydable.
€ 130,25 TVA excl.
€ 157,60 TVA incl.
Unité
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Shaker Continental - In Situ Référence : MIG42673850
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Shaker Continental. shaker électrique n°54 noir. Idéal pour les milk-shakes, cappuccino, smoothies, boissons à base de crème glacée ou glace pilée. Moteur robuste, fiable, protégé contre les surchauffes. Variateur de vitesse de 8000 à 16000 trs/min. Démarrage automatique, fonctionnement mains libres.
€ 32,50 TVA excl.
€ 39,33 TVA incl.
Unité
