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Minuteur professionnel digital_Matfer Référence : MIG3138606
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Clavier étanche. Mémoire. Minuterie 99 heures. Très stable sur patins antidérapants. Fixation murale possible. Fonctionnement sur pile 9V ou secteur, livré avec adaptateur 9V. 4 minuteurs en 1
€ 187,75 TVA excl.
€ 227,18 TVA incl.
Unité
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Spatule elvéa_Matfer Référence : MIG3139242
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Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C. Spatule de type Maryse. A partir de
€ 10,65 TVA excl.
€ 12,89 TVA incl.
Unité
Entonnoir Référence : MIG295548
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A partir de
€ 1,89 TVA excl.
€ 2,29 TVA incl.
Unité
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Brochettes plates_Matfer Référence : MIG2187254
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A partir de
€ 17,15 TVA excl.
€ 20,75 TVA incl.
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Présentoir 7 étages puzzle_Matfer Référence : MIG3139032 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Modulable et démontable, en plastique.
€ 249,00 TVA excl.
€ 301,29 TVA incl.
Unité
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Minuteur 24h à poser_Matfer Référence : MIG3172007 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A affichage digital H/min/sec. Fonctionne avec 1 pile AAA. Livré sous blister.
€ 18,75 TVA excl.
€ 22,69 TVA incl.
Unité
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Sacs de livraison petit format Pro serve_Rubbermaid Référence : MIG3896760 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Fabriqués en nylon résistant, pour des années d’utilisation Épaisseur polyester de 2 cm pour des performances maximales, ne retenant ni les odeurs, ni l’humidité Munis d’une large fenêtre transparente pour étiquette Fil nylon ne s’effilochant pas à l’usage Le sac est muni d’un système de fermeture et de poignées scratch Boucle d’accroche pour séchage et rangement Le système spécifique d’oeillets améliore les performances thermiques des sacs de livraisons ProServe® en utilisation intensive : la vapeur est libérée efficacement et l’humidité est très nettement réduite.
€ 114,25 TVA excl.
€ 138,24 TVA incl.
Unité
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Barquette en aluminium à bord roulé - Lot de 1000 - Matfer Flo Référence : MIG41961917 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Barquette en aluminium à bord roulé. Moules en aluminium. A bords roulés. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini.
€ 249,00 TVA excl.
€ 301,29 TVA incl.
Unité
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Couvercle inox pour cake à fourrer - Matfer Référence : MIG41962078
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Couvercle inox pour cake à fourrer. En acier inoxydable. couvercle inox pour cake à fourrer 14 cm. moules de partage. A partir de
€ 12,65 TVA excl.
€ 15,31 TVA incl.
Unité
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Bac gastronorme 2/1 perforé inox sans anse - Matfer Référence : MIG42673507 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bac gastronorme 2/1 perforé inox sans anse. Vidange et ventilation efficaces. Polyvalent pour divers aliments. Empilable pour un stockage peu encombrant.
€ 229,00 TVA excl.
€ 277,09 TVA incl.
Unité
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Combi dénoyauteur à prunes et cerises Steinex - Matfer Référence : MIG42673572 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Combi dénoyauteur à prunes et cerises Steinex. Conçu pour les prunes et les cerises. Les prunes sont dénoyautées et coupées en quartiers en une seule opération. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial lave-vaisselle.
€ 49,75 TVA excl.
€ 60,20 TVA incl.
Unité
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Plat rond en cuivre Elégance - Matfer Référence : MIG42673619
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Plat rond en cuivre Elégance. Porcelaine. Tenue en température de -20 °C à +300 °C. A partir de
€ 128,25 TVA excl.
€ 155,18 TVA incl.
Unité
Plateau de présentation Abs - Matfer Référence : MIG42673653
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Plateau de présentation Abs - Mafter. Fournit un look professionnel et soigné. Pièce maîtresse accrocheuse pour les buffets. A partir de
€ 16,55 TVA excl.
€ 20,03 TVA incl.
Unité
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Présentoir de bocaux à céréales Bridge - In Situ Référence : MIG42673820 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Présentoir de bocaux à céréales Bridge. Organise les céréales de manière attrayante. Bocaux transparents. Joints hermétiques maintiennent la fraîcheur. Accès facile.
€ 141,75 TVA excl.
€ 171,52 TVA incl.
Unité
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Plateau Cafétéria Référence : MIG1960535
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Plateau en polyester et fibre de verre haute densité. Passe au lave-vaiselle.
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité
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Plateau Stratifié Référence : MIG1967091
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Resiste aux rayures, aux détergents et aux brûlures de cigarettes. Sécher avant d'empiler.
€ 659,00 TVA excl.
€ 797,39 TVA incl.
Lot de 25 € 26,36 hors TVA par unité
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Entonnoir avec filtre diamètre 20 cm - Vepabins Référence : MIG2129578
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Entonnoir convient aux produits chimiques normaux et à l'huile, mais ne peut pas être utilisé pour les produits chimiques corrosifs. La température maximale (en degrés Celsius) est de 120 °C. Il passe au lave-vaisselle.’ Trous dans le tamis : 0,25 mm de diamètre / Tamis : 54 mm. Hauteur du bec verseur 9 cm. Dimensions intérieures du haut du bec verseur 4 cm. Dimensions intérieures du bas du bec verseur 1,5 cm. Dimensions extérieures du bas du bec verseur 1,7 cm.
€ 79,50 TVA excl.
€ 96,20 TVA incl.
Lot de 24 € 3,31 hors TVA par unité
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[ { "catentry_id" : "2920398", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"65.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"36/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2132437.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG2132437.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2132437.jpg" } ]
Entonnoir diamètre 15 cm - Vepabins Référence : MIG2129581
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
€ 65,50 TVA excl.
€ 79,26 TVA incl.
Lot de 36 € 1,82 hors TVA par unité
Plateau 5 compartiments fibre_Matfer Référence : MIG2187180
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
En fibre et roseau de canne. Coloris ivoire. Couvercle vendu séparement. A partir de
€ 116,25 TVA excl.
€ 140,66 TVA incl.
Lot de 200 € 0,58 hors TVA par unité
Plats PS avec couvercle_Matfer Référence : MIG2187185
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Préparer et présenter vos sandwichs, pâtisseries, petits fours... Tout en préservant leur fraîcheur grâce au couvercle en PET transparent solidement fixé au plateau, par 4 points d'ancrage. Prêt à emporter, idéal pour livrer les commandes, réunions et buffets. A partir de
€ 73,00 TVA excl.
€ 88,33 TVA incl.
Lot de 25 € 2,92 hors TVA par unité
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Piques boules bambou_Matfer Référence : MIG2187247
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A partir de
€ 14,69 TVA excl.
€ 17,77 TVA incl.
Lot de 200 € 0,07 hors TVA par unité
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Cure-Dents enveloppés Référence : MIG2187252
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Existe en PP ou bois de bouleau
€ 11,39 TVA excl.
€ 13,78 TVA incl.
Lot de 1000 € 0,01 hors TVA par unité
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Piques boucles bambou_Matfer Référence : MIG2187253
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Pique en bambou avec un nœud au bout. Idéal pour les amuse-bouches, apéritifs, tapas etc. Utilisé par les professionnels, traiteurs et restaurateurs. Apportez de l'originalité à vos apéritifs, cocktails et réceptions ! A partir de
€ 14,25 TVA excl.
€ 17,24 TVA incl.
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Piques-Cocktail_Matfer Référence : MIG2187256
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A partir de
€ 3,09 TVA excl.
€ 3,74 TVA incl.
Lot de 1000 € 0,00 hors TVA par unité
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Mini-brochettes bambou_Matfer Référence : MIG2187257
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€ 18,55 TVA excl.
€ 22,45 TVA incl.
Lot de 500
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Calages pour 20 macarons_Matfer Référence : MIG2187397
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Idéal pour la présentation, la vente, ou le transport des macarons dans des conditions optimales afin de protéger les pièces fragiles. Chaque carton contient : - 100 calages noirs (base) en PS (-40°C à +85°C). - 100 calages transparents (couvercles) en PVC (0°C à 60°C). Calages avec picots de maintien. Dimensions des empreintes : Ø 45 x lg 25 mm.
€ 225,00 TVA excl.
€ 272,25 TVA incl.
Lot de 100 € 2,25 hors TVA par unité
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Plateau noir rectangulaire Référence : MIG2364816
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Accueil de qualité avec ce plateau de grande dimension, au design sobre et très résistant. Parfaitement empilable pour un rangement facilité. Rebord sur tout le contour pour une prise en main facilitée.
€ 19,69 TVA excl.
€ 23,82 TVA incl.
Unité
Entonnoir Référence : MIG295543
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Avec emplacement pour l'insertion d'un filtre. A partir de
€ 2,49 TVA excl.
€ 3,01 TVA incl.
Unité
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Filtre pour entonnoirs Référence : MIG295554
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Pour entonnoirs avec filtre.
€ 5,25 TVA excl.
€ 6,35 TVA incl.
Unité
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Aiguilles d'injection diamètre 3 et 5 mm pour siphon ISI_Matfer Référence : MIG3137391
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Pour garnir les produits de mousses légères. Ø 3 mm, longueur 110 mm Ø 5 mm, longueur 110 mm Ø 3 mm, longueur 40 mm Ø 5 mm, longueur 30 mm.
€ 47,75 TVA excl.
€ 57,78 TVA incl.
l'ensemble
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Bassine demi-ronde en polypropylène_Matfer Référence : MIG3137543
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bassines en polypropylène blanc, résistance -20° à +100°C. A partir de
€ 13,55 TVA excl.
€ 16,40 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483355", "Attributes" : { "Diamètre Ø (cm)_7 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102328":"Diamètre Ø (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102328":"7 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"7.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155886.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155886.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155886.jpg" }, { "catentry_id" : "10483356", "Attributes" : { "Diamètre Ø (cm)_7.6 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102328":"Diamètre Ø (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102328":"7.6 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"9.55" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155887.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155887.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155887.jpg" }, { "catentry_id" : "10483357", "Attributes" : { "Diamètre Ø (cm)_8.7 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102328":"Diamètre Ø (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102328":"8.7 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"11.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155888.jpg" } ]
Bouteille Fifo_Matfer Référence : MIG3137606
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bouteille en PE, souple. Simplifie l’assaisonnement des plats. Pratique, hygiénique, elle permet d’utiliser tout le contenu de la bouteille sans perte. La sauce mise en premier, par le dessus, est aussi évacuée en premier, par le dessous. Chargement aisé grâce à une large ouverture. Nettoyage facile. A partir de
€ 7,39 TVA excl.
€ 8,94 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475486", "Attributes" : { "Type de produit_2 litres":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"2 litres" }, "Price" : { "contractPrice":"15.35" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156020.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156020.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156020.jpg" }, { "catentry_id" : "10483353", "Attributes" : { "Type de produit_1 litre":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"1 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"11.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156025.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156025.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156025.jpg" } ]
Bouteille verseuse_Matfer Référence : MIG3137607
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bec et couvercle, coloris assortis rouge, jaune, blanc, vert, orange et marron par carton de 12 ou 6 pour faciliter l’identification des produits. Corps opaque. Permet de préparer des mélanger à l’avance et de les stocker. A partir de
€ 11,39 TVA excl.
€ 13,78 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483340", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"20.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155669.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155669.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155669.jpg" } ]
Broc séparateur de graisse 100 cl_Matfer Référence : MIG3137624
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Broc de séparation de la graisse des sauces par décantation. Le bec verseur relié à la base permet de récupérer directement la sauce. Broc gradué en SAN. Passe au lave-vaisselle.
€ 20,50 TVA excl.
€ 24,81 TVA incl.
Unité
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Broches à tremper_Matfer Référence : MIG3137625
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Broches fil d’acier inoxydable rigide, manche polypropylène L 90 mm. Longueur 200 mm environ selon modèle. Personnalisation possible A partir de
€ 11,39 TVA excl.
€ 13,78 TVA incl.
Unité
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Broches à tremper (Boîte de 10)_Matfer Référence : MIG3137626
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
4 broches rondes (Ø 14, 16, 18 et 20 mm), 1 broche ovale, 1 broche poire, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents broches à tremper Fil d’acier inoxydable. Manche en polypropylène. Boîte en polypropylène avec coque de rangement. Dimensions de la boîte : 230 x 190 x 43 mm.
€ 229,00 TVA excl.
€ 277,09 TVA incl.
l'ensemble
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Broches à tremper (Boîte de 5)_Matfer Référence : MIG3137627
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
1 broche ronde Ø 16 mm, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents.
€ 154,25 TVA excl.
€ 186,64 TVA incl.
l'ensemble
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Chalumeau à gaz rechargeable_Matfer Référence : MIG3137737
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre. Très bonne tenue en main. Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout. Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets. Flamme réglable. Allumage par piezzo. Poids : 300 g. Livré sous blister, sans gaz.
€ 57,25 TVA excl.
€ 69,27 TVA incl.
Unité
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Condibox cristal_Matfer Référence : MIG3137823
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Plaque eutectique. Des ingrédients toujours frais à portée de main : Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle. Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide. Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures. Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L. Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques. Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9. Le plus : Fonctionne sans électricité . Encombrement très réduit. Modularité (Bacs gastronormes ). Existe en deux formats.
€ 459,00 TVA excl.
€ 555,39 TVA incl.
l'ensemble
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Couvercle pour bassine en polypropylène_Matfer Référence : MIG3138003
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour bassine demi-ronde. Polypropylène blanc, résistant et hygiénique. A partir de
€ 3,99 TVA excl.
€ 4,83 TVA incl.
Unité
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Cuillère portionneuse à pince Matfer Référence : MIG3138021
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, modèle professionnel.
€ 21,75 TVA excl.
€ 26,32 TVA incl.
Unité
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