Planches à découper pehd 500_Matfer 240 mm Référence : MIG3138869
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Sans pieds, chanfreinée. L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée. (6 au choix) Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température. PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière. Très résistant aux coups de couteaux et très dense. Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir. A partir de
€ 17,39 TVA excl.
€ 21,04 TVA incl.
Unité
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Ciseaux tous services_Matfer Référence : MIG3137790
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Acier inoxydable, anneaux en plastique.
€ 13,09 TVA excl.
€ 15,84 TVA incl.
Unité
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Coupe-oeuf rondelle_Matfer Référence : MIG3137869
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Socle en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Fils en acier inoxydable. 10 rondelles. Pour des tranches rondes ou ovales.
€ 18,95 TVA excl.
€ 22,93 TVA incl.
Unité
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Couteau cranté_Matfer Référence : MIG3137939
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Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, … Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames.
€ 6,39 TVA excl.
€ 7,73 TVA incl.
Unité
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Ciseaux inox pro insert bleu - Matfer Référence : MIG47719334
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Ciseauen inox - Matfer. En acier inoxydable sablé. Anneaux en caoutchouc bleu. Forme ergonomique facilitant la découpe. Le caoutchouc apporte une très bonne prise en main.
€ 55,75 TVA excl.
€ 67,46 TVA incl.
Unité
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Vide-pommes Matfer Référence : MIG3139403
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Ø 20 mm. Lame 100 mm. Lame crantée et affûtée facilitant le travail.
€ 16,29 TVA excl.
€ 19,71 TVA incl.
Unité
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Barre magnétique monobloc_Matfer Référence : MIG3137535
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Barre tout inox, avec aimants protégés derrière la coque inox. Solution esthétique, empêchant le dépôt d’impuretés autour des aimants. Facilement nettoyable.
€ 30,90 TVA excl.
€ 37,39 TVA incl.
Unité
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Presse ail et oignon Biopress - Matfer Référence : MIG47720848
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Presse ail et oignon - Mafter Facile à manier. En fonte d'aluminium. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle.
€ 21,25 TVA excl.
€ 25,71 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office rouge_Matfer Référence : MIG3137948
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Manche en polypropylène Lame en acier inoxydable.
€ 3,99 TVA excl.
€ 4,83 TVA incl.
Unité
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Prese agrumes 0,7L noir/inox - Bestron Référence : MIG7074737
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Grand réservoir de jus amovible d'environ 700 ml Tournant automatique à gauche et à droite pour un résultat optimal Deux cônes de presse de tailles différentes pour tous les types d’agrumes Couvercle transparent, peut également être utilisé pour faire pression Très facile à nettoyer, tous les articles sauf le logement du moteur va au lave-vaisselle Pieds antidérapants garantissent une stabilité impeccable Avec label de qualité certifié GS = normes de qualité et de sécurité très strictes 5 ans de garantie
€ 14,45 TVA excl.
€ 17,48 TVA incl.
Unité
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Couteau de table Valmy Amefa Référence : MIG3507135
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Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle
€ 4,40 TVA excl.
€ 5,32 TVA incl.
Lot de 3 € 1,47 hors TVA par unité
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Ciseaux de cuisine ambidextre_Matfer Référence : MIG3137787 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, anneaux en plastique noir.
€ 12,99 TVA excl.
€ 15,72 TVA incl.
Unité
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Couteau à désosser classic_Matfer Référence : MIG3137893 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Lame crantée idéale pour couper tomates, agrumes, … Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame La longueur indiquée est celle des lames
€ 40,00 TVA excl.
€ 48,40 TVA incl.
Unité
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Pied pour volano_Matfer Référence : MIG3138820 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
En fonte d'acier émaillée rouge. Permet de mettre la trancheuse en évidence et attirer le client. Fabriquée en Italie dans de smétaux nobles : acier, fonte et aluminium , peinture émaillée à haute température ultra-résistante et assemblée à la main. Réglage précis de l'épaisseur de coupe : ajustement au 10ème de mm. Lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande. Machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer. Affûteur incorporé. Personnalisation possible sur demande (couleur, décorations).
€ 2.475,00 TVA excl.
€ 2.994,75 TVA incl.
Unité
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Râpes 4 faces_Matfer Référence : MIG3139087 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
D’une conception très stable, ergonomique, cette râpe bénéficie des avantages de la technologie Microplane® et offre ainsi un outil de qualité incomparable. 3 lames , très gros grains, fine, double tranchant + 1 lame éminceur 2 mm. La lame fine est amovible pour un nettoyage plus facile. Design et Technologie de pointe pour des résultats incomparables en cuisine. Le procédé de fabrication de ces râpes procure des ustensiles à la lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Les aliments sont coupés sans êtes déchiquetés, préservant ainsi leur arôme et leur saveur. Les râpes Microplane® permettent de râper sans effort les fromages à pâte molle ou dure, les légumes, les agrumes, les noix, les épices et les condiments, les champignons, le chocolat... Râpes livrées avec étui de protection de la lame pour le rangement. Oeillet de suspension. Lavable au lave-vaisselle. Lavage des étuis à la main. Nous recommandons l’utilisation de gants anticoupures.
€ 81,50 TVA excl.
€ 98,62 TVA incl.
Unité
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Bac utilitaire 17,5 L_Rubbermaid Référence : MIG3896423 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Des bacs conçus pour durer. Stockage économique pour de lourdes charges. Poignées et fond nervuré renforcés pour une plus grande longévité. Coins arrondis facilitant le nettoyage. Produit adapté au lave-vaisselle.
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité
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Elément réfrigéré pour fontaine à jus de fruit - In Situ Référence : MIG47719532 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Elément réfrigéré pour fontaine à jus de fruit. Plaque eutectique. Elément réfrigéré pour fontaine à jus fruit. Bridge fontaine à jus de fruits 6 litres.
€ 16,75 TVA excl.
€ 20,27 TVA incl.
Unité
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Couteau à dessert Ito - In Situ Référence : MIG47719568 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau Ito - In Situ. Acier inoxydable. Finition satinée. Couverts modernes.
€ 59,90 TVA excl.
€ 72,48 TVA incl.
Lot de 12 € 4,99 hors TVA par unité
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Boîte lunch en fibre 1 compartiments - Lot de 500 - Matfer Flo Référence : MIG47720111
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Carton de 500 boîtes lunch en fibre 2 compartiments - Matfer Flo. Fabriqué avec du fibre de canne à sucre. Bonne conservation de la chaleur. Très bonne robustesse, flexibilité et rigidité.
€ 239,00 TVA excl.
€ 289,19 TVA incl.
Unité
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Couteau à découper Giesser - Matfer Référence : MIG47720314
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Couteau à découper - Matfer. Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité. Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique. A partir de
€ 65,25 TVA excl.
€ 78,95 TVA incl.
Unité
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Couteau à dessert Eco - In Situ Référence : MIG47720343
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Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
€ 21,25 TVA excl.
€ 25,71 TVA incl.
Lot de 12 € 1,77 hors TVA par unité
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Couteau à millefeuille - Matfer Référence : MIG47720354
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Couteau à millefeuilles - In Situ. En acier inoxydable. Lame avec fines dents alternées pour une découpe très efficace et sans forcer. Manche surmoulé en polypropylène noir. Spécialement conçu pour couper vos millefeuilles en toute sérénité, sans déchirer ni tasser.
€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
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Couteau pour mixer plongeant - Matfer Référence : MIG47720363
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Robot-coupe mixeur plongeant. En acier inoxydable. Doté d'une grande durabilité et solidité. Qualité de mixage optimale avec une finesse de produit fini dans un minimum de temps.
€ 120,50 TVA excl.
€ 145,81 TVA incl.
Unité
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Film étirable alimentaire 300 m x 45 cm - Matfer Référence : MIG47720428 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Rouleau de film étirable en PVC - Matfer Flo. Pratique et facile à utiliser, ce film étirable se découpe en un seul geste grâce au système zipcut.
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité
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Couteau à steak Plissé'o - In Situ Référence : MIG47720795 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à steak Plissé'o. 18% d'acier inoxydable. Finition miroir rayée.
€ 57,50 TVA excl.
€ 69,58 TVA incl.
Lot de 12 € 4,79 hors TVA par unité
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Mixeur plongenant en inox 600W - Bestron Référence : MIG7074741 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Puissance maximale 600 Watt Pour la préparation entre autres de : purée, de milk-shakes/smoothies, de pesto, de potages et de sauces Moteur puissant Lame en acier inoxydable Poignée ergonomique Bâton en inox détachable, facile a nettoyer Commutateur d’impulsions de sécurité (I) avec régulateur de vitesse sur mélangeur Commutateur d’impulsions de sécurité (II) avec fonction turbo (maximum 17.500 tours par minute) Hachoir, réservoir et fouet inclus Facile a nettoyer Avec label de qualité certifié GS = normes de qualité et de sécurité très strictes 5 ans de garantie
€ 44,25 TVA excl.
€ 53,54 TVA incl.
Unité
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Armoires de stérilisation pour 25 couteaux - Tournus equipement Référence : MIG108238904
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Armoire de stérilisation pour 25 couteaux, bactéries stérilisées par un rayonnement ultra-violet. Dessus et fond inclinés évitant toute rétention d'eau ou de poussière, grille inox amovible pouvant être passée en machine à laver et nettoyage de l'intérieur de l'armoire facilité. Accès aisé au bouton de commande disposé en partie inférieure. Grâce à la grille, aucune partie de la lame du couteau ne se trouve au contact d'une surface pouvait faire obstacle à l'efficacité des rayons. Bords verticaux rayonnés donnant à l'armoire un design qui s'harmonise au mieux avec la ligne inox Tournus.
€ 665,00 TVA excl.
€ 804,65 TVA incl.
Unité
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Armoires de stérilisation chêne pour 25 couteaux - Tournus equipement Référence : MIG108238906
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Armoire de stérilisation pour 25 couteaux, bactéries stérilisées par un rayonnement ultra-violet. Dessus et fond inclinés évitant toute rétention d'eau ou de poussière, grille inox amovible et peut passer en machine à laver. Nettoyage de l'intérieur de l'armoire facilité. Accès aisé au bouton de commande disposé en partie inférieure. Grâce à la grille, aucune partie de la lame du couteau ne se trouve au contact d'une surface pouvait faire obstacle à l'efficacité des rayons. Bords verticaux rayonnés donnant à l'armoire un design qui s'harmonise au mieux avec la ligne inox Tournus.
€ 709,00 TVA excl.
€ 857,89 TVA incl.
Unité
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3 couteaux céramique - Livoo Référence : MIG119280261
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Jeu de 3 couteaux de 7,5 cm, 10 cm et 12,5 cm. Lame en céramique. Manche soft touch. Ergonomique pour une bonne prise en main. Couteaux compatibles lave-vaisselle.
€ 22,75 TVA excl.
€ 27,53 TVA incl.
l'ensemble
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Aiguiseur à couteaux électrique Livoo Référence : MIG119280620
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Aiguiseur à couteaux électrique, puissance 60 W. 4 fentes de guidage pour couteaux, 1 fente pour les tournevis et 1 fente pour les ciseaux. 2 meules pour un aiguisage doux ou fort. 4 pieds ventouses. Cordon rétractable.
€ 35,50 TVA excl.
€ 42,96 TVA incl.
Unité
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Planches à découper pehd 500_Matfer 400mm Référence : MIG20008038
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Sans pieds, chanfreinée. L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée. (6 au choix) Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température. PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière. Très résistant aux coups de couteaux et très dense. Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir. A partir de
€ 64,50 TVA excl.
€ 78,05 TVA incl.
Unité
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Planches à découper pehd 500_Matfer 325 mm Référence : MIG20008059
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Sans pieds, chanfreinée. L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée. (6 au choix) Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température. PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière. Très résistant aux coups de couteaux et très dense. Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir. A partir de
€ 47,75 TVA excl.
€ 57,78 TVA incl.
Unité
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Film étirable pour la restauration Référence : MIG2058219
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Grand format idéal pour la restauration.
€ 42,25 TVA excl.
€ 51,12 TVA incl.
Lot de 3 € 14,08 hors TVA par unité
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Film alimentaire Wrapmaster - Étirable Référence : MIG2058225
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Film étirable utilisable avec dérouleur Wrapmaster.
€ 47,25 TVA excl.
€ 57,17 TVA incl.
Lot de 3 € 15,75 hors TVA par unité
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Rond or_Matfer Référence : MIG2187367
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Carton bois, qualité alimentaire. 1050 g/m². A partir de
€ 16,29 TVA excl.
€ 19,71 TVA incl.
Lot de 100 € 0,16 hors TVA par unité
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Fond carton plié or_Matfer Référence : MIG2187368
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Dessus or et dessous noir 350 g/m2 Peut servir de semelle pour mini-bûche. A partir de
€ 15,09 TVA excl.
€ 18,26 TVA incl.
Lot de 200
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Carton plat or_Matfer Référence : MIG2187369
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À utiliser tel quel ou à découper Carton 1100 gr/m².
€ 47,90 TVA excl.
€ 57,96 TVA incl.
Lot de 25 € 1,92 hors TVA par unité
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Mini carton or lisse_Matfer Référence : MIG2187370
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
En plaques pré-découpées. Pour mousse individuelle. A partir de
€ 15,39 TVA excl.
€ 18,62 TVA incl.
Lot de 200 € 0,08 hors TVA par unité
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Feuillettes_Matfer Référence : MIG2187372
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Impression passe-partout. PP A partir de
€ 24,00 TVA excl.
€ 29,04 TVA incl.
Lot de 1000 € 0,02 hors TVA par unité
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Socle à dôme_Matfer Référence : MIG2187373
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Socle à dôme en polystyrène. Idéal pour mise en avant du gâteau ou entremet. Forme originale pour un effet raffiné. Préserve la patisserie et facilite le transport.
€ 79,25 TVA excl.
€ 95,89 TVA incl.
Lot de 180 € 0,44 hors TVA par unité
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Fil d'or_Matfer Référence : MIG2187409
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€ 30,75 TVA excl.
€ 37,21 TVA incl.
Unité
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Film thermoscellable_Matfer Référence : MIG2187422
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Matière PP. Rouleau de 250 mètres.
€ 148,75 TVA excl.
€ 179,99 TVA incl.
Unité
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Film thermoscellage operculeuse - Matfer Référence : MIG2187424
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Film polypropylène transparent pour le scellage à la machine des barquettes PP (réf.714526 - 714531). Utilisable au four micro-ondes en prenant la précaution de percer le film. Bobine de 500 mètres.
€ 44,75 TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
Unité
