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Référence : MIG3137885
Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres*, en rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches... (*Appuyer d’un mouvement franc et rapide). Sa forme spécialement étudiée autorise : soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable sous l’appareil, soit la coupe tomate par tomate avec réception directement dans l’assiette ou le ravier destiné au service, évitant ainsi les manipulations. Le coupe-tomates assure une sécurité absolue de l’utilisateur en interdisant tout accès de la main sur les lames, quelle que soit la position du chariot. Son ergonomie parfaitement étudiée permet de couper les tomates sans effort. Hauteur poignée position basse : 270 mm. Hauteur poignée position haute : 455 mm. Hauteur sous pieds : 120 mm. Ecartement entre pieds : 328 mm. Passe au lave-vaisselle. Production horaire en vrac : 1200 tomates environ. Sécurité totale , Coupe vrac Lavable lave -vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719503
Disque pour CL50 Julienne. Permet de couper de petits bâtonnets de légumes. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801). Disques conçus pour le CL50 (210801). accessoires pour CL50. Voir plus Voir moins
€ 370,00 TVA excl.
€ 447,70 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG7074741
Puissance maximale 600 Watt Pour la préparation entre autres de : purée, de milk-shakes/smoothies, de pesto, de potages et de sauces Moteur puissant Lame en acier inoxydable Poignée ergonomique Bâton en inox détachable, facile a nettoyer Commutateur d’impulsions de sécurité (I) avec régulateur de vitesse sur mélangeur Commutateur d’impulsions de sécurité (II) avec fonction turbo (maximum 17.500 tours par minute) Hachoir, réservoir et fouet inclus Facile a nettoyer Avec label de qualité certifié GS = normes de qualité et de sécurité très strictes 5 ans de garantie Voir plus Voir moins
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG7074737
Grand réservoir de jus amovible d'environ 700 ml Tournant automatique à gauche et à droite pour un résultat optimal Deux cônes de presse de tailles différentes pour tous les types d’agrumes Couvercle transparent, peut également être utilisé pour faire pression Très facile à nettoyer, tous les articles sauf le logement du moteur va au lave-vaisselle Pieds antidérapants garantissent une stabilité impeccable Avec label de qualité certifié GS = normes de qualité et de sécurité très strictes 5 ans de garantie Voir plus Voir moins
€ 12,20 TVA excl.
€ 14,76 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137694
Acier inoxydable poli, manche plastique noir. Voir plus Voir moins
€ 14,25 TVA excl.
€ 17,24 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137695
Lame du zesteur affûtée très performante. Canneleur ambidextre. Voir plus Voir moins
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137730
Idéal pour donner une forme bien ronde à vos préparations : œufs au plat, omelette, mais aussi blinis, crêpes…lors de la cuisson sur poêle, Plaque à snacker. Voir plus Voir moins
€ 11,15 TVA excl.
€ 13,49 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137818
La solution idéale pour la restauration commerciale : 2 appareils en 1 ! Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et notamment les broyages de fruits secs en pâtisserie. Un coupe-légumes pour la préparation d’une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches. Caractéristiques : Moteur asynchrone, Vitesse 1500 tr/min, Nombreux disques pour coupe-légumes, en option, 230 volts, 50 Hz, monophasé. Cutter avec couteau lisse, Coupe-légumes avec éminceur 2 mm + râpeur 2 mm, Nouvelle goulotte de coupe-légumes XL pouvant recevoir jusqu’à 6 tomates pour une productivité accrue, Concu pour la petite restauration Voir plus Voir moins
€ 1.255,00 TVA excl.
€ 1.518,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137857
Coupe frites pour vous simplifier la découpe de vos pommes de terres. Equipez vous de cet équipement de cuisine pour gagner du temps et avoir une parfaite découpe. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137858
Spécialement conçu pour la coupe des tomates destinées à garnir les sandwichs. Avec les tomates de bon calibre, les demi-rondelles sont souvent mieux adaptées et plus facile à mettre dans les sandwichs. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
€ 190,90 TVA excl.
€ 230,99 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137859
Acier inoxydable. Découpe en tranches régulières l’avocat préalablement dénoyauté. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137860
7 lames en acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle. Permet de couper en tranches régulières les champignons, kiwis, fraises, tous fruits tendres. Voir plus Voir moins
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137861
Coupe des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
€ 149,25 TVA excl.
€ 180,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137862
Acier inoxydable. Cassette porte-lames amovible en ABS. Appareil à couper les légumes en en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats, recettes, etc... Livré avec serre-joint et 3 couteaux, réglage d’épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une lame orientable. Voir plus Voir moins
€ 430,00 TVA excl.
€ 520,30 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137864
Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivités. Permet de réaliser tous les émincés, râpés, macédoines, cubes, bâtonnets même des produits les plus fragiles. Equipé de 2 goulottes, 1 goulotte large et 1 goulotte ronde Ø 58 mm pour coupe en rondelles. Moteur asynchrone puissant avec sécurité magnétique et frein moteur. Redémarrage automatique par le poussoir. Bloc moteur en polycarbonate. Cuve et couvercle métallique. 1 vitesse : 375 tr/min. Livré sans disque. Voir plus Voir moins
€ 2.505,00 TVA excl.
€ 3.031,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137865
Les lames tranchantes et dentelées coupent facilement et proprement le fruit en 12 parts. Coupe les melons jusqu’à 19 cm de diamètre. Lame inox, poignée ABS. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137866
Acier inoxydable, livré sous blister. Idéal pour décalotter proprement les oeufs à la coque. Voir plus Voir moins
€ 26,75 TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
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€ 25,25 TVA excl.
€ 30,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137868
Découpe en 6 quartiers égaux. Fils en acier inoxydable. en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 23,75 TVA excl.
€ 28,74 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137869
Socle en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Fils en acier inoxydable. 10 rondelles. Pour des tranches rondes ou ovales. Voir plus Voir moins
€ 18,45 TVA excl.
€ 22,32 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137875
Lames inox et manche ABS. En une seule opération : étrogne et coupe en 8 quartiers. Voir plus Voir moins
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137876
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137884
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
€ 53,90 TVA excl.
€ 65,22 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3138019
Forme spéciale pour évider facilement les avocats, les melons, ... Manche PP. Voir plus Voir moins
€ 18,65 TVA excl.
€ 22,57 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3138044
Aluminium fondu, avec un revêtement spécial lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3138152
Une simple pression sur la mangue permet d’obtenir 2 moitiés de fruit avec une perte minime. Poignées antidérapantes et lame inox. Voir plus Voir moins
€ 24,90 TVA excl.
€ 30,13 TVA incl.
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Référence : MIG3138153
En fonte d’aluminium recouvert d’un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Spécial pour les olives. Voir plus Voir moins
€ 23,75 TVA excl.
€ 28,74 TVA incl.
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