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Référence : MIG3137865
Les lames tranchantes et dentelées coupent facilement et proprement le fruit en 12 parts. Coupe les melons jusqu’à 19 cm de diamètre. Lame inox, poignée ABS. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137864
Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivités. Permet de réaliser tous les émincés, râpés, macédoines, cubes, bâtonnets même des produits les plus fragiles. Equipé de 2 goulottes, 1 goulotte large et 1 goulotte ronde Ø 58 mm pour coupe en rondelles. Moteur asynchrone puissant avec sécurité magnétique et frein moteur. Redémarrage automatique par le poussoir. Bloc moteur en polycarbonate. Cuve et couvercle métallique. 1 vitesse : 375 tr/min. Livré sans disque. Voir plus Voir moins
€ 2.505,00 TVA excl.
€ 3.031,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137862
Acier inoxydable. Cassette porte-lames amovible en ABS. Appareil à couper les légumes en en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats, recettes, etc... Livré avec serre-joint et 3 couteaux, réglage d’épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une lame orientable. Voir plus Voir moins
€ 430,00 TVA excl.
€ 520,30 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137861
Coupe des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
€ 149,25 TVA excl.
€ 180,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137860
7 lames en acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle. Permet de couper en tranches régulières les champignons, kiwis, fraises, tous fruits tendres. Voir plus Voir moins
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137859
Acier inoxydable. Découpe en tranches régulières l’avocat préalablement dénoyauté. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137858
Spécialement conçu pour la coupe des tomates destinées à garnir les sandwichs. Avec les tomates de bon calibre, les demi-rondelles sont souvent mieux adaptées et plus facile à mettre dans les sandwichs. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
€ 190,90 TVA excl.
€ 230,99 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137857
Coupe frites pour vous simplifier la découpe de vos pommes de terres. Equipez vous de cet équipement de cuisine pour gagner du temps et avoir une parfaite découpe. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137818
La solution idéale pour la restauration commerciale : 2 appareils en 1 ! Un cutter pour réaliser tous les types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et notamment les broyages de fruits secs en pâtisserie. Un coupe-légumes pour la préparation d’une grande variété de coupes de fruits et de légumes pour les quiches, les salades et les sandwiches. Caractéristiques : Moteur asynchrone, Vitesse 1500 tr/min, Nombreux disques pour coupe-légumes, en option, 230 volts, 50 Hz, monophasé. Cutter avec couteau lisse, Coupe-légumes avec éminceur 2 mm + râpeur 2 mm, Nouvelle goulotte de coupe-légumes XL pouvant recevoir jusqu’à 6 tomates pour une productivité accrue, Concu pour la petite restauration Voir plus Voir moins
€ 1.255,00 TVA excl.
€ 1.518,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137730
Idéal pour donner une forme bien ronde à vos préparations : œufs au plat, omelette, mais aussi blinis, crêpes…lors de la cuisson sur poêle, Plaque à snacker. Voir plus Voir moins
€ 11,15 TVA excl.
€ 13,49 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137695
Lame du zesteur affûtée très performante. Canneleur ambidextre. Voir plus Voir moins
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137694
Acier inoxydable poli, manche plastique noir. Voir plus Voir moins
€ 14,25 TVA excl.
€ 17,24 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721222
Zesteur master fin - Mafter. Design et finition pour une utilisation en salle devant le client. Cette râpe de la série Master est la combinaison parfaite entre design et efficacité. Lame en acier inoxydable. Son manche en noyer rend ce modèle élégant, stylé et exclusif. Voir plus Voir moins
€ 54,25 TVA excl.
€ 65,64 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721046
Tête extracteur de jus - Mafter. Tête en polyester tritan. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Voir plus Voir moins
€ 599,00 TVA excl.
€ 724,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721002
Support préparation du chef et actionneur démontable - Mafter. Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer. Quinze accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils. Gain de temps pour utilisation pratique et en toute sécurité. Support démontable facile à ranger. Voir plus Voir moins
€ 275,00 TVA excl.
€ 332,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720995
Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer. 15 accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils. Utilisation pratique et rapide, en toute sécurité. Support démontable facile à ranger. Coupe nette et facile grâce aux couteaux en acier trempé. Support Prep Chef (tige et poignées) vendu sans accessoire. Rapidité d'utilisation grâce aux ressorts de remontée du poussoir. Support robuste en matériau composite s'adaptant aux bacs GN 1/2 et 1/3. Voir plus Voir moins
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720904
Robinet pour fontaine à jus de fruit. Fontaine à jus de fruits 8 l. Pièce détachée pour réf 069633. Voir plus Voir moins
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720878
Râpe premium à zester - Mafter. Idéale pour râper sans effort. Râpe à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Aliment coupé sans être déchiqueté: arômes et saveurs préservés. Manche ergonomique violet au toucher de velours et embout en caoutchouc anti-éraflure. Voir plus Voir moins
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720876
Rangement mural pour couteau et disques - Mafter. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Pratique car deux tiges en inox permettent d'accrocher plusieurs disques. Boite en PA. Rangement mural pour couteaux et disques. Voir plus Voir moins
€ 86,50 TVA excl.
€ 104,67 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720850
Presse purée manuel - Mafter. Fabriqué en fonte d'aluminium laqué pour une plus grande résistance. Possède une excellente durée de vie. Forme ergonomique grâce à la patte d'appui du presse purée que l'on peut poser sur le récipient. Voir plus Voir moins
€ 107,25 TVA excl.
€ 129,77 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720848
Presse ail et oignon - Mafter Facile à manier. En fonte d'aluminium. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 20,50 TVA excl.
€ 24,81 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720846
Livré avec 3 gives amovibles et un couvercle. Préparation de jus efficace et rapide. Conserve les nutriments essentiels. Processus de nettoyage simple. Voir plus Voir moins
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720724
Kit pour essoreuse. Kit pignons carter poignée pour essoreuse Swing XS. Voir plus Voir moins
€ 109,25 TVA excl.
€ 132,19 TVA incl.
l'ensemble
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720723
Kit pour essoreuse. Kit pignons carter poignée pour essoreuse Swing XS. Voir plus Voir moins
€ 102,50 TVA excl.
€ 124,03 TVA incl.
l'ensemble
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720698
Peigne de poussoir pour coupe-tomates manuel. Voir plus Voir moins
€ 23,75 TVA excl.
€ 28,74 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720651
Presse-agrumes à levier. Cercle enjoliveur presse-agrumes n°11. Voir plus Voir moins
€ 40,25 TVA excl.
€ 48,70 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720594
Grille plastique presse-agrume. grille plastique presse-agrumes n°11. Appareils électriques pour le bar. Voir plus Voir moins
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