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Référence : MIG108238940
Four de remise en température TEMP UP GN 2/1 multi-programmes - 10 niveaux. Nettoyage facilité grâce aux glissières embouties et la grille du ventilateur amovible passant à la machine à laver. Pour gérer simultanément 3 durées de remise en température avec un seul déchargement en fin de chauffe. Fonction hygrométrie. Économie d'énergie rendue possible grâce à la touche demi-charge. Compatibilité des volumes avec les armoires de maintien en température Tournus Equipement à 15 niveaux. Étanchéité de la porte évitant les fuites d'eau pendant la période de chauffe. Voir plus Voir moins
€ 10.575,00 TVA excl.
€ 12.795,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG108238938
Four de remise en température Temp Up GN 2/1 mono-programme. Structure en acier inoxydable alimentaire avec isolation en laine de verre et intérieur rayonné , glissières embouties pour un nettoyage facile et conforme aux normes d’hygiène professionnelle. Régulation mono-programme avec molette de réglage, affichage du temps restant, passage automatique en maintien en température , commande intuitive et panneau étanche. 10 niveaux GN 2/1 avec entraxe de 71 mm, permettant le chargement de deux bacs GN 1/1 par niveau ou un bac GN 2/1 , largeur de 665 mm pour une intégration aisée même dans les espaces réduits. Montée en température rapide, oura automatique, arrêt ventilation à l’ouverture de porte , puissance absorbée 18,37 kW, ventilation efficace par résistances blindées inox. Produit certifié NF-Hygiène Alimentaire et labellisé LONGTIME® pour sa réparabilité , porte inox réversible, piétement inox Ø 45 mm avec vérins , fabrication française. Voir plus Voir moins
€ 10.355,00 TVA excl.
€ 12.529,55 TVA incl.
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Référence : MIG4251367
Chariot chauffant à couvercle(s). Chariot 1 ou 2 piles d'assiettes (Diam 18 à 29 cm). Régulation de la température par thermostat mécanique (0 à 9). Chauffage statique assuré par 2 résistances blindées inox sur les cotés. Isolation par laine de roche. Puissance 1500W en mono. Le visuel présenté est le modèle pour 2 piles d'assiettes Voir plus Voir moins
€ 1.655,00 TVA excl.
€ 2.002,55 TVA incl.
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Référence : MIG4251370
Chariot chauffant à couvercle(s). Chariot 1 ou 2 piles d'assiettes (Diam 18 à 29 cm). Régulation de la température par thermostat mécanique (0 à 9). Chauffage statique assuré par 2 résistances blindées inox sur les cotés. Isolation par laine de roche. Puissance 1500W en mono. Voir plus Voir moins
€ 1.955,00 TVA excl.
€ 2.365,55 TVA incl.
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Référence : MIG47719100
Bain-marie GN 1/1 électrique avec vidange. Bain-mari électrique avec vidange ont thermostat de sécurité. Chauffage par eau avec une vanne de vidange. Tableau de commande avec un voyant lumineux. Voir plus Voir moins
€ 735,00 TVA excl.
€ 889,35 TVA incl.
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Référence : MIG47719284
Plaque de découpe chauffante. Maintien au chaud par pose directe sur plaque aluminium. Conforme à la législation en vigueur sur le maintien au chaud (+63° C). Thermostat préréglé. Complément de chauffe par lampe infrarouge. Voir plus Voir moins
€ 2.649,00 TVA excl.
€ 3.205,29 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719285
Plaque de découpe chauffante. Maintien au chaud par pose directe sur plaque aluminium. Conforme à la législation en vigueur sur le maintien au chaud (+63° C). Thermostat préréglé. Complément de chauffe par lampe infrarouge. Voir plus Voir moins
€ 2.519,00 TVA excl.
€ 3.047,99 TVA incl.
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Référence : MIG47719349
Cloche à assiette en inox. Fabriqué avec de l' acier inoxydable. Pour assiette de diamètre entre 260 et 270 mm et 290 et 310 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 43,50 TVA excl.
€ 52,64 TVA incl.
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Référence : MIG47719350
Cloche empilable pour plaque pâtissière. Empilables à vides et gerbables grâce à leurs patins. S'adaptent à toutes les plaques pâtissières de format 60x40 cm, ainsi que sur les plaques à bords pincés. Voir plus Voir moins
€ 72,90 TVA excl.
€ 88,21 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719616
Lampe chauffante amovible infra-rouge - In Situ. S'adapte à toutes les plaques de maintien. Interrupteur marche et arrêt. Voir plus Voir moins
€ 1.099,00 TVA excl.
€ 1.329,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720855
Pure cloche basculante - In Situ. SAN. Pure présentoir à fromages. Voir plus Voir moins
€ 50,50 TVA excl.
€ 61,11 TVA incl.
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Référence : MIG47721156
Vitrine grand modèle. Contient 2 demi-couvercles basculants. Avec double ouverture. Plateau blanc. Voir plus Voir moins
€ 101,50 TVA excl.
€ 122,82 TVA incl.
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Référence : MIG47720789
Plaque chauffante. Dessus en inox qui s'adapte sur la base modulo. Conforme à la législation en vigueur sur le maintien des températures. Facilité de nettoyage. Utilisation de tous types de vaisselle gastronorme. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 1.335,00 TVA excl.
€ 1.615,35 TVA incl.
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Référence : MIG47720198
Ampoule pour lampe chauffante E27 - In Situ Accessoire essentiel pour votre lampe chauffante. Doté d'une base E27. Facile à installer et à remplacer offrant un entretien sans tracas. Emet une lueur chaleureuse et réconfortante. Crée une ambiance douillette pour vos convives. Voir plus Voir moins
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "20065449", "Attributes" : { "Ø (mm)_270 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"270 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"13.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357832.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357832.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357832.jpg" } ]
Référence : MIG41961787
Cloche à assiette. Pour assiette de 230-240mm. Voir plus Voir moins
€ 13,45 TVA excl.
€ 16,27 TVA incl.
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