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Broches à tremper (Boîte de 5)_Matfer Référence : MIG3137627
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
1 broche ronde Ø 16 mm, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents.
€ 153,75 TVA excl.
€ 186,04 TVA incl.
l'ensemble
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Broches à tremper (Boîte de 10)_Matfer Référence : MIG3137626
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
4 broches rondes (Ø 14, 16, 18 et 20 mm), 1 broche ovale, 1 broche poire, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents broches à tremper Fil d’acier inoxydable. Manche en polypropylène. Boîte en polypropylène avec coque de rangement. Dimensions de la boîte : 230 x 190 x 43 mm.
€ 225,00 TVA excl.
€ 272,25 TVA incl.
l'ensemble
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Broches à tremper_Matfer Référence : MIG3137625
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Broches fil d’acier inoxydable rigide, manche polypropylène L 90 mm. Longueur 200 mm environ selon modèle. Personnalisation possible A partir de
€ 11,35 TVA excl.
€ 13,73 TVA incl.
Unité
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Broc séparateur de graisse 100 cl_Matfer Référence : MIG3137624
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Broc de séparation de la graisse des sauces par décantation. Le bec verseur relié à la base permet de récupérer directement la sauce. Broc gradué en SAN. Passe au lave-vaisselle.
€ 20,25 TVA excl.
€ 24,50 TVA incl.
Unité
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Bouteille verseuse_Matfer Référence : MIG3137607
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bec et couvercle, coloris assortis rouge, jaune, blanc, vert, orange et marron par carton de 12 ou 6 pour faciliter l’identification des produits. Corps opaque. Permet de préparer des mélanger à l’avance et de les stocker. A partir de
€ 11,35 TVA excl.
€ 13,73 TVA incl.
Unité
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Bouteille Fifo_Matfer Référence : MIG3137606
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bouteille en PE, souple. Simplifie l’assaisonnement des plats. Pratique, hygiénique, elle permet d’utiliser tout le contenu de la bouteille sans perte. La sauce mise en premier, par le dessus, est aussi évacuée en premier, par le dessous. Chargement aisé grâce à une large ouverture. Nettoyage facile. A partir de
€ 7,35 TVA excl.
€ 8,89 TVA incl.
Unité
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Bassine demi-ronde en polypropylène_Matfer Référence : MIG3137543
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bassines en polypropylène blanc, résistance -20° à +100°C. A partir de
€ 13,49 TVA excl.
€ 16,32 TVA incl.
Unité
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Aiguilles d'injection diamètre 3 et 5 mm pour siphon ISI_Matfer Référence : MIG3137391
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Pour garnir les produits de mousses légères. Ø 3 mm, longueur 110 mm Ø 5 mm, longueur 110 mm Ø 3 mm, longueur 40 mm Ø 5 mm, longueur 30 mm.
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
l'ensemble
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Calages pour 20 macarons_Matfer Référence : MIG2187397
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Idéal pour la présentation, la vente, ou le transport des macarons dans des conditions optimales afin de protéger les pièces fragiles. Chaque carton contient : - 100 calages noirs (base) en PS (-40°C à +85°C). - 100 calages transparents (couvercles) en PVC (0°C à 60°C). Calages avec picots de maintien. Dimensions des empreintes : Ø 45 x lg 25 mm.
€ 220,00 TVA excl.
€ 266,20 TVA incl.
Lot de 100 € 2,20 hors TVA par unité
Plats PS avec couvercle_Matfer Référence : MIG2187185
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Préparer et présenter vos sandwichs, pâtisseries, petits fours... Tout en préservant leur fraîcheur grâce au couvercle en PET transparent solidement fixé au plateau, par 4 points d'ancrage. Prêt à emporter, idéal pour livrer les commandes, réunions et buffets. A partir de
€ 72,75 TVA excl.
€ 88,03 TVA incl.
Lot de 25 € 2,91 hors TVA par unité
Plateau 5 compartiments fibre_Matfer Référence : MIG2187180
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En fibre et roseau de canne. Coloris ivoire. Couvercle vendu séparement. A partir de
€ 115,90 TVA excl.
€ 140,24 TVA incl.
Lot de 200 € 0,58 hors TVA par unité
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Pinceau alimentaire fibre souple - 50mm - Vikan Référence : MIG89116939
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les fibres fines et souples facilitent l’application de poudres, sucres, œufs et autres marinades, etc. Ces pinceaux peuvent également participer au nettoyage précis de certaines pièces et équipements.
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Lot de 10 € 3,39 hors TVA par unité
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Pinceau alimentaire fibre souple - 30mm - Vikan Référence : MIG89116938
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les fibres fines et souples facilitent l’application de poudres, sucres, œufs et autres marinades, etc. Ces pinceaux peuvent également participer au nettoyage précis de certaines pièces et équipements.
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
Lot de 10 € 2,78 hors TVA par unité
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Plat à tarte_Matfer Référence : MIG7894032
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Plat à tarte vendu sans couvercle. Polystyrène blanc.
€ 41,25 TVA excl.
€ 49,91 TVA incl.
Unité
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Pinceau rouge Toaster - Vikan Référence : MIG6906555
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Brosse pour grille-pain, 2 pièces, 395 mm Cette brosse de qualité professionnelle retire facilement les miettes des grille-pain Résiste à la chaleur, jusqu'à 180°
€ 889,00 TVA excl.
€ 1.075,69 TVA incl.
Lot de 25 € 35,56 hors TVA par unité
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Capsule Tab-seal® G2 neutre blanche Référence : MIG5928501
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Capsule pour bouchon de fût. Permet de sécuriser un emballage en évitant toute ouverture volontaire. Outil nécessaire pour poser ou déposer une sertisseuse.
€ 77,50 TVA excl.
€ 93,78 TVA incl.
Lot de 200 € 0,39 hors TVA par unité
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Présentoir de bocaux à céréales Bridge - In Situ Référence : MIG42673820 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Présentoir de bocaux à céréales Bridge. Organise les céréales de manière attrayante. Bocaux transparents. Joints hermétiques maintiennent la fraîcheur. Accès facile.
€ 141,25 TVA excl.
€ 170,91 TVA incl.
Unité
Plateau de présentation Abs - Matfer Référence : MIG42673653
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Plateau de présentation Abs - Mafter. Fournit un look professionnel et soigné. Pièce maîtresse accrocheuse pour les buffets. A partir de
€ 16,49 TVA excl.
€ 19,95 TVA incl.
Unité
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Barquette en aluminium à bord roulé - Lot de 1000 - Matfer Flo Référence : MIG41961917 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Barquette en aluminium à bord roulé. Moules en aluminium. A bords roulés. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini.
€ 245,00 TVA excl.
€ 296,45 TVA incl.
Unité
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Couvercle rond pour boîte 3,8L Légumes_Rubbermaid Référence : MIG3896580 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Couvercles anti-fuite sûrs Couvercles hermétiques (à double paroi) avec languettes Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels.
€ 3,69 TVA excl.
€ 4,46 TVA incl.
Unité
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Couvercle pour Boîte à aliments_Rubbermaid Référence : MIG3896561 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Accessibles à une main. Accès aisé au contenu sans retrait du couvercle. Efficace pour protéger et découvrir le contenu selon les besoins.
€ 32,00 TVA excl.
€ 38,72 TVA incl.
Unité
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Boîte ronde 7,6L Légumes_Rubbermaid Référence : MIG3896457 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP.
€ 17,65 TVA excl.
€ 21,36 TVA incl.
Unité
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Boîte ronde 7,6L Allergènes_Rubbermaid Référence : MIG3896455 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP.
€ 17,65 TVA excl.
€ 21,36 TVA incl.
Unité
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Boîte ronde 7,6 L Viande Cuite_Rubbermaid Référence : MIG3896454 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes. Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur. Disponible en polypropylène semi-transparent. Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F). Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE. Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire. Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels. Système conforme aux directives HACCP.
€ 16,15 TVA excl.
€ 19,54 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "8587878", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"11.10" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927177.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927177.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927177.jpg" } ]
Boîte ronde 3,8L Poisson Cru_Rubbermaid Référence : MIG3896451 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP.
€ 11,10 TVA excl.
€ 13,43 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "8587885", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927173.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927173.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927173.jpg" } ]
Boîte ronde 11,4 L Viande Cuite_Rubbermaid Référence : MIG3896446 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474541", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.69" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230616.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230616.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230616.jpg" } ]
Minuteur 24h à poser_Matfer Référence : MIG3172007 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A affichage digital H/min/sec. Fonctionne avec 1 pile AAA. Livré sous blister.
€ 18,69 TVA excl.
€ 22,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483194", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"12.55" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152281.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152281.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152281.jpg" } ]
Pince à arêtes à poisson_Matfer Référence : MIG3138830 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, monobloc, pointes biseautées.
€ 12,55 TVA excl.
€ 15,19 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474922", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"585.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156156.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156156.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156156.jpg" } ]
Mallette cuisine 24 pièces_Matfer Référence : MIG3138529 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Composition : 1 fusil 25 cm, 1 aiguille inox 20 cm, 1 couteau éminceur 26 cm, 1 couteau filet de sole 17 cm, 1 couteau d’office 10 cm, 1 fourchette baïonnette, 1 spatule inox 25 cm, 1 cuillère à pomme, 1 éplucheur, 1 pince à pâte, 1 vide pomme, 1 spatule Exoglass® 30 cm, 1 canneleur zesteur, 1 fouet inox 25 cm, 1 pinceau 3 cm, 1 spatule Elvéa 25 cm, 1 désosseur large 11 cm, 1 limonadier, 1 ciseaux inox 22 cm, 1 poche 30 cm, 1 douille unie, 1 douille cannelée, 1 râcle tout, 1 thermomètre sonde, 1 mallette vide. Mallettes garnies de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes. Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm. Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm.
€ 585,00 TVA excl.
€ 707,85 TVA incl.
Unité
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Louche manche couleur_Matfer Référence : MIG3138513
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Louche inox à manche PVC de couleur. A partir de
€ 14,65 TVA excl.
€ 17,73 TVA incl.
Unité
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Plateau de présentation en mélamine - Matfer Référence : MIG42673630
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Plateau de présentation en mélamine - Mafter. Plateau acacia rectangulaire. Sécher à la verticale. Agréé contact alimentaire. A partir de
€ 69,50 TVA excl.
€ 84,10 TVA incl.
Unité
