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Matériel de boulangerie et pâtisserie
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Produits : ( 393 - 420 sur 930 )
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Découpoir rond cannelé à pâte parisien_Matfer Référence : MIG3138081
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Découpoir ovale cannelé Exoglass®_Matfer Référence : MIG3138079
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène.
- Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
- Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée.
- Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer.
- Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.
- Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine.
- Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
A partir de
€ 24,00 TVA excl.
€ 29,04 TVA incl.
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Découpoir ovale cannelé_Matfer Référence : MIG3138078
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Découpoir ovale à navette_Matfer Référence : MIG3138077
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Découpoir glaçage_Matfer Référence : MIG3138071
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Découpoir Exoglass® gingerbread man_Matfer Référence : MIG3138070
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Permet la découpe rapide dans du biscuit, pain d'épices, du fameux bonhomme.
- Une idée de petits goûters faciles à réaliser pour régaler les petits gastronomes.
- Découpoir unis, au tranchant efficace et durable.
- Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène.
- Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
- Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée.
- Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer.
- Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.
- Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine.
- ous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
€ 8,65 TVA excl.
€ 10,47 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475541", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg" } ]
Découpoir cœurs_Matfer Référence : MIG3138066
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 44,00 TVA excl.
€ 53,24 TVA incl.
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Découpoir Coeur_Matfer Référence : MIG3138065
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®.
- Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079.
A partir de
€ 15,09 TVA excl.
€ 18,26 TVA incl.
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Découpoir cœur_Matfer Référence : MIG3138064
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cannelé pour la découpe de petits sablés ou de fonds utilisables dans les plaques Flexipan réf. 336392.
- Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène.
- Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
- Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée.
- Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer.
- Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi.
- Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine.
- / Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer
€ 12,79 TVA excl.
€ 15,48 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475545", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_85 mm":"9" , "Largeur (mm)_85 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"85 mm" , "7000000000007103006":"85 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152580.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152580.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152580.jpg" }, { "catentry_id" : "10475546", "Attributes" : { "Largeur (mm)_110 mm":"9" , "Longueurs (mm)_110 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"110 mm" , "7000000000007103056":"110 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"87.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152580.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152580.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152580.jpg" } ]
Découpoir carré double_Matfer Référence : MIG3138063
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Découpoir carré cannelé_Matfer Référence : MIG3138062
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Découpoir à caramels 40 cases_Matfer Référence : MIG3138057
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Découpoir à chausson à poignée_Matfer Référence : MIG3138056
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Découpoir thé_Matfer Référence : MIG3138055
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Découpoir sapin de noël_Matfer Référence : MIG3138054
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Darioles_Matfer Référence : MIG3138039
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475566", "Attributes" : { "Données techniques_Diamètre: 63 mm, Empreintes: 24":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diamètre: 63 mm, Empreintes: 24" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg" } ]
Cylindres_Matfer Référence : MIG3138035
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
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Croquembouche inox_Matfer Référence : MIG3138015
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Moule forme Croissants de lune_Matfer Référence : MIG3138014
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 44,75 TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
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Couvercle rond_Matfer Référence : MIG3138006
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Couvercle rectangulaire_Matfer Référence : MIG3138005
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Coupe-pain professionnel_Matfer Référence : MIG3137871
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Coupe-pain_Matfer Référence : MIG3137870
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Moule forme Coques ronds_Matfer Référence : MIG3137846
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,00 TVA excl.
€ 32,67 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475969", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155808.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155808.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155808.jpg" } ]
Moule forme Coques rectangles_Matfer Référence : MIG3137845
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,00 TVA excl.
€ 32,67 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483803", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155822.jpg" } ]
Moule forme Coques ovales_Matfer Référence : MIG3137844
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,00 TVA excl.
€ 32,67 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483802", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155806.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155806.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155806.jpg" } ]
Moule forme Coques carrées_Matfer Référence : MIG3137843
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475968", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"219.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg" } ]
Moule forme Coq Moule forme double_Matfer Référence : MIG3137842
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Moule double avec points d’assemblage.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 219,00 TVA excl.
€ 264,99 TVA incl.
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