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}
]
Référence : MIG41961995
Paquet de 50 feuilles de pain azyme - Matfer Flo. Décors comestibles. Idéal pour nougat et calisson.
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€ 66,50
TVA excl.
€ 80,47 TVA incl.
Unité
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[
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}
]
Référence : MIG3137739
4 empreintes pour 2 champignons. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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€ 38,00
TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3137817
Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé.
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A partir de
€ 13,65
TVA excl.
€ 16,52 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3138078
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
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€ 52,50
TVA excl.
€ 63,53 TVA incl.
Unité
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[
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}
]
Référence : MIG3137575
Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène.
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A partir de
€ 37,50
TVA excl.
€ 45,38 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG41962162
Palette pour Alphamix - Matfer. Alphamix 2 batteur-mélangeur 8 L. En acier inoxydable.
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A partir de
€ 87,50
TVA excl.
€ 105,88 TVA incl.
Unité
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[
{
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,
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},
"AttributesValues" : {
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,
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"contractPrice":"66.75"
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{
"catentry_id" : "20095338",
"Attributes" : {
"Hauteur (cm)_5.5 cm":"7"
,
"Ø (mm)_55 mm":"8"
},
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"7000000000007102518":"Hauteur (cm)"
,
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},
"AttributesValues" : {
"7000000000007102518":"5.5 cm"
,
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},
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"contractPrice":"62.75"
},
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{
"catentry_id" : "20095694",
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"Hauteur (cm)_4.5 cm":"7"
,
"Ø (mm)_45 mm":"8"
},
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,
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},
"AttributesValues" : {
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,
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"contractPrice":"56.75"
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{
"catentry_id" : "20096099",
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"Hauteur (cm)_6.5 cm":"6"
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"Ø (mm)_65 mm":"9"
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,
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"AttributesValues" : {
"7000000000007102518":"6.5 cm"
,
"7000000000007102329":"65 mm"
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"Price" : {
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}
]
Référence : MIG47719193
Lot de 6 moules dariole rondes Exopan. Exopan 6 darioles rondes 4.5 cm. Acier fin revêtu PTFE multicouche. Revêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement
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A partir de
€ 56,75
TVA excl.
€ 68,67 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "22923397",
"Attributes" : {
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}
]
Référence : MIG41962284
Spray réfrigerant fixogel - Mafter. Aérosol réfrigérant pour le refroidissement rapide et le collage des pièces en sucre et en chocolat. sprays alimentaires.
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€ 19,25
TVA excl.
€ 23,29 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10483223",
"Attributes" : {
"Type_Douille sultane cône dépassant":"7"
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"contractPrice":"36.90"
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{
"catentry_id" : "10483224",
"Attributes" : {
"Type_Douille sultane cône à ras":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
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"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Douille sultane cône à ras"
},
"Price" : {
"contractPrice":"36.90"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156440.jpg"
}
]
Référence : MIG3138173
Pour décorer les religieuses. Ø base extérieure: 47 mm, Ø base intérieure: 38 mm. Ø sortie extérieure: 35 mm, Ø sortie central: 21 mm. Hauteur: 42 mm. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm). Descriptif des formes à la fin du catalogue.
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€ 36,90
TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10483970",
"Attributes" : {
},
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"AttributesValues" : {
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}
]
Référence : MIG3137771
2 empreintes pour 1 chaussure. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
Voir plus
Voir moins
€ 38,00
TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10475687",
"Attributes" : {
},
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
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"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155797.jpg"
}
]
Référence : MIG3137517
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 18 empreintes 2 x 20 g.
Voir plus
Voir moins
€ 30,25
TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10476178",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 240 mm":"10"
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"AttributesLabels" :{
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"Price" : {
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{
"catentry_id" : "10483882",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 110 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Données techniques"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diamètre: 110 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"11.05"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10476179",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 300 mm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Données techniques"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diamètre: 300 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"25.25"
},
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"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg"
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{
"catentry_id" : "10476176",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 180 mm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Données techniques"
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"7000000000000204742":"Diamètre: 180 mm"
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"Price" : {
"contractPrice":"13.29"
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"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
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{
"catentry_id" : "10483885",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 200 mm":"12"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Données techniques"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diamètre: 200 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"14.29"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483886",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 260 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Données techniques"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diamètre: 260 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"19.79"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152482.jpg"
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{
"catentry_id" : "10476175",
"Attributes" : {
"Données techniques_Diamètre: 160 mm":"13"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Données techniques"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diamètre: 160 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"13.09"
},
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]
A partir de
€ 11,05
TVA excl.
€ 13,37 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Un de ces produits n'est pas valable
[
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]
Référence : MIG3138625
Moules flexibles à pâtes de fruit : Composés d’une plaque souple 24 empreintes et d’un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage. Démoulage facile. Moules en silicone agréé au contact alimentaire. Dimensions des plaques : 180 x 335 mm.
Voir plus
Voir moins
€ 54,50
TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Référence : MIG296903
Pelle doseuse en polypropylène. Convient aux usages alimentaires. Idéal pour doser, prélever et verser. Compatible avec le lave-vaisselle.
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Voir moins
A partir de
€ 1,49
TVA excl.
€ 1,80 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
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]
Référence : MIG3139145
4 empreintes pour 2 sabots. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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€ 38,00
TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
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"catentry_id" : "10483095",
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]
Référence : MIG3138906
Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle
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Voir moins
A partir de
€ 36,50
TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
[
{
"catentry_id" : "10483068",
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}
]
Référence : MIG3138894
À bords légèrement évasés. Aluminium.
Voir plus
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€ 138,90
TVA excl.
€ 168,07 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20095502",
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]
Référence : MIG47719930
Sachet de 100 moules à cake plié en aluminium. Moules à cake en aluminium pliés rigides. Matériau durable et recyclable à l'infini. Permet d'économiser les ressources et réduire les déchets. Résistant jusque -40°C et +250°C.
Voir plus
Voir moins
€ 168,75
TVA excl.
€ 204,19 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2187474
En papier, supportent la cuisson au four des mini-cakes, des muffins.
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A partir de
€ 38,75
TVA excl.
€ 46,89 TVA incl.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10482195",
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]
Référence : MIG3139323
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
Voir plus
Voir moins
€ 155,75
TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10483009",
"Attributes" : {
"Données techniques_Nombre d\'empreintes: 24, Volume: 35 ml":"11"
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Nombre d\'empreintes: 24, Volume: 35 ml"
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}
]
Référence : MIG3138284
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
Voir plus
Voir moins
€ 155,75
TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10482882",
"Attributes" : {
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}
]
Référence : MIG3138979
Etagère grillagée, en polypropylène noir, destinée à supporter les feuilles Polyscreen ou les toiles silicone.
Voir plus
Voir moins
€ 42,25
TVA excl.
€ 51,12 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20095459",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
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"SalesUnit" : {
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}
]
Référence : MIG47720165
Boîte de 8 fourchettes à décor pliables - Matfer. Destinées à marquer le dessus des bonbons chocolat après enrobage. 8 modèles de décor assortis : 1 dent, 2 dents, 3 dents, rond, carré, triangle, goutte, zig zag. Angle de travail adaptable à la main de l'artisan par pliage.
Voir plus
Voir moins
€ 329,00
TVA excl.
€ 398,09 TVA incl.
l'ensemble
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10482444",
"Attributes" : {
"Type_Spray perlé cuivre 400 ml":"5"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
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{
"catentry_id" : "10482445",
"Attributes" : {
"Type_Spray perlé bronze 400 ml":"5"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Spray perlé bronze 400 ml"
},
"Price" : {
"contractPrice":"47.50"
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"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154789.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154789.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154789.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10474644",
"Attributes" : {
"Type_Spray perlé rouge rubis 400 ml":"5"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Spray perlé rouge rubis 400 ml"
},
"Price" : {
"contractPrice":"47.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154795.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154795.jpg",
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}
]
Référence : MIG3139262
Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d’amande, pièces en sucre.
Voir plus
Voir moins
€ 47,50
TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Un de ces produits n'est pas valable
[
{
"catentry_id" : "10474995",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_325 mm":"8"
,
"Longueur (mm)_530 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007103006":"Largeur (mm)"
,
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},
"AttributesValues" : {
"7000000000007103006":"325 mm"
,
"7000000000007103056":"530 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"13.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153483.jpg",
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153483.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482789",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_325 mm":"9"
,
"Longueur (mm)_265 mm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007103006":"Largeur (mm)"
,
"7000000000007103056":"Longueur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007103006":"325 mm"
,
"7000000000007103056":"265 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"23.90"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153246.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153246.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153246.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482790",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_530 mm":"9"
,
"Longueur (mm)_650 mm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007103006":"Largeur (mm)"
,
"7000000000007103056":"Longueur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007103006":"530 mm"
,
"7000000000007103056":"650 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"31.90"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154105.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154105.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154105.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10474994",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_325 mm":"8"
,
"Longueur (mm)_354 mm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007103006":"Largeur (mm)"
,
"7000000000007103056":"Longueur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007103006":"325 mm"
,
"7000000000007103056":"354 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"13.15"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153125.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153125.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153125.jpg"
}
]
Référence : MIG3138393
Grille plate inox, fil d'acier inoxydable.
Voir plus
Voir moins
A partir de
€ 13,15
TVA excl.
€ 15,91 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Un de ces produits n'est pas valable
[
{
"catentry_id" : "20448203",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"52.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035502.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035502.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035502.jpg"
}
]
Référence : MIG47719802
Plaque à raviolis - Mafter. En aluminium embouti. Base en acier à pieds anti-glisse en caoutchouc. Livré avec un rouleau en bois de hêtre. Très résistant et rigide.
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Référence : MIG47719963
Dix gouttières doubles à bûches thermoformées. Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation. Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques. Rangement de 4 bûches par plaque. Grille optimisant le stockage en armoire froide.
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€ 47,50
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€ 57,48 TVA incl.
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