21ème siècle, Nouvelle génération pâtissière - Matfer

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21ème siècle, Nouvelle génération pâtissière - Matfer
€ 66,75
 HT
€ 80,77 TVA incl.
Unité
Réf.   AA85275
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Description

  • Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
  • Livre professionnel.
  • Auteur : Claire Damon.
  • 287 pages.
  • 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque Matfer
Conditionnement Unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm) 244 mm
Nb de pages 245
Hauteur (cm) 25.7 cm

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