Référence : MIG47719987
Ces gobelets en carton Matfer Flo sont parfaits pour la distribution de boissons chaudes ou froides. Fournis en lot de 2000, ils conviennent aux besoins importants des professionnels de la restauration. Leur design neutre et élégant s’adapte à tous les contextes d’utilisation. Résistants et recyclables, ils offrent une alternative pratique et écoresponsable au plastique. Idéal pour les buffets, événements, bureaux ou cafés. Couvercle compatible cellulose de 70 mm de diamètre. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 117,00 TVA excl.
€ 141,57 TVA incl.
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Référence : MIG47719094
Bac gerbable plein gris est en polypropylène. Poignées ouvertes pour une bonne prise en main. Fermeture hermétique pour une conservation optimale des aliments. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 17,99 TVA excl.
€ 21,77 TVA incl.
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Référence : MIG3138885
Rendement immédiat. Temps de préparation et consommation électrique réduits. Le changement d’allure de chauffe est immédiat et sans inertie. Plaque parfaitement lisse et sans angles vifs. Carrosserie en acier inoxydable. Dessus vitrocéramique. Commandes à touches sensitives avec affichage digital. Variateur de puissance à 15 positions. Minuterie 99 minutes (sauf 1,8 Kw). Protection thermique de l’inducteur réduisant automatiquement la puissance en cas de surchauffe. Filtre à air amovible et nettoyable. Témoin visuel d’absence de récipient lorsque l’appareil est sous tension. Utilisation exclusivement avec des ustensiles de cuisson ayant des propriétés électromagnétiques : tôle noire, fonte d’acier, inox ferritique (batteries inox induction Excellence et Tradition). Le plus : vitrocéramique biseauté sur les bords = élégance finition châssis poli-miroir = facilité d’entretien Pour usage intensif en restauration. Vitro céramique 6 mm. Voir plus Voir moins
€ 1.639,00 TVA excl.
€ 1.983,19 TVA incl.
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Référence : MIG3138604
A affichage digital, dos aimanté avec pince. 3 fonctions : minuteur compte à rebours en secondes, chronomètre, horloge 24H. Sonnerie de fin. Livré sous blister. Voir plus Voir moins
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
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Référence : MIG369195 Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit. Tous vos gobelets rangés en un seul et même endroit.
Distributeur de gobelet très pratique à utiliser. Sa transparence vous permet de voir la quantité de gobelet restant à votre disposition. Remplissage et nettoyage facile. Peut contenir jusqu'à 60 gobelets d'un diamètre de 70,5 mm maximum. Voir plus Voir moins
€ 48,50 TVA excl.
€ 58,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG1960627
Tasse et soucoupe en porcelaine. Empilable. Voir plus Voir moins
€ 61,00 TVA excl.
€ 73,81 TVA incl.
lot de 12 pièces € 5,08 hors TVA par unité
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Référence : MIG3137885
Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres*, en rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches... (*Appuyer d’un mouvement franc et rapide). Sa forme spécialement étudiée autorise : soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable sous l’appareil, soit la coupe tomate par tomate avec réception directement dans l’assiette ou le ravier destiné au service, évitant ainsi les manipulations. Le coupe-tomates assure une sécurité absolue de l’utilisateur en interdisant tout accès de la main sur les lames, quelle que soit la position du chariot. Son ergonomie parfaitement étudiée permet de couper les tomates sans effort. Hauteur poignée position basse : 270 mm. Hauteur poignée position haute : 455 mm. Hauteur sous pieds : 120 mm. Ecartement entre pieds : 328 mm. Passe au lave-vaisselle. Production horaire en vrac : 1200 tomates environ. Sécurité totale , Coupe vrac Lavable lave -vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
Unité
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€ 99,75 TVA excl.
€ 120,70 TVA incl.
lot de 48 pièces € 2,08 hors TVA par unité
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Référence : MIG5721434
Set de 4 couverts bois + serviette 1 pli livré en sachet papier individuel. Voir plus Voir moins
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
lot de 250 pièces € 0,43 hors TVA par unité
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Référence : MIG3137514
Monture composite, ton naturel teinté dans la masse. Voir plus Voir moins
€ 6,19 TVA excl.
€ 7,49 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961692
Bac à ingrédients avec couvercle transparent et roues. Fond totalement lisse sans visserie apparente. En polyéthylène de grande qualité. Garantit le stockage des ingrédients dans des conditions d'hygiène parfaites avec son couvercle. Voir plus Voir moins
€ 205,00 TVA excl.
€ 248,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG6058760
Manche télescopique longuer 6 m (2x 3 m) ultra léger. Equipé d’une poignée anti-glisse pour une meilleure prise en main et un confort d’utilisation optimal. Grâce à une tête de loup (non fourni) vous pourrez dépoussiérer tous les endroits difficiles d’accès. Voir plus Voir moins
€ 97,75 TVA excl.
€ 118,28 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138289
Hauteur utile 40 mm. Permet de rajouter de la hauteur aux casiers de base pour une protection optimale. Nos casiers à verres sont composés de casiers de base destinés aux verres et gobelets d’une hauteur inférieure à 75 mm. Pour des verres d’une hauteur supérieure, des réhausses (ou extensions) clippables sur le casier base sont disponibles. Double paroi pour une meilleure résistance aux chocs et protection de la vaisselle. 4 poignées moulées dans la masse. Assemblage rapide, facile et sans outil des réhausses. Résistent aux hautes températures, aux agressions chimiques et alimentaires. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG1960560
Tasse et soucoupe en porcelaine. Tasse à café pour expresso Muni d'un crochet pour simplifier la prise en main. Empilable. Voir plus Voir moins
€ 51,25 TVA excl.
€ 62,01 TVA incl.
lot de 12 pièces € 4,27 hors TVA par unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3139075
Monture en acier zingué, équipé avec douille lisse Ø 24 mm, garniture en caoutchouc mousse. Voir plus Voir moins
€ 6,99 TVA excl.
€ 8,46 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137712
Barrette au fond de chaque compartiment permettant d’incliner les verres. Nos casiers à verres sont composés de casiers de base destinés aux verres et gobelets d’une hauteur inférieure à 75 mm. Pour des verres d’une hauteur supérieure, des réhausses (ou extensions) clippables sur le casier base sont disponibles. Les réhausses assurent une protection totale des verres contre les chocs pendant le lavage comme pendant les manipulations dans les casiers. Caractéristiques des casiers : - Polypropylène moulé d’une seule pièce. - Double paroi pour une meilleure résistance aux chocs et protection de la vaisselle. - Assemblage rapide, facile et sans outil des réhausses. - Résistent aux hautes températures, aux agressions chimiques et alimentaires. - Circulation efficace de l’eau et séchage rapide. - Empilables avec la plupart des modèles existants. - Conçu pour les machines à entraînement central ou latéral. - Hauteur intérieure des casiers base : 80 mm. - Dimensions : 500 x 500 mm. Voir plus Voir moins
€ 66,50 TVA excl.
€ 80,47 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719891
Boîte de 100 gants noire en nitrile - Matfer Flo. Gants à usage unique. Élastique et étanche. Permet de garder une grande agilité de mouvement. Véritablement résistant et non poudré. Idéal pour la manutention, préparation et vente d'aliments. Voir plus Voir moins
€ 19,95 TVA excl.
€ 24,14 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137610
Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse. Sans couvercle Corps inox épais Fond sandwich inox/alu/inox Montures froides brevtées pour le confort de travail Voir plus Voir moins
A partir de
€ 91,75 TVA excl.
€ 111,02 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137467
Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 20,50 TVA excl.
€ 24,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137756
Plateau roulant en PEHD pouvant acceuillir bacs de dimension 600 mm x 400 mm ou 400 mm x 300 mm. Le plateau est muni 4 roulette pivotantes sans frein avec bandage caoutchouc. Robuste, la charge maximale est de 300 kg. Voir plus Voir moins
€ 74,75 TVA excl.
€ 90,45 TVA incl.
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Référence : MIG3138841
Base en plastique. Pliable pour fixation de la frange et essorage dans une presse à mâchoire. Douille Ø 25 mm. Manche correspondant Réf.150560. Voir plus Voir moins
€ 42,00 TVA excl.
€ 50,82 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137401
Conçu pour l’affûtage des couteaux à lame lisse ou dentée. Abrasifs 100% diamant. Affûtage en deux étapes pour des tranchants de couteaux parfaitement affilés en un temps record ! Etape 1 pour aiguiser. Etape 2 pour affiler et obtenir un tranchant rasoir. Aiguiseurs Chef’s Choice : Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage. Poignée ergonomique. Remplace avantageusement le fusil classique pour un affûtage en toute sécurité. Trouve facilement sa place dans le magasin comme dans le laboratoire. Voir plus Voir moins
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2187225 Pratique pour mélanger vos boissons ! Pratique pour mélanger vos boissons !
Agitateur en bois qui permet de remuer les boissons chaudes. Permet aussi de refroidir d'une manière plus rapide les boissons chaudes. En boîte distributrice ou en sachet individuel. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 14,90 TVA excl.
€ 18,03 TVA incl.
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A partir de
€ 23,90 TVA excl.
€ 28,92 TVA incl.
lot de 12 pièces € 1,99 hors TVA par unité
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Référence : MIG3139337
Gradué de -50°C à + 70 °C. La sonde reliée au thermomètre par un câble de 100 cm permet d’aller prendre la température en permanence au coeur de la vitrine, du comptoir, du réfrigérateur ou du congélateur. Le thermomètre émet une sonnerie d’alarme dès que la température de consigne programmée est atteinte pour prévenir les risques sanitaires liés au dépassement de température. Le thermomètre se fixe sur le mobilier par adhésif. Livré avec une pile AAA. Voir plus Voir moins
€ 56,90 TVA excl.
€ 68,85 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG299522
Matériau de qualité pour une alimentation saine. Allie praticité, sécurité. Assiette micro-ondable et réfrigérable. Voir plus Voir moins
€ 19,00 TVA excl.
€ 22,99 TVA incl.
lot de 50 pièces € 0,38 hors TVA par unité
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Référence : MIG3139214
Ne peluche pas. Ne raye pas. Ne laisse pas de traces. Légère et pratique à utiliser. Voir plus Voir moins
€ 9,15 TVA excl.
€ 11,07 TVA incl.
Unité
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