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Grille, moule et accessoires de cuisson
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Produits : ( 193 - 240 sur 458 )
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Moule forme Tasses_Matfer Référence : MIG3139327 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Peut être présentée à la vente comme contenant de bonbons.
- 3 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482349", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.7 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.7 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"193.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg" } ]
Moule forme Tarte tatin cuivre_Matfer Référence : MIG3139305 
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Tablettes de 100 g (par 3)_Matfer Référence : MIG3139284 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 18 carrés (3 x 6).
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482364", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154771.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154771.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154771.jpg" } ]
Tablettes 80 g (par 3)_Matfer Référence : MIG3139281 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 4 x 6 carrés par tablette.
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482381", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg" } ]
Tablettes fleur de cacao (par 5)_Matfer Référence : MIG3139278 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- Poids 50 g (8 x 2)
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482380", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154761.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154761.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154761.jpg" } ]
Moule forme tablette de chocolat 200g_Matfer Référence : MIG3139277 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque de 28 carrés (4x7)
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474677", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155792.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155792.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155792.jpg" } ]
Moule forme Smiley_Matfer Référence : MIG3139227 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 3 x 8 modèles 4 gr.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474705", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"27.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg" }, { "catentry_id" : "10482500", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"42.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg" }, { "catentry_id" : "10482501", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_5 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"47.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg" }, { "catentry_id" : "10528220", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.2 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.2 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg" } ]
Moule forme Savarin ouvert Exopan® embouti_Matfer Référence : MIG3139186 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Spécial pour gâteaux, salades de riz, etc…, embouti d'une seule pièce et bordé.
- Facilite le démoulage.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
A partir de
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474704", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_70 mm":"9" , "Largeur (mm)_70 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"70 mm" , "7000000000007103006":"70 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152401.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152401.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152401.jpg" } ]
Savarin carré_Matfer Référence : MIG3139182 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®.
- Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079.
€ 49,25 TVA excl.
€ 59,59 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474850", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"45.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155684.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155684.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155684.jpg" } ]
Moule forme Sapins + étoiles filantes_Matfer Référence : MIG3139164 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 45,50 TVA excl.
€ 55,06 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474853", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155787.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155787.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155787.jpg" } ]
Moule forme Sapin_Matfer Référence : MIG3139161 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 1 empreinte pour 1/2 sapin.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474856", "Attributes" : { "Modèle_4 empreintes pour 2 personnages.":"9" , "Hauteur (cm)_15 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" , "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"4 empreintes pour 2 personnages." , "7000000000007102518":"15 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"39.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154805.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154805.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154805.jpg" }, { "catentry_id" : "10474857", "Attributes" : { "Modèle_2 empreintes pour 1 personnage.":"9" , "Hauteur (cm)_21 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" , "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"2 empreintes pour 1 personnage." , "7000000000007102518":"21 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"39.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154812.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154812.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154812.jpg" } ]
Moule forme Saint-nicolas_Matfer Référence : MIG3139154 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 39,00 TVA excl.
€ 47,19 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474859", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154801.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154801.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154801.jpg" } ]
Moule forme Sac à main_Matfer Référence : MIG3139149 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 2 empreintes pour 1 sac complet.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474891", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155856.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155856.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155856.jpg" } ]
Moule forme Rosaces_Matfer Référence : MIG3139111 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 10 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474890", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154877.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154877.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154877.jpg" } ]
Moule forme Ronds rayés_Matfer Référence : MIG3139110 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 28 empreintes 10 g.
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474888", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque découpoirs 20 ronds cannelés de diamètre 90 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 20 ronds cannelés de diamètre 90 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152107.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152107.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152107.jpg" }, { "catentry_id" : "10474889", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque découpoirs 72 ronds cannelés de diamètre 45 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 72 ronds cannelés de diamètre 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155677.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155677.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155677.jpg" } ]
Moule forme Ronds cannelés_Matfer Référence : MIG3139109 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 45,50 TVA excl.
€ 55,06 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475008", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155782.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155782.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155782.jpg" } ]
Moule forme Quenelle_Matfer Référence : MIG3139053 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- Plaque double.
- 2 x 8 empreintes 2 x 10 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475010", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155802.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155802.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155802.jpg" } ]
Moule forme Pyramide égyptienne_Matfer Référence : MIG3139051 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 21 empreintes 7 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482842", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_10 cm":"7" , "Longueurs (mm)_150 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"10 cm" , "7000000000007103056":"150 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"24.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154595.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154595.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154595.jpg" } ]
Moule forme Pyramide_Matfer Référence : MIG3139050 
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Moule forme Pralines rectangulaires structure_Matfer Référence : MIG3139026 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475054", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155813.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155813.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155813.jpg" } ]
Moule forme Pralines carrées cacao_Matfer Référence : MIG3139025 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475053", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155826.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155826.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155826.jpg" } ]
Moule forme Pralines_Matfer Référence : MIG3139024 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482856", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154858.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154858.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154858.jpg" } ]
Moule forme Poussins coquille (par 2)_Matfer Référence : MIG3139021 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 4 empreintes pour 2 poussins.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482855", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154840.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154840.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154840.jpg" } ]
Moule forme Poussins_Matfer Référence : MIG3139020 
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- 4 empreintes pour 2 poussins.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité Moule forme Poules couveuses_Matfer Référence : MIG3139019 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
A partir de
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482852", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"101.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155027.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155027.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155027.jpg" } ]
Moule forme Poule panier_Matfer Référence : MIG3139018 
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- Moule double avec points d’assemblage.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 101,00 TVA excl.
€ 122,21 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475096", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155798.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155798.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155798.jpg" } ]
Moule forme Pomponettes fendues_Matfer Référence : MIG3138985 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482882", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"43.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155580.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155580.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155580.jpg" } ]
Polyrack_Matfer Référence : MIG3138979 
[ { "catentry_id" : "10475100", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154799.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154799.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154799.jpg" } ]
Moule forme Poisson exotique_Matfer Référence : MIG3138975 
[ { "catentry_id" : "10475170", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque découpoirs 53 tartelettes unies":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 53 tartelettes unies" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152111.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152111.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152111.jpg" }, { "catentry_id" : "10475171", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque découpoirs 95 tartelettes unies":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 95 tartelettes unies" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155681.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155681.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155681.jpg" } ]
Plaques découpoirs Tartelettes unies_Matfer Référence : MIG3138920 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 51,50 TVA excl.
€ 62,32 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475169", "Attributes" : { "Épaisseur (cm)_0.15 cm":"9" , "Largeur (mm)_400 mm":"11" , "Longueurs (mm)_600 mm":"16" , "Matériau_Acier":"17" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102397":"Épaisseur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000002452720":"Matériau" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102397":"0.15 cm" , "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" , "7000000000002452720":"Acier" }, "Price" : { "contractPrice":"52.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154282.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154282.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154282.jpg" }, { "catentry_id" : "10482947", "Attributes" : { "Épaisseur (cm)_0.2 cm":"9" , "Largeur (mm)_400 mm":"10" , "Longueurs (mm)_600 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102397":"Épaisseur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102397":"0.2 cm" , "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153980.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153980.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153980.jpg" }, { "catentry_id" : "10482949", "Attributes" : { "Épaisseur (cm)_0.15 cm":"8" , "Largeur (mm)_325 mm":"11" , "Longueurs (mm)_530 mm":"14" , "Matériau_Acier":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102397":"Épaisseur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000002452720":"Matériau" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102397":"0.15 cm" , "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" , "7000000000002452720":"Acier" }, "Price" : { "contractPrice":"44.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154282.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154282.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154282.jpg" }, { "catentry_id" : "10475168", "Attributes" : { "Épaisseur (cm)_0.1 cm":"8" , "Largeur (mm)_400 mm":"11" , "Longueurs (mm)_600 mm":"14" , "Matériau_Inox":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102397":"Épaisseur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000002452720":"Matériau" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102397":"0.1 cm" , "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" , "7000000000002452720":"Inox" }, "Price" : { "contractPrice":"71.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154170.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154170.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154170.jpg" }, { "catentry_id" : "10482948", "Attributes" : { "Épaisseur (cm)_0.1 cm":"9" , "Largeur (mm)_325 mm":"11" , "Longueurs (mm)_530 mm":"13" , "Matériau_Inox":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102397":"Épaisseur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000002452720":"Matériau" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102397":"0.1 cm" , "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" , "7000000000002452720":"Inox" }, "Price" : { "contractPrice":"59.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154036.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154036.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154036.jpg" } ]
Plaques à bords droits_Matfer Référence : MIG3138918 
[ { "catentry_id" : "10475182", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque tourtière ronde Exal diamètre 300 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque tourtière ronde Exal diamètre 300 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg" }, { "catentry_id" : "10475265", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque tourtière ronde Exal diamètre 280 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque tourtière ronde Exal diamètre 280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"37.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg" }, { "catentry_id" : "10475263", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque tourtière ronde Exal diamètre 240 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque tourtière ronde Exal diamètre 240 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"24.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg" }, { "catentry_id" : "10475264", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque tourtière ronde Exal diamètre 260 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque tourtière ronde Exal diamètre 260 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"32.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg" }, { "catentry_id" : "10482946", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque tourtière ronde Exal diamètre 320 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque tourtière ronde Exal diamètre 320 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153150.jpg" } ]
Plaque tourtière ronde Exal®_Matfer Référence : MIG3138917 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Idéale pour la cuisson de pièces individuelles : galettes, tourtes.
- Température maximum d’utilisation : 250° C.
- Plaques de Cuisson EXAL® :
- Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA.
- Dessous laqué agréé contact alimentaire.
- Température maximale de cuisson : 250°C.
- Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
- Leur graissage est inutile.
- Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
- Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
- Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.
A partir de
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475271", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"59.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154035.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154035.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154035.jpg" } ]
Plaque sans bord_Matfer Référence : MIG3138914 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque en résine mélaminée 2 faces, sans bord très rigide.
- Lavable au lave-vaisselle.
- Tenue en température -20° à +85°C.
- Agréée contact alimentaire.
- Plaque rigide et indéformable
- Le plus : Idéale pour le stockage des chocolats, la préparation des entremets fragiles.
€ 59,90 TVA excl.
€ 72,48 TVA incl.
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Plaque polyscreen_Matfer Référence : MIG3138913 
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Plaque perforée_Matfer Référence : MIG3138912 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Perforations Ø 3 mm, 4 bords pincés.
- Conseils de préparation pour l’utilisation des plaques en tôle bleuie :
- Les plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de culottage.
- Les plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon.
- Répéter l’opération 3 fois.
- Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C.
- Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser.
- A renouveler avant chaque emploi.
- Rappel : Les plaques en tôle bleuie sont sensibles à l’humidité.
- Stockage en milieu humide (chambre froide, chambre de pousse) vivement déconseillé.
- Nettoyage au chiffon sec.
- L’utilisation d’éponge abrasive est proscrite.
- Elle risque d’endommager la couche supérieure du métal qui perdrait ses propriétés.
- Le lavage est déconseillé.
A partir de
€ 50,90 TVA excl.
€ 61,59 TVA incl.
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Plaque Paraflexx®_Matfer Référence : MIG3138911 
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Plaque multimoule 35 gâteaux_Matfer Référence : MIG3138910 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Dimensions des plaques : 600 x 400 mm, comprenant 7 bandes de 5 moules identiques.
- Pour le montage rapide de gâteaux et de mini-gâteaux individuels : mousses, charlottes, entremets, vacherins.
- Le procédé de fabrication est semblable à celui utilisé habituellement avec des cercles individuels mais les opérations de garnissage, de lissage et les manipulations sont facilitées et rendues plus rapides grâce aux multimoules.
- Les démouleurs facilitent l’extraction instantanée des gâteaux et font gagner un temps précieux.
- Les multimoules sont utilisables dans les chambres froides négatives (congélateurs).
- Plastique.
- Multimoules gâteaux : La Plaque multimoule est composée de 3 ou 7 bandes de 5 moules.
- Largeur : 400 mm et d’une plaque support.
- Hauteur : 40 mm, sauf pyramide 60 mm.
- Contenance de 55 à 75 g selon modèle et densité des produits.
- Format PVC prédécoupés pour chemisage.
- Etapes :
- 1 - Insérer un ruban P.V.C.
- 2 - Chemiser
- 3 - Garnir
€ 99,50 TVA excl.
€ 120,40 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475276", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155793.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155793.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155793.jpg" } ]
Plaque mini-décors noël_Matfer Référence : MIG3138907 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 18 empreintes. 6 g.
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483095", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque 20 madeleines de longueur 42 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque 20 madeleines de longueur 42 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"37.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152938.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152938.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152938.jpg" }, { "catentry_id" : "10483096", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque 12 madeleines de longueur 80 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque 12 madeleines de longueur 80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"32.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153126.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153126.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153126.jpg" }, { "catentry_id" : "10483097", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque 12 madeleines de longueur 70 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque 12 madeleines de longueur 70 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"40.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153303.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153303.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153303.jpg" }, { "catentry_id" : "10475278", "Attributes" : { "Type de produit_Plaque 40 madeleines de longueur 80 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque 40 madeleines de longueur 80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"180.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154119.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154119.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154119.jpg" } ]
Plaque madeleines Exopan®_Matfer Référence : MIG3138906 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
A partir de
€ 32,50 TVA excl.
€ 39,33 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483094", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_3.8 cm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"3.8 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"79.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153917.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153917.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153917.jpg" } ]
Plaque inox de calage à tulicups_Matfer Référence : MIG3138905 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque rigide pour faciliter le garnissage, l’enfournement et le défournement de tulipcups/muffins.
- La disposition en quinconce assure une meilleure circulation d’air pour une cuisson homogène.
- Format adapté pour l’utilisation sur Plaque à four ou grille 600x400mm.
- En acier inoxydable avec poignées.
€ 79,50 TVA excl.
€ 96,20 TVA incl.
Unité Plaque inox_Matfer Référence : MIG3138904 
[ { "catentry_id" : "10475281", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"300.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154174.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154174.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154174.jpg" } ]
Plaque froide Cool decor_Matfer Référence : MIG3138903 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque à restitution de froid pour la réalisation de décors en chocolat facilement façonnables.
- Principe : La Plaque en inox contenant un liquide eutectique est congelée à -21°C.
- Du chocolat tempéré est étalé avec un cornet, une poche, un triangle ou une spatule sur la plaque.
- Le chocolat subit le choc thermique au contact de la plaque
- Cool Décor congelée.
- Dès qu’on le décolle, le chocolat devient façonnable.
- Résultat : Des grillages, des nids, des copeaux, des rubans torsadés en chocolat fait maison et donc parfaitement originaux pour entourer ou décorer vos entremets et vos sujets en chocolat.
- On peut même mélanger les couleurs pendant l’application sur la plaque.
- Astuce : On pourra aussi utiliser la Plaque Cool Décor comme support froid pour le montage des entremets glacés.
- Format adapté aux glissières des armoires de congélation.
- Fabrication en acier inoxydable avec patins anti-dérapants.
€ 300,00 TVA excl.
€ 363,00 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483109", "Attributes" : { "Largeur (mm)_325 mm":"9" , "Longueurs (mm)_530 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"35.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg" }, { "catentry_id" : "10483110", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"10" , "Longueurs (mm)_600 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"47.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg" }, { "catentry_id" : "10483108", "Attributes" : { "Largeur (mm)_300 mm":"10" , "Longueurs (mm)_400 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"300 mm" , "7000000000007103056":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153921.jpg" } ]
Plaque Exal® premium_Matfer Référence : MIG3138902 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- L’aspect gaufré des plaques Exal :
- Favorise la prise de couleur sous les produits,
- Améliore la cuisson par la circulation de l’air chaud,
- Améliore l’anti-adhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple),
- Est idéal pour la cuisson des produits surgelés.
- Plaques de Cuisson EXAL® :
- Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA.
- Dessous laqué agréé contact alimentaire.
- Température maximale de cuisson : 250°C.
- Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
- Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
- Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
- Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.
A partir de
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475280", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"9" , "Longueurs (mm)_600 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"57.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg" }, { "catentry_id" : "10483107", "Attributes" : { "Largeur (mm)_325 mm":"9" , "Longueurs (mm)_530 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"44.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg" } ]
Plaque Exal® plus_Matfer Référence : MIG3138901 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Revêtue d’un anti-adhérent 4 couches croisées.
- Plaque épaisse. Convient particulièrement pour la cuisson des produits délicats et secs.
- Plaques de Cuisson EXAL® : Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA.
- Dessous laqué agréé contact alimentaire.
- Température maximale de cuisson : 250°C.
- Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
- Leur graissage est inutile.
- Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
- Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
- Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.
A partir de
€ 44,00 TVA excl.
€ 53,24 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475285", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"9" , "Longueurs (mm)_600 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"47.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg" }, { "catentry_id" : "10483106", "Attributes" : { "Largeur (mm)_325 mm":"9" , "Longueurs (mm)_530 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"34.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg" }, { "catentry_id" : "10475284", "Attributes" : { "Largeur (mm)_300 mm":"10" , "Longueurs (mm)_400 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"300 mm" , "7000000000007103056":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"33.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153906.jpg" } ]
Plaque Exal®_Matfer Référence : MIG3138900 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.
- Plaques de cuisson EXAL® :
- Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA.
- Dessous laqué agréé contact alimentaire.
- Température maximale de cuisson : 250°C.
- Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
- Leur graissage est inutile.
- Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
- Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
- Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.
A partir de
€ 33,25 TVA excl.
€ 40,23 TVA incl.
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Plaque de cannelés_Matfer Référence : MIG3138896 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cannelés Exoglass® montés sur une plaque spéciale en acier inoxydable 400 x 300 mm.
- Facilite et réduit le temps de manipulation des moules lors du remplissage et de la cuisson.
- Moules verrouillable sur la Plaque par vissage 1/4 de tour.
- Moules respectant la forme traditionnelle des fameux gâteaux bordelais.
- Fond plat assurant une meilleure stabilité.
- Moules EXO GLASS® :
- Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C.
- Exclusivité de MATFER, les moules Exoglass® sont les moules les plus polyvalents.
- Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu’une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.
- Les moules EXOGLASS® sont :
- Anti adhérents
- Indéformables et rigides
- Inoxydables et lavables au lave vaisselle
- Micro-onde & Lave-vaisselle
- Les moules de nouvelle génération exoglass® assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile.
A partir de
€ 215,00 TVA excl.
€ 260,15 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483098", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"269.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153926.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153926.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153926.jpg" } ]
Plaque de 15 cakes_Matfer Référence : MIG3138895 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cakes Exoglass® montés sur une plaque spéciale en acier inoxydable 400 x 300 mm.
- Facilite et réduit le temps de manipulation des moules lors du remplissage et de la cuisson.
- Moules amovibles pour le nettoyage. Verrouillable sur la Plaque par clippage.
- Moules EXO GLASS® : Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C.
- Exclusivité de MATFER les moules Exoglass® sont les moules les plus polyvalents.
- Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu’une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.
- Les moules EXOGLASS® sont :
- Anti adhérents
- Indéformables et rigides
- Inoxydables et lavables au lave vaisselle.
- Micro-onde & Lave-vaisselle.
€ 269,00 TVA excl.
€ 325,49 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483068", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"137.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153832.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153832.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153832.jpg" } ]
Plaque confiserie évasée_Matfer Référence : MIG3138894 
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