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Moules brioche Corolle_Matfer Référence : MIG2187481
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Très résistant à la pousse de la brioche.
€ 31,90 TVA excl.
€ 38,60 TVA incl.
Lot de 160 € 0,20 hors TVA par unité
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Moules à Muffins_Matfer Référence : MIG2187478
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€ 39,50 TVA excl.
€ 47,80 TVA incl.
Lot de 200 € 0,20 hors TVA par unité
Caissettes Tulipcup_Matfer Référence : MIG2187476
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Caissette haute en papier ingraissable (50 gr/m²) d'un bel effet, pour la présentation de vos muffins, cupcakes ... Supportent la cuisson au four. A partir de
€ 25,50 TVA excl.
€ 30,86 TVA incl.
Caissettes de cuisine_Matfer Référence : MIG2187474
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En papier, supportent la cuisson au four des mini-cakes, des muffins. A partir de
€ 39,90 TVA excl.
€ 48,28 TVA incl.
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Tourtières unies_Matfer Référence : MIG2187473
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A partir de
€ 9,99 TVA excl.
€ 12,09 TVA incl.
Lot de 100 € 0,10 hors TVA par unité
Moules à Cake_Matfer Référence : MIG2187469
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A partir de
€ 37,00 TVA excl.
€ 44,77 TVA incl.
Lot de 100 € 0,37 hors TVA par unité
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Grille inox pour égouttoir - Matfer Référence : MIG81774685
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En acier inoxydable. Idéal pour napper chocolat, coulis, nappage sur gâteaux et fruits confits. Utilisable avec la caisse égouttoir à babas.
€ 86,00 TVA excl.
€ 104,06 TVA incl.
Unité
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Toile SILPAT à macarons_Matfer Référence : MIG3139360 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm.
€ 23,00 TVA excl.
€ 27,83 TVA incl.
Unité
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Toile de cuisson EXOPAT_Matfer Référence : MIG3139357 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Caractéristiques identiques à la toile SILPAT. Bords blancs, à la marque Matfer.
€ 15,89 TVA excl.
€ 19,23 TVA incl.
Unité
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Moule forme Tartelettes carrées cannelées_Matfer Référence : MIG3139321 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
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Tapis relief_Matfer Référence : MIG3139304
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : La cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux, le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits, la réalisation de décors à base de pastillage, la cuisson de pâtes salées, sucrées, feuilletées, en relief. Les tapis RELIEF permettent de réaliser très facilement des bandes de biscuit au dessin toujours régulier, et d’un bel aspect relief en très peu de temps. Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Format : 570 x 365 mm. A partir de
€ 28,50 TVA excl.
€ 34,49 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474637", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"32.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154893.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154893.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154893.jpg" } ]
Tablettes 100 g (par 3)_Matfer Référence : MIG3139280 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
3 x 6 carrés par tablette.
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482427", "Attributes" : { "Type de produit_Ovales, 30 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovales, 30 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg" }, { "catentry_id" : "10482428", "Attributes" : { "Type de produit_Ovales, 30 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovales, 30 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg" } ]
Moule forme Ovales ou aspics_Matfer Référence : MIG3138715 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482521", "Attributes" : { "Type de produit_Muffin, 24 empreintes diamètre: 79 mm hauteur: 36 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Muffin, 24 empreintes diamètre: 79 mm hauteur: 36 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153637.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153637.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153637.jpg" }, { "catentry_id" : "10482522", "Attributes" : { "Type de produit_Muffin, 40 empreintes diamètre: 51 mm hauteur: 29 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Muffin, 40 empreintes diamètre: 51 mm hauteur: 29 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153733.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153733.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153733.jpg" } ]
Muffins gamme pâtisserie_Matfer Référence : MIG3138669 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10482576", "Attributes" : { "Type de produit_Mini-cylindre, 54 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-cylindre, 54 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg" } ]
Mini-cylindres_Matfer Référence : MIG3138589 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475005", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153726.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153726.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153726.jpg" } ]
Gouttes entrelacées_Matfer Référence : MIG3138375 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
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Etoiles_Matfer Référence : MIG3138284 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10483056", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes diamètre: 125 mm, Hauteur: 16 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes diamètre: 125 mm, Hauteur: 16 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg" } ]
Empreintes rondes_Matfer Référence : MIG3138216 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour fabriquer des fonds de biscuits ou des inserts pour entremets sans découpe et sans perte matière. Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère solidité et longévité, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10475230", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes: Diamètre 70 mm x Hauteur 60 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes: Diamètre 70 mm x Hauteur 60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"111.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg" } ]
Empreintes cônes_Matfer Référence : MIG3138214 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
Découpoirs multimoules_Matfer Référence : MIG3138122
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour la découpe aux dimensions des fonds de biscuits. En POM.
€ 8,29 TVA excl.
€ 10,03 TVA incl.
Unité
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Découpoir bouchée poisson_Matfer Référence : MIG3138060 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, tranchant biseauté.
€ 80,00 TVA excl.
€ 96,80 TVA incl.
Unité
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Moule forme Brioches cannelées_Matfer Référence : MIG3137618 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité
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Moule à tourtière en aluminium TO 294R - Lot de 400 - Matfer Flo Référence : MIG47720219 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Tourtière en aluminium. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
€ 182,25 TVA excl.
€ 220,52 TVA incl.
Unité
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Moule dariol ronde en inox Exopan - Lot de 6 - Matfer Référence : MIG47719194
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Lot de 6 moules dariole rondes en inox Exopan. Lot de 6 darioles rondes inox 4.5 cm. En acier inoxydable. Haute résistance pour une excellente durée de vie et un nettoyage rapide. A partir de
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
