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Référence : MIG3138467
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474947", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154865.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154865.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154865.jpg" } ]
Référence : MIG3138468
2 empreintes pour un lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "10482769", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154923.jpg" } ]
Référence : MIG3138469
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 48,90 TVA excl.
€ 59,17 TVA incl.
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Référence : MIG3138470
4 empreintes pour 2 lapins OEufs. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474945", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154823.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154823.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154823.jpg" } ]
Référence : MIG3138471
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "10474946", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"72.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154969.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154969.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154969.jpg" } ]
Référence : MIG3138472
Plaque double avec points d’assemblage pour 6 lapins. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 72,25 TVA excl.
€ 87,42 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474943", "Attributes" : { "Longueur (mm)_260 mm":"9" , "Largeur (mm)_160 mm":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueur (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"260 mm" , "7000000000007103006":"160 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"20.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152800.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152800.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152800.jpg" } ]
€ 20,75 TVA excl.
€ 25,11 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "10474939", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153631.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153631.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153631.jpg" } ]
Référence : MIG3138502
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474940", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153718.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153718.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153718.jpg" } ]
Référence : MIG3138503
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage Voir plus Voir moins
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474941", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"118.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153847.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153847.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153847.jpg" } ]
Référence : MIG3138504
Le moule souple Flexipan® aux propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage, est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant solidité et longévité. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 118,50 TVA excl.
€ 143,39 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474936", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153690.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153690.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153690.jpg" } ]
Référence : MIG3138505
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482762", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155842.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155842.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155842.jpg" } ]
Référence : MIG3138506
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g. Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482760", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153516.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153516.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153516.jpg" } ]
Référence : MIG3138509
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474937", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"49.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg" } ]
Référence : MIG3138510
Tamis à maille inox. Taille maille 0,23 mm. Voir plus Voir moins
€ 49,50 TVA excl.
€ 59,90 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474930", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"21.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155978.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155978.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155978.jpg" } ]
Référence : MIG3138518
Permet de couper la génoise en 3 couches parfaitement régulières, en toute sécurité. Écartement des fils réglable. Cadre acier chromé. Fils acier inoxydable. Fils crantés. Voir plus Voir moins
€ 21,75 TVA excl.
€ 26,32 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482747", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1949.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg" } ]
Référence : MIG3138522
Pour fourrer choux, éclairs, beignets, religieuses, etc... Injecte des quantités de crème pouvant varier de 5 à 50 g, par réglage simple de butées avant et arrière. Entonnoir de 6 litres, acier inoxydable. L’appareil est livré avec 4 seringues interchangeables, permettant les différentes garnitures. Ø 4, 6 et 8 mm en longueur 100 mm Ø 8 mm en longueur 180 mm pour le garnissage des éclairs. Voir plus Voir moins
€ 1.949,00 TVA excl.
€ 2.358,29 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482746", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"149.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153489.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153489.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153489.jpg" } ]
Référence : MIG3138526
Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage Voir plus Voir moins
€ 149,75 TVA excl.
€ 181,20 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482744", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"96.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153424.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153424.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153424.jpg" } ]
Référence : MIG3138527
Le moule souple Flexipan® aux propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage, est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant solidité et longévité. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 96,75 TVA excl.
€ 117,07 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474921", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"545.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg" } ]
Référence : MIG3138530
Composition : 1 couteau entremets 28 cm, 1 couteau tour 25 cm, 1 fusil 25 cm, 1 spatule inox 15 cm, 1 spatule inox 20 cm, 1 spatule inox coudée 26 cm, 1 couteau d’office inox 10 cm, 1 éplucheur, 1 vide pomme, 1 spatule triangle 10 cm, 1 coupe-pâte inox, 1 rouleau à pâtisserie 42 cm, 1 pinceau 3 cm, 1 ciseaux chromés 18 cm, 1 spatule Elvéa 25 cm, 1 spatule Exoglass® 30 cm, 1 fouet inox 25 cm, 1 roulette à pâte cannelée 5,5 cm, 1 canneleur zesteur, 1 pince à pâte, 1 poche 30 cm, 1 douille unie, 1 douille cannelée, 1 racle tout , 1 thermomètre sonde, 1 mallette vide. Mallettes garnies de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes. Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm. Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm. Voir plus Voir moins
€ 545,00 TVA excl.
€ 659,45 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482742", "Attributes" : { "Type_Vis de manche longueur 80 mm pour pellon":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vis de manche longueur 80 mm pour pellon" }, "Price" : { "contractPrice":"1.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156351.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156351.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156351.jpg" }, { "catentry_id" : "10482743", "Attributes" : { "Type_Manche pour pellon en hêtre longueur 1,5 mètre":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Manche pour pellon en hêtre longueur 1,5 mètre" }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155326.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155326.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155326.jpg" }, { "catentry_id" : "10474838", "Attributes" : { "Type_Manche pour pellon en hêtre longueur 3,5 mètres":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Manche pour pellon en hêtre longueur 3,5 mètres" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155350.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155350.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155350.jpg" }, { "catentry_id" : "10474837", "Attributes" : { "Type_Manche pour pellon en hêtre longueur 2,5 mètres":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Manche pour pellon en hêtre longueur 2,5 mètres" }, "Price" : { "contractPrice":"28.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155342.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155342.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155342.jpg" } ]
Référence : MIG3138534
Manche pour pellon en hêtre Voir plus Voir moins
A partir de
€ 1,89 TVA excl.
€ 2,29 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482739", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"54.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154753.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154753.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154753.jpg" } ]
Référence : MIG3138538
Moules flexibles à pâtes de fruits : Composés d’une plaque souple 24 empreintes et d’un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage. Démoulage facile. Moules en silicone agréé au contact alimentaire. Dimensions des plaques : 180 x 335 mm. Voir plus Voir moins
€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138553
Forme légèrement évasée (5 mm de retrait) facilitant le démoulage des biscuits. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 26,75 TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
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Référence : MIG3138554
Pour entrements, crèmes glacées, etc…, belle présentation, partage aisé. Facilite le démoulage. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
€ 41,00 TVA excl.
€ 49,61 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138555
Facilite le démoulage. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 19,45 TVA excl.
€ 23,53 TVA incl.
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Référence : MIG3138557
Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 11,29 TVA excl.
€ 13,66 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138558
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138568
Pour le marquage des gâteaux afin d’effectuer un découpage en parts régulières. Plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 11,49 TVA excl.
€ 13,90 TVA incl.
Unité
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