Votre session va expirer pour cause dinactivité. Cliquez sur OK pour prolonger votre navigation de {0} minutes.
Matériel de boulangerie et pâtisserie
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 281 - 308 sur 930 )
[ { "catentry_id" : "10482581", "Attributes" : { "Type de produit_Mini-carrés, 35 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-carrés, 35 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153614.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153614.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153614.jpg" } ]
Mini-carrés_Matfer Référence : MIG3138587
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474784", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154928.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154928.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154928.jpg" } ]
Mini-cannelés_Matfer Référence : MIG3138586
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 40 empreintes 9 g.
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474785", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155858.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155858.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155858.jpg" } ]
Mini-barres (par 15)_Matfer Référence : MIG3138583
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 15 empreintes 25 g.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482585", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"885.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155043.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155043.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155043.jpg" } ]
Mini guitare simple_Matfer Référence : MIG3138577
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Mini guitare qui permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc.
- Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries.
- Son faible encombrement permet de la maintenir à portée de main ou de la ranger plus facilement.
- Bras de coupe en acier inoxydable facilement interchangeables.
- Base en polyéthylène et ABS.
- Dimensions HT : 445 x 335 mm, H 140 mm.
€ 885,00 TVA excl.
€ 1.070,85 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474792", "Attributes" : { "Type de produit_Mesure graduée 0,10 litre":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mesure graduée 0,10 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"8.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg" }, { "catentry_id" : "10474793", "Attributes" : { "Type de produit_Mesure graduée 0,50 litre":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mesure graduée 0,50 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"16.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg" }, { "catentry_id" : "10474794", "Attributes" : { "Type de produit_Mesure graduée 2 litres":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mesure graduée 2 litres" }, "Price" : { "contractPrice":"42.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg" }, { "catentry_id" : "10482591", "Attributes" : { "Type de produit_Mesure graduée 0,25 litre":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mesure graduée 0,25 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"9.69" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg" }, { "catentry_id" : "10482592", "Attributes" : { "Type de produit_Mesure graduée 1 litre":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mesure graduée 1 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"24.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155478.jpg" } ]
Mesure inox graduée_Matfer Référence : MIG3138571
[ { "catentry_id" : "10482593", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153562.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153562.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153562.jpg" } ]
Moule forme Médaillons_Matfer Référence : MIG3138570
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474791", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur pain rond diamètre 80 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur pain rond diamètre 80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg" }, { "catentry_id" : "10482598", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur pain rond étoilé diamètre 65 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur pain rond étoilé diamètre 65 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"33.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg" }, { "catentry_id" : "10482599", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur pain rond étoilé diamètre 80 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur pain rond étoilé diamètre 80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155954.jpg" } ]
Marqueurs inciseurs inox_Matfer Référence : MIG3138569
[ { "catentry_id" : "10474796", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur-diviseur à gâteau 10 parts":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur-diviseur à gâteau 10 parts" }, "Price" : { "contractPrice":"11.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152016.jpg" }, { "catentry_id" : "10474797", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur-diviseur à gâteau 16 parts":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur-diviseur à gâteau 16 parts" }, "Price" : { "contractPrice":"17.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152018.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152018.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152018.jpg" }, { "catentry_id" : "10474798", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur" }, "Price" : { "contractPrice":"13.85" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152064.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152064.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152064.jpg" }, { "catentry_id" : "10482596", "Attributes" : { "Type de produit_Marqueur-diviseur à gâteau 14 parts":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Marqueur-diviseur à gâteau 14 parts" }, "Price" : { "contractPrice":"13.69" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152016.jpg" } ]
Marqueur-diviseur à gâteau_Matfer Référence : MIG3138568
[ { "catentry_id" : "10474819", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.5 cm":"8" , "Diamètre Ø (mm)_200 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007102329":"Diamètre Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.5 cm" , "7000000000007102329":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"15.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152962.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152962.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152962.jpg" }, { "catentry_id" : "10474820", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.5 cm":"9" , "Diamètre Ø (mm)_230 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007102329":"Diamètre Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.5 cm" , "7000000000007102329":"230 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"19.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153065.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153065.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153065.jpg" }, { "catentry_id" : "10482721", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_4.7 cm":"8" , "Diamètre Ø (mm)_250 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007102329":"Diamètre Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.7 cm" , "7000000000007102329":"250 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"21.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153179.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153179.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153179.jpg" }, { "catentry_id" : "10482722", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_5 cm":"9" , "Diamètre Ø (mm)_280 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007102329":"Diamètre Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"5 cm" , "7000000000007102329":"280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"26.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153247.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153247.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153247.jpg" } ]
Moule forme Manqué rond cannelé Exopan®, fond mobile_Matfer Référence : MIG3138555
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Facilite le démoulage.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
A partir de
€ 15,25 TVA excl.
€ 18,45 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474818", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_5.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"5.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"31.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152846.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152846.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152846.jpg" } ]
Moule forme Manqué rond à rosace Exopan®_Matfer Référence : MIG3138554
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour entrements, crèmes glacées, etc…, belle présentation, partage aisé.
- Facilite le démoulage.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
€ 31,75 TVA excl.
€ 38,42 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474821", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_200 mm":"10" , "Largeur (mm)_200 mm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"200 mm" , "7000000000007103006":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"24.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg" }, { "catentry_id" : "10482730", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_180 mm":"11" , "Largeur (mm)_180 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"180 mm" , "7000000000007103006":"180 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"22.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg" }, { "catentry_id" : "10482731", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_220 mm":"9" , "Largeur (mm)_220 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"220 mm" , "7000000000007103006":"220 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"26.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg" }, { "catentry_id" : "10482732", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_240 mm":"10" , "Largeur (mm)_240 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"240 mm" , "7000000000007103006":"240 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"27.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153358.jpg" } ]
Moule forme Manqué carré Exopan®_Matfer Référence : MIG3138553
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Forme légèrement évasée (5 mm de retrait) facilitant le démoulage des biscuits.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
A partir de
€ 22,90 TVA excl.
€ 27,71 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482739", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"47.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154753.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154753.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154753.jpg" } ]
Mandarine quartier_Matfer Référence : MIG3138538
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Moules flexibles à pâtes de fruits :
- Composés d’une plaque souple 24 empreintes et d’un support rigide.
- Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage.
- Démoulage facile.
- Moules en silicone agréé au contact alimentaire.
- Dimensions des plaques : 180 x 335 mm.
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474837", "Attributes" : { "Type de produit_Manche pour pellon en hêtre longueur 2,5 mètres":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Manche pour pellon en hêtre longueur 2,5 mètres" }, "Price" : { "contractPrice":"28.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155342.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155342.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155342.jpg" }, { "catentry_id" : "10474838", "Attributes" : { "Type de produit_Manche pour pellon en hêtre longueur 3,5 mètres":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Manche pour pellon en hêtre longueur 3,5 mètres" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155350.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155350.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155350.jpg" }, { "catentry_id" : "10482742", "Attributes" : { "Type de produit_Vis de manche longueur 80 mm pour pellon":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vis de manche longueur 80 mm pour pellon" }, "Price" : { "contractPrice":"1.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156351.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156351.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156351.jpg" }, { "catentry_id" : "10482743", "Attributes" : { "Type de produit_Manche pour pellon en hêtre longueur 1,5 mètre":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Manche pour pellon en hêtre longueur 1,5 mètre" }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155326.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155326.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155326.jpg" } ]
Vis de manche pour pellon en hêtre_Matfer Référence : MIG3138534
[ { "catentry_id" : "10474921", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"545.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg" } ]
Mallette pâtisserie 25 pièces_Matfer Référence : MIG3138530
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Composition :
- 1 couteau entremets 28 cm,
- 1 couteau tour 25 cm,
- 1 fusil 25 cm,
- 1 spatule inox 15 cm,
- 1 spatule inox 20 cm,
- 1 spatule inox coudée 26 cm,
- 1 couteau d’office inox 10 cm,
- 1 éplucheur,
- 1 vide pomme,
- 1 spatule triangle 10 cm,
- 1 coupe-pâte inox,
- 1 rouleau à pâtisserie 42 cm,
- 1 pinceau 3 cm,
- 1 ciseaux chromés 18 cm,
- 1 spatule Elvéa 25 cm,
- 1 spatule Exoglass® 30 cm,
- 1 fouet inox 25 cm,
- 1 roulette à pâte cannelée 5,5 cm,
- 1 canneleur zesteur,
- 1 pince à pâte,
- 1 poche 30 cm,
- 1 douille unie,
- 1 douille cannelée,
- 1 racle tout ,
- 1 thermomètre sonde,
- 1 mallette vide.
- Mallettes garnies de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes.
- Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm.
- Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm.
€ 545,00 TVA excl.
€ 659,45 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482746", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153489.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153489.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153489.jpg" } ]
Madeleines gamme pâtisserie_Matfer Référence : MIG3138526
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482747", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1949.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg" } ]
Machine à injecter la crème, grand modèle_Matfer Référence : MIG3138522
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour fourrer choux, éclairs, beignets, religieuses, etc...
- Injecte des quantités de crème pouvant varier de 5 à 50 g, par réglage simple de butées avant et arrière.
- Entonnoir de 6 litres, acier inoxydable.
- L’appareil est livré avec 4 seringues interchangeables, permettant les différentes garnitures.
- Ø 4, 6 et 8 mm en longueur 100 mm Ø 8 mm en longueur 180 mm pour le garnissage des éclairs.
€ 1.949,00 TVA excl.
€ 2.358,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474930", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"21.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155978.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155978.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155978.jpg" } ]
Lyre à génoise double_Matfer Référence : MIG3138518
[ { "catentry_id" : "10474937", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"49.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg" } ]
Lot de 3 tamis inox_Matfer Référence : MIG3138510
[ { "catentry_id" : "10482762", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155842.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155842.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155842.jpg" } ]
Moule forme Lingots virgule_Matfer Référence : MIG3138506
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 empreintes 9 g.
€ 27,00 TVA excl.
€ 32,67 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474941", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"83.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153847.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153847.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153847.jpg" } ]
Moule forme Lingots gamme restauration_Matfer Référence : MIG3138504
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® aux propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage, est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant solidité et longévité.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 83,25 TVA excl.
€ 100,73 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474943", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_260 mm":"9" , "Largeur (mm)_160 mm":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"260 mm" , "7000000000007103006":"160 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"18.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152800.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152800.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152800.jpg" } ]
Larme entremet_Matfer Référence : MIG3138475
[ { "catentry_id" : "10474946", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"57.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154969.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154969.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154969.jpg" } ]
Moule forme Lapins_Matfer Référence : MIG3138472
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque double avec points d’assemblage pour 6 lapins.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 57,25 TVA excl.
€ 69,27 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474945", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"29.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154823.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154823.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154823.jpg" } ]
Moule forme Lapin rieur_Matfer Référence : MIG3138471
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 2 empreintes pour 1 lapin.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482764", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154948.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154948.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154948.jpg" } ]
Moule forme Lapin œuf_Matfer Référence : MIG3138470
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 4 empreintes pour 2 lapins OEufs.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 42,25 TVA excl.
€ 51,12 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482769", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154923.jpg" } ]
Moule forme Lapin humoristique_Matfer Référence : MIG3138469
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 2 empreintes pour 1 lapin.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 42,25 TVA excl.
€ 51,12 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474947", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"29.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154865.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154865.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154865.jpg" } ]
Moule forme Lapin et œuf_Matfer Référence : MIG3138468
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 2 empreintes pour un lapin.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482768", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"53.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154933.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154933.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154933.jpg" } ]
Moule forme Lapin corbeille_Matfer Référence : MIG3138467
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 2 empreintes pour 1 lapin.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474949", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"29.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154864.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154864.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154864.jpg" } ]
Moule forme Lapin avec panier à garnir_Matfer Référence : MIG3138466
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- moules : LES AVANTAGES PRODUIT Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 2 empreintes 13 g.
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité { searchResult: { pageSize: 28, searchTerms: '', totalPageNumber: 34.0, totalResultCount: 930, currentPageNumber:11, attributes: "" } }