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Découpe et préparation culinaire
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Produits : ( 145 - 192 sur 501 )
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Couteau à filet_Matfer Référence : MIG3137898 
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Couteau à fileter le poisson_Matfer Référence : MIG3137899 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame flexible.
- Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
- Fabriqué en France.
- 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
- 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 94,25 TVA excl.
€ 114,04 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475803", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_56.5 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"56.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"130.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153506.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153506.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153506.jpg" }, { "catentry_id" : "10483659", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_86 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"86 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"280.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153821.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153821.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153821.jpg" } ]
Couteau à fromage_Matfer Référence : MIG3137900 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame acier inoxydable, manche ABS noir.
- 2 poignées.
- Le modèle 63 cm permet de couper des entremets en plaque 600 x 400 d’un seul coup dans la longueur permettant un gain de temps et une régularité de la coupe.
A partir de
€ 130,90 TVA excl.
€ 158,39 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475801", "Attributes" : { "Coloris_Jaune":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Jaune" }, "Price" : { "contractPrice":"69.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152083.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152083.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152083.jpg" }, { "catentry_id" : "10483657", "Attributes" : { "Coloris_Noir":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"61.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152084.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152084.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152084.jpg" } ]
Couteau à genoise_Matfer Référence : MIG3137903 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ou à entremets.
- Lame crantée.
- Manche surmoulé
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
A partir de
€ 61,50 TVA excl.
€ 74,42 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483654", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"92.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152762.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152762.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152762.jpg" } ]
Couteau à jambon lame étroite_Matfer Référence : MIG3137907 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à jambon ou à saumon fumé.
- Couteaux forgés traditionnels :
- Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle.
- Mitre ronde massive.
- Manche en POM noir avec rivets.
- Garanti lave-vaisselle.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 92,25 TVA excl.
€ 111,62 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475797", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"29.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152013.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152013.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152013.jpg" } ]
Couteau à julienne_Matfer Référence : MIG3137908 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour couper en fines lanières de 3 x 3 mm : courgettes, carottes, concombres, navets, pommes, poires...
- S’utilise en tirant l’appareil vers soi.
- Acier inoxydable et manche plastique noir.
- Lavable au lave-vaisselle.
€ 29,90 TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483653", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"65.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152014.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152014.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152014.jpg" } ]
Couteau à lame ondulee_Matfer Référence : MIG3137909 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à légumes : carottes, concombres...
- Pour la découpe en tranches ondulées type Vichy.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 65,75 TVA excl.
€ 79,56 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483649", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"27.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152054.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152054.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152054.jpg" } ]
Couteau à pain_Matfer Référence : MIG3137912 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame en acier inoxydable, crantée.
- Manche anti-glisse.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
€ 27,00 TVA excl.
€ 32,67 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483648", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"34.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156015.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156015.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156015.jpg" } ]
Couteau à pain Classic Matfer Référence : MIG3137914 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame crantée.
- Couteaux classic
- Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox.
- Mitre et soie inox moulées.
- Lame découpée soudée.
- Livré sur carte avec protection de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 34,75 TVA excl.
€ 42,05 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475795", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"101.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152822.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152822.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152822.jpg" } ]
Couteau à pain Matfer Référence : MIG3137916 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Sa denture parfaitement étudiée permet de scier les produits les plus résistants comme la croûte des pains au levain aux plus délicats comme les brioches ou les pâtés en croûte.
- Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
- Fabriqué en France.
- 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
- 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 101,50 TVA excl.
€ 122,82 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475794", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"37.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154714.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154714.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154714.jpg" } ]
Couteau à parmesan_Matfer Référence : MIG3137919 
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Couteau à poisson_Matfer Référence : MIG3137924 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
€ 53,90 TVA excl.
€ 65,22 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475783", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"9" , "Coloris_Rouge":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152044.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152044.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152044.jpg" }, { "catentry_id" : "10475785", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"9" , "Coloris_Vert":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Vert" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152049.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152049.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152049.jpg" }, { "catentry_id" : "10475787", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"9" , "Coloris_Noir":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152053.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152053.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152053.jpg" }, { "catentry_id" : "10475789", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_18 cm":"9" , "Coloris_Noir":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"18 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"30.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152065.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152065.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152065.jpg" }, { "catentry_id" : "10483633", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_13 cm":"10" , "Coloris_Rouge":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"13 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"24.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152043.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152043.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152043.jpg" }, { "catentry_id" : "10483634", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"9" , "Coloris_Bleu":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152048.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152048.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152048.jpg" }, { "catentry_id" : "10483637", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_18 cm":"10" , "Coloris_Rouge":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"18 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"30.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152059.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152059.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152059.jpg" } ]
Couteau à saigner Giesser_Matfer Référence : MIG3137929 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475790", "Attributes" : { "Coloris_Noir":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"53.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152024.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152024.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152024.jpg" }, { "catentry_id" : "10475791", "Attributes" : { "Coloris_Bleu":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"53.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152025.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152025.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152025.jpg" } ]
Couteau à saumon_Matfer Référence : MIG3137930 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à saumon ou à jambon.
- Lame étroite alvéolée.
- Les alvéoles créent des coussins d’air entre la lame et le produit et facilitent ainsi la coupe avec moins d’effort.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475775", "Attributes" : { "Longueur (cm)_20 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"20 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"58.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152678.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152678.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152678.jpg" }, { "catentry_id" : "10475776", "Attributes" : { "Longueur (cm)_25 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"25 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"67.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152748.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152748.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152748.jpg" }, { "catentry_id" : "10483626", "Attributes" : { "Longueur (cm)_15 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"15 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152604.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152604.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152604.jpg" } ]
Couteau chef dit couteau de tour_Matfer Référence : MIG3137937 
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Couteau courbe à pizza_Matfer Référence : MIG3137938 
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Couteau d'office bec d'oiseau_Matfer Référence : MIG3137940 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 6,69 TVA excl.
€ 8,09 TVA incl.
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Couteau d'office Classic Matfer Référence : MIG3137941 
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Couteau d'office forgés Matfer Référence : MIG3137942 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
- Fabriqué en France.
- 1) Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau.
- 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage.
- 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 65,90 TVA excl.
€ 79,74 TVA incl.
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Couteau d'office forgés Traditionnels_Matfer Référence : MIG3137943 
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Couteau d'office manche surmoulés Giesser_Matfer Référence : MIG3137945 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 6,69 TVA excl.
€ 8,09 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475762", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_8 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"8 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"18.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152248.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152248.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152248.jpg" }, { "catentry_id" : "10483617", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_10 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"10 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152258.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152258.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152258.jpg" } ]
Couteau d'office massif forgé_Matfer Référence : MIG3137946 
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Couteau de cuisine tous usages _Matfer Référence : MIG3137953 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475740", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_26 cm":"9" , "Coloris_Noir":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"26 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"45.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152104.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152104.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152104.jpg" }, { "catentry_id" : "10475741", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_26 cm":"9" , "Coloris_Bleu":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"26 cm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152106.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152106.jpg", 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Couteau de cuisine chef_Matfer Référence : MIG3137954 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
€ 31,25 TVA excl.
€ 37,81 TVA incl.
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Couteau de cuisine Classic Matfer Référence : MIG3137955 
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Couteau de cuisine forgés Matfer Référence : MIG3137956 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau de cuisine ou éminceur avec mitre à talon.
- La gamme des chefs exigeants.
- Design exclusif MATFER.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc : solidité.
- Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium : résistance et facilité d’affûtage.
- Prise en main confortable et sécurisante.
- Polissage fin du manche en POM : toucher agréable et doux.
- Dos de la lame sans angle vif : contact non blessant.
A partir de
€ 88,00 TVA excl.
€ 106,48 TVA incl.
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Couteau de cuisine forgés traditionnels_Matfer Référence : MIG3137957 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau de cuisine ou éminceur.
- Couteaux forgés traditionnels :
- Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle.
- Mitre ronde massive.
- Manche en POM noir avec rivets.
- Garanti lave-vaisselle.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
€ 50,50 TVA excl.
€ 61,11 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475632", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.55" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155507.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155507.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155507.jpg" } ]
Couteau fendeur/tartineur_Matfer Référence : MIG3137965 
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Couteau filet de poisson Giesser_Matfer Référence : MIG3137966 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- A lame flexible.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
€ 30,90 TVA excl.
€ 37,39 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483555", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"31.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152448.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152448.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152448.jpg" } ]
Couteau huître ergoknife_Matfer Référence : MIG3137970 
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Couteau pelle Exoglass®_Matfer Référence : MIG3137972 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour tartes, entremets, etc ...
- Idéal pour la découpe dans les moules anti-adhérents, n'abîme pas le revêtement.
- Un côté dentelé, un côté uni, tranchant et efficace, 3 outils en 1.
- Utilisable pour la découpe des produits chauds.
- N'abîme pas l'intérieur des moules à gâteaux
€ 13,35 TVA excl.
€ 16,15 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475627", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"63.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156022.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156022.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156022.jpg" } ]
Couteau santoku Classic Matfer Référence : MIG3137973 
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Couteau santoku Giesser_Matfer Référence : MIG3137974 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche surmoulé.
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
€ 40,00 TVA excl.
€ 48,40 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483494", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"22.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151999.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151999.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151999.jpg" } ]
Couteau spirale radimax_Matfer Référence : MIG3137977 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Petit ustensile permettant de réaliser facilement des spirales en faisant tourner la lame autour de la tige plantée dans le légume : radis noir, concombre, carotte...
- Poignée an aluminium revêtu, lame et tige en acier inoxydable.
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483493", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"83.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152499.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152499.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152499.jpg" } ]
Couteau tous usages_Matfer Référence : MIG3137979 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame crantée idéale pour couper les tomates, agrumes, baguettes de pain et tous les produits à peau ferme.
- La gamme des chefs exigeants.
- Design exclusif MATFER.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc : solidité.
- Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium : résistance et facilité d’affûtage.
- Prise en main confortable et sécurisante.
- Polissage fin du manche en POM : toucher agréable et doux.
- Dos de la lame sans angle vif : contact non blessant.
€ 83,75 TVA excl.
€ 101,34 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483488", "Attributes" : { "Longueur (cm)_25 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"25 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"82.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152787.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152787.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152787.jpg" } ]
Couteau tranchelard forgés_Matfer Référence : MIG3137983 
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Couteau tranchelard forgés Matfer Référence : MIG3137984 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
- Fabriqué en France.
- 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
- 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 115,25 TVA excl.
€ 139,45 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475619", "Attributes" : { "Coloris_Noir":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"42.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152075.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152075.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152075.jpg" }, { "catentry_id" : "10483491", "Attributes" : { "Coloris_Blanc":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Blanc" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152077.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152077.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152077.jpg" } ]
Couteau universel denté_Matfer Référence : MIG3137985 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Idéal pour couper les produits délicats : pâtés en croûte, feuilletés, koulibiac…
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
€ 42,25 TVA excl.
€ 51,12 TVA incl.
Unité Couteaux à huîtres_Matfer Référence : MIG3137987 
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Couteaux pour coupe-légumes r101 / r201 / r101xl / r201xl_Matfer Référence : MIG3137988 
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Couvercle avec poignée_Matfer Référence : MIG3137992 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
- Acier inoxydable.
- Pour le stockage et le service.
€ 17,59 TVA excl.
€ 21,28 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483471", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"55.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153794.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153794.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153794.jpg" } ]
Couvercle avec poignée de bac gastronorme avec anses panier_Matfer Référence : MIG3137993 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour bac avec anses panier.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
€ 55,50 TVA excl.
€ 67,16 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475611", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/9":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/9" }, "Price" : { "contractPrice":"16.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152536.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152536.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152536.jpg" }, { "catentry_id" : "10475612", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/6":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/6" }, "Price" : { "contractPrice":"16.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152716.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152716.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152716.jpg" }, { "catentry_id" : "10475613", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/4":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/4" }, "Price" : { "contractPrice":"19.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152942.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152942.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152942.jpg" }, { "catentry_id" : "10483472", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/2":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/2" }, "Price" : { "contractPrice":"22.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153367.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153367.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153367.jpg" }, { "catentry_id" : "10483473", "Attributes" : { "Modèle_GN 2/3":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 2/3" }, "Price" : { "contractPrice":"29.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153514.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153514.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153514.jpg" }, { "catentry_id" : "10483474", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/1":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/1" }, "Price" : { "contractPrice":"32.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153841.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153841.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153841.jpg" }, { "catentry_id" : "10483475", "Attributes" : { "Modèle_GN 2/1":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 2/1" }, "Price" : { "contractPrice":"69.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154159.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154159.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154159.jpg" } ]
Couvercle avec poignée pour bac gastronorme_Matfer Référence : MIG3137994 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
- Acier inoxydable.
- Pour le stockage et le service.
A partir de
€ 16,29 TVA excl.
€ 19,71 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475604", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/1":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/1" }, "Price" : { "contractPrice":"38.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153830.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153830.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153830.jpg" }, { "catentry_id" : "10483479", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/2":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/2" }, "Price" : { "contractPrice":"29.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153322.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153322.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153322.jpg" } ]
Couvercle échancré pour bac gastronorme à poignées_Matfer Référence : MIG3137997 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
A partir de
€ 29,00 TVA excl.
€ 35,09 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475602", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/1":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/1" }, "Price" : { "contractPrice":"94.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153903.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153903.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153903.jpg" }, { "catentry_id" : "10483463", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/3":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/3" }, "Price" : { "contractPrice":"94.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153164.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153164.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153164.jpg" }, { "catentry_id" : "10483464", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/2":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/2" }, "Price" : { "contractPrice":"76.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153404.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153404.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153404.jpg" }, { "catentry_id" : "10528228", "Attributes" : { "Modèle_GN 1/4":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132492":"Modèle" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132492":"GN 1/4" }, "Price" : { "contractPrice":"94.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152998.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152998.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152998.jpg" } ]
Couvercle étanche pour bac gastronorme_Matfer Référence : MIG3137999 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couvercle spécial pour le transport, pourvu d’un joint silicone qui rend l’ensemble bac + couvercle étanche.
- Avec poignée et trou d’évacuation de l’air chaud.
- Pour bac gastronorme sans anse.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
A partir de
€ 76,75 TVA excl.
€ 92,87 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475589", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"19.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155968.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155968.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155968.jpg" } ]
Cuillère à évider_Matfer Référence : MIG3138019 
[ { "catentry_id" : "10483427", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2030.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154183.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154183.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154183.jpg" } ]
Cutter R2_Matfer Référence : MIG3138032 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Performant: Modèle idéal pour la réalisation de hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues.
- Précis : Commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe dans le cadre de préparations spécifiques.
- Puissant : Moteur asynchrone puissant à usage intensif, grande fiabilité et longévité.
- Caractéristiques techniques : moteur monophasé 550 W.
- 230 V, 50Hz. Ventilé. 1500 T/mn.
- Arbre moteur inox.
- Bouton marche/arrêt/pulse.
- Sécurité magnétique et frein moteur.
- Cuve de 2,9 L en inox.
- Couteau lisse inclus.
€ 2.030,00 TVA excl.
€ 2.456,30 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475564", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"4839.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154369.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154369.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154369.jpg" } ]
Cutter R5 plus_Matfer Référence : MIG3138033 
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 2 vitesses.
- Bloc moteur métallique.
- Fonction pulse.
- Moteur asynchrone.
- Sécurité magnétique et frein moteur.
- Livré avec cuve cutter de 5,5 litres inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox.
- 400 volts triphasé.
- 50Hz.
€ 4.839,00 TVA excl.
€ 5.855,19 TVA incl.
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