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Armoire stérilisation couteaux panier AISI 304 - Medial Référence : MIG38194177
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Structure en inox AISI 304 brossé. Alimentation: 220 V - 50 Hz. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Lampe UVC (253 nm) 15 W (à remplacer une fois par an). Support à panier 12 ou 20 couteaux. A partir de
€ 589,00 TVA excl.
€ 712,69 TVA incl.
Unité
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Couteau cranté_Matfer Référence : MIG3137939
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Utilisable en cuisine ou sur table comme couteau à viande, pizza, … Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames.
€ 6,39 TVA excl.
€ 7,73 TVA incl.
Unité
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer Référence : MIG47719369
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. A partir de
€ 13,65 TVA excl.
€ 16,52 TVA incl.
Unité
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Couteau de table Valmy Amefa Référence : MIG3507135
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Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle
€ 4,40 TVA excl.
€ 5,32 TVA incl.
Lot de 3 € 1,47 hors TVA par unité
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Aiguiseur à couteaux électrique Livoo Référence : MIG119280620
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Aiguiseur à couteaux électrique, puissance 60 W. 4 fentes de guidage pour couteaux, 1 fente pour les tournevis et 1 fente pour les ciseaux. 2 meules pour un aiguisage doux ou fort. 4 pieds ventouses. Cordon rétractable.
€ 35,50 TVA excl.
€ 42,96 TVA incl.
Unité
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3 couteaux céramique - Livoo Référence : MIG119280261
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Jeu de 3 couteaux de 7,5 cm, 10 cm et 12,5 cm. Lame en céramique. Manche soft touch. Ergonomique pour une bonne prise en main. Couteaux compatibles lave-vaisselle.
€ 22,75 TVA excl.
€ 27,53 TVA incl.
l'ensemble
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Armoires de stérilisation chêne pour 25 couteaux - Tournus equipement Référence : MIG108238906
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Armoire de stérilisation pour 25 couteaux, bactéries stérilisées par un rayonnement ultra-violet. Dessus et fond inclinés évitant toute rétention d'eau ou de poussière, grille inox amovible et peut passer en machine à laver. Nettoyage de l'intérieur de l'armoire facilité. Accès aisé au bouton de commande disposé en partie inférieure. Grâce à la grille, aucune partie de la lame du couteau ne se trouve au contact d'une surface pouvait faire obstacle à l'efficacité des rayons. Bords verticaux rayonnés donnant à l'armoire un design qui s'harmonise au mieux avec la ligne inox Tournus.
€ 709,00 TVA excl.
€ 857,89 TVA incl.
Unité
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Armoires de stérilisation pour 25 couteaux - Tournus equipement Référence : MIG108238904
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Armoire de stérilisation pour 25 couteaux, bactéries stérilisées par un rayonnement ultra-violet. Dessus et fond inclinés évitant toute rétention d'eau ou de poussière, grille inox amovible pouvant être passée en machine à laver et nettoyage de l'intérieur de l'armoire facilité. Accès aisé au bouton de commande disposé en partie inférieure. Grâce à la grille, aucune partie de la lame du couteau ne se trouve au contact d'une surface pouvait faire obstacle à l'efficacité des rayons. Bords verticaux rayonnés donnant à l'armoire un design qui s'harmonise au mieux avec la ligne inox Tournus.
€ 665,00 TVA excl.
€ 804,65 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils pour coupe roquefort - Matfer Référence : MIG47721178
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Lot de fils pour lyre - Mafter. Lot de 10 fils à fromage inox à poignées. En acier inoxydable. Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
€ 17,75 TVA excl.
€ 21,48 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils pour lyre - Matfer Référence : MIG47721177
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Lot de fils pour lyre - Mafter. Lot de 10 fils à fromage inox à poignées. En acier inoxydable. Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle. A partir de
€ 14,19 TVA excl.
€ 17,17 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils à fromage et foie gras à poignées - Matfer Référence : MIG47721176
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Lot de fils pour lyre - Mafter. Lot de 10 fils à fromage inox à poignées. En acier inoxydable. Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle. A partir de
€ 26,75 TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
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Set de 4 couteaux à steak - Matfer Référence : MIG47720945
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Set 4 couteaux steack - Mafter. Livré dans une boîte individuelle. Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer. Manche plein. En acier inoxydable.
€ 350,00 TVA excl.
€ 423,50 TVA incl.
Unité
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Couteau de table Plissé'o - In Situ Référence : MIG47720796
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Couteau de table Plissé'o. 18% d'acier inoxydable. Finition miroir rayée.
€ 51,50 TVA excl.
€ 62,32 TVA incl.
Lot de 12 € 4,29 hors TVA par unité
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Pinces à arrêtes à poisson - Matfer Référence : MIG47720727
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Pince à arêtes poisson en acier inoxydable - Matfer. Pince à arêtes poisson inox pointes diagonales. Pointes diagonales pour une meilleure précision. Idéal pour retirer les arêtes des poissons sans la moindre difficulté et avec efficacité. Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse.
€ 32,25 TVA excl.
€ 39,02 TVA incl.
Unité
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Pierre naturelle à affûter - Matfer Référence : MIG47720721
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Pierre naturelle à affûter - Matfer. Pierre naturelle à affûter grain moyen. Tranchant poli à grain moyen.
€ 13,05 TVA excl.
€ 15,79 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office forgé - Matfer Référence : MIG47720647
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Couteau d'office forgé - Matfer. Couteau d'office forgé. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets.
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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Couteau forgé Filet de sole - Matfer Référence : MIG47720426
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Couteau pour filet de sole forgé - Matfer. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets.
€ 42,50 TVA excl.
€ 51,43 TVA incl.
Unité
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Lame feuille parisienne - Matfer Référence : MIG47720422
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Feuille parisienne - Matfer. En acier inoxydable. Manche en polypropylène noir et jaune. Manche est composé d'une matière non toxique, très solide et entièrement recyclable. Utile grâce à sa taille imposante et à son poids associé au mouvement de votre bras, il permettra de débiter rapidement des carcasses/os.
€ 91,25 TVA excl.
€ 110,41 TVA incl.
Unité
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Couteau à poisson Félix - In Situ Référence : MIG47720420
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Couteau poisson Félix - In Situ. Félix couteau poisson. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
€ 48,25 TVA excl.
€ 58,38 TVA incl.
Lot de 12 € 4,02 hors TVA par unité
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Couteau forgé Tranchelard - Matfer Référence : MIG47720383
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Couteau tranchelard forgé - Matfer. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. A partir de
€ 49,90 TVA excl.
€ 60,38 TVA incl.
Unité
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Couteau de table Mikado - In Situ Référence : MIG47720378
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Couteau de table - In Situ. Finition miroir. Acier inoxydable 18.10. Bagatelle couteau de table.
€ 133,90 TVA excl.
€ 162,02 TVA incl.
Lot de 12 € 11,16 hors TVA par unité
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Couteau à steak K2 - In Situ Référence : MIG47720371
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Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond. A partir de
€ 86,75 TVA excl.
€ 104,97 TVA incl.
Lot de 6 € 14,46 hors TVA par unité
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Couteau à steak Virgule - In Situ Référence : MIG47720370
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Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond.
€ 95,75 TVA excl.
€ 115,86 TVA incl.
Lot de 12 € 7,98 hors TVA par unité
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Couteau à steak bout rond - In Situ Référence : MIG47720368
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Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond.
€ 32,50 TVA excl.
€ 39,33 TVA incl.
Lot de 12 € 2,71 hors TVA par unité
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Couteau à saigner Ecoline - Matfer Référence : MIG47720364
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à saigner - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. A partir de
€ 13,65 TVA excl.
€ 16,52 TVA incl.
Unité
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Couteau poissonnier denté - Matfer Référence : MIG47720362
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau pour poissonnier - In Matfer. Lame dentelée en acier inoxydable. Manche en ABS avec 3 rivets. Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons de grande taille comme le thon. Garantie une découpe précise sans déchirer vos poissons.
€ 84,75 TVA excl.
€ 102,55 TVA incl.
Unité
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Couteau à pain Ecoline - Matfer Référence : MIG47720359
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à pain - In Matfer. Lame en acier inoxydable trempé. Manche en polypropylène surmoulé. Très bonne prise en main et pour plus de sécurité, il ne glisse pas. Couteau ergonomique, confortable et efficace.
€ 28,75 TVA excl.
€ 34,79 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office Giesser - Matfer Référence : MIG47720358
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame.
€ 8,65 TVA excl.
€ 10,47 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office riveté - Matfer Référence : MIG47720357
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame.
€ 7,95 TVA excl.
€ 9,62 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office - Matfer Référence : MIG47720356
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame.
€ 7,09 TVA excl.
€ 8,58 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office Ecoline - Matfer Référence : MIG47720355
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame.
€ 4,75 TVA excl.
€ 5,75 TVA incl.
Unité
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Couteau à génoise denté Ecoline - Matfer Référence : MIG47720352
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à génoise - In Situ. Ecoline manches de couleur. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui.
€ 39,90 TVA excl.
€ 48,28 TVA incl.
Unité
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Couteau à fromage - Matfer Référence : MIG47720351
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à fromage - In Situ. Lame en acier inoxydable. Manche en ABS noir. Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste. Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle.
€ 67,75 TVA excl.
€ 81,98 TVA incl.
Unité
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Couteau à tomates microdenté Tradition - Matfer Référence : MIG47720350
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau forgé multi usage - In Situ. En acier inoxydable monobloc. Robustesse professionnelle. Mitre et soie acier inoxydable forgées monobloc. Manche en POM noir avec rivets traversants.
€ 46,75 TVA excl.
€ 56,57 TVA incl.
Unité
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Couteau filet de sole Ecoline - Matfer Référence : MIG47720349
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à filet - In Situ. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui.
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité
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Couteau à dessert Mikado - In Situ Référence : MIG47720346
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Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
€ 122,90 TVA excl.
€ 148,71 TVA incl.
Lot de 12 € 10,24 hors TVA par unité
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Couteau à dessert Félix - In Situ Référence : MIG47720344
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Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
€ 58,75 TVA excl.
€ 71,09 TVA incl.
Lot de 12 € 4,90 hors TVA par unité
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Couteau à dessert Cabana - In Situ Référence : MIG47720342
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Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
€ 52,75 TVA excl.
€ 63,83 TVA incl.
Lot de 12 € 4,40 hors TVA par unité
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Couteau à dessert Vieux Paris Harmonie - In Situ Référence : MIG47720341
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Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ. Acier inoxydable 18%.. Finition satiné. Vieux Paris Tradition couteau à dessert.
€ 57,50 TVA excl.
€ 69,58 TVA incl.
Lot de 12 € 4,79 hors TVA par unité
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Couteau à désosser Giesser - Matfer Référence : MIG47720339
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Couteau à désosser Giesser - In Situ. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui.
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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Couteau à désosser Ecoline - Matfer Référence : MIG47720338
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Couteau à désosser avec manche - In Situ. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui.
€ 16,29 TVA excl.
€ 19,71 TVA incl.
Unité
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Couteau à découper - Matfer Référence : MIG47720337
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Couteau à découper violet - Matfer. Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...). Manche fabriqué sans aucun allergène.
€ 50,75 TVA excl.
€ 61,41 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office GS7 - Matfer Référence : MIG47720329
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Couteau d'office Gs7 en inox - Matfer. En acier inoxydable CROMOVA 18 monobloc. Manche creux effilé pour un bon équilibre. Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer. Livré dans une boîte individuelle.
€ 131,90 TVA excl.
€ 159,60 TVA incl.
Unité
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Couteau de cuisine Giesser - Matfer Référence : MIG47720328
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Couteau de cuisine manche violet - Matfer. Manche fabriqué sans aucun allergène. Ustensiles spéciaux pour allergie. A partir de
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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Couteau de boucher alvéolé Giesser - Matfer Référence : MIG47720327
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau de boucher - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui.
€ 91,25 TVA excl.
€ 110,41 TVA incl.
Unité
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Couteau à saumon et jambon alvéolé - Matfer Référence : MIG47720319
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Couteau à jambon - Matfer. Lame en acier inoxydable. Manche en ABS noir, avec 3 rivets de maintien. Lame alvéolée pour une meilleure manipulation lors de la découpe. Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons ou jambons.
€ 47,75 TVA excl.
€ 57,78 TVA incl.
Unité
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Couteau à génoise - Matfer Référence : MIG47720317
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à genoise - Matfer. Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...). Manche fabriqué sans aucun allergène.
€ 69,90 TVA excl.
€ 84,58 TVA incl.
Unité
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Couteau à dénerver Giesser - Matfer Référence : MIG47720315
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couteau à dénerver - Matfer. Livré sous étui plastique. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe. Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
€ 45,25 TVA excl.
€ 54,75 TVA incl.
Unité
