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Couteau, ciseaux et planche à découper
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Produits : ( 82 - 108 sur 190 )
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- L’affuteur manuel polyvalent ! Modèle à roulettes recouvertes de poudre de diamant destiné à l’affûtage de tous types de couteaux : couteaux à lames fines japonais (15° type Global), à lames classiques (20°) et à lames crantées.
- La phase d’aiguisage peut être effectuée avec un biseau de 15° ou 20° pour terminer par une phase d’affilage.
- Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- Remplace avantageusement le fusil classique.
- Trouve facilement sa place dans le magasin comme dans le laboratoire.
€ 77,25 TVA excl.
€ 93,47 TVA incl.
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- Le seul aiguiseur électrique à disques capable d’affûter les couteaux classiques européens comme les couteaux japonais.
- Selon le choix des phases utilisées on affûtera à 15° (couteaux japonais) ou à 20° (couteaux classiques).
- Agréé notamment par GLOBAL pour l’affûtage de ses couteaux.
- 50Hz.
- Contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- Affûtage en toute sécurité par disques recouverts de diamants grâce auxquels l’opération se fait extrêmement rapidement, sans échauffement de la lame et donc sans détremper l’acier des couteaux.
- Guidage de l’angle d’affûtage assuré par des aimants.
- Pour gaucher comme pour droitier.
- Affûtage précis et symétrique en 2 ou 3 biseaux successifs : affûtage et effilage (sauf aiguiseur manuel 430) ce qui garantit l’obtention d’une lame convexe plus résistante.
- Meules abrasives d’une très grande longévité.
- Les aiguiseurs Chef’s Choice ne détrempent pas les lames des couteaux.
- Ils sont recommandés par les grandes marques de couteaux.
€ 485,00 TVA excl.
€ 586,85 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Modèle professionnel puissant pour l’affûtage intensif :
- Affûtage en 3 biseaux successifs par disques abrasifs Diamond Hone® pour un tranchant rasoir, durable.
- Module d’affûtage démontable et interchangeable facilement pour le nettoyage, même au lave-vaisselle.
- Module d’affûtage à 15°, spécial couteaux japonais disponible en option et interchangeable avec le module classique d’affûtage à 20° d’angle.
- Convient aussi pour l’affûtage des couteaux à lame crantée et des couperets.
- Bâti en acier inoxydable.
A partir de
€ 390,00 TVA excl.
€ 471,90 TVA incl.
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- Modèle professionnel pour utilisation régulière.
- Ce modèle possède une phase linéaire qui permet de reprendre facilement les lames très émoussées.
- L’affûtage progressif en 3 phases permet d’obtenir un tranchant exceptionnel et durable.
- Permet d’affûter les couteaux à lame lisse ou à lame crantée.
- Aiguiseurs Chef’s Choice : Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- L'affûtage se fait en toute sécurité, la lame restant toujours tournée vers le bas, jamais vers l’utilisateur.
- Le plus : Affûtage rapide et simple à la portée de tous - Securité de l’utilisateur - Ne détrempent pas l’acier des lames
€ 380,00 TVA excl.
€ 459,80 TVA incl.
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- Stérilisation des couteaux par rayons ultraviolets.
- Structure en acier inox.
- Porte plexiglas à fermeture magnétique.
- Alimentation: 220 V - 50 Hz.
- Lampe UVC 15 W (remplacé une fois par an).
A partir de
€ 455,00 TVA excl.
€ 550,55 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Structure en inox AISI 304 brossé.
- Alimentation: 220 V - 50 Hz.
- Porte plexiglas à fermeture magnétique.
- Lampe UVC (253 nm) 15 W (à remplacer une fois par an).
- Support à panier 12 ou 20 couteaux.
A partir de
€ 569,00 TVA excl.
€ 688,49 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Stérilisation des couteaux par rayons ultraviolets.
- Structure en acier inox.
- Porte plexiglas à fermeture magnétique.
- Alimentation: 220 V - 50 Hz.
- Lampe UVC 15 W (remplacé une fois par an).
€ 759,00 TVA excl.
€ 918,39 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Couteau à café Valmy:
- Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien
- En inox 18/0
- Epaisseur 1,5 mm
- Finition poli
- Nettoyage facile passe au lave vaisselle
€ 4,29 TVA excl.
€ 5,19 TVA incl.
Lot de 3 € 1,43 hors TVA par unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Idéal pour la petite restauration, l’aiguiseur CC312 affûte et affile un couteau en moins de 2 minutes.
- En le conservant à portée de mains, on peut régulièrement refaire le fil des couteaux en 15 à 20 secondes en les passant 4 à 5 fois dans la phase 2.
- Aiguiseurs Chef’s Choice : Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- Remplace avantageusement le fusil classique pour un affûtage en toute sécurité.
€ 239,00 TVA excl.
€ 289,19 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- 8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres.
- Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les légumes et fruits à chair ferme.
- Lames acier inoxydable trempé, manche polypropylène.
€ 151,25 TVA excl.
€ 183,01 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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[ { "catentry_id" : "22744303", "Attributes" : { "Largeur (mm)_160 mm":"7" , "Longueurs (mm)_200 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"160 mm" , "7000000000007103056":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"16.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032577.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032577.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032577.jpg" }, { "catentry_id" : "22744222", "Attributes" : { "Largeur (mm)_240 mm":"8" , "Longueurs (mm)_300 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"240 mm" , "7000000000007103056":"300 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"35.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032448.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032448.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032448.jpg" } ]
- Plateau acacia en forme de goutte.
- Contours arrondis.
- Légèrement creusé à l'intérieur.
- Idéal pour le service du café et du thé.
- Adapté à la présentation de tapas ou d'un dessert individuel.
A partir de
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Plaque de découpe souple de couleur pour planche.
- Pratique, hygiénique et compatible.
- Système moins coûteux.
- Plaques de découpe remplaçables et réversibles.
- Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure.
€ 150,25 TVA excl.
€ 181,80 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Plaque de découpe souple pour planche.
- Pratique, hygiénique et compatible HACCP.
- Système moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.
- Plaques de découpe remplaçables et réversibles.
- Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure.
€ 84,25 TVA excl.
€ 101,94 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Cette planche à découper multifonctions double face possède une face lisse pour découper les aliments, avec un récupérateur amovible, des picots pour faciliter la découpe et des bords antidérapants pour retenir le jus
€ 149,25 TVA excl.
€ 180,59 TVA incl.
Lot de 6 € 24,88 hors TVA par unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Cette planche à découper pliable vous permet de verser proprement le jus, elle résiste aux coupures et préserve les lames de couteaux, elle se plie et peut s'accrocher pour un gain de place optimal
€ 144,25 TVA excl.
€ 174,54 TVA incl.
Lot de 12 € 12,02 hors TVA par unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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