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Couteau, ciseaux et planche à découper
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Produits : ( 145 - 188 sur 188 )
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Couteau à fromage_Matfer Référence : MIG3137900
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame acier inoxydable, manche ABS noir.
- 2 poignées.
- Le modèle 63 cm permet de couper des entremets en plaque 600 x 400 d’un seul coup dans la longueur permettant un gain de temps et une régularité de la coupe.
A partir de
€ 130,50 TVA excl.
€ 157,91 TVA incl.
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Couteau à fileter le poisson_Matfer Référence : MIG3137899
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame flexible.
- Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
- Fabriqué en France.
- 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
- 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
- 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
- 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 93,90 TVA excl.
€ 113,62 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475817", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_13 cm":"9" , "Coloris_Vert":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"13 cm" , "7000000000000131415":"Vert" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152029.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152029.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152029.jpg" }, { "catentry_id" : "10475819", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_13 cm":"11" , "Coloris_Bleu":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"13 cm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152033.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152033.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152033.jpg" }, { "catentry_id" : "10475820", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"10" , "Coloris_Vert":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Vert" }, "Price" : { "contractPrice":"30.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152037.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152037.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152037.jpg" }, { "catentry_id" : "10475821", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"9" , "Coloris_Jaune":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Jaune" }, "Price" : { "contractPrice":"30.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152038.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152038.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152038.jpg" }, { "catentry_id" : "10475823", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"10" , "Coloris_Rouge":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"30.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152042.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152042.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152042.jpg" }, { "catentry_id" : "10483663", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_13 cm":"10" , "Coloris_Noir":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"13 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152028.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152028.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152028.jpg" }, { "catentry_id" : "10483664", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"10" , "Coloris_Bleu":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"30.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152031.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152031.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152031.jpg" }, { "catentry_id" : "10483665", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_13 cm":"9" , "Coloris_Rouge":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"13 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"28.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152034.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152034.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152034.jpg" }, { "catentry_id" : "10483666", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_16 cm":"9" , "Coloris_Noir":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"16 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"30.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152047.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152047.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152047.jpg" } ]
Couteau à désosser Giesser_Matfer Référence : MIG3137894
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame étroite.
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 28,90 TVA excl.
€ 34,97 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475808", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_21 cm":"9" , "Coloris_Jaune":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"21 cm" , "7000000000000131415":"Jaune" }, "Price" : { "contractPrice":"38.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152074.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152074.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152074.jpg" }, { "catentry_id" : "10475809", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_21 cm":"11" , "Coloris_Bleu":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"21 cm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"38.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152076.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152076.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152076.jpg" }, { "catentry_id" : "10475810", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_21 cm":"10" , "Coloris_Noir":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"21 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"38.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152079.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152079.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152079.jpg" }, { "catentry_id" : "10475811", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_24 cm":"9" , "Coloris_Jaune":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"24 cm" , "7000000000000131415":"Jaune" }, "Price" : { "contractPrice":"42.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152094.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152094.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152094.jpg" }, { "catentry_id" : "10475812", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_24 cm":"9" , "Coloris_Noir":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"24 cm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"42.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152095.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152095.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152095.jpg" }, { "catentry_id" : "10475813", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_24 cm":"9" , "Coloris_Vert":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"24 cm" , "7000000000000131415":"Vert" }, "Price" : { "contractPrice":"42.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152096.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152096.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152096.jpg" }, { "catentry_id" : "10483672", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_24 cm":"9" , "Coloris_Rouge":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"24 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"43.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152093.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152093.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152093.jpg" }, { "catentry_id" : "10483673", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_24 cm":"9" , "Coloris_Bleu":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"24 cm" , "7000000000000131415":"Bleu" }, "Price" : { "contractPrice":"42.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152097.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152097.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152097.jpg" }, { "catentry_id" : "10483774", "Attributes" : { "Longueurs (cm)_21 cm":"9" , "Coloris_Rouge":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103054":"21 cm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"38.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152073.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152073.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152073.jpg" } ]
Couteau à découper_Matfer Référence : MIG3137891
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
€ 38,25 TVA excl.
€ 46,28 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475805", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"58.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152608.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152608.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152608.jpg" } ]
Couteau à coquille saint-jacques_Matfer Référence : MIG3137890
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Couteau à abattre_Matfer Référence : MIG3137889
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Coupe-volaille_Matfer Référence : MIG3137887
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Couperet de cuisine_Matfer Référence : MIG3137882
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Ciseaux petits poissons_Matfer Référence : MIG3137789
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Ciseaux à poisson inox_Matfer Référence : MIG3137783
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Ciseaux à oursins ou à raisins_Matfer Référence : MIG3137782
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Ciseaux à herbes_Matfer Référence : MIG3137781
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Billot_Matfer Référence : MIG3137549
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Barre magnétique large_Matfer Référence : MIG3137534
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Barre magnétique_Matfer Référence : MIG3137533
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Aiguiseur électrique CC 2100_Matfer Référence : MIG3137396
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Modèle professionnel puissant pour l’affûtage intensif :
- Affûtage en 3 biseaux successifs par disques abrasifs Diamond Hone® pour un tranchant rasoir, durable.
- Module d’affûtage démontable et interchangeable facilement pour le nettoyage, même au lave-vaisselle.
- Module d’affûtage à 15°, spécial couteaux japonais disponible en option et interchangeable avec le module classique d’affûtage à 20° d’angle.
- Convient aussi pour l’affûtage des couteaux à lame crantée et des couperets.
- Bâti en acier inoxydable.
A partir de
€ 399,00 TVA excl.
€ 482,79 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483771", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"389.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155611.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155611.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155611.jpg" } ]
Aiguiseur électrique CC 120_Matfer Référence : MIG3137394
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Modèle professionnel pour utilisation régulière.
- Ce modèle possède une phase linéaire qui permet de reprendre facilement les lames très émoussées.
- L’affûtage progressif en 3 phases permet d’obtenir un tranchant exceptionnel et durable.
- Permet d’affûter les couteaux à lame lisse ou à lame crantée.
- Aiguiseurs Chef’s Choice : Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- L'affûtage se fait en toute sécurité, la lame restant toujours tournée vers le bas, jamais vers l’utilisateur.
- Le plus : Affûtage rapide et simple à la portée de tous - Securité de l’utilisateur - Ne détrempent pas l’acier des lames
€ 389,00 TVA excl.
€ 470,69 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "12435365", "Attributes" : { "Largeur (cm)_40 cm":"8" , "Longueurs (cm)_60 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103005":"Largeur (cm)" , "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103005":"40 cm" , "7000000000007103054":"60 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"68.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298956.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298956.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298956.jpg" }, { "catentry_id" : "12435160", "Attributes" : { "Largeur (cm)_30 cm":"8" , "Longueurs (cm)_40 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103005":"Largeur (cm)" , "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103005":"30 cm" , "7000000000007103054":"40 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"34.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298953.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298953.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298953.jpg" }, { "catentry_id" : "12435161", "Attributes" : { "Largeur (cm)_35 cm":"8" , "Longueurs (cm)_50 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103005":"Largeur (cm)" , "7000000000007103054":"Longueurs (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103005":"35 cm" , "7000000000007103054":"50 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298955.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298955.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6298955.jpg" } ]
Planche PEHD 500 avec rigole - Blanc Référence : MIG6062884
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Aiguiseur à couteaux électrique Livoo Référence : MIG119280620
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Aiguiseur à couteaux électrique, puissance 60 W.
- 4 fentes de guidage pour couteaux, 1 fente pour les tournevis et 1 fente pour les ciseaux.
- 2 meules pour un aiguisage doux ou fort.
- 4 pieds ventouses.
- Cordon rétractable.
€ 35,25 TVA excl.
€ 42,65 TVA incl.
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3 couteaux céramique - Livoo Référence : MIG119280261
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Armoires de stérilisation chêne pour 25 couteaux - Tournus equipement Référence : MIG108238906
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Armoire de stérilisation pour 25 couteaux, bactéries stérilisées par un rayonnement ultra-violet.
- Dessus et fond inclinés évitant toute rétention d'eau ou de poussière, grille inox amovible et peut passer en machine à laver. Nettoyage de l'intérieur de l'armoire facilité.
- Accès aisé au bouton de commande disposé en partie inférieure.
- Grâce à la grille, aucune partie de la lame du couteau ne se trouve au contact d'une surface pouvait faire obstacle à l'efficacité des rayons.
- Bords verticaux rayonnés donnant à l'armoire un design qui s'harmonise au mieux avec la ligne inox Tournus.
€ 705,00 TVA excl.
€ 853,05 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "23865632", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"660.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG82803912.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG82803912.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG82803912.jpg" } ]
Armoires de stérilisation pour 25 couteaux - Tournus equipement Référence : MIG108238904
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Armoire de stérilisation pour 25 couteaux, bactéries stérilisées par un rayonnement ultra-violet.
- Dessus et fond inclinés évitant toute rétention d'eau ou de poussière, grille inox amovible pouvant être passée en machine à laver et nettoyage de l'intérieur de l'armoire facilité.
- Accès aisé au bouton de commande disposé en partie inférieure.
- Grâce à la grille, aucune partie de la lame du couteau ne se trouve au contact d'une surface pouvait faire obstacle à l'efficacité des rayons.
- Bords verticaux rayonnés donnant à l'armoire un design qui s'harmonise au mieux avec la ligne inox Tournus.
€ 660,00 TVA excl.
€ 798,60 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "22923563", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_150 mm":"7" , "Coloris_Noir":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"150 mm" , "7000000000000131415":"Noir" }, "Price" : { "contractPrice":"13.59" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034188.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034188.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034188.jpg" }, { "catentry_id" : "22923564", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_140 mm":"7" , "Coloris_Jaune":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"140 mm" , "7000000000000131415":"Jaune" }, "Price" : { "contractPrice":"17.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034189.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034189.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034189.jpg" }, { "catentry_id" : "22923759", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_140 mm":"8" , "Coloris_Rouge":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"140 mm" , "7000000000000131415":"Rouge" }, "Price" : { "contractPrice":"17.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034190.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034190.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034190.jpg" } ]
Couteau à saigner Ecoline - Matfer Référence : MIG47720364
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Couperet lourd - Matfer Référence : MIG47720312
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Fusil à aiguiser mèche ovale - Matfer Référence : MIG41962099
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Planche à découper réversible avec récupérateur - Arvix Référence : MIG41377313
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cette planche à découper multifonctions double face possède une face lisse pour découper les aliments, avec un récupérateur amovible, des picots pour faciliter la découpe et des bords antidérapants pour retenir le jus
€ 152,75 TVA excl.
€ 184,83 TVA incl.
Lot de 6 € 25,46 hors TVA par unité [ { "catentry_id" : "20024095", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"147.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42973338.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42973338.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42973338.jpg" } ]
Planche à découper pliable - Arvix Référence : MIG41377312
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cette planche à découper pliable vous permet de verser proprement le jus, elle résiste aux coupures et préserve les lames de couteaux, elle se plie et peut s'accrocher pour un gain de place optimal
€ 147,75 TVA excl.
€ 178,78 TVA incl.
Lot de 12 € 12,31 hors TVA par unité [ { "catentry_id" : "20024024", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"143.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"15/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42967283.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42967283.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42967283.jpg" } ]
Plan de travail multifonction - Arvix Référence : MIG41377311
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ce plan de travail multifonctions en polypropylène est en fait un 3 en 1 : il vous permet de laver, éplucher et égoutter.
- Il est d'un entretien facile et vous permet de gagner un maximum de place
€ 143,25 TVA excl.
€ 173,33 TVA incl.
Lot de 15 € 9,55 hors TVA par unité [ { "catentry_id" : "20009585", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"70.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265791.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265791.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265791.jpg" } ]
Lampe uvc pour armoires sterilisation - Medial Référence : MIG38194331
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Armoire de stérilisation de couteaux avec aimant - Medial Référence : MIG38194175
[ { "catentry_id" : "10483654", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"92.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152762.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152762.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152762.jpg" } ]
Couteau à jambon lame étroite_Matfer Référence : MIG3137907
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à jambon ou à saumon fumé.
- Couteaux forgés traditionnels :
- Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle.
- Mitre ronde massive.
- Manche en POM noir avec rivets.
- Garanti lave-vaisselle.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 92,00 TVA excl.
€ 111,32 TVA incl.
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Couteau à filet_Matfer Référence : MIG3137898
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Coquilleur à beurre_Matfer Référence : MIG3137850
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Aiguiseur électrique CC 1520_Matfer Référence : MIG3137399
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le seul aiguiseur électrique à disques capable d’affûter les couteaux classiques européens comme les couteaux japonais.
- Selon le choix des phases utilisées on affûtera à 15° (couteaux japonais) ou à 20° (couteaux classiques).
- Agréé notamment par GLOBAL pour l’affûtage de ses couteaux.
- 50Hz.
- Contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- Affûtage en toute sécurité par disques recouverts de diamants grâce auxquels l’opération se fait extrêmement rapidement, sans échauffement de la lame et donc sans détremper l’acier des couteaux.
- Guidage de l’angle d’affûtage assuré par des aimants.
- Pour gaucher comme pour droitier.
- Affûtage précis et symétrique en 2 ou 3 biseaux successifs : affûtage et effilage (sauf aiguiseur manuel 430) ce qui garantit l’obtention d’une lame convexe plus résistante.
- Meules abrasives d’une très grande longévité.
- Les aiguiseurs Chef’s Choice ne détrempent pas les lames des couteaux.
- Ils sont recommandés par les grandes marques de couteaux.
€ 499,00 TVA excl.
€ 603,79 TVA incl.
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KIT d'affûtage, guide + pierre à huile + huile Référence : MIG6490076
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Indicateur d'angle rabattable déterminant immédiatement l'angle désiré (25°, 30° ou 35°)
- Permet d'affûter tous les fers de rabots et ciseaux de largeur comprise entre 3 mm et 60 mm
- Comprenant 1 guide d'affûtage, 1 pierre à huile, 1 flacon d'huile
€ 36,50 TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
l'ensemble [ { "catentry_id" : "22744209", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"57.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034644.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034644.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034644.jpg" } ]
Couteau à steak Plissé'o - In Situ Référence : MIG47720795
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Couteau à millefeuille - Matfer Référence : MIG47720354
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à millefeuilles - In Situ.
- En acier inoxydable.
- Lame avec fines dents alternées pour une découpe très efficace et sans forcer.
- Manche surmoulé en polypropylène noir.
- Spécialement conçu pour couper vos millefeuilles en toute sérénité, sans déchirer ni tasser.
€ 54,25 TVA excl.
€ 65,64 TVA incl.
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Couteau à dessert Eco - In Situ Référence : MIG47720343
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Couteau à dessert Ito - In Situ Référence : MIG47719568
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Armoire stérilisation de couteaux - Medial Référence : MIG38194182
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Armoire stérilisation couteaux panier AISI 304 - Medial Référence : MIG38194177
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Couteau pelle Exoglass®_Matfer Référence : MIG3137972
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour tartes, entremets, etc ...
- Idéal pour la découpe dans les moules anti-adhérents, n'abîme pas le revêtement.
- Un côté dentelé, un côté uni, tranchant et efficace, 3 outils en 1.
- Utilisable pour la découpe des produits chauds.
- N'abîme pas l'intérieur des moules à gâteaux
€ 13,29 TVA excl.
€ 16,08 TVA incl.
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Couteau à désosser classic_Matfer Référence : MIG3137893
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame crantée idéale pour couper tomates, agrumes, …
- Couteaux classic
- Lames en acier inox X45 CrMo V14
- Manche POM noir avec 3 rivets inox
- Mitre et soie inox moulées
- Lame découpée soudée
- Livré sur carte avec protection de la lame
- La longueur indiquée est celle des lames
€ 39,90 TVA excl.
€ 48,28 TVA incl.
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Ciseaux de cuisine ambidextre_Matfer Référence : MIG3137787
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