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Couteau de boucher alvéolé Giesser - Matfer Référence : MIG47720327
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau de boucher - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
€ 91,00 TVA excl.
€ 110,11 TVA incl.
Unité
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Couteau à saumon et jambon alvéolé - Matfer Référence : MIG47720319
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à jambon - Matfer.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir, avec 3 rivets de maintien.
- Lame alvéolée pour une meilleure manipulation lors de la découpe.
- Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons ou jambons.
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
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Couteau à génoise - Matfer Référence : MIG47720317
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à genoise - Matfer.
- Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...).
- Manche fabriqué sans aucun allergène.
€ 69,75 TVA excl.
€ 84,40 TVA incl.
Unité
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Couteau à dénerver Giesser - Matfer Référence : MIG47720315
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à dénerver - Matfer.
- Livré sous étui plastique.
- Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable.
- Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe.
- Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
€ 45,00 TVA excl.
€ 54,45 TVA incl.
Unité
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Couteau à découper Giesser - Matfer Référence : MIG47720314
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à découper - Matfer.
- Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
- Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe.
- Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 65,00 TVA excl.
€ 78,65 TVA incl.
Unité
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Coupe-roquefort - Matfer Référence : MIG47720288
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Coupe-roquefort - Matfer.
- Trancheurs à fil.
- Coupe-roquefort socle polyéthylène diamètre 22 cm.
- Cadre en fonte laquée et blanche.
- Socle en polyéthylène.
- Fil en acier inoxydable.
- Idéal pour découper proprement et sans miettes les fromages à pâte persillée.
€ 255,00 TVA excl.
€ 308,55 TVA incl.
Unité
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Aiguiseur électrique Trizor - Matfer Référence : MIG47720189
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Aiguiseur électrique Trizor - Matfer
- Modèle professionnel pour utilisation régulière.
- Pour couteaux type japonais.
- Permet de reprendre facilement des lames lisses ou crantées très émoussées.
- Obtention d'un tranchant exceptionnel et durable.
€ 449,00 TVA excl.
€ 543,29 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils pour couper le beurre - Matfer Référence : MIG47719878
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lot de 10 fils pour couper le beurre - Matfer.
- Lot de 10 fils pour couper le beurre en acier inoxydable.
- Trancheur à fil robuste.
- Trancheur de qualité exceptionnelle.
€ 21,00 TVA excl.
€ 25,41 TVA incl.
Unité
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Couteau à steak Montblanc - In Situ Référence : MIG47719778
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak Montblanc - In Situ.
- Lame lisse en acier inoxydable.
- Manche bois.
€ 76,50 TVA excl.
€ 92,57 TVA incl.
Lot de 6 € 12,75 hors TVA par unité
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Couteau à steak Mikado - In Situ Référence : MIG47719730
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak Mikado - In Situ.
- Acier inoxydable 18.10.
- Finition miroir.
€ 130,75 TVA excl.
€ 158,21 TVA incl.
Lot de 12 € 10,90 hors TVA par unité
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Lancette à huîtres sans garde - Matfer Référence : MIG47719619
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lancette à huîtres sans garde - Matfer.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en polypropylène offrant une très bonne prise en main.
- Couteau à huîtres sans garde pour particuliers et professionnels.
- Forme du manche adaptée pour un grand confort d'utilisation.
€ 4,50 TVA excl.
€ 5,45 TVA incl.
Unité
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Jeu de 16 fils pour mini-guitare - Matfer Référence : MIG47719584
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Jeu de 16 fils pour mini-guitare en inox - Matfer.
- Fils interchangeables en acier inoxydable.
- Fils robustes spécialement adaptés aux mini-guitares.
€ 90,90 TVA excl.
€ 109,99 TVA incl.
Unité
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Couteau mixte Ito - In Situ Référence : MIG47719569
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau Ito - In Situ.
- Acier inoxydable.
- Finition satinée.
- Couverts modernes.
€ 78,90 TVA excl.
€ 95,47 TVA incl.
Lot de 12 € 6,58 hors TVA par unité
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Couteau à désosser Giesser - Matfer Référence : MIG47719490
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à désosser - Matfer.
- Lame en acier inoxydable pleine soie.
- Robuste et léger.
- Mitre en aluminium rapportée.
- Manche en ABS avec 3 rivets.
€ 34,75 TVA excl.
€ 42,05 TVA incl.
Unité
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Couteau de chef forgé - Matfer Référence : MIG47719452
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau de chef forgé - Matfer.
- Lame en acier inoxydable pleine soie.
- Robuste et léger.
- Mitre en aluminium rapportée.
- Manche en ABS avec 3 rivets.
€ 106,50 TVA excl.
€ 128,87 TVA incl.
Unité
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Couteau à steak Tranchelard - Matfer Référence : MIG47719379
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak Tranchelard - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
€ 25,50 TVA excl.
€ 30,86 TVA incl.
Unité
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Couteau à steak Azawak - In Situ Référence : MIG47719377
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak à lame lisse - In Situ.
- Lame lisse en acier inoxydable.
- Manche bois 3 rivets traversants.
€ 255,00 TVA excl.
€ 308,55 TVA incl.
Lot de 12 € 21,25 hors TVA par unité
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Couteau à steak Thiers Monobloc - In Situ Référence : MIG47719376
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak Thiers monobloc - In Situ.
- Lame crantée en acier inoxydable X20Cr13 titrant au moins 13% de chrome.
€ 148,75 TVA excl.
€ 179,99 TVA incl.
Lot de 12 € 12,40 hors TVA par unité
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Couteau à steak Harmony - In Situ Référence : MIG47719375
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak Harmony - In Situ.
- Acier inoxydable 18.10.
- Finition miroir.
€ 73,75 TVA excl.
€ 89,24 TVA incl.
Lot de 12 € 6,15 hors TVA par unité
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Couteau à steak Carlton - In Situ Référence : MIG47719374
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak - In Situ.
- Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
- Manche ABS.
- couteau à steak à bout rond.
€ 62,50 TVA excl.
€ 75,63 TVA incl.
Lot de 12 € 5,21 hors TVA par unité
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Couteau à pamplemousse Ecoline - Matfer Référence : MIG47719373
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à pamplemousse - Matfer.
- En acier inoxydable.
- Manche en polypropylène.
- Lame courbée microdentée pour séparer facilement la peau du fruit.
- Spécialement conçu pour les droitiers et gauchers, ambidextre.
€ 11,35 TVA excl.
€ 13,73 TVA incl.
Unité
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Couteau à fromage - Matfer Référence : MIG47719372
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à fromage - Matfer.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir.
- Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste.
- Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle.
€ 151,25 TVA excl.
€ 183,01 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22743999", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"54.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033187.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033187.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033187.jpg" } ]
Couteau à dessert Carlton - In Situ Référence : MIG47719371
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à dessert Carlton - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
- Gamme forgée.
€ 54,75 TVA excl.
€ 66,25 TVA incl.
Lot de 12 € 4,56 hors TVA par unité
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Couteau à désosser Ecoline - Matfer Référence : MIG47719370
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à désosser Ecoline - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
€ 15,19 TVA excl.
€ 18,38 TVA incl.
Unité
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Couteau de cuisine Ecoline - Matfer Référence : MIG47719369
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau de cuisine Ecoline - Matfer.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
A partir de
€ 13,59 TVA excl.
€ 16,44 TVA incl.
Unité
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Couteau de boucher Ecoline - Matfer Référence : MIG47719368
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau de boucher Ecoline - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
A partir de
€ 15,79 TVA excl.
€ 19,11 TVA incl.
Unité
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Couteau à jambon alvéolé Ecoline - Matfer Référence : MIG47719366
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à jambon alvéolé Ecoline - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
A partir de
€ 26,25 TVA excl.
€ 31,76 TVA incl.
Unité
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Ciseaux inox pro insert bleu - Matfer Référence : MIG47719334
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ciseauen inox - Matfer.
- En acier inoxydable sablé.
- Anneaux en caoutchouc bleu.
- Forme ergonomique facilitant la découpe.
- Le caoutchouc apporte une très bonne prise en main.
€ 55,50 TVA excl.
€ 67,16 TVA incl.
Unité
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Ciseaux en acier trempé pour le sucre - Matfer Référence : MIG47719333
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ciseau en acier trempé pour le sucre - Matfer.
- En acier trempé polissage fin.
- Manche laqué noir.
€ 32,50 TVA excl.
€ 39,33 TVA incl.
Unité
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Couteau de table forgé Bizo - In Situ Référence : MIG47719135
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau forgé Bizo - In Situ.
- Couverts modernes 4 mm et plus.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition poli-miroir.
€ 92,00 TVA excl.
€ 111,32 TVA incl.
Lot de 12 € 7,67 hors TVA par unité
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Couteau à dessert forgé Bizo - In Situ Référence : MIG47719134
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau forgé Bizo - In Situ.
- Couverts modernes 4 mm et plus.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition poli-miroir.
€ 92,00 TVA excl.
€ 111,32 TVA incl.
Lot de 12 € 7,67 hors TVA par unité
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Barre de rangement aimantée pour couteaux - Matfer Référence : MIG47719114
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Barre à couteaux magnétique Ecoline - Matfer
- Idéal pour tous vos couteaux et autres ustensiles de découpe.
- Barre de rangement possédant une aimantation puissante.
- Fixation murale par vis.
€ 16,79 TVA excl.
€ 20,32 TVA incl.
Unité
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Couteau à steak avec manche en bambou - In Situ Référence : MIG47719109
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à steak avec manche en bambou - In Situ
- Couteau à steak avec manche en bambou d'épaisseur de 14 mm.
- Lame microdentée en acier inoxydable.
- Manche en fibre de bambou.
€ 68,25 TVA excl.
€ 82,58 TVA incl.
Lot de 12 € 5,69 hors TVA par unité
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Couteau Nomade Atoll - In Situ Référence : MIG47719085
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau en inox Atoll - In Situ
- Couvert résistant et très léger donc optimal pour le transport.
- Alternative aux couverts jetables.
- Couteau microdenté pour une bonne découpe.
€ 4,89 TVA excl.
€ 5,92 TVA incl.
Lot de 12 € 0,41 hors TVA par unité
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Planche à découper en Pehd - Violet - Matfer Référence : MIG42673782
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche à découper en Pehd - Violet.
- Polyéthylène haute densité.
- Lisse et chanfreinée.
- Matériau hydrofuge.
- Bonne rigidité.
A partir de
€ 60,25 TVA excl.
€ 72,90 TVA incl.
Unité
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Planche à découper marbrée - Matfer Référence : MIG42673781
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche à découper marbrée.
- Polyéthylène haute densité.
- Lisse et chanfreinée.
- Matériau hydrofuge.
- Bonne rigidité.
A partir de
€ 51,25 TVA excl.
€ 62,01 TVA incl.
Unité
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Planche à découpe en hêtre avec rigole - Matfer Référence : MIG42673780
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche à découpe en hêtre avec rigole.
- Planche à découper en hêtre monobloc.
- Planche à découper pour tout type d'ingrédient.
A partir de
€ 26,50 TVA excl.
€ 32,07 TVA incl.
Unité
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Planche à découper avec rigole - Matfer Référence : MIG42673778
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche à découper avec rigole.
- Polyéthylène haute densité.
- Lisse et chanfreinée.
- Matériau hydrofuge.
- Bonne rigidité.
A partir de
€ 55,75 TVA excl.
€ 67,46 TVA incl.
Unité
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Planche en acacia - In Situ Référence : MIG42673774
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche en acacia.
- Sécher à la verticale.
- Entretien à l'huile végétale.
- Agréé contact alimentaire.
€ 37,75 TVA excl.
€ 45,68 TVA incl.
Unité
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Planche à servir en acacia - In Situ Référence : MIG42673772
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche à servir en acacia.
- Acacia.
- Agréé contact alimentaire.
€ 33,50 TVA excl.
€ 40,54 TVA incl.
Unité
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Plateau acacia en forme de goutte - In Situ Référence : MIG42673655
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau acacia en forme de goutte.
- Contours arrondis.
- Légèrement creusé à l'intérieur.
- Idéal pour le service du café et du thé.
- Adapté à la présentation de tapas ou d'un dessert individuel.
€ 36,75 TVA excl.
€ 44,47 TVA incl.
Unité
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Plateau acacia en forme de galet - In Situ Référence : MIG42673654
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau acacia en forme de galet.
- Contours arrondis.
- Légèrement creusé à l'intérieur.
- Plateau est idéal pour le service des burgers, des viandes.
€ 39,50 TVA excl.
€ 47,80 TVA incl.
Unité
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Plaque de découpe souple de couleur pour planche - Lot de 6 - Matfer Référence : MIG42673584
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque de découpe souple de couleur pour planche.
- Pratique, hygiénique et compatible.
- Système moins coûteux.
- Plaques de découpe remplaçables et réversibles.
- Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure.
€ 153,75 TVA excl.
€ 186,04 TVA incl.
Unité
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Lame de rechange pour racloir - Lot de 2 - Matfer Référence : MIG42673540
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame de rechange pour racloir.
- Lames réversibles en acier trempé.
- Robuste et bonne durée de vie.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
Unité
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Plaque de découpe souple pour planche - Lot de 4 - Matfer Référence : MIG42673499
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque de découpe souple pour planche.
- Pratique, hygiénique et compatible HACCP.
- Système moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.
- Plaques de découpe remplaçables et réversibles.
- Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure.
€ 86,25 TVA excl.
€ 104,36 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "22744042", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"61.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"12/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357838.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357838.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357838.jpg" } ]
Couteau à dessert Cassiopée - In Situ Référence : MIG41961793
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à dessert Cassiopée.
- Cassiopée couteau à dessert.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition standard.
€ 61,25 TVA excl.
€ 74,11 TVA incl.
Lot de 12 € 5,10 hors TVA par unité
[ { "catentry_id" : "10482112", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"245.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230631.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230631.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230631.jpg" } ]
Aiguiseur électrique CC 312_Matfer Référence : MIG3171984
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Idéal pour la petite restauration, l’aiguiseur CC312 affûte et affile un couteau en moins de 2 minutes.
- En le conservant à portée de mains, on peut régulièrement refaire le fil des couteaux en 15 à 20 secondes en les passant 4 à 5 fois dans la phase 2.
- Aiguiseurs Chef’s Choice : Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage.
- Poignée ergonomique.
- Remplace avantageusement le fusil classique pour un affûtage en toute sécurité.
€ 245,00 TVA excl.
€ 296,45 TVA incl.
Unité
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Trousse décoration légumes_Matfer Référence : MIG3139393
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- 8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres.
- Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les légumes et fruits à chair ferme.
- Lames acier inoxydable trempé, manche polypropylène.
€ 154,75 TVA excl.
€ 187,25 TVA incl.
l'ensemble 
