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Référence : MIG3138992
Peut recevoir et stocker tous types de cornets. Comprend 18 trous dont 12 de Ø 26 mm et 6 de Ø 31 mm. Parois plexiglass épais sur 3 côtés. Base perforée acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 309,00 TVA excl.
€ 373,89 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138941
Plats en mélamine, mats, à petits rebords. Spécialement conçus pour la présentation des pâtisseries en vitrine, utilisables également pour les buffets. L’aspect mat met bien en valeur les produits. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138940
Acier inoxydable, monté sur chemin de billes, facilite le décor des entremets et pièces montées. Voir plus Voir moins
€ 154,25 TVA excl.
€ 186,64 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138939
Plastique, revêtement spécial anti-glissant, avec pieds antidérapants, idéal pour la décoration des gâteaux. Voir plus Voir moins
€ 87,50 TVA excl.
€ 105,88 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138934
À bord plat, acier inoxydable 18/10. Petit format parfait pour présentation des bonbons en chocolat Voir plus Voir moins
A partir de
€ 38,25 TVA excl.
€ 46,28 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité
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€ 91,75 TVA excl.
€ 111,02 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 57,50 TVA excl.
€ 69,58 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 49,50 TVA excl.
€ 59,90 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138928
Polystyrène blanc, cloche PS transparent. Voir plus Voir moins
€ 27,90 TVA excl.
€ 33,76 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138897
ABS. Blanc. Utilisation de -40° à +70°C. Spécial congélation Voir plus Voir moins
A partir de
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 40,00 TVA excl.
€ 48,40 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3138852
Pince-pelle à gâteaux en acier inoxydable Voir plus Voir moins
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3138851
Ce pinceau pourvu d’une tête spécialement conçue par Matfer, convient pour dorer à l’oeuf, napper un sirop, glacer à la gelée, badigeonner une sauce. La tête très large, contient plus de 130 brins coniques, implantés en quinconce. Cette forme et cette dispositioNFavorisent d’abord la rétention du produit puis permettent de l’étaler en souplesse. La tête résiste aux températures élevées jusqu’à 250°C. Tête silicone surmoulée sur le manche composite, indémanchable. Pinceau parfaitement nettoyable, apte au passage au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138850
Soies garanties pur porc, virole fer blanc, manche bois blanc. Pour limiter la perte des soies, toujours tremper le pinceau 1 heure dans l’eau claire avant la première utilisation Voir plus Voir moins
A partir de
€ 4,95 TVA excl.
€ 5,99 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138849
Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l’ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite. Pour limiter la perte des soies, toujours tremper le pinceau 1 heure dans l’eau claire avant la première utilisation Voir plus Voir moins
A partir de
€ 5,85 TVA excl.
€ 7,08 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138848
Poils en fibre synthétique, qualité agréée pour contact alimentaire. Manche et virole en matériau composite. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 6,69 TVA excl.
€ 8,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138847
Pinceau silicone. Utilisation en cuisine et rôtisserie pour badigeonner les sauces, les beurres assaisonnés, les marinades sur les viandes chaudes. Résistant à 300°C. Lavable au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 16,15 TVA excl.
€ 19,54 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138845
A ressort incorporé. En acier inoxydable. Qualité extra forte. Voir plus Voir moins
€ 6,69 TVA excl.
€ 8,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138840
Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 12,99 TVA excl.
€ 15,72 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138837
Acier inoxydable. Livrée sous blister. Voir plus Voir moins
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138835
Pince à gâteaux et bonbons en acier inoxydable Voir plus Voir moins
€ 11,59 TVA excl.
€ 14,02 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138833
Pince à bonbons en acier inoxydable Voir plus Voir moins
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
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Référence : MIG3138831
Véritable pince à bords plats permettant d’extraire les arêtes de grosse taille. Prise en main confortable. Ressort incorporé. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 29,90 TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
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Référence : MIG3138830
Acier inoxydable, monobloc, pointes biseautées. Voir plus Voir moins
€ 12,25 TVA excl.
€ 14,82 TVA incl.
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Référence : MIG3138829
Pinces multi-usages à effet ressort. En matériau composite. Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
€ 9,89 TVA excl.
€ 11,97 TVA incl.
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Référence : MIG3138808
Idéale pour les travaux de précisions en cuisine, en chocolaterie ou en confiserie. Voir plus Voir moins
€ 15,85 TVA excl.
€ 19,18 TVA incl.
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