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A partir de
€ 309,00 TVA excl.
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Référence : MIG3138230
En copolyester. Léger et maniable, le modèle 0,75 L garantit un travail précis en toute circonstance. Livré avec une douille Ø 4 mm et son support fil chromé. Efficacité , confort de travail et gain de temps : Réglage de dosage précis par poignée au pouce, Poignée ergonomique, Parfaite visibilité du niveau de remplissage, Douille vissante Ø 4 mm, Mécanisme démontable : nettoyage facile, Joint d’étanchéité Voir plus Voir moins
€ 85,75 TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
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Référence : MIG3138996
Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois. Grand modèle avec couvercle articulé. Trous Ø 35 mm compatibles tous types de cônes. Voir plus Voir moins
€ 122,25 TVA excl.
€ 147,92 TVA incl.
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Référence : MIG3139236
Résiste jusqu'à 220°C. Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 9,05 TVA excl.
€ 10,95 TVA incl.
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Référence : MIG3139034
Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 107,00 TVA excl.
€ 129,47 TVA incl.
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Référence : MIG2187252
Existe en PP ou bois de bouleau Voir plus Voir moins
€ 11,09 TVA excl.
€ 13,42 TVA incl.
lot de 1000 pièces
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Référence : MIG42673746
Ecumoir araignée géante. Écumoire araignée géante. En acier inoxydable extra-résistant. Fils soudés pour un montage étanche et résistant. Permet d'égoutter ou d'écumer de grandes quantités en un seul geste. Long manche pour éviter les risques de brulures. Voir plus Voir moins
€ 153,50 TVA excl.
€ 185,74 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673669
Plateau couleur teck Limo. Construction légère et durable. Antidérapant polypropylène. Lavable facilement a l'eau et à l'aide d'une brosse. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 40,00 TVA excl.
€ 48,40 TVA incl.
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A partir de
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
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Référence : MIG41961917
Barquette en aluminium à bord roulé. Moules en aluminium. A bords roulés. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Voir plus Voir moins
€ 239,00 TVA excl.
€ 289,19 TVA incl.
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Référence : MIG42673550
Passoire chinois en inox. Chinois inox 10 cm. En acier inoxydable. Forme conique, embouti avec crochet et patte d'appui. Grande résistance à la corrosion. Longue poignée pour une saisie et un usage aisés. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 23,25 TVA excl.
€ 28,13 TVA incl.
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Référence : MIG47719542
Entonnoir en polypropylène. Facilement lavable et réutilisable. Utilisable pour toutes vos manipulations. Diamètre de sortie 10mm. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 7,05 TVA excl.
€ 8,53 TVA incl.
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Référence : MIG42673721
Coupe-oeufs mixte. En polyamide blanc. Fils en acier inoxydable. Idéal pour découper un oeuf en quartiers ou rondelles. Très grande résistance et durée de vie. Voir plus Voir moins
€ 26,75 TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
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Référence : MIG42673558
Cuillière à glace Stöckel - Type CR. Cuillère à glace ronde en acier inoxydable. Qualité professionnelle, de conception robuste. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 75,25 TVA excl.
€ 91,05 TVA incl.
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Référence : MIG42673726
Fontaine à chocolat 5 cascades. En acier inoxydable (la cascade, la vis sans fin et la carrosserie). Température de la fontaine réglable pour ne pas risquer de durcir ou de trop ramollir le chocolat. Cascade, cuve et vis passent au lave-vaisselle, pour faciliter leur nettoyage. S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais. Voir plus Voir moins
€ 879,00 TVA excl.
€ 1.063,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673729
Goupillon lave doseurs. Nettoyer et sécher les carafes. S'adapte à toutes formes de contenantsS'adapte à toutes formes de contenants. Rincer la carafe avant utilisation. Voir plus Voir moins
€ 7,05 TVA excl.
€ 8,53 TVA incl.
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Référence : MIG68711937
Transparent (vue du contenu et de la quantité) Bague colorée avec un design spécial Fabriqué en Hollande Voir plus Voir moins
€ 19,85 TVA excl.
€ 24,02 TVA incl.
lot de 2 pièces € 9,93 hors TVA par unité
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Référence : MIG3138829
Pinces multi-usages à effet ressort. En matériau composite. Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
€ 9,89 TVA excl.
€ 11,97 TVA incl.
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Référence : MIG3896574
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Couvercles anti-fuite sûrs Couvercles hermétiques (à double paroi) avec languettes Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels. Voir plus Voir moins
€ 8,95 TVA excl.
€ 10,83 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG46344732
Boîte repas légère qui passe au micro-onde !. Boîte 100% étanche. Solution parfaite pour transporter son repas maison ou à emporter à faire réchauffer partout. Saine et hygiénique : elle a été pensée de façon à ce que la nourriture ne rentre jamais en contact avec le silicone du joint de fermeture. Voir plus Voir moins
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41962005
Couvercle en carton pour pot 35 à 47 cL. En carton, film PE. Couvercle ingraissable. Il préserve bien la chaleur. Il peut passer 2 mn au micro-ondes. Voir plus Voir moins
€ 176,50 TVA excl.
€ 213,57 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138831
Véritable pince à bords plats permettant d’extraire les arêtes de grosse taille. Prise en main confortable. Ressort incorporé. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 29,90 TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
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Référence : MIG42673600
Louche de service Uni. Acier inoxydable et manche polypropylène noir. Système de taquet empêchant de glisser. Voir plus Voir moins
€ 7,69 TVA excl.
€ 9,30 TVA incl.
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Référence : MIG42673743
Passoire tamis rond Exoglass. Passoire tamis rond exoglass maille 1 mm. Trou de suspension solide et pratique. Isolant de la chaleur. Confort grâce à la forme incurvée du manche. Voir plus Voir moins
€ 109,00 TVA excl.
€ 131,89 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2364816
Accueil de qualité avec ce plateau de grande dimension, au design sobre et très résistant. Parfaitement empilable pour un rangement facilité. Rebord sur tout le contour pour une prise en main facilitée. Voir plus Voir moins
€ 18,45 TVA excl.
€ 22,32 TVA incl.
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Référence : MIG3139255
Acier inoxydable monobloc. Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité. 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité. 3) Base du manche incurvée : grande solidité. 4) Indication de taille et contenance : pratique. 5) Bord verse-franc : ne goutte pas. 6) Large crochet de suspension. 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité. Voir plus Voir moins
€ 31,90 TVA excl.
€ 38,60 TVA incl.
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Référence : MIG3138247 Idéal pour rendre ses produits plus attractifs sur des buffets ou dans les vitrines. Idéal pour rendre ses produits plus attractifs sur des buffets ou dans les vitrines.
Les escaliers PAP, constitués de marches modulables permettent de créer une présentation en volume des produits, très attrayante sur des buffets ou dans les vitrines. Réalisation en acrylique transparent, décor glace qui capte et envoie des reflets de lumière qui mettent en avant les fabrications. La gamme transparente permet de mieux capter la lumière et la gamme noire met les produits présentés en valeur. Caractéristiques des PLATS PAP: Plats en acrylique avec décor en relief. Plats empilables. Formats compatibles avec les échelles pâtissières. Entretien à l’eau savonneuse. Le plus : Dans les vitrines comme sur les buffets. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
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