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Couvercle inox avec poignée gastronorme 2/1 pour bac - Matfer Référence : MIG42673723
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- Couvercle inox avec poignée gastronorme 2/1 pour bac.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- Encoche pour ustensile à laisser dans le bac : louche, pelle, etc..
€ 112,75 TVA excl.
€ 136,43 TVA incl.
Unité
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Coupe-oeufs mixte - Matfer Référence : MIG42673721
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- Coupe-oeufs mixte.
- En polyamide blanc.
- Fils en acier inoxydable.
- Idéal pour découper un oeuf en quartiers ou rondelles.
- Très grande résistance et durée de vie.
€ 27,50 TVA excl.
€ 33,28 TVA incl.
Unité
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Corbeille en fil métal laqué noir - In Situ Référence : MIG42673718
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- Corbeille en fil métal laqué noir.
- Métal laqué.
- Pieds antidérapants.
€ 42,00 TVA excl.
€ 50,82 TVA incl.
Unité
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Conservateur à glaçons - In Situ Référence : MIG42673716
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- Conservateur à glaçons.
- Corps ABS.
- Isotherme 8h.
- Double paroi injectée, isolation par mousse polyuréthane.
- Couvercle à vis et grille de décantation.
€ 39,25 TVA excl.
€ 47,49 TVA incl.
Unité
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Aiguille à brider en inox - Matfer Référence : MIG42673712
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Aiguille à brider en inox.
- Aiguille de bridage en acier inoxydable est courbée.
- Doté d'une aiguille très solide.
- Permet de ficeler la volaille avec de la ficelle.
€ 10,45 TVA excl.
€ 12,64 TVA incl.
Unité
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Actionneur Prep Chef démontable - Matfer Référence : MIG42673711
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Actionneur Prep Chef démontable.
- Actionneur prep chef tige et poignées vendu seul.
- 15 accessoires pour trancher, couper, écraser s'adaptant facilement sans outils.
- Support robuste en matériau composite et stable grâce aux ventouses.
€ 174,25 TVA excl.
€ 210,84 TVA incl.
Unité
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Moule à 6 darioles rondes Exoglass - Matfer Référence : MIG42673710
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Moule à 6 darioles rondes Exoglass.
- Matériau composite Exoglass.
- Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable.
- Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaite.
- Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure.
A partir de
€ 66,75 TVA excl.
€ 80,77 TVA incl.
Unité
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Pique frites en bois - boite de 500 -Matfer Flo Référence : MIG42673708
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pique frites en bois.
- Pique frite en bois de bouleau.
- Idéal pour les frites.
- Très résistant et rigide.
€ 7,59 TVA excl.
€ 9,18 TVA incl.
Unité
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Plaque en carton pour cuisson à 20 empreintes lot de 5 - Matfer Référence : MIG42673702
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaque en carton de calage pour cuisson à 20 empreintes.
- Plaque en carton de cuisson et de transport pour caissettes Tulicup.
- Plaque double face.
- Utilisable pour toutes tailles de Tulipcup.
- Au recto : 12 alvéoles pour tulipcup grands et moyens modèles.
€ 14,69 TVA excl.
€ 17,77 TVA incl.
Unité
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Clip pour fermeture de poches pâtissières - Lot de 3 - Matfer Référence : MIG42673699
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Clip pour fermeture de poches pâtissières.
- Trois pinces en polypropylène.
- Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation.
- Evite le gâchis alimentaire.
- Trois coloris assortis.
€ 11,25 TVA excl.
€ 13,61 TVA incl.
Unité
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Brochette extra forte - Lot de 3 - Matfer Référence : MIG42673698
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brochette extra forte.
- Pointe à double biseau facilitant la pénétration dans les ingrédients.
- Forme plate évitant aux morceaux de tourner.
- Brochette extrêmement rigide avec une excellente durée de vie.
€ 22,00 TVA excl.
€ 26,62 TVA incl.
Unité
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Brochette en bambou plate - boite de 250 - Matfer Flo Référence : MIG42673694
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Brochette en bambou plate.
- Très résistante et solide.
- Inscription pour repérer rapidement la nourriture.
€ 10,75 TVA excl.
€ 13,01 TVA incl.
Unité
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Picsteak en bambou - boite de 2000 - Matfer Flo Référence : MIG42673693
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Picsteak en bambou.
- Très résistant et solide.
- Couleur pour repérer rapidement la cuisson.
€ 75,00 TVA excl.
€ 90,75 TVA incl.
Unité
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Housse pour plaque pâtissière - Lot de 100 - Matfer Référence : MIG42673678
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Housse pour plaque pâtissière.
- Supports de cuisson.
- Housse en polyéthylène basse densité.
- Supportant la congélation.
€ 64,25 TVA excl.
€ 77,74 TVA incl.
Unité
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Support bambou pour assiette à steack Basalt - In Situ Référence : MIG42673675
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Support bambou pour assiette à steack Basalt.
- Construction robuste pour une cuisson uniforme.
- Empêche les jus de se renverser.
- Convient pour griller, rôtir ou griller des steaks.
- Rehausse la présentation et la saveur du steak.
€ 148,75 TVA excl.
€ 179,99 TVA incl.
Lot de 3 € 49,58 hors TVA par unité
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Plateau couleur teck Limo - In Situ Référence : MIG42673669
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau couleur teck Limo.
- Construction légère et durable.
- Antidérapant polypropylène.
- Lavable facilement a l'eau et à l'aide d'une brosse.
A partir de
€ 41,00 TVA excl.
€ 49,61 TVA incl.
Unité
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Plateau pour addition - In Situ Référence : MIG42673657
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau pour addition.
- Facile à porter.
- Résistant aux taches et aux odeurs.
- Résistant à la chaleur.
€ 11,35 TVA excl.
€ 13,73 TVA incl.
Unité
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Plateau pour addition avec patte - In Situ Référence : MIG42673656
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau pour addition avec patte.
- Facile à porter.
- Résistant aux taches et aux odeurs.
- Résistant à la chaleur.
€ 52,75 TVA excl.
€ 63,83 TVA incl.
Lot de 6 € 8,79 hors TVA par unité
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Plateau Limo - In Situ Référence : MIG42673652
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau Limo.
- Matériau composite monobloc finition teck.
- Antidérapant exceptionnel.
- Poids optimisé.
- Rigide et incassable.
€ 51,25 TVA excl.
€ 62,01 TVA incl.
Unité
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Plat à paëlla en acier poli à anses - Matfer Référence : MIG42673641
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plat à paëlla en acier poli à anses - Mafter.
- Anses en acier.
- Très pratique pour saisir.
- Grande longévité et robustesse.
A partir de
€ 16,55 TVA excl.
€ 20,03 TVA incl.
Unité
Plat ovale en fonte et fond émaillé Le Chasseur - Matfer Référence : MIG42673638
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plat ovale en fonte et fond émaillé Le Chasseur - Mafter.
- Passe au micro-ondes.
- Idéal pour les installations de restauration et de buffet.
A partir de
€ 87,75 TVA excl.
€ 106,18 TVA incl.
Unité
Plat ovale en cuivre Elégance - Matfer Référence : MIG42673633
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plat ovale en cuivre Elégance - Mafter.
- Passe au micro-ondes.
- Idéal pour les installations de restauration et de buffet.
A partir de
€ 469,00 TVA excl.
€ 567,49 TVA incl.
Unité
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Plateau de présentation rond en mélamine - Matfer Référence : MIG42673631
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau de présentation rond en mélamine - Mafter.
- Plateau acacia rectangulaire.
- Sécher à la verticale.
- Agréé contact alimentaire.
€ 68,25 TVA excl.
€ 82,58 TVA incl.
Unité
Mini-plat japonais avec grille - Matfer Référence : MIG42673629
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Mini-plat japonais avec grille - Mafter.
- Pratique pour une cuisson au four rapide et diététique.
- Utile en cuisine pour réserver viandes oupoissons avant le service.
A partir de
€ 18,65 TVA excl.
€ 22,57 TVA incl.
Unité
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Plat à gâteau - In Situ Référence : MIG42673628
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plat à gâteau.
- En verre sodocalcique.
- Ce plat à gâteau mettra en évidence toutes les créations sucrées.
€ 85,75 TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
Unité
Plat à rotir Le Chasseur - Matfer Référence : MIG42673626
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plat à rotir Le Chasseur - Mafter.
- Longue durée de vie.
- Surface antiadhésive.
A partir de
€ 87,75 TVA excl.
€ 106,18 TVA incl.
Unité
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Plateau de service en inox gastronorme 1/2 - Matfer Référence : MIG42673624
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau de service en inox gastronorme 1/2.
- Polyester et fibre de verre haute densité.
- Bords renforcés.
- Température de lavage entre 55°C et 65°C.
€ 36,75 TVA excl.
€ 44,47 TVA incl.
Unité
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Plateau de service en inox gastronorme 1/1 - Matfer Référence : MIG42673623
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plateau de service en inox gastronorme 1/1.
- Polyester et fibre de verre haute densité.
- Bords renforcés.
- Température de lavage entre 55°C et 65°C.
€ 50,25 TVA excl.
€ 60,80 TVA incl.
Unité
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Mortier de cuisine - Matfer Référence : MIG42673615
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Mortier de cuisine.
- Mortier de cuisine en pierre.
- Pour broyer les épices et les aromates.
- Fond arrondi et base de pilon rugueux pour un résultat optimisé.
- Base en acier inoxydable assurant une grande stabilité.
- Grand format adapté aux cuisines professionnelles.
€ 65,00 TVA excl.
€ 78,65 TVA incl.
Unité
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Mortier Gourmet avec pilon - In Situ Référence : MIG42673614
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Mortier Gourmet avec pilon.
- Gourmet mortier avec pilon.
- Marbre.
- Pilon inclus.
- Garantie 5 ans.
- Pour broyer et piler des herbes et épices.
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
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Machine à pâtes manuelle Titania - Matfer Référence : MIG42673604
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Machine à pâtes manuelle Titania.
- En acier chromé.
- Equipée de trois cylindres pour réaliser différents types de pâtes.
- Epaisseur de laminage réglable.
- Equipée d'une manivelle amovible et d'un serre-joint de table.
€ 136,50 TVA excl.
€ 165,17 TVA incl.
Unité
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Louche de service Uni - In Situ Référence : MIG42673600
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Louche de service Uni.
- Acier inoxydable et manche polypropylène noir.
- Système de taquet empêchant de glisser.
€ 7,89 TVA excl.
€ 9,55 TVA incl.
Unité
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Légumier en acier inoxydable - In Situ Référence : MIG42673592
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Légumier en acier inoxydable.
- Platerie basique.
- Légumiers en inox.
A partir de
€ 17,29 TVA excl.
€ 20,92 TVA incl.
Unité
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Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid - Matfer Référence : MIG42673590
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid.
- Infuser des arômes à froid dans les liquides en deux minutes.
- Utilisable avec les siphons Gourmet Whip.
- Permet d'aromatiser un liquide avec des substances aromatiques solides.
- Préserve le goût et les arômes qui sont transférés dans le liquide.
€ 40,50 TVA excl.
€ 49,01 TVA incl.
l'ensemble
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Joint d'étancheité pour siphon Gourmet et Thermo Whip - Matfer Référence : MIG42673588
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Joint d'étancheité pour siphon Gourmet et Thermo Whip.
- Joint de bouteille pour siphons à crème Profi.
- Siphon à crème Profi pour préparations froides.
€ 7,49 TVA excl.
€ 9,06 TVA incl.
Unité
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Joint d'étancheité pour siphon Profi - Matfer Référence : MIG42673587
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Joint d'étancheité pour siphon Profi.
- Joint de bouteille pour siphons à crème Profi.
- Siphon à crème Profi pour préparations froides.
€ 8,29 TVA excl.
€ 10,03 TVA incl.
Unité
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Joint piston pour entonnoir - Matfer Référence : MIG42673586
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Joint piston pour entonnoir.
- Entonnoir gradué à piston copolyester transparent avec support et une douille.
- Joint torique en silicone.
€ 7,45 TVA excl.
€ 9,01 TVA incl.
Unité
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Jeu embouts pour entonnoir - Matfer Référence : MIG42673585
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Jeu embouts de 3.6 mm pour entonnoir.6 mm pour entonnoir en inox..
- Ustensiles de préparation.
€ 62,25 TVA excl.
€ 75,32 TVA incl.
Unité
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Housse de protection isotherme pour siphon - Matfer Référence : MIG42673583
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- Housse de protection isotherme pour siphon.
- Housse en silicone.
- Protège vos mains des brûlures.
A partir de
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