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Skim'all_Matfer Référence : MIG3139226
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
SKIM'ALL : Fusion d'une araignée et d'une écumoire, le SKIM'ALL permet de récupérer et d'égoutter délicatement même les plus petits produits, pochés ou frits. Grille sans soudure en acier inoxydable à la maille fine 3x3 mm, déployée, très douce et bombée. Manche ergonomique Exoglass® pour une prise en main confortable isolant de la chaleur. Trou de suspension. Tenue en température 220°C / 430 °F. Lavable au lave-batterie.
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
Unité
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Siphon thermo whip isotherme_Matfer Référence : MIG3139224
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale, pour les produits froids (jusqu’à 8 heures) comme pour les produits chauds (jusqu’à 3 heures). Avec le Thermo Whip, plus de contrainte de mise au froid ou au bain-marie pendant le service. Conserve notamment la crème chantilly en parfait état de fraîcheur. Siphons tout inox, sécurité d’utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013 3 douilles décors différentes, Tête entièrement en acier inoxydable avec valve fixée, Bande silicone pour prise en main sécurisée, Corps en acier inoxydable brossé, Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant, Joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage, Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum. Utilisations multiples. Lavable au lave-vaisselle.
€ 183,00 TVA excl.
€ 221,43 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "10474683", "Attributes" : { "Type de produit_Siphon inox 0,50 litre":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Siphon inox 0,50 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"178.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156115.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156115.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156115.jpg" }, { "catentry_id" : "10474684", "Attributes" : { "Type de produit_Siphon inox 1 litre":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Siphon inox 1 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"195.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156118.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156118.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156118.jpg" }, { "catentry_id" : "10482483", "Attributes" : { "Type de produit_Siphon inox 0,25 litre":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Siphon inox 0,25 litre" }, "Price" : { "contractPrice":"129.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156113.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156113.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156113.jpg" } ]
Siphon gourmet whip_Matfer Référence : MIG3139223
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides. Il peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateur. Le siphon 25 cl est adapté pour le service en salle. Siphons tout inox, sécurité d’utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013 3 douilles décors différentes, Tête entièrement en acier inoxydable avec valve fixée, Bande silicone pour prise en main sécurisée, Corps en acier inoxydable brossé, Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant. Joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage, Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum. Siphons tout inox utilisations multiples lave-vaisselle. A partir de
€ 129,75 TVA excl.
€ 157,00 TVA incl.
Unité
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Règle graduée_Matfer Référence : MIG3139102
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€ 12,39 TVA excl.
€ 14,99 TVA incl.
Unité
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Racloir à chocolat_Matfer Référence : MIG3139076
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Conçu grâce à ses 3 côtés différents pour : racler le chocolat sur la Plaque Cool Décor, peigner le chocolat pour la création des rayures dans les biscuits. 1 côté lisse, 1 côté petite cannelure, 1 côté grosse cannelure. En ABS blanc, semi-souple.
€ 9,25 TVA excl.
€ 11,19 TVA incl.
Unité
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Raclette coupe-pâte souple_Matfer Référence : MIG3139067
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Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc.
€ 11,95 TVA excl.
€ 14,46 TVA incl.
Unité
Raclette_Matfer Référence : MIG3139063
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A partir de
€ 3,19 TVA excl.
€ 3,86 TVA incl.
Unité
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Présentoir pour sucettes_Matfer Référence : MIG3139039
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Présentoir en acrylique pour le stockage et la présentation des sucettes glacées et pousspouss. Lavage à l’eau savonneuse.
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité
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Présentoir buffet_Matfer Référence : MIG3139037
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3 étages démontables, plastique blanc.
€ 64,25 TVA excl.
€ 77,74 TVA incl.
Unité
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Présentoir à tablettes_Matfer Référence : MIG3139036
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Présentoir 3 niveaux en PMMA, pour présenter les tablettes artisanales de chocolat (capacité environ 36 tablettes). Peut aussi être utilisé comme présentoir d'appoint en boutique pour des bougies par exemple. Livré à plat.
€ 58,50 TVA excl.
€ 70,79 TVA incl.
Unité
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Présentoir à pièce montée_Matfer Référence : MIG3139035
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Plastique, démontable, à combinaisons multiples, plateaux ronds. Entretoises de hauteur 160 mm. Pieds en plastique blanc. A partir de
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
Présentoir à macarons_Matfer Référence : MIG3139034
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Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé. A partir de
€ 107,00 TVA excl.
€ 129,47 TVA incl.
Unité
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Présentoir 7 étages puzzle_Matfer Référence : MIG3139032
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Modulable et démontable, en plastique.
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
Unité
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Présentoir 4 étages_Matfer Référence : MIG3139031
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Modulable, plastique blanc. Dimensions du socle : 520 x 115 x 43 mm.
€ 114,75 TVA excl.
€ 138,85 TVA incl.
Unité
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Porte-cornets à glace verticaux_Matfer Référence : MIG3138996
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois. Grand modèle avec couvercle articulé. Trous Ø 35 mm compatibles tous types de cônes.
€ 122,25 TVA excl.
€ 147,92 TVA incl.
Unité
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Porte-cornets à glace rotatif_Matfer Référence : MIG3138995
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Porte-cornets acrylique et structure inox équipé de 4 tubes Hauteur 500 mm, Ø 51 mm. Assure une protection parfaite des cornets, système idéal pour les stands de glace en extérieur.
€ 58,75 TVA excl.
€ 71,09 TVA incl.
Unité
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Porte-cornets à glace mural_Matfer Référence : MIG3138994
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Support pour cornets à glace. Ø intérieur du tube : 54 mm. En PMMA.
€ 117,90 TVA excl.
€ 142,66 TVA incl.
Unité
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Porte-cornets à glace_Matfer Référence : MIG3138992
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Peut recevoir et stocker tous types de cornets. Comprend 18 trous dont 12 de Ø 26 mm et 6 de Ø 31 mm. Parois plexiglass épais sur 3 côtés. Base perforée acier inoxydable.
€ 309,00 TVA excl.
€ 373,89 TVA incl.
Unité
Plats mélamine_Matfer Référence : MIG3138941
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Plats en mélamine, mats, à petits rebords. Spécialement conçus pour la présentation des pâtisseries en vitrine, utilisables également pour les buffets. L’aspect mat met bien en valeur les produits. A partir de
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
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Plateau tournant inox_Matfer Référence : MIG3138940
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, monté sur chemin de billes, facilite le décor des entremets et pièces montées.
€ 154,25 TVA excl.
€ 186,64 TVA incl.
Unité
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Plateau tournant et inclinable_Matfer Référence : MIG3138939
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Plastique, revêtement spécial anti-glissant, avec pieds antidérapants, idéal pour la décoration des gâteaux.
€ 87,50 TVA excl.
€ 105,88 TVA incl.
Unité
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Plat pâtissier inox_Matfer Référence : MIG3138934
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
À bord plat, acier inoxydable 18/10. Petit format parfait pour présentation des bonbons en chocolat A partir de
€ 38,25 TVA excl.
€ 46,28 TVA incl.
Unité
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Plat glace_Matfer Référence : MIG3138933
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Plat crystal noir_Matfer Référence : MIG3138931
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Plat crystal_Matfer Référence : MIG3138930
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