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Service et conservation des aliments
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Produits : ( 57 - 84 sur 309 )
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- Possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale, pour les produits froids (jusqu’à 8 heures) comme pour les produits chauds (jusqu’à 3 heures).
- Avec le Thermo Whip, plus de contrainte de mise au froid ou au bain-marie pendant le service.
- Conserve notamment la crème chantilly en parfait état de fraîcheur.
- Siphons tout inox, sécurité d’utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013
- 3 douilles décors différentes,
- Tête entièrement en acier inoxydable avec valve fixée,
- Bande silicone pour prise en main sécurisée,
- Corps en acier inoxydable brossé,
- Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant,
- Joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage,
- Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum.
- Utilisations multiples. Lavable au lave-vaisselle.
€ 177,75 TVA excl.
€ 215,08 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Fabriqués en nylon résistant, pour des années d’utilisation
- Épaisseur polyester de 2 cm pour des performances maximales, ne retenant ni les odeurs, ni l’humidité
- Munis d’une large fenêtre transparente pour étiquette
- Fil nylon ne s’effilochant pas à l’usage
- Le sac est muni de zips, fermetures et poignées de grande qualité
- Boucle d’accroche pour séchage et rangement
- Le système spécifique d’oeillets améliore les performances thermiques des sacs de livraisons ProServe® en utilisation intensive : la vapeur est libérée efficacement et l’humidité est très nettement réduite.
€ 128,75 TVA excl.
€ 155,79 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Cuillière à glace Stöckel - Type K.
- Boule en acier inoxydable et manche en plastique.
- Livrée avec jeu de pastilles de couleurs autocollantes.
€ 73,90 TVA excl.
€ 89,42 TVA incl.
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- Plateau en polyester et fibre de verre haute densité.
- Passe au lave-vaiselle.
€ 20,75 TVA excl.
€ 25,11 TVA incl.
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A partir de
€ 299,00 TVA excl.
€ 361,79 TVA incl.
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- En copolyester.
- Ergonomique, équipé d’une poignée confortable, le modèle 1,5 L permet de travailler longtemps sans fatigue du poignet.
- Livré avec 4 douilles Ø 2,5 , 4 , 5,5 et 8 mm et son support fil inox.
- Efficacité , confort de travail et gain de temps :
- Réglage de dosage précis par poignée au pouce,
- Poignée ergonomique,
- Parfaite visibilité du niveau de remplissage,
- Douille vissante Ø 4 mm,
- Mécanisme démontable : nettoyage facile,
€ 152,75 TVA excl.
€ 184,83 TVA incl.
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- Couvercle pour assiette en fibre.
- En fibre de canne à sucre.
- Solution écologique et idéale pour les salades fraîches et repas traiteurs.
- La conception du saladier et de son couvercle permet une parfaite empilabilité.
- Imperméable aux graisses, à l'huile et aux acides.
€ 115,75 TVA excl.
€ 140,06 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Corps acier brossé.
- Base anti-dérapante en caoutchouc.
- Sonnerie longue (8 sec) et puissante ( 70 dB).
€ 48,25 TVA excl.
€ 58,38 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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€ 225,00 TVA excl.
€ 272,25 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Pique frites en bois.
- Pique frite en bois de bouleau.
- Idéal pour les frites.
- Très résistant et rigide.
€ 7,15 TVA excl.
€ 8,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Ustensiles
- Imputrescible
- Robuste
- Stérilisable
- Résistant à +220°C
- Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination.
A partir de
€ 7,65 TVA excl.
€ 9,26 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- En copolyester.
- Léger et maniable, le modèle 0,75 L garantit un travail précis en toute circonstance.
- Livré avec une douille Ø 4 mm et son support fil chromé.
- Efficacité , confort de travail et gain de temps :
- Réglage de dosage précis par poignée au pouce,
- Poignée ergonomique,
- Parfaite visibilité du niveau de remplissage,
- Douille vissante Ø 4 mm,
- Mécanisme démontable : nettoyage facile,
- Joint d’étanchéité
€ 83,25 TVA excl.
€ 100,73 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Forme spécialement étudiée de la palette permet de brasser les préparations jusque dans le fond et les angles des marmites.
- Résistante à 220°C.
- Manche en tube rond inox : hygiène et confort d’utilisation.
- Fixation extra-résistante et étanche.
- Facilité de nettoyage.
€ 112,75 TVA excl.
€ 136,43 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes
- Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur
- Disponible en polypropylène semi-transparent
- Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F)
- Empilables, disponibles en plusieurs tailles.
- Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE
- Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire
- Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels
- Système conforme aux directives HACCP.
€ 26,25 TVA excl.
€ 31,76 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Pour garnir les produits de mousses légères.
- Ø 3 mm, longueur 110 mm
- Ø 5 mm, longueur 110 mm
- Ø 3 mm, longueur 40 mm
- Ø 5 mm, longueur 30 mm.
€ 44,75 TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Porte seau à champagne.
- Acier inoxydable.
- Porte-seau à champagne.
€ 239,00 TVA excl.
€ 289,19 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Accueil de qualité avec ce plateau de grande dimension, au design sobre et très résistant.
- Parfaitement empilable pour un rangement facilité.
- Rebord sur tout le contour pour une prise en main facilitée.
€ 17,49 TVA excl.
€ 21,16 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Passoire à pieds dite passoire à gras.
- Aluminium.
- 3 pieds.
- 2 poignées rivetées.
A partir de
€ 87,75 TVA excl.
€ 106,18 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Ecumoire à friture ou araignée, fils d’acier inoxydable soudés.
A partir de
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Capsule pour bouchon de fût.
- Permet de sécuriser un emballage en évitant toute ouverture volontaire.
- Outil nécessaire pour poser ou déposer une sertisseuse.
€ 73,25 TVA excl.
€ 88,63 TVA incl.
lot de 200 pièces Be € 0,37 unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Couvercle inox pour cake à fourrer.
- En acier inoxydable.
- couvercle inox pour cake à fourrer 14 cm.
- moules de partage.
A partir de
€ 11,90 TVA excl.
€ 14,40 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- A ressort incorporé.
- En acier inoxydable.
- Qualité extra forte.
A partir de
€ 7,49 TVA excl.
€ 9,06 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Plastique, démontable, à combinaisons multiples, plateaux ronds.
- Entretoises de hauteur 160 mm.
- Pieds en plastique blanc.
A partir de
€ 36,75 TVA excl.
€ 44,47 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Modulable, plastique blanc.
- Dimensions du socle : 520 x 115 x 43 mm.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Ecumoir araignée géante.
- Écumoire araignée géante.
- En acier inoxydable extra-résistant.
- Fils soudés pour un montage étanche et résistant.
- Permet d'égoutter ou d'écumer de grandes quantités en un seul geste.
- Long manche pour éviter les risques de brulures.
€ 149,00 TVA excl.
€ 180,29 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Idéal pour rendre ses produits plus attractifs sur des buffets ou dans les vitrines.
- Les escaliers PAP, constitués de marches modulables permettent de créer une présentation en volume des produits, très attrayante sur des buffets ou dans les vitrines.
- Réalisation en acrylique transparent, décor glace qui capte et envoie des reflets de lumière qui mettent en avant les fabrications.
- La gamme transparente permet de mieux capter la lumière et la gamme noire met les produits présentés en valeur.
- Caractéristiques des PLATS PAP:
- Plats en acrylique avec décor en relief.
- Plats empilables.
- Formats compatibles avec les échelles pâtissières.
- Entretien à l’eau savonneuse.
- Le plus : Dans les vitrines comme sur les buffets.
A partir de
€ 52,90 TVA excl.
€ 64,01 TVA incl.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Support pour fontaine.
- Support pour fontaine farmhouse.
- Métal.
€ 24,25 TVA excl.
€ 29,34 TVA incl.
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- Passe sauce conique Exoglass.
- Passe-sauce conique Exoglass.
- Matériau composite exoglass.
- Maille triple fine du tamis en acier inoxydable.
- Manche et corps monobloc.
- Solide et indéformable.
- Solidité des croisillons de renfort en fil d'acier inoxydable.
A partir de
€ 121,90 TVA excl.
€ 147,50 TVA incl.
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