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Matériel de boulangerie et pâtisserie
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Produits : ( 897 - 924 sur 930 )
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Couvercle pour demi bac à pâton - GILAC Référence : MIG7854402
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Demi bac à pâton - 9L - GILAC Référence : MIG7854385
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Bac à pâton - 15L - GILAC Référence : MIG7854384
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Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer Référence : MIG47720581
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Moule à cake plié rigide en aluminium MO2000 - Lot de 100 - Matfer Flo Référence : MIG47719930
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Sachet de 100 moules à cake plié en aluminium.
- Moules à cake en aluminium pliés rigides.
- Matériau durable et recyclable à l'infini.
- Permet d'économiser les ressources et réduire les déchets.
- Résistant jusque -40°C et +250°C.
€ 103,50 TVA excl.
€ 125,24 TVA incl.
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Lot de 100 moules à glace pouss-pouss - Matfer Référence : MIG47719898
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Plaque silicone de 18 cannelés bordelais Gastroflex - Matfer Référence : MIG47719848
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Moufle à défourner en silicone - Matfer Référence : MIG47719782
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Cuisine leçon pas à pas, par Guillaume Gomez - Matfer Référence : MIG47719652
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21ème siècle, Nouvelle génération pâtissière - Matfer Référence : MIG47719642
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
- Livre professionnel.
- Auteur : Claire Damon.
- 287 pages.
- 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.
€ 68,75 TVA excl.
€ 83,19 TVA incl.
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Moule dariole rond Exopan - Lot de 6 - Matfer Référence : MIG47719193
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lot de 6 moules dariole rondes Exopan.
- Exopan 6 darioles rondes 4.5 cm.
- Acier fin revêtu PTFE multicouche.
- Revêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement.
- Démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement
A partir de
€ 41,75 TVA excl.
€ 50,52 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "20095214", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_7.5 cm":"7" , "Largeur (mm)_207 mm":"10" , "Coloris_Bleu":"12" , "Longueurs (mm)_88 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" , "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000000131415":"Coloris" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"7.5 cm" , "7000000000007103006":"207 mm" , "7000000000000131415":"Bleu" , "7000000000007103056":"88 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"30.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42362591.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42362591.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42362591.jpg" } ]
Sujet de baptême ou naissance - Bébé avec biberon - Lot de 6 - Matfer Référence : MIG41961980
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Set de 10 pochettes couleurs assorties pour kit mural - Matfer Référence : MIG41961850
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Toile SILPAT à macarons_Matfer Référence : MIG3139360
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Moule forme Tartelettes carrées cannelées_Matfer Référence : MIG3139321
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474408", "Attributes" : { "Type de produit_Disque relief décor flocon":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Disque relief décor flocon" }, "Price" : { "contractPrice":"27.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg" }, { "catentry_id" : "10474410", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor cannage vénitien":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor cannage vénitien" }, "Price" : { "contractPrice":"84.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg" }, { "catentry_id" : "10482353", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor frise grec, grand modèle":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor frise grec, grand modèle" }, "Price" : { "contractPrice":"84.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg" }, { "catentry_id" : "10482354", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor frise grec, petit modèle":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor frise grec, petit modèle" }, "Price" : { "contractPrice":"84.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg" } ]
Tapis relief_Matfer Référence : MIG3139304
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Tapis de cuisson en silicone utilisable pour :
- La cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux,
- le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits,
- la réalisation de décors à base de pastillage,
- la cuisson de pâtes salées, sucrées, feuilletées, en relief.
- Les tapis RELIEF permettent de réaliser très facilement des bandes de biscuit au dessin toujours régulier, et d’un bel aspect relief en très peu de temps.
- Silicone alimentaire.
- Utilisable du congélateur au four. Format : 570 x 365 mm.
A partir de
€ 27,50 TVA excl.
€ 33,28 TVA incl.
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Tablettes 100 g (par 3)_Matfer Référence : MIG3139280
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Set pâte d'amande spécial école_Matfer Référence : MIG3139221
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Règle égalisatrice_Matfer Référence : MIG3139101
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Plaque 8 coques Exopan®_Matfer Référence : MIG3138878
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) / Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482427", "Attributes" : { "Type de produit_Ovales, 30 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovales, 30 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153703.jpg" }, { "catentry_id" : "10482428", "Attributes" : { "Type de produit_Ovales, 30 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Ovales, 30 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153738.jpg" } ]
Moule forme Ovales ou aspics_Matfer Référence : MIG3138715
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482576", "Attributes" : { "Type de produit_Mini-cylindre, 54 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-cylindre, 54 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153553.jpg" }, { "catentry_id" : "10482577", "Attributes" : { "Type de produit_Petit four, 54 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Petit four, 54 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153706.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153706.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153706.jpg" } ]
Mini-cylindres_Matfer Référence : MIG3138589
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10474998", "Attributes" : { "Largeur (mm)_320 mm":"8" , "Longueurs (mm)_530 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"320 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"37.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154590.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154590.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154590.jpg" }, { "catentry_id" : "10474999", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"8" , "Longueurs (mm)_600 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"40.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154598.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154598.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154598.jpg" }, { "catentry_id" : "10482805", "Attributes" : { "Largeur (mm)_280 mm":"8" , "Longueurs (mm)_410 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"280 mm" , "7000000000007103056":"410 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"21.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154574.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154574.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154574.jpg" } ]
Grill de cuisson regtangulaire à pizza_Matfer Référence : MIG3138387
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Maille d'aluminium bordée.
- Montage rapide des pizzas (possibilité de préparations à l'avance).
- Manipulation facile de vos pizzas avec la pelle.
- Cuisson homogène de la pâte grâce à la circulation d'air.
A partir de
€ 21,50 TVA excl.
€ 26,02 TVA incl.
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Gouttes entrelacées_Matfer Référence : MIG3138375
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10482967", "Attributes" : { "Largeur (mm)_300 mm":"9" , "Longueurs (mm)_400 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"300 mm" , "7000000000007103056":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"13.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153168.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153168.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153168.jpg" }, { "catentry_id" : "10482968", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"9" , "Longueurs (mm)_600 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Largeur (mm)" , "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"16.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153775.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153775.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153775.jpg" } ]
Format pâtissier_Matfer Référence : MIG3138320
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Etoiles_Matfer Référence : MIG3138284
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10483056", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes diamètre: 125 mm, Hauteur: 16 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes diamètre: 125 mm, Hauteur: 16 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg" }, { "catentry_id" : "10483058", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes diamètre: 166 mm, Hauteur: 12 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes diamètre: 166 mm, Hauteur: 12 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153473.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153473.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153473.jpg" }, { "catentry_id" : "10483059", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes diamètre: 186 mm, Hauteur: 12 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes diamètre: 186 mm, Hauteur: 12 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153531.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153531.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153531.jpg" } ]
Empreintes rondes_Matfer Référence : MIG3138216
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour fabriquer des fonds de biscuits ou des inserts pour entremets sans découpe et sans perte matière.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère solidité et longévité, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
Unité [ { "catentry_id" : "10475230", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes: Diamètre 70 mm x Hauteur 60 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes: Diamètre 70 mm x Hauteur 60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153329.jpg" }, { "catentry_id" : "10483064", "Attributes" : { "Données techniques_Empreintes: Diamètre 30 mm x Hauteur 20 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Données techniques" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Empreintes: Diamètre 30 mm x Hauteur 20 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"108.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153666.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153666.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153666.jpg" } ]
Empreintes cônes_Matfer Référence : MIG3138214
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 108,50 TVA excl.
€ 131,29 TVA incl.
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