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]
Référence : MIG3137470
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
A partir de
€ 26,75
TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3137876
- Options, adaptables sur tous les modèles de base
A partir de
€ 43,00
TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137857
- Coupe frites pour vous simplifier la découpe de vos pommes de terres.
- Equipez vous de cet équipement de cuisine pour gagner du temps et avoir une parfaite découpe.
A partir de
€ 38,00
TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "22744103",
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]
Référence : MIG47719134
- Couteau forgé Bizo - In Situ.
- Couverts modernes 4 mm et plus.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition poli-miroir.
€ 89,90
TVA excl.
€ 108,78 TVA incl.
lot de 12 pièces
€ 7,49 hors TVA par unité
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[
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"catentry_id" : "20094825",
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]
Référence : MIG47719952
- Carton de 1000 sacs cabas en polyéthylène - Matfer Flo.
- En polyétylène basse densité blanc.
- Réutilisable et résistant.
€ 112,00
TVA excl.
€ 135,52 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10482392",
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{
"catentry_id" : "10482393",
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"Longueur (mm)_500 mm":"9"
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{
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"Attributes" : {
"Longueur (mm)_350 mm":"8"
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]
Référence : MIG3138758
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
- Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
A partir de
€ 93,90
TVA excl.
€ 113,62 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "20096066",
"Attributes" : {
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]
Référence : MIG42673584
- Plaque de découpe souple de couleur pour planche.
- Pratique, hygiénique et compatible.
- Système moins coûteux.
- Plaques de découpe remplaçables et réversibles.
- Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure.
€ 150,25
TVA excl.
€ 181,80 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137452
- Pour aliments chauds ou froids
- Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation
- Matériau transparent cristal
A partir de
€ 6,09
TVA excl.
€ 7,37 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "20095583",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_400 mm":"8"
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{
"catentry_id" : "20095584",
"Attributes" : {
"Largeur (mm)_325 mm":"9"
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,
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"AttributesValues" : {
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"contractPrice":"58.75"
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}
]
Référence : MIG42673782
- Planche à découper en Pehd - Violet.
- Polyéthylène haute densité.
- Lisse et chanfreinée.
- Matériau hydrofuge.
- Bonne rigidité.
A partir de
€ 58,75
TVA excl.
€ 71,09 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10482141",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
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"Price" : {
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}
]
Référence : MIG3139375
- Moteur 220/240 volts monophasé.
- 50/60 Hz.
- Trancheurs électriques
- Bâti et chariot en alliage d’aluminium anodisé, robuste et facile à nettoyer.
- Couteau en acier inoxydable.
- Epaisseur de coupe à réglage précis de 0 à 16 mm.
- L’affûteur incorporé (sauf F195 et S 220 AF) facilite l’affûtage et permet de maintenir la lame en parfait état pour un meilleur résultat de coupe.
- Chariot monté sur guide avec roulement à billes assurant une translation aisée.
- Transmission par courroie, silencieuse et évitant les échauffements.
- Machines livrées avec butée aluminium.
- Conformes aux normes européennes.
€ 1.295,00
TVA excl.
€ 1.566,95 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10475765",
"Attributes" : {
"Coloris_Jaune":"11"
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{
"catentry_id" : "10483614",
"Attributes" : {
"Coloris_Bleu":"10"
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"7000000000000131415":"Coloris"
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"7000000000000131415":"Bleu"
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{
"catentry_id" : "10483615",
"Attributes" : {
"Coloris_Blanc":"11"
},
"AttributesLabels" :{
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},
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"7000000000000131415":"Blanc"
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"Price" : {
"contractPrice":"6.49"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151954.jpg",
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{
"catentry_id" : "10483616",
"Attributes" : {
"Coloris_Noir":"10"
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},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Noir"
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{
"catentry_id" : "10475767",
"Attributes" : {
"Coloris_Rouge":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Coloris"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Rouge"
},
"Price" : {
"contractPrice":"6.49"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151963.jpg",
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},
{
"catentry_id" : "10475766",
"Attributes" : {
"Coloris_Vert":"13"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Coloris"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Vert"
},
"Price" : {
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151957.jpg",
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151957.jpg"
}
]
Référence : MIG3137945
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 6,49
TVA excl.
€ 7,85 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "20095553",
"Attributes" : {
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"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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"Price" : {
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}
]
Référence : MIG47719537
- Outil coupe-tomate et agrumes Prep Chef.
- Bloc-lames et poussoir en matériau composite.
- Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé.
- Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées.
- 2 tailles possibles de quartiers :6 quartiers et 8 quartiers.
€ 127,50
TVA excl.
€ 154,28 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10475854",
"Attributes" : {
"Hauteur (mm)_100 mm":"9"
,
"Capacité (L)_1.75 L":"10"
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"AttributesLabels" :{
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,
"7000000000007102237":"Capacité (L)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007102519":"100 mm"
,
"7000000000007102237":"1.75 L"
},
"Price" : {
"contractPrice":"30.90"
},
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153064.jpg",
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"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153064.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483571",
"Attributes" : {
"Hauteur (mm)_150 mm":"8"
,
"Capacité (L)_2.2 L":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007102519":"Hauteur (mm)"
,
"7000000000007102237":"Capacité (L)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007102519":"150 mm"
,
"7000000000007102237":"2.2 L"
},
"Price" : {
"contractPrice":"41.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154868.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154868.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154868.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483570",
"Attributes" : {
"Hauteur (mm)_65 mm":"9"
,
"Capacité (L)_1 L":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007102519":"Hauteur (mm)"
,
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]
Référence : MIG3137469
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
A partir de
€ 25,25
TVA excl.
€ 30,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137463
- Fond et côtés, pour la cuisson à la vapeur et l’égouttage.
- (1) Fond perforé.
- (2) Fond et côtés perforés.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
A partir de
€ 33,90
TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3137783
- Modèle fort à lames inox dont 1 crantée pour éviter les glissements sur la peau du poisson.
- Droitier.
€ 94,75
TVA excl.
€ 114,65 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3137956
- Couteau de cuisine ou éminceur avec mitre à talon.
- La gamme des chefs exigeants.
- Design exclusif MATFER.
- Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc : solidité.
- Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
- Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium : résistance et facilité d’affûtage.
- Prise en main confortable et sécurisante.
- Polissage fin du manche en POM : toucher agréable et doux.
- Dos de la lame sans angle vif : contact non blessant.
A partir de
€ 85,75
TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG47720384
- Couteau trancheur à épaisseur réglable.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS.
- Ce couteau avec barrette réglable sur la lame, permet de faire aisément des tranches plus ou moins épaisses.
- Cette barrette offre en plus une protection si le couteau dérape.
€ 289,00
TVA excl.
€ 349,69 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG47720378
- Couteau de table - In Situ.
- Finition miroir.
- Acier inoxydable 18.10.
- Bagatelle couteau de table.
€ 130,50
TVA excl.
€ 157,91 TVA incl.
lot de 12 pièces
€ 10,88 hors TVA par unité
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]
Référence : MIG3139084
- Acier inoxydable.
- Démontable.
€ 24,90
TVA excl.
€ 30,13 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG47720180
- Accessoire Prep Chef coupe oignon.
- Gain de temps, 1 kg d'oignons coupés en moins d'une minute.
- Pas de perte de jus pour un goût préservé.
- Grille résistante en acier trempé avec trous 8x8mm.
- Poussoir et poignée robustes en matériau composite.
€ 229,00
TVA excl.
€ 277,09 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3139390
- En nylon souple, rouge.
- Peut recevoir 7 couteaux ou ustensiles (fourchettes, fusil...).
- Porte-étiquette personnalisable.
- Fermeture par scratch.
€ 56,50
TVA excl.
€ 68,37 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG47719705
- Machine à pâtes Imperia - Matfer.
- La machine à pâte la plus polyvalente.
- Utilisable avec de nombreux cylindres facilement interchangeables.
- Livrée avec un cylindre fixe lisse et un cylindre double amovible.
- Livrée avec une manivelle amovible et un serre-joint de table.
€ 154,90
TVA excl.
€ 187,43 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3137999
- Couvercle spécial pour le transport, pourvu d’un joint silicone qui rend l’ensemble bac + couvercle étanche.
- Avec poignée et trou d’évacuation de l’air chaud.
- Pour bac gastronorme sans anse.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
A partir de
€ 74,75
TVA excl.
€ 90,45 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719096
- Bac gastronorme plein inox avec anse escamotable - Matfer
- Polyvalent et empilable.
- Idéal pour le stockage et le transport des aliments.
- Hygiénique et alimentaire.
- Parfait pour les cuisines commerciales.
A partir de
€ 177,90
TVA excl.
€ 215,26 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
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"AttributesValues" : {
"7000000000007102519":"150 mm"
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"Attributes" : {
"Hauteur (mm)_200 mm":"10"
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"Capacité (L)_24 L":"12"
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"7000000000007102519":"200 mm"
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{
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"Attributes" : {
"Hauteur (mm)_100 mm":"9"
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"Capacité (L)_12 L":"13"
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"7000000000007102519":"Hauteur (mm)"
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"7000000000007102237":"Capacité (L)"
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"AttributesValues" : {
"7000000000007102519":"100 mm"
,
"7000000000007102237":"12 L"
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]
Référence : MIG3137442
- Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes
- Résistance thermique - 40° à + 90° C
A partir de
€ 44,75
TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Un de ces produits n'est pas valable
[
{
"catentry_id" : "20095648",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
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"contractPrice":"84.25"
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}
]
Référence : MIG42673499
- Plaque de découpe souple pour planche.
- Pratique, hygiénique et compatible HACCP.
- Système moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.
- Plaques de découpe remplaçables et réversibles.
- Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usure.
€ 84,25
TVA excl.
€ 101,94 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "2633215",
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}
]
Référence : MIG2058219
- Grand format idéal pour la restauration.
€ 41,00
TVA excl.
€ 49,61 TVA incl.
lot de 3 pièces
€ 13,67 hors TVA par unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
