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Housse pour plaque pâtissière - Lot de 100 - Matfer Référence : MIG42673678
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Housse pour plaque pâtissière. Supports de cuisson. Housse en polyéthylène basse densité. Supportant la congélation.
€ 64,25 TVA excl.
€ 77,74 TVA incl.
Unité
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Mortier de cuisine - Matfer Référence : MIG42673615
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Mortier de cuisine. Mortier de cuisine en pierre. Pour broyer les épices et les aromates. Fond arrondi et base de pilon rugueux pour un résultat optimisé. Base en acier inoxydable assurant une grande stabilité. Grand format adapté aux cuisines professionnelles.
€ 65,00 TVA excl.
€ 78,65 TVA incl.
Unité
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Mortier Gourmet avec pilon - In Situ Référence : MIG42673614
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Mortier Gourmet avec pilon. Gourmet mortier avec pilon. Marbre. Pilon inclus. Garantie 5 ans. Pour broyer et piler des herbes et épices.
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
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Machine à pâtes manuelle Titania - Matfer Référence : MIG42673604
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Machine à pâtes manuelle Titania. En acier chromé. Equipée de trois cylindres pour réaliser différents types de pâtes. Epaisseur de laminage réglable. Equipée d'une manivelle amovible et d'un serre-joint de table.
€ 136,50 TVA excl.
€ 165,17 TVA incl.
Unité
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Louche de service Uni - In Situ Référence : MIG42673600
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Louche de service Uni. Acier inoxydable et manche polypropylène noir. Système de taquet empêchant de glisser.
€ 7,89 TVA excl.
€ 9,55 TVA incl.
Unité
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Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid - Matfer Référence : MIG42673590
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid. Infuser des arômes à froid dans les liquides en deux minutes. Utilisable avec les siphons Gourmet Whip. Permet d'aromatiser un liquide avec des substances aromatiques solides. Préserve le goût et les arômes qui sont transférés dans le liquide.
€ 40,50 TVA excl.
€ 49,01 TVA incl.
l'ensemble
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Joint d'étancheité pour siphon Gourmet et Thermo Whip - Matfer Référence : MIG42673588
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Joint d'étancheité pour siphon Gourmet et Thermo Whip. Joint de bouteille pour siphons à crème Profi. Siphon à crème Profi pour préparations froides.
€ 7,49 TVA excl.
€ 9,06 TVA incl.
Unité
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Joint d'étancheité pour siphon Profi - Matfer Référence : MIG42673587
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Joint d'étancheité pour siphon Profi. Joint de bouteille pour siphons à crème Profi. Siphon à crème Profi pour préparations froides.
€ 8,29 TVA excl.
€ 10,03 TVA incl.
Unité
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Joint piston pour entonnoir - Matfer Référence : MIG42673586
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Joint piston pour entonnoir. Entonnoir gradué à piston copolyester transparent avec support et une douille. Joint torique en silicone.
€ 7,45 TVA excl.
€ 9,01 TVA incl.
Unité
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Jeu embouts pour entonnoir - Matfer Référence : MIG42673585
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Jeu embouts de 3.6 mm pour entonnoir.6 mm pour entonnoir en inox.. Ustensiles de préparation.
€ 62,25 TVA excl.
€ 75,32 TVA incl.
Unité
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Housse de protection isotherme pour siphon - Matfer Référence : MIG42673583
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Housse de protection isotherme pour siphon. Housse en silicone. Protège vos mains des brûlures. A partir de
€ 11,55 TVA excl.
€ 13,98 TVA incl.
Unité
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Equeuteur à tomate - Matfer Référence : MIG42673582
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Equeuteur à tomate. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Permet d'enlever le pédoncule de la tomate en un seul geste.
€ 10,55 TVA excl.
€ 12,77 TVA incl.
Unité
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Eplucheur inox à manche - Matfer Référence : MIG42673581
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Eplucheur inox à manche. Eplucheur en acier inoxydable. Lame très résistante et d'une grande qualité, haute performance. Manche rouge pour éviter de le jeter, le perdre.
€ 4,99 TVA excl.
€ 6,04 TVA incl.
Unité
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Entonnoir pour distributeur à céréales - In Situ Référence : MIG42673579
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Entonnoir pour distributeur à céréales. Pièce détachée pour réf 061642 et 061646.
€ 15,75 TVA excl.
€ 19,06 TVA incl.
Unité
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Ecailleur à poisson Scalex - Matfer Référence : MIG42673574
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ecailleur à poisson Scalex. Pratique, l'écailleur Scalex-Westmark évite la dispersion des écailles grâce à son collecteur anti-projection. Possède une grande longueur qui permet un travail rapide. Corps en aluminium. En acier inoxydable.
€ 35,75 TVA excl.
€ 43,26 TVA incl.
Unité
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Dénoyauteur à cerises Kernex - Matfer Référence : MIG42673573
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Dénoyauteur à cerises Kernex. Retire le noyau et la tige en même temps. Dénoyauteur en fonte d'aluminium.
€ 21,50 TVA excl.
€ 26,02 TVA incl.
Unité
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Dénoyauteur à cerises Kirschomat - Matfer Référence : MIG42673571
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Dénoyauteur à cerises Kirschomat. Modèle professionnel pour usage intensif. Dénoyauteur en aluminium et acier inoxydable. L'arrivée et l'éjection des cerises se fait automatiquement. Travaille très rapidement (débit 15 kg/heure).
€ 83,50 TVA excl.
€ 101,04 TVA incl.
Unité
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Cylindre n°1 vermicelle - Matfer Référence : MIG42673570
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cylindre n°1 vermicelle. cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 339,00 TVA excl.
€ 410,19 TVA incl.
Unité
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Cylindre n°2 tagliatelle - Matfer Référence : MIG42673569
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cylindre n°2 tagliatelle. cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 339,00 TVA excl.
€ 410,19 TVA incl.
Unité
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Cylindre vermicelle - Matfer Référence : MIG42673568
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cylindre vermicelle. cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 68,50 TVA excl.
€ 82,89 TVA incl.
Unité
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Cylindre n°4 fettucine - Matfer Référence : MIG42673567
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cylindre n°4 fettucine. cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 339,00 TVA excl.
€ 410,19 TVA incl.
Unité
Cylindre à spaghetti - Matfer Référence : MIG42673566
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cylindre à spaghetti. cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. A partir de
€ 68,50 TVA excl.
€ 82,89 TVA incl.
Unité
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Cuillère pleine Exoglas - Matfer Référence : MIG42673562
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cuillère pleine Exoglas. Pour l'utilisation en cuisine ou en service de plats chauds. Imputrescible, stérilisable et inoxydable. Monobloc robuste, indéformable. Matériau composite Exoglass®.
€ 11,25 TVA excl.
€ 13,61 TVA incl.
Unité
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Cuillère perforée Exoglas - Matfer Référence : MIG42673561
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cuillère perforée Exoglas. Pour l'utilisation en cuisine ou en service de plats chauds. Imputrescible, stérilisable et inoxydable. Monobloc robuste, indéformable. Matériau composite Exoglass®.
€ 11,25 TVA excl.
€ 13,61 TVA incl.
Unité
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Cuillère de service pleine - In Situ Référence : MIG42673560
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Cuillère de service pleine. Acier inoxydable et manche polypropylène noir. Système de taquet empêchant de glisser.
€ 13,79 TVA excl.
€ 16,69 TVA incl.
Unité
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Cuillière à glace Stöckel - Type K - Matfer Référence : MIG42673559
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Cuillière à glace Stöckel - Type K. Boule en acier inoxydable et manche en plastique. Livrée avec jeu de pastilles de couleurs autocollantes.
€ 78,25 TVA excl.
€ 94,68 TVA incl.
Unité
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Cuillière à glace Stöckel - Type CR - Matfer Référence : MIG42673558
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Cuillière à glace Stöckel - Type CR. Cuillère à glace ronde en acier inoxydable. Qualité professionnelle, de conception robuste. A partir de
€ 77,00 TVA excl.
€ 93,17 TVA incl.
Unité
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Cuillière à cocktail torsadée - In Situ Référence : MIG42673556
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Cuillière à cocktail torsadée. En acier inoxydable 18 %. cuillère à dessert en acier inoxydable 19,3 cm.
€ 15,65 TVA excl.
€ 18,94 TVA incl.
Unité
Passoire chinois en inox - Matfer Référence : MIG42673550
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Passoire chinois en inox. Chinois inox 10 cm. En acier inoxydable. Forme conique, embouti avec crochet et patte d'appui. Grande résistance à la corrosion. Longue poignée pour une saisie et un usage aisés. A partir de
€ 23,90 TVA excl.
€ 28,92 TVA incl.
Unité
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Cascade à champagne - In Situ Référence : MIG42673547
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Cascade à champagne. Idéale pour stabiliser 75 flûtes en cascade. Plateau de base PS cristal. 5 disques PMMA. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
€ 255,00 TVA excl.
€ 308,55 TVA incl.
Unité
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Pique en bois ombrelle articulée en papier - Boite de 144 - Matfer Référence : MIG42673538
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Pique en bois ombrelle articulée en papier. Très résistant et solide.. Idéal pour égayer glaces, cocktails, desserts. Issu de forêts gérées durablement,dans le respect du cahier des charges FSC. Assortiment de couleurs.
€ 9,29 TVA excl.
€ 11,24 TVA incl.
Unité
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Bouchon à vide d'air - In Situ Référence : MIG42673535
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Bouchon à vide d'air. Bouchon vide air argenté. Bouchons à acier inoxydable.
€ 9,29 TVA excl.
€ 11,24 TVA incl.
Unité
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Bouchon à champagne avec bec verseur - In Situ Référence : MIG42673532
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Bouchon à champagne avec bec verseur. Embout en acier. Facile d'entretien bottes lisses avec semelle à crampons autonettoyants. Crampons multidirectionnels, antidérapants sur les sols lisses, gras ou mouillés.
€ 33,75 TVA excl.
€ 40,84 TVA incl.
Unité
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Shaker Boston - In Situ Référence : MIG42673531
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Shaker Boston. Vendu avec un bol en verre 400ml. Acier inoxydable. A partir de
€ 32,50 TVA excl.
€ 39,33 TVA incl.
Unité
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Bouchon universel hermétique - Lot de 3 - In Situ Référence : MIG42673524
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Bouchon universel hermétique. Verseurs, doseurs et bouchons. Lot de 3 bouchons universels hermétiques. A levier et joints caoutchouc.
€ 8,05 TVA excl.
€ 9,74 TVA incl.
Unité
Bassine à friture en tôle d'acier sans panier - Matfer Référence : MIG42673520
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Bassine à friture en tôle d'acier sans panier. Bassine compatible pour tous feux. Bassine en tôle d'acier d'une qualité extra-forte. Composée de 2 poignées permettant de poser le panier. A partir de
€ 139,50 TVA excl.
€ 168,80 TVA incl.
Unité
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Axe en acier inoxydable pour distributeur céréales - In Situ Référence : MIG42673502
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Axe en acier inoxydable pour distributeur céréales. Distributeur à céréales à inox ont pièce détachée. Capacité de stockage élevée pour une distribution à grande échelle. Mécanisme de dosage précis pour éviter le gaspillage. Construction durable en acier inoxydable garantissant une longue durée de vie.
€ 6,35 TVA excl.
€ 7,68 TVA incl.
Unité
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Rouleau en bois pour tagliatelle - Matfer Référence : MIG41962231
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Rouleau - Mafter. Très pratique et facile à utiliser. Rouleau de film aluminium.
€ 16,79 TVA excl.
€ 20,32 TVA incl.
Unité
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6 clips pour sachet - Arvix Référence : MIG41377219
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Ces clips pour sachet alimentaire permettent une fermeture efficace et hermétique. Ils permettent de conserver la fraicheur et la saveur des aliments. A partir de
€ 100,00 TVA excl.
€ 121,00 TVA incl.
Lot de 15 € 6,67 hors TVA par unité
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Spatule plate Exoglass®_Matfer Référence : MIG3559755
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GAMME EXOGLASS® : - Imputrescible - Robuste - Stérilisable - Résistant à +220°C
€ 9,09 TVA excl.
€ 11,00 TVA incl.
Unité
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Toqueur à oeuf clack _Matfer Référence : MIG3139362
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Acier inoxydable. Un appareil simple à utiliser : grâce à l’onde de choc produite par la boule qu’on laisse tomber du haut de la tige, la coquille de l’oeuf est découpée de façon parfaitement nette.
€ 57,90 TVA excl.
€ 70,06 TVA incl.
Unité
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Support pour entonnoir, chinois et passe-sauce_Matfer Référence : MIG3139271
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
L’entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres. Adapté aux produits de consistance liquide. Son mécanisme se monte et se démonte instantanément. Support en fil inox Ø 8 mm en option. Livré avec : 2 buses de sorties Ø 3 et 6 mm interchangeables. Une sortie Ø 8 mm sans buse. Gain de temps.
€ 28,90 TVA excl.
€ 34,97 TVA incl.
Unité
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Spatules de cuisine Matfer Référence : MIG3139255
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Acier inoxydable monobloc. Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité. 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité. 3) Base du manche incurvée : grande solidité. 4) Indication de taille et contenance : pratique. 5) Bord verse-franc : ne goutte pas. 6) Large crochet de suspension. 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité.
€ 32,75 TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
Unité
