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Mortier de cuisine - Matfer Référence : MIG42673615
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Mortier de cuisine.
- Mortier de cuisine en pierre.
- Pour broyer les épices et les aromates.
- Fond arrondi et base de pilon rugueux pour un résultat optimisé.
- Base en acier inoxydable assurant une grande stabilité.
- Grand format adapté aux cuisines professionnelles.
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Mortier Gourmet avec pilon - In Situ Référence : MIG42673614
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Mortier Gourmet avec pilon.
- Gourmet mortier avec pilon.
- Marbre.
- Pilon inclus.
- Garantie 5 ans.
- Pour broyer et piler des herbes et épices.
€ 48,25 TVA excl.
€ 58,38 TVA incl.
Unité
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Machine à pâtes manuelle Titania - Matfer Référence : MIG42673604
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Machine à pâtes manuelle Titania.
- En acier chromé.
- Equipée de trois cylindres pour réaliser différents types de pâtes.
- Epaisseur de laminage réglable.
- Equipée d'une manivelle amovible et d'un serre-joint de table.
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Louche de service Uni - In Situ Référence : MIG42673600
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Louche de service Uni.
- Acier inoxydable et manche polypropylène noir.
- Système de taquet empêchant de glisser.
€ 8,05 TVA excl.
€ 9,74 TVA incl.
Unité
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Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid - Matfer Référence : MIG42673590
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid.
- Infuser des arômes à froid dans les liquides en deux minutes.
- Utilisable avec les siphons Gourmet Whip.
- Permet d'aromatiser un liquide avec des substances aromatiques solides.
- Préserve le goût et les arômes qui sont transférés dans le liquide.
€ 47,75 TVA excl.
l'ensemble
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Joint d'étancheité pour siphon Profi - Matfer Référence : MIG42673587
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Joint d'étancheité pour siphon Profi.
- Joint de bouteille pour siphons à crème Profi.
- Siphon à crème Profi pour préparations froides.
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Joint piston pour entonnoir - Matfer Référence : MIG42673586
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Joint piston pour entonnoir.
- Entonnoir gradué à piston copolyester transparent avec support et une douille.
- Joint torique en silicone.
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Jeu embouts pour entonnoir - Matfer Référence : MIG42673585
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Jeu embouts de 3.6 mm pour entonnoir.6 mm pour entonnoir en inox..
- Ustensiles de préparation.
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Equeuteur à tomate - Matfer Référence : MIG42673582
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Equeuteur à tomate.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en polypropylène.
- Convient aux droitiers comme aux gauchers.
- Permet d'enlever le pédoncule de la tomate en un seul geste.
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Eplucheur inox à manche - Matfer Référence : MIG42673581
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Eplucheur inox à manche.
- Eplucheur en acier inoxydable.
- Lame très résistante et d'une grande qualité, haute performance.
- Manche rouge pour éviter de le jeter, le perdre.
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Entonnoir pour distributeur à céréales - In Situ Référence : MIG42673579
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Entonnoir pour distributeur à céréales.
- Pièce détachée pour réf 061642 et 061646.
€ 15,79 TVA excl.
€ 19,11 TVA incl.
Unité
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Ecailleur à poisson Scalex - Matfer Référence : MIG42673574
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ecailleur à poisson Scalex.
- Pratique, l'écailleur Scalex-Westmark évite la dispersion des écailles grâce à son collecteur anti-projection.
- Possède une grande longueur qui permet un travail rapide.
- Corps en aluminium.
- En acier inoxydable.
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Dénoyauteur à cerises Kernex - Matfer Référence : MIG42673573
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Dénoyauteur à cerises Kernex.
- Retire le noyau et la tige en même temps.
- Dénoyauteur en fonte d'aluminium.
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Combi dénoyauteur à prunes et cerises Steinex - Matfer Référence : MIG42673572
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Combi dénoyauteur à prunes et cerises Steinex.
- Conçu pour les prunes et les cerises.
- Les prunes sont dénoyautées et coupées en quartiers en une seule opération.
- Recouvert d'un revêtement très résistant spécial lave-vaisselle.
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Dénoyauteur à cerises Kirschomat - Matfer Référence : MIG42673571
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Dénoyauteur à cerises Kirschomat.
- Modèle professionnel pour usage intensif.
- Dénoyauteur en aluminium et acier inoxydable.
- L'arrivée et l'éjection des cerises se fait automatiquement.
- Travaille très rapidement (débit 15 kg/heure).
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Cylindre n°1 vermicelle - Matfer Référence : MIG42673570
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cylindre n°1 vermicelle.
- cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
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Cylindre n°2 tagliatelle - Matfer Référence : MIG42673569
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cylindre n°2 tagliatelle.
- cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
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Cylindre vermicelle - Matfer Référence : MIG42673568
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cylindre vermicelle.
- cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
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Cylindre n°4 fettucine - Matfer Référence : MIG42673567
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cylindre n°4 fettucine.
- cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
Cylindre à spaghetti - Matfer Référence : MIG42673566
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cylindre à spaghetti.
- cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
A partir de
€ 75,75 TVA excl.
Unité
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Cuillère pleine Exoglas - Matfer Référence : MIG42673562
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cuillère pleine Exoglas.
- Pour l'utilisation en cuisine ou en service de plats chauds.
- Imputrescible, stérilisable et inoxydable.
- Monobloc robuste, indéformable.
- Matériau composite Exoglass®.
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Cuillère perforée Exoglas - Matfer Référence : MIG42673561
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cuillère perforée Exoglas.
- Pour l'utilisation en cuisine ou en service de plats chauds.
- Imputrescible, stérilisable et inoxydable.
- Monobloc robuste, indéformable.
- Matériau composite Exoglass®.
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Cuillère de service pleine - In Situ Référence : MIG42673560
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cuillère de service pleine.
- Acier inoxydable et manche polypropylène noir.
- Système de taquet empêchant de glisser.
€ 13,99 TVA excl.
€ 16,93 TVA incl.
Unité
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Cuillière à glace Stöckel - Type K - Matfer Référence : MIG42673559
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cuillière à glace Stöckel - Type K.
- Boule en acier inoxydable et manche en plastique.
- Livrée avec jeu de pastilles de couleurs autocollantes.
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Cuillière à glace Stöckel - Type CR - Matfer Référence : MIG42673558
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cuillière à glace Stöckel - Type CR.
- Cuillère à glace ronde en acier inoxydable.
- Qualité professionnelle, de conception robuste.
A partir de
€ 84,25 TVA excl.
Unité
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Cuillière à cocktail torsadée - In Situ Référence : MIG42673556
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cuillière à cocktail torsadée.
- En acier inoxydable 18 %.
- cuillère à dessert en acier inoxydable 19,3 cm.
€ 15,69 TVA excl.
€ 18,98 TVA incl.
Unité
Passoire chinois en inox - Matfer Référence : MIG42673550
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Passoire chinois en inox.
- Chinois inox 10 cm.
- En acier inoxydable.
- Forme conique, embouti avec crochet et patte d'appui.
- Grande résistance à la corrosion.
- Longue poignée pour une saisie et un usage aisés.
A partir de
€ 31,25 TVA excl.
Unité
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Cascade à champagne - In Situ Référence : MIG42673547
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Cascade à champagne.
- Idéale pour stabiliser 75 flûtes en cascade.
- Plateau de base PS cristal.
- 5 disques PMMA.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
€ 259,00 TVA excl.
€ 313,39 TVA incl.
Unité
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Pique en bois ombrelle articulée en papier - Boite de 144 - Matfer Référence : MIG42673538
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pique en bois ombrelle articulée en papier.
- Très résistant et solide..
- Idéal pour égayer glaces, cocktails, desserts.
- Issu de forêts gérées durablement,dans le respect du cahier des charges FSC.
- Assortiment de couleurs.
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Bouchon à vide d'air - In Situ Référence : MIG42673535
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bouchon à vide d'air.
- Bouchon vide air argenté.
- Bouchons à acier inoxydable.
€ 9,35 TVA excl.
€ 11,31 TVA incl.
Unité
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Bouchon à champagne avec bec verseur - In Situ Référence : MIG42673532
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bouchon à champagne avec bec verseur.
- Embout en acier.
- Facile d'entretien bottes lisses avec semelle à crampons autonettoyants.
- Crampons multidirectionnels, antidérapants sur les sols lisses, gras ou mouillés.
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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Shaker Boston - In Situ Référence : MIG42673531
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Shaker Boston.
- Vendu avec un bol en verre 400ml.
- Acier inoxydable.
A partir de
€ 32,75 TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
Unité
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Bouchon universel hermétique - Lot de 3 - In Situ Référence : MIG42673524
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bouchon universel hermétique.
- Verseurs, doseurs et bouchons.
- Lot de 3 bouchons universels hermétiques.
- A levier et joints caoutchouc.
€ 8,09 TVA excl.
€ 9,79 TVA incl.
Unité
Bassine à friture en tôle d'acier sans panier - Matfer Référence : MIG42673520
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bassine à friture en tôle d'acier sans panier.
- Bassine compatible pour tous feux.
- Bassine en tôle d'acier d'une qualité extra-forte.
- Composée de 2 poignées permettant de poser le panier.
A partir de
€ 146,90 TVA excl.
Unité
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Axe en acier inoxydable pour distributeur céréales - In Situ Référence : MIG42673502
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- Axe en acier inoxydable pour distributeur céréales.
- Distributeur à céréales à inox ont pièce détachée.
- Capacité de stockage élevée pour une distribution à grande échelle.
- Mécanisme de dosage précis pour éviter le gaspillage.
- Construction durable en acier inoxydable garantissant une longue durée de vie.
€ 6,39 TVA excl.
€ 7,73 TVA incl.
Unité
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