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Service et conservation des aliments
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Produits : ( 136 - 162 sur 373 )
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- L’entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres.
- Adapté aux produits de consistance liquide.
- Son mécanisme se monte et se démonte instantanément
- Support en fil inox Ø 8 mm en option.
- Livré avec :
- 2 buses de sorties Ø 3 et 6 mm interchangeables.
- Une sortie Ø 8 mm sans buse.
- Gain de temps
€ 215,00 TVA excl.
€ 260,15 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- En copolyester.
- Ergonomique, équipé d’une poignée confortable, le modèle 1,5 L permet de travailler longtemps sans fatigue du poignet.
- Livré avec 4 douilles Ø 2,5 , 4 , 5,5 et 8 mm et son support fil inox.
- Efficacité , confort de travail et gain de temps :
- Réglage de dosage précis par poignée au pouce,
- Poignée ergonomique,
- Parfaite visibilité du niveau de remplissage,
- Douille vissante Ø 4 mm,
- Mécanisme démontable : nettoyage facile,
€ 157,25 TVA excl.
€ 190,27 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- En copolyester.
- Léger et maniable, le modèle 0,75 L garantit un travail précis en toute circonstance.
- Livré avec une douille Ø 4 mm et son support fil chromé.
- Efficacité , confort de travail et gain de temps :
- Réglage de dosage précis par poignée au pouce,
- Poignée ergonomique,
- Parfaite visibilité du niveau de remplissage,
- Douille vissante Ø 4 mm,
- Mécanisme démontable : nettoyage facile,
- Joint d’étanchéité
€ 85,75 TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483051", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"50.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156072.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156072.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156072.jpg" } ]
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[ { "catentry_id" : "10475237", "Attributes" : { "Type de produit_Monobloc diamètre 14 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Monobloc diamètre 14 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"22.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156246.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156246.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156246.jpg" }, { "catentry_id" : "10475238", "Attributes" : { "Type de produit_Monobloc diamètre 16 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Monobloc diamètre 16 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156250.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156250.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156250.jpg" }, { "catentry_id" : "10475239", "Attributes" : { "Type de produit_Monobloc diamètre 18 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Monobloc diamètre 18 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156252.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156252.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156252.jpg" }, { "catentry_id" : "10483069", "Attributes" : { "Type de produit_Monobloc diamètre 8 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Monobloc diamètre 8 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"13.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156227.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156227.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156227.jpg" }, { "catentry_id" : "10483070", "Attributes" : { "Type de produit_Monobloc diamètre 10 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Monobloc diamètre 10 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"13.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156236.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156236.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156236.jpg" }, { "catentry_id" : "10483071", "Attributes" : { "Type de produit_Monobloc diamètre 12 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Monobloc diamètre 12 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"22.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156241.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156241.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156241.jpg" } ]
- Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort.
- 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité.
- 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité.
- 3) Base du manche incurvée : grande solidité.
- 4) Indication de taille et contenance : pratique.
- 5) Bord verse-franc : ne goutte pas.
- 6) Large crochet de suspension.
- 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité.
A partir de
€ 13,15 TVA excl.
€ 15,91 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Louches et écumoires Matfer Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort.
- 1) Manche épaisseur 2 mm : solidité et rigidité.
- 2) Manche incurvé : meilleure préhension et grande rigidité.
- 3) Base du manche incurvée : grande solidité.
- 4) Indication de taille et contenance : pratique.
- 5) Bord verse-franc : ne goutte pas.
- 6) Large crochet de suspension.
- 7) Perforations Ø 3 mm sur toute la surface : efficacité.
€ 17,59 TVA excl.
€ 21,28 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475579", "Attributes" : { "Coloris_Violet":"8" , "Diamètre Ø (cm)_3.4 cm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" , "7000000000007102328":"Diamètre Ø (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Violet" , "7000000000007102328":"3.4 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155406.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155406.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155406.jpg" }, { "catentry_id" : "10475580", "Attributes" : { "Coloris_Orange":"9" , "Diamètre Ø (cm)_2.9 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000131415":"Coloris" , "7000000000007102328":"Diamètre Ø (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000131415":"Orange" , "7000000000007102328":"2.9 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155407.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155407.jpg", 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- Plaque eutectique.
- Des ingrédients toujours frais à portée de main :
- Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle.
- Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide.
- Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures.
- Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson.
- Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L.
- Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques.
- Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9.
- Le plus :
- Fonctionne sans électricité .
- Encombrement très réduit.
- Modularité (Bacs gastronormes ).
- Existe en deux formats.
€ 440,00 TVA excl.
€ 532,40 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- 4 broches rondes (Ø 14, 16, 18 et 20 mm), 1 broche ovale, 1 broche poire, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents
- broches à tremper Fil d’acier inoxydable.
- Manche en polypropylène.
- Boîte en polypropylène avec coque de rangement.
- Dimensions de la boîte : 230 x 190 x 43 mm.
€ 219,00 TVA excl.
€ 264,99 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Bec et couvercle, coloris assortis rouge, jaune, blanc, vert, orange et marron par carton de 12 ou 6 pour faciliter l’identification des produits.
- Corps opaque.
- Permet de préparer des mélanger à l’avance et de les stocker.
A partir de
€ 11,05 TVA excl.
€ 13,37 TVA incl.
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- Bouteille en PE, souple.
- Simplifie l’assaisonnement des plats.
- Pratique, hygiénique, elle permet d’utiliser tout le contenu de la bouteille sans perte.
- La sauce mise en premier, par le dessus, est aussi évacuée en premier, par le dessous.
- Chargement aisé grâce à une large ouverture.
- Nettoyage facile.
A partir de
€ 7,15 TVA excl.
€ 8,65 TVA incl.
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- Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes
- Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur
- Couvercles anti-fuite sûrs
- Couvercles hermétiques (à double paroi) avec languettes
- Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels.
€ 4,65 TVA excl.
€ 5,63 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Fabriqués en nylon résistant, pour des années d’utilisation
- Épaisseur polyester de 2 cm pour des performances maximales, ne retenant ni les odeurs, ni l’humidité
- Munis d’une large fenêtre transparente pour étiquette
- Fil nylon ne s’effilochant pas à l’usage
- Le sac est muni d’un système de fermeture et de poignées scratch
- Boucle d’accroche pour séchage et rangement
- Le système spécifique d’oeillets améliore les performances thermiques des sacs de livraisons ProServe® en utilisation intensive : la vapeur est libérée efficacement et l’humidité est très nettement réduite.
€ 111,25 TVA excl.
€ 134,61 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Fabriqués en nylon résistant, pour des années d’utilisation
- Épaisseur polyester de 2 cm pour des performances maximales, ne retenant ni les odeurs, ni l’humidité
- Munis d’une large fenêtre transparente pour étiquette
- Fil nylon ne s’effilochant pas à l’usage
- Le sac est muni d’un système de fermeture et de poignées scratch
- Boucle d’accroche pour séchage et rangement
- Le « système spécifique d’oeillets » améliore les performances thermiques des sacs de livraisons ProServe® en utilisation intensive : la vapeur est libérée efficacement et l’humidité est très nettement réduite.
€ 76,25 TVA excl.
€ 92,26 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Fabriqués en nylon résistant, pour des années d’utilisation
- Épaisseur polyester de 2 cm pour des performances maximales, ne retenant ni les odeurs, ni l’humidité
- Munis d’une large fenêtre transparente pour étiquette
- Fil nylon ne s’effilochant pas à l’usage
- Le sac est muni de zips, fermetures et poignées de grande qualité
- Boucle d’accroche pour séchage et rangement
- Le système spécifique d’oeillets améliore les performances thermiques des sacs de livraisons ProServe® en utilisation intensive : la vapeur est libérée efficacement et l’humidité est très nettement réduite.
€ 132,75 TVA excl.
€ 160,63 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Commencez par choisir l’un des quatre kits codés par couleur répondant à vos propres besoins.
- Ces kits comprennent tout ce qui vous sert pour vous lancer dans un système à codage de couleur, notamment un guide de mise en œuvre et une affiche pour former votre personnel de cuisine.
- L'ensemble se compose de 3x Spatules haute températures (34 cm), 2x Pinces, 2 x Boîtes carrées (7,6 L), 2 x Couvercles carrés (7,6 L), 3x Planches à découper (39 x 50 cm), 1 x Guide et 1 x Affiche.
€ 269,00 TVA excl.
€ 325,49 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Commencez par choisir l’un des quatre kits codés par couleur répondant à vos propres besoins.
- Ces kits comprennent tout ce qui vous sert pour vous lancer dans un système à codage de couleur, notamment un guide de mise en œuvre et une affiche pour former votre personnel de cuisine.
- L'ensemble se compose de 3x Spatules haute températures (34 cm), 2x Pinces, 2 x Boîtes carrées (7,6 L), 2 x Couvercles carrés (7,6 L), 3x Planches à découper (39 x 50 cm), 1 x Guide et 1 x Affiche.
€ 285,00 TVA excl.
€ 344,85 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Commencez par choisir l’un des quatre kits codés par couleur répondant à vos propres besoins.
- Ces kits comprennent tout ce qui vous sert pour vous lancer dans un système à codage de couleur, notamment un guide de mise en œuvre et une affiche pour former votre personnel de cuisine.
- L'ensemble se compose de 3x Spatules haute températures (34 cm), 2x Pinces, 2 x Boîtes carrées (7,6 L), 2 x Couvercles carrés (7,6 L), 3x Planches à découper (39 x 50 cm), 1 x Guide et 1 x Affiche.
€ 285,00 TVA excl.
€ 344,85 TVA incl.
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