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Référence : MIG47719812
Plaque moule pâtissière. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration. Brillance. Démoulage aisé. Très grande résistance. Voir plus Voir moins
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137420
Rond, ovales, losanges. 36 empreintes. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138077
Acier inoxydable, tranchant biseauté. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719153
Lot de 25 moules à petits fours pomponnette Exopan. Exopan moules à petits fours. Acier fin revêtu PTFE multicouche. Passe au four pour une coloration rapide. Voir plus Voir moins
€ 51,50 TVA excl.
€ 62,32 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719300
Cercle à entremets en inox. Longue durée de vie du produit. Conçu pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie. Voir plus Voir moins
€ 16,79 TVA excl.
€ 20,32 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138464
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138653
18 empreintes.9 g. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719814
Plaque moule pâtissière. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration. Brillance. Démoulage aisé. Très grande résistance. Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138119
Découpoirs unis, angles rayonnés, conçus pour la réalisation de sablés et adaptés à la confection de fonds pour de nombreuses empreintes Flexipan®. Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer Voir plus Voir moins
A partir de
€ 5,45 TVA excl.
€ 6,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719472
Découpoir larme en inox - Matfer. En acier inoxydable. Tranchant biseauté. Conçu pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie. Complément du découpoir - fleur cerise. Voir plus Voir moins
€ 19,09 TVA excl.
€ 23,10 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG48234451
Corde de rechange pour la mini guitare simple de Matfer. Fil de remplacement en inox qui convient aux modèles de bras de coupe. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
€ 10,19 TVA excl.
€ 12,33 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG48241307
Bras de coupe de rechange pour mini-guitare. Différentes largeur d'écartement des fils de coupe sont disponibles. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
€ 605,00 TVA excl.
€ 732,05 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
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Référence : MIG3139385
Faites la différence : mariez couleurs, formes et saveurs ! Les Mozaïk triangles, rectangulaires, carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers. Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte, surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes, étoiles, hexagones, triangles. Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde, carrée. Grâce au découpoir adapté, la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière. Formes et découpoirs en acier inoxydable. Modèle déposé. Le plus : Vendre les tartelettes individuelles ou en combinaisons de formes et parfums sucrés ou salés Voir plus Voir moins
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720440
Plaque de 96 moules en silicone mini-cubes Flexipat. Les empreintes sont faciles et rapides à démouler et adoptent parfaitement les formes et motifs du moule. Le moule est très résistant. Les formes sont précises et détaillées. Le moule est particulièrement adapté à la surgélation. Voir plus Voir moins
€ 117,25 TVA excl.
€ 141,87 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "22923516", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"22.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035872.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035872.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035872.jpg" } ]
Référence : MIG47720944
Set 3 moules à raviolis - Mafter. En polypropylène. Permet un démoulage simple et rapide. Fourni avec livret de recettes. Très résistant et rigide. Voir plus Voir moins
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721078
Toiles de cuisson - Mafter. Utilisable avec tous types de four. Utilisable aussi bien sur une plaque de cuisson perforée que sur une grille. Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail du sucre ou nougatine. Fabriqué en tricot de verre imprégné de silicone. Voir plus Voir moins
€ 425,00 TVA excl.
€ 514,25 TVA incl.
lot de 12 pièces € 35,42 hors TVA par unité
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Référence : MIG47720608
Moule en copolyester transparent. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration. Démoulage aisé. Très grande résistance. Entretien facile. Voir plus Voir moins
€ 32,75 TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719013
Carton de 120 moules en bois. Moules en bois avec caissette papier pour cuisson. Idéal pour une présentation à l'aspect authentique et naturel. De la cuisson à la vente dans le même contenant. Voir plus Voir moins
€ 105,00 TVA excl.
€ 127,05 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "22923167", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"58.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034258.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034258.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034258.jpg" } ]
Référence : MIG47720438
Moule à bûche en silicone uni Flexipat. Idéal pour préparer facilement de magnifiques bûches régulières et lisses. En silicone. Voir plus Voir moins
€ 58,25 TVA excl.
€ 70,48 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 11,55 TVA excl.
€ 13,98 TVA incl.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A partir de
€ 36,00 TVA excl.
€ 43,56 TVA incl.
lot de 100 pièces € 0,36 hors TVA par unité
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A partir de
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "22923299", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_10 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"10 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"52.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035313.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035313.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035313.jpg" }, { "catentry_id" : "22923300", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_8.5 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"8.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035316.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035316.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035316.jpg" } ]
Référence : MIG47719146
Lot de 25 barquettes canelées Exopan. Exopan 25 barquettes cannelées 10 cm. Acier fin revêtu PTFE multicouche. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 45,50 TVA excl.
€ 55,06 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
[ { "catentry_id" : "22923166", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"119.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032049.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032049.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032049.jpg" } ]
Référence : MIG47720436
Plaque de 24 moules en silicone mini-kouglofs Flexipat. Les empreintes sont faciles à démouler et adoptent parfaitement les formes du moule. Le moule est très résistant. Les formes sont précises. Le moule est particulièrement adapté à la surgélation. Voir plus Voir moins
€ 119,50 TVA excl.
€ 144,60 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Référence : MIG47719147
Lot de 25 barquettes uni Exopan. Exopan 25 barquettes unies 10 cm. Acier fin revêtu PTFE multicouche. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 60,50 TVA excl.
€ 73,21 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720221
Tourtière en aluminium. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Impact sur l'environnement faible et eco-friendly. Voir plus Voir moins
€ 349,00 TVA excl.
€ 422,29 TVA incl.
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Référence : MIG47719895
Paquet de 100 moules medaillon. Moules en plastique. Idéal pour les traiteurs. Réalisations sucrées et salées individuelles. Parfait pour la préparation de mets en gelée. Voir plus Voir moins
€ 11,85 TVA excl.
€ 14,34 TVA incl.
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