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Découpe et préparation culinaire

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oui (1)

PRIX

Valeur facette Moins de € 100 (379) Moins de € 100 (379)

Valeur facette Entre € 100 et € 200 (66) Entre € 100 et € 200 (66)

Valeur facette Entre € 200 et € 300 (26) Entre € 200 et € 300 (26)

Valeur facette Entre € 300 et € 400 (7) Entre € 300 et € 400 (7)

Valeur facette Entre € 400 et € 500 (11) Entre € 400 et € 500 (11)

Valeur facette Plus de € 500 (29) Plus de € 500 (29)

Limite inférieure Limite supérieure € - €

MARQUE

Valeur facette Amefa (1) Amefa (1)

Valeur facette Arvix (3) Arvix (3)

Valeur facette Bestron (2) Bestron (2)

Valeur facette Bunzl (3) Bunzl (3)

Valeur facette In Situ (36) In Situ (36)

Valeur facette Joseph Joseph (2) Joseph Joseph (2)

Matfer (456) Matfer (456)

Medial (4) Medial (4)

Mottez (1) Mottez (1)

Rubbermaid (13) Rubbermaid (13)

Stanley (1) Stanley (1)

Tournus Equipement (1) Tournus Equipement (1)

UTZ (2) UTZ (2)

Vikan (1) Vikan (1)

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Type de fond

Valeur facette Plein (3) Plein (3)

Valeur facette Ajouré (2) Ajouré (2)

Origine produit

Valeur facette Fabriqué en UE (176) Fabriqué en UE (176)

Valeur facette Fabriqué en Allemagne (37) Fabriqué en Allemagne (37)

Valeur facette Fabriqué au RU (4) Fabriqué au RU (4)

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Liste de produits

Produits : ( 325 - 351 sur 528 )

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Nouveauté

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Référence : MIG47720176

Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
Cylindres facilement amovibles.
Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
Utilisation simple et pratique.

€ 59,75 TVA excl.

€ 72,30 TVA incl.

Unité

Cylindre fetuccine - Matfer

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Etiquettes adhésives produits congelés_Matfer

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Référence : MIG3138263

Ø 23 mm.
Livrées en plaques.

A partir de

€ 13,55 TVA excl.

€ 16,40 TVA incl.

Unité

Etiquettes adhésives produits congelés_Matfer

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Couvercle Ultra-Hautes Températures pour Gastronorm 1/1_Rubbermaid

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Référence : MIG3896589

La poignée moulée évite tout risque de brûlure et de contact avec les aliments.
Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante.

€ 74,50 TVA excl.

€ 90,15 TVA incl.

Unité

Couvercle Ultra-Hautes Températures pour Gastronorm 1/1_Rubbermaid

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Couteau d'office forgés Traditionnels_Matfer

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Référence : MIG3137943

Lame inox pleine soie.
Mitre ronde.
Manche POM noir 3 rivets inox.

€ 54,50 TVA excl.

€ 65,95 TVA incl.

Unité

Couteau d'office forgés Traditionnels_Matfer

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Nouveauté

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Référence : MIG2187546

Horizontal, à poser sur comptoir. Acier laqué.

A partir de

€ 191,90 TVA excl.

€ 232,20 TVA incl.

Unité

Porte bobinot_Matfer

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Nouveauté

Aplatisseur pour viande en inox - 2 kg - Matfer

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Référence : MIG47720202

Fabriqué en acier inoxydable durable.
Idéal pour attendrir la viande.
Dispositif parfait pour les bouchers professionnels.

€ 118,75 TVA excl.

€ 143,69 TVA incl.

Unité

Aplatisseur pour viande en inox - 2 kg - Matfer

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Nouveauté

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Référence : MIG47720371

Couteau à steak - In Situ.
Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
Manche ABS.
couteau à steak à bout rond.

A partir de

€ 84,50 TVA excl.

€ 102,25 TVA incl.

lot de 6 pièces € 14,08 hors TVA par unité

Couteau à steak K2 - In Situ

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Nouveauté

Barre de rangement aimantée pour couteaux - Matfer

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Référence : MIG47719114

Barre à couteaux magnétique Ecoline - Matfer
Idéal pour tous vos couteaux et autres ustensiles de découpe.
Barre de rangement possédant une aimantation puissante.
Fixation murale par vis.

€ 16,39 TVA excl.

€ 19,83 TVA incl.

Unité

Barre de rangement aimantée pour couteaux - Matfer

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Référence : MIG2247891

Bac Gastro-Norme adapté au secteur alimentaire.

A partir de

€ 7,39 TVA excl.

€ 8,94 TVA incl.

Unité

Bac Gastro-Norme - UTZ

Voir 11 versions

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Référence : MIG47720355

Couteau d'office - Matfer.
Economique.
Lame en acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
La longueur indiquée est celle de la lame.

€ 4,55 TVA excl.

€ 5,51 TVA incl.

Unité

Couteau d'office Ecoline - Matfer

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Nouveauté

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Référence : MIG47720848

Presse ail et oignon - Mafter
Facile à manier.
En fonte d'aluminium.
Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle.

€ 20,50 TVA excl.

€ 24,81 TVA incl.

Unité

Presse ail et oignon Biopress - Matfer

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Éplucheur à asperges double polyamide - Matfer

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Référence : MIG47719551

Eplucheur à asperges double polyamide.
En polyamide blanc.
Lames en acier inoxydable.
Très pratique avec les deux lames, il permet d'éplucher les légumes deux fois plus vite.
Idéal pour les asperges, les carottes, les concombres et autres légumes longs.

€ 24,75 TVA excl.

€ 29,95 TVA incl.

Unité

Éplucheur à asperges double polyamide - Matfer

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Feuille de papier siliconé Ecopap - Lot de 500 - Matfer

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Référence : MIG47720690

Paquet de 500 feuilles de papier siliconé - Matfer.
Ecopap 500 feuilles de papier siliconé.
Papier siliconé kraft non blanchi double face.
Pour cuire, congeler, décorer, stocker ou superposer.
Utilisable 7 à 8 fois selon le mode de cuisson.
Matière résistante qui ne se déchire pas pendant manipulation.

A partir de

€ 43,00 TVA excl.

€ 52,03 TVA incl.

Unité

Feuille de papier siliconé Ecopap - Lot de 500 - Matfer

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Référence : MIG364507 Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes

Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes

Spécialement étudié pour l’industrie alimentaire.
Transport facile.
Séchage rapide.

A partir de

€ 9,25 TVA excl.

€ 11,19 TVA incl.

Unité

Bac Gastronorme GN 1/3 - Matfer

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Nouveauté

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Référence : MIG47719198

Bloc effileur.
travail des fruits et légumes.
Mandoline Exoglass 2000 avec poussoir.
bloc effileur 10 mm pour mandoline 2000.

A partir de

€ 38,25 TVA excl.

€ 46,28 TVA incl.

Unité

Bloc effileur pour mandoline - Matfer

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Référence : MIG3139194

Démontable.
Tension par poignée.
Acier inoxydable.

A partir de

€ 19,79 TVA excl.

€ 23,95 TVA incl.

Unité

Scie de boucher_Matfer

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Référence : MIG2247922

Couvercle transparent pour bacs Gastro-Norme.

A partir de

€ 8,95 TVA excl.

€ 10,83 TVA incl.

Unité

Couvercle pour bac Gastro-Norme

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Nouveauté

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Référence : MIG47719569

Couteau Ito - In Situ.
Acier inoxydable.
Finition satinée.
Couverts modernes.

€ 77,00 TVA excl.

€ 93,17 TVA incl.

lot de 12 pièces € 6,42 hors TVA par unité

Couteau mixte Ito - In Situ

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Sac liassé 20 microns - Lot de 5000 - Matfer

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Référence : MIG47720093

Carton de 5000 sacs liassés 20 microns - Matfer Flo.
Sac en polypropylène de basse densité.
Convient pour le conditionnement, les prélèvements alimentaires, la congélation.
Sacs à suspendre.

A partir de

€ 116,25 TVA excl.

€ 140,66 TVA incl.

Unité

Sac liassé 20 microns - Lot de 5000 - Matfer

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Référence : MIG420496 Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes

Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes

Spécialement étudié pour l’industrie alimentaire.
Transport facile.
Séchage rapide.

A partir de

€ 15,79 TVA excl.

€ 19,11 TVA incl.

Unité

Bac Gastronorme GN 2/3

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Nouveauté

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Référence : MIG47720276

Coupe oursinen inox - Matfer.
Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
Idéal pour l'ouverture rapide des oursins.
Forme adaptée pour un grand confort d'utilisation.
Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse.

€ 58,75 TVA excl.

€ 71,09 TVA incl.

Unité

Cisaille coupe oursin - Matfer

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Référence : MIG3138761

Facilite le démoulage.
Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)
Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
Utilisation sans graissage.
Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
Non compatible lave-vaisselle

€ 69,90 TVA excl.

€ 84,58 TVA incl.

Unité

Pâté long uni Exopan®_Matfer

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Référence : MIG3138044

Aluminium fondu, avec un revêtement spécial lave-vaisselle.

€ 30,25 TVA excl.

€ 36,60 TVA incl.

Unité

Décore-radis_Matfer

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Nouveauté

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Référence : MIG2187449

A partir de

€ 123,90 TVA excl.

€ 149,92 TVA incl.

Papier burger et kraft_Matfer

Voir 4 versions

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Référence : MIG3137865

Les lames tranchantes et dentelées coupent facilement et proprement le fruit en 12 parts.
Coupe les melons jusqu’à 19 cm de diamètre.
Lame inox, poignée ABS.

€ 32,90 TVA excl.

€ 39,81 TVA incl.

Unité

Coupe-melon_Matfer

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Référence : MIG3137447

Qualité alimentaire
Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur

€ 10,75 TVA excl.

€ 13,01 TVA incl.

Unité

Bac gastronorme 1/3_Matfer

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