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Découpe et préparation culinaire

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Référence : MIG47720422

Feuille parisienne - Matfer.
En acier inoxydable.
Manche en polypropylène noir et jaune.
Manche est composé d'une matière non toxique, très solide et entièrement recyclable.
Utile grâce à sa taille imposante et à son poids associé au mouvement de votre bras, il permettra de débiter rapidement des carcasses/os.

€ 88,90 TVA excl.

€ 107,57 TVA incl.

Unité

Lame feuille parisienne - Matfer

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Référence : MIG47720420

Couteau poisson Félix - In Situ.
Félix couteau poisson.
Acier inoxydable 18%.
Finition miroir.

€ 46,75 TVA excl.

€ 56,57 TVA incl.

Lot de 12 € 3,90 hors TVA par unité

Couteau à poisson Félix - In Situ

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Équipement frites pour robot coupe-légumes - Matfer

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Référence : MIG47720413

Equipement de frite pour Cl50.
Tranche aisément les pommes de terre, mais aussi les patates douces, les courges, les betteraves ou encore les carottes.
Coupe nette et précise en un rien de temps.
Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801).

€ 545,00 TVA excl.

€ 659,45 TVA incl.

Unité

Équipement frites pour robot coupe-légumes - Matfer

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Équipement brunoise pour robot coup-légumes CL50 - Matfer

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Référence : MIG47720412

Equipement brunoise pour Cl50.
Coupe nette et précise en un rien de temps.
Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 GOURMET (406101).

A partir de

€ 445,00 TVA excl.

€ 538,45 TVA incl.

Unité

Équipement brunoise pour robot coup-légumes CL50 - Matfer

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Couvercle de cuve de rechange pour mixer-cuiseur Hotmix - Matfer

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Référence : MIG47720407

Couvercle de cuve de rechange pour mixer-cuiseur.
Couvercle en matériau composite.

€ 118,75 TVA excl.

€ 143,69 TVA incl.

Unité

Couvercle de cuve de rechange pour mixer-cuiseur Hotmix - Matfer

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Couteau trancheur à épaisseur réglable - Matfer

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Référence : MIG47720384

Couteau trancheur à épaisseur réglable.
Lame en acier inoxydable.
Manche en ABS.
Ce couteau avec barrette réglable sur la lame, permet de faire aisément des tranches plus ou moins épaisses.
Cette barrette offre en plus une protection si le couteau dérape.

€ 289,00 TVA excl.

€ 349,69 TVA incl.

Unité

Couteau trancheur à épaisseur réglable - Matfer

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Référence : MIG47720383

Couteau tranchelard forgé - Matfer.
Lame en acier inoxydable pleine soie.
Robuste et léger.
Mitre en aluminium rapportée.
Manche en ABS avec 3 rivets.

A partir de

€ 48,50 TVA excl.

€ 58,69 TVA incl.

Unité

Couteau forgé Tranchelard - Matfer

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Référence : MIG47720378

Couteau de table - In Situ.
Finition miroir.
Acier inoxydable 18.10.
Bagatelle couteau de table.

€ 130,50 TVA excl.

€ 157,91 TVA incl.

Lot de 12 € 10,88 hors TVA par unité

Couteau de table Mikado - In Situ

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Référence : MIG47720371

Couteau à steak - In Situ.
Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
Manche ABS.
couteau à steak à bout rond.

A partir de

€ 84,50 TVA excl.

€ 102,25 TVA incl.

Lot de 6 € 14,08 hors TVA par unité

Couteau à steak K2 - In Situ

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Référence : MIG47720370

Couteau à steak - In Situ.
Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
Manche ABS.
couteau à steak à bout rond.

€ 93,25 TVA excl.

€ 112,83 TVA incl.

Lot de 12 € 7,77 hors TVA par unité

Couteau à steak Virgule - In Situ

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Référence : MIG47720368

Couteau à steak - In Situ.
Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
Manche ABS.
couteau à steak à bout rond.

€ 31,50 TVA excl.

€ 38,12 TVA incl.

Lot de 12 € 2,63 hors TVA par unité

Couteau à steak bout rond - In Situ

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Référence : MIG47720364

Couteau à saigner - Matfer.
Economique.
Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
Livré sous étui.

A partir de

€ 13,25 TVA excl.

€ 16,03 TVA incl.

Unité

Couteau à saigner Ecoline - Matfer

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Référence : MIG47720362

Couteau pour poissonnier - In Matfer.
Lame dentelée en acier inoxydable.
Manche en ABS avec 3 rivets.
Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons de grande taille comme le thon.
Garantie une découpe précise sans déchirer vos poissons.

€ 82,50 TVA excl.

€ 99,83 TVA incl.

Unité

Couteau poissonnier denté - Matfer

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Référence : MIG47720358

Couteau d'office - Matfer.
Economique.
Lame en acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
La longueur indiquée est celle de la lame.

€ 8,39 TVA excl.

€ 10,15 TVA incl.

Unité

Couteau d'office Giesser - Matfer

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Référence : MIG47720357

Couteau d'office - Matfer.
Economique.
Lame en acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
La longueur indiquée est celle de la lame.

€ 7,69 TVA excl.

€ 9,30 TVA incl.

Unité

Couteau d'office riveté - Matfer

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Référence : MIG47720356

Couteau d'office - Matfer.
Economique.
Lame en acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
La longueur indiquée est celle de la lame.

€ 6,85 TVA excl.

€ 8,29 TVA incl.

Unité

Couteau d'office - Matfer

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Référence : MIG47720355

Couteau d'office - Matfer.
Economique.
Lame en acier inoxydable.
Manche en polypropylène.
La longueur indiquée est celle de la lame.

€ 4,55 TVA excl.

€ 5,51 TVA incl.

Unité

Couteau d'office Ecoline - Matfer

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Couteau à génoise denté Ecoline - Matfer

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Référence : MIG47720352

Couteau à génoise - In Situ.
Ecoline manches de couleur.
Economique.
Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
Livré sous étui.

€ 38,75 TVA excl.

€ 46,89 TVA incl.

Unité

Couteau à génoise denté Ecoline - Matfer

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Référence : MIG47720351

Couteau à fromage - In Situ.
Lame en acier inoxydable.
Manche en ABS noir.
Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste.
Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle.

€ 65,75 TVA excl.

€ 79,56 TVA incl.

Unité

Couteau à fromage - Matfer

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Couteau à tomates microdenté Tradition - Matfer

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Référence : MIG47720350

Couteau forgé multi usage - In Situ.
En acier inoxydable monobloc.
Robustesse professionnelle.
Mitre et soie acier inoxydable forgées monobloc.
Manche en POM noir avec rivets traversants.

€ 45,25 TVA excl.

€ 54,75 TVA incl.

Unité

Couteau à tomates microdenté Tradition - Matfer

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Référence : MIG47720349

Couteau à filet - In Situ.
Economique.
Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
Livré sous étui.

€ 21,50 TVA excl.

€ 26,02 TVA incl.

Unité

Couteau filet de sole Ecoline - Matfer

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Référence : MIG47720346

Couteau à dessert - In Situ.
Acier inoxydable 18%.
Finition miroir.

€ 119,75 TVA excl.

€ 144,90 TVA incl.

Lot de 12 € 9,98 hors TVA par unité

Couteau à dessert Mikado - In Situ

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Référence : MIG47720344

Couteau à dessert - In Situ.
Acier inoxydable 18%.
Finition miroir.

€ 57,00 TVA excl.

€ 68,97 TVA incl.

Lot de 12 € 4,75 hors TVA par unité

Couteau à dessert Félix - In Situ

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Référence : MIG47720342

Couteau à dessert - In Situ.
Acier inoxydable 18%.
Finition miroir.

€ 51,25 TVA excl.

€ 62,01 TVA incl.

Lot de 12 € 4,27 hors TVA par unité

Couteau à dessert Cabana - In Situ

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Couteau à dessert Vieux Paris Harmonie - In Situ

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Référence : MIG47720341

Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ.
Acier inoxydable 18%..
Finition satiné.
Vieux Paris Tradition couteau à dessert.

€ 55,90 TVA excl.

€ 67,64 TVA incl.

Lot de 12 € 4,66 hors TVA par unité

Couteau à dessert Vieux Paris Harmonie - In Situ

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Référence : MIG47720339

Couteau à désosser Giesser - In Situ.
Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
Livré sous étui.

€ 33,90 TVA excl.

€ 41,02 TVA incl.

Unité

Couteau à désosser Giesser - Matfer

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