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Référence : MIG47720135
Douille à pâtisserie - Lot de 6. En copolyester. Constitué de 6 douilles : 1 douille cannelé à nombreuses dents (modèle PF 16), 1 douille à Saint-Honoré ø 10 mm, 1 douille Saint-Honoré ø 14 mm, 1 douille à nid ou à vermicelle : embout plat ø 14 mm, percé de 7 trous de ø 1,5 mm, 1 douille ruban largeur 30 mm, épaisseur 1,5 mm. Conditionnement sous blibox avec étiquette quadri.
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€ 52,50
TVA excl.
€ 63,53 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG3138693
Garantis alimentaire. Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultats impeccables pour une cuisson régulière et parfaite.
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A partir de
€ 22,75
TVA excl.
€ 27,53 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG41962094
Fouet rond plat à liquides - Matfer. Forme adaptée pour atteindre les bords et les fonds des récipients. Permet de cuire des sauces et crèmes à base de lait sans qu'elles attachent. Manche Exoglass® : matériau composite étanche. Manche isolant de la chaleur pour une prise en main parfaite sans risque de brûlure.
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€ 49,90
TVA excl.
€ 60,38 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG3139270
Polypropylène, très pratique pour poser la poche pendant le travail et pour la remplir, évite de souiller la douille. Socle avec 8 perforations pour rangement des douilles.
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€ 21,00
TVA excl.
€ 25,41 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961907
Caissette de cuisson en papier ingraissable, écrue. Caissette solide dotée d'un film intérieur en polyéthylène. Parfaite pour présenter des mini-cakes et muffins. Passe au four.
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A partir de
€ 15,09
TVA excl.
€ 18,26 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG3137565
5 douilles unies N° 2, 6, 8, 10 et 12, 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8 et F8, 1 douille feuille N° 2, 1 douille bûche 8 dents et 1 poche imper de 350. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
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€ 75,50
TVA excl.
€ 91,36 TVA incl.
l'ensemble
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]
Référence : MIG41961641
Douille à nid en copolyester. Deux douilles à nid ou vermicelle en copolyester. Embout plat de diamètre 14 mm, percé de 7 trous de diamètre 1.5 mm. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches.
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€ 26,75
TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG47720755
Plaque chocolat pour 2 tablettes motif cabosse
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€ 32,75
TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG47720736
Plaque de 4 empreintes pour 2 pingouins à bonnet 80mm. Brillance. Démoulage aisé. Très grande résistance. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration.
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€ 32,75
TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
Unité
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}
]
Référence : MIG3139009
Avec bec verseur et poignée, en polypropylène translucide, graduée en 1/10 de litre. Passe au lave-vaisselle et micro-ondes.
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A partir de
€ 6,29
TVA excl.
€ 7,61 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG47720740
Plaque 275x175 pour friture de 16 hippocampes et coquillages. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration. Démoulage aisé. Très grande résistance. Entretien facile.
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€ 36,90
TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG47720771
Moule chocolat pour 3 tablettes de 21 carrés décalés.
Voir plus
Voir moins
€ 31,90
TVA excl.
€ 38,60 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG41961945
Boîte de 2 sujets de mariage - Matfer. Sujets en polystone décoré. Boîte de 2.
Voir plus
Voir moins
€ 33,90
TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
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]
Référence : MIG3139165
Ou sucrière, ou glacière, ou boîte à sucre. Couvercle à baïonnette. Perforation Ø 2,5 mm. Acier inoxydable.
Voir plus
Voir moins
€ 12,49
TVA excl.
€ 15,11 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG3139101
Pour lisser les produits étalés dans les cadres, les chablons, les règles à confiserie. Plastique blanc.
Voir plus
Voir moins
€ 16,39
TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG47720750
Plaque chocolat pour 18 napolitains cacao
Voir plus
Voir moins
€ 41,00
TVA excl.
€ 49,61 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG41961826
Lot de galets pour laminoir universel - Matfer. Matiere en polystyrène.
Voir plus
Voir moins
€ 7,69
TVA excl.
€ 9,30 TVA incl.
l'ensemble
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Un de ces produits n'est pas valable
[
{
"catentry_id" : "22923725",
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]
Référence : MIG47720759
Plaque chocolat de 24 empreintes ovales décor cerise.
Voir plus
Voir moins
€ 30,25
TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "22923721",
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]
Référence : MIG47720764
Plaque chocolat de 24 empreintes bonbons Love.
Voir plus
Voir moins
€ 30,25
TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20094627",
"Attributes" : {
"Ø (mm)_18 mm":"9"
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Référence : MIG41961852
Lot de 2 douilles en copolyester - Matfer. Conçues pour la garniture de petits gâteaux, d'entremets à base de crème. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches
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€ 11,85
TVA excl.
€ 14,34 TVA incl.
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Référence : MIG41961960
Boîte distributrice de 200 mini-cartons triangle - Matfer Flo. Rigide, pouvant supporter gâteaux, entremets, pâtisseries ou autre. Facilite le transport. Format Triangulaire. Hauteur du bord 15 mm.
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€ 32,25
TVA excl.
€ 39,02 TVA incl.
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€ 31,90
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]
Référence : MIG3139135
Nouvelle Poignée ergonomique en plastique, après passage de l’abaisse, l’étirer pour obtenir des losanges de la largeur désirée.
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€ 18,35
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Référence : MIG3137418
35 empreintes. 4,5 g. Poissons, crevettes et tortues. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
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€ 31,25
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€ 37,81 TVA incl.
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]
Référence : MIG47720751
Plaque chocolat de 4 empreintes de 2 bonhommes de neige.
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€ 36,90
TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
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]
Référence : MIG47720772
Moule chocolat pour 3 tablettes Geometric.
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€ 36,90
TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
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,
"Longueur (mm)_115 mm":"13"
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]
Référence : MIG41961767
Lot de 2 douilles à petits fours en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé.
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€ 12,95
TVA excl.
€ 15,67 TVA incl.
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