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Référence : MIG47720776
- Plaque chocolat de 4 empreintes pour 2 oeufs diamant
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720778
- Plaque chocolat pour 4 mini-tablettes de 20 carrés
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720779
- Plaque chocolat de 8 empreintes de 4 œufs assortis.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720780
- Plaque chocolat pour 4 tablettes de 4 rectangles.
€ 31,90 TVA excl.
€ 38,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720781
- Plaque chocolat pour 6 tablettes motif cabosse.
€ 31,90 TVA excl.
€ 38,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720782
- Plaque chocolat pour 7 barres de 6 carrés
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720783
- Plaque chocolat pour 8 cœurs en fleur.
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720784
- Plaque chocolat pour 8 mini-barres K.Kugel
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720793
- Plaque chocolat pour 12 mini sapins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720920
- Paquet de 10 feuilles guitare - Mafter.
- En polyéthylène à plat.
- De qualité supérieure, qui assure une parfaite brillance du chocolat.
- Feuille extrêmement souple adaptée au contact alimentaire.
€ 5,75 TVA excl.
€ 6,96 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721025
- Silicone alimentaire.
- Utilisable du congélateur au four.
- Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief.
- Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux.
- Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits.
- Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée..
€ 121,25 TVA excl.
€ 146,71 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721027
- Silicone alimentaire.
- Utilisable du congélateur au four.
- Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief.
- Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux.
- Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits.
- Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée..
€ 120,90 TVA excl.
€ 146,29 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721136
- Verrines et petits gâteaux - Mafter.
- Livre professionnel.
- Recettes très clairement expliquées de verrines fraîches et colorées et de petits gâteaux contemporains aux goûts et textures actuelles.
€ 117,50 TVA excl.
€ 142,18 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "20095738", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"121.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034913.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034913.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034913.jpg" } ]
Référence : MIG47721026
- Silicone alimentaire.
- Utilisable du congélateur au four.
- Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief.
- Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux.
- Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits.
- Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée..
€ 121,25 TVA excl.
€ 146,71 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "20095538", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"60.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033486.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033486.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033486.jpg" } ]
Référence : MIG47719652
- Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer.
- Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée.
- 216 pages.
€ 60,75 TVA excl.
€ 73,51 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719649
- Livre sur la formation professionnelle - Matfer.
- CAP commercialisation et services.
- Propose une démarche pédagogique totalement conforme aux exigences du nouveau référentiel.
€ 29,90 TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719642
- Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
- Livre professionnel.
- Auteur : Claire Damon.
- 287 pages.
- 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.
€ 68,75 TVA excl.
€ 83,19 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719453
- Livre professionnel Cuisine de référence et préparation - Matfer.
- Grand format.
- Auteur : M. Maincent.
- Livre professionnel.
- Cuisine de référence et préparations.
€ 74,25 TVA excl.
€ 89,84 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20096019", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42361854.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42361854.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42361854.jpg" } ]
Référence : MIG41961945
- Boîte de 2 sujets de mariage - Matfer.
- Sujets en polystone décoré.
- Boîte de 2.
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474693", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"160.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg" } ]
Référence : MIG3139205
- Fil plastifié.
- Capacité 4 poches et 31 douilles à décor.
€ 160,75 TVA excl.
€ 194,51 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10476157", "Attributes" : { "Type_aérographe":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"aérographe" }, "Price" : { "contractPrice":"575.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155698.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155698.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155698.jpg" }, { "catentry_id" : "10476158", "Attributes" : { "Type_Tuyaux avec raccords":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tuyaux avec raccords" }, "Price" : { "contractPrice":"59.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156000.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156000.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156000.jpg" } ]
Référence : MIG3137380
- Ce nouvel aérographe associe facilité d’utilisation et ergonomie optimale :
- Facilité d’utilisation grâce à un bouton poussoir qui combine débit d’air et débit de colorant progressifs.
- Ergonomie optimale grâce à ses poignées qui épousent la forme de la main, apportent confort et prise en main idéale.
- Coffret comprenant : aérographe, buse 0.4 mm, godet alu 15 ml amovible, avec couvercle, clé universelle, raccord rapide à air.
- Pour l’utilisation de cet aérographe, nous conseillons de le raccorder au compresseur Réf. 410117.
- Spécial colorant alimentaire liquide
A partir de
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
l'ensemble
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20095167", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"12.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156115.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156115.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156115.jpg" } ]
Référence : MIG41961807
- Douille cannelée pour siphon - Matfer.
- Douille cannelée rouge pour siphons Gourmet Whip et Thermo Whip.
€ 12,05 TVA excl.
€ 14,58 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
