Référence : MIG47719281
Cadre à entremets extensibles - Mafter. En acier inoxydable. Longue durée de vie du produit.
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€ 97,75
TVA excl.
€ 118,28 TVA incl.
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[
{
"catentry_id" : "20095661",
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,
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,
"7000000000005873870":"10"
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}
]
Référence : MIG41961767
Lot de 2 douilles à petits fours en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé.
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€ 12,95
TVA excl.
€ 15,67 TVA incl.
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[
{
"catentry_id" : "22923536",
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}
]
Référence : MIG47720755
Plaque chocolat pour 2 tablettes motif cabosse
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€ 32,75
TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
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[
{
"catentry_id" : "22923520",
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]
Référence : MIG47720736
Plaque de 4 empreintes pour 2 pingouins à bonnet 80mm. Brillance. Démoulage aisé. Très grande résistance. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration.
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€ 32,75
TVA excl.
€ 39,63 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10484041",
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]
Référence : MIG3137658
Acier inoxydable, épaisseur 2 mm. Pour le montage de bûches ou d’entremets. Facilite le démontage. Format adapté pour optimiser le stockage sur plaques pâtissières.
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€ 87,50
TVA excl.
€ 105,88 TVA incl.
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Référence : MIG3137678
Très peu évasé. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle
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A partir de
€ 26,75
TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "20094627",
"Attributes" : {
"Ø (mm)_18 mm":"9"
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"7000000000007102329":"18 mm"
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}
]
Référence : MIG41961852
Lot de 2 douilles en copolyester - Matfer. Conçues pour la garniture de petits gâteaux, d'entremets à base de crème. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches
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€ 11,85
TVA excl.
€ 14,34 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10482983",
"Attributes" : {
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}
]
Référence : MIG3138301
Pour décorer les gâteaux. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 21 empreintes. 5 g.
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€ 33,90
TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "20095429",
"Attributes" : {
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}
]
Référence : MIG47720502
Plaque de petits fours en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four.
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€ 27,25
TVA excl.
€ 32,97 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "22923720",
"Attributes" : {
},
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},
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"contractPrice":"31.90"
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}
]
Référence : MIG47720771
Moule chocolat pour 3 tablettes de 21 carrés décalés.
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€ 31,90
TVA excl.
€ 38,60 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10482813",
"Attributes" : {
"Type_Gouttière à buche, contenance 80 cl":"7"
,
"Hauteur (cm)_4 cm":"9"
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,
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},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Gouttière à buche, contenance 80 cl"
,
"7000000000007102518":"4 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"25.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475001",
"Attributes" : {
"Type_Gouttière à buche, contenance 140 cl":"7"
,
"Hauteur (cm)_7 cm":"9"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
,
"7000000000007102518":"Hauteur (cm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Gouttière à buche, contenance 140 cl"
,
"7000000000007102518":"7 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"25.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
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"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482814",
"Attributes" : {
"Type_Gouttière à buche, contenance 110 cl":"8"
,
"Hauteur (cm)_7 cm":"9"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
,
"7000000000007102518":"Hauteur (cm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Gouttière à buche, contenance 110 cl"
,
"7000000000007102518":"7 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"25.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154738.jpg"
}
]
Référence : MIG3138379
Polystyrène, étanche. Convient pour les bûches glacées.
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€ 25,75
TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
[
{
"catentry_id" : "22923650",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"49.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"100/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191228.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191228.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG2191228.jpg"
}
]
€ 49,75
TVA excl.
€ 60,20 TVA incl.
lot de 100 pièces
€ 0,50 hors TVA par unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20094679",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
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"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"33.90"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035801.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035801.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035801.jpg"
}
]
Référence : MIG47720763
Plaque chocolat pour 24 escargots
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€ 33,90
TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20095668",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"26.75"
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"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42356862.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42356862.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42356862.jpg"
}
]
Référence : MIG41961641
Douille à nid en copolyester. Deux douilles à nid ou vermicelle en copolyester. Embout plat de diamètre 14 mm, percé de 7 trous de diamètre 1.5 mm. Répondent aux exigences de l'hygiène. Indéformables, incassables et utilisables avec tous types de poches.
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€ 26,75
TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10483371",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"75.50"
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"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152728.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152728.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152728.jpg"
}
]
Référence : MIG3137565
5 douilles unies N° 2, 6, 8, 10 et 12, 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8 et F8, 1 douille feuille N° 2, 1 douille bûche 8 dents et 1 poche imper de 350. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
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€ 75,50
TVA excl.
€ 91,36 TVA incl.
l'ensemble
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20095870",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"32.90"
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"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033794.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033794.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033794.jpg"
}
]
Référence : MIG47719969
Dix gouttières doubles à bûches thermoformées. Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation. Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques. Rangement de 4 bûches par plaque. Grille optimisant le stockage en armoire froide.
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Voir moins
€ 32,90
TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20095860",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"73.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
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"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033874.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033874.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033874.jpg"
}
]
Référence : MIG47720061
Lot de 4 nonnettes ovales en inox. En acier inoxydable. Longue durée de vie du produit. Peut servir de poussoir pour démouler. Poignée bakélite.
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Voir moins
€ 73,75
TVA excl.
€ 89,24 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "20096138",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"46.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
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"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032936.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032936.jpg"
}
]
Référence : MIG47719156
Lot de 25 moules à petits fours tartelette ronde uni Exopan. Exopan moules à petits fours. Exopan 25 moules à petits fours tartelette ronde unie 4 cm. Passe au four pour une coloration rapide.
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€ 46,25
TVA excl.
€ 55,96 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
{
"catentry_id" : "10482670",
"Attributes" : {
"Longueur (mm)_110 mm":"9"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007103056":"Longueur (mm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007103056":"110 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"18.35"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155996.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155996.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155996.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10474862",
"Attributes" : {
"Longueur (mm)_100 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007103056":"Longueur (mm)"
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Référence : MIG3139135
Nouvelle Poignée ergonomique en plastique, après passage de l’abaisse, l’étirer pour obtenir des losanges de la largeur désirée.
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€ 18,35
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€ 22,20 TVA incl.
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Référence : MIG3138087
Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe au format adapté aux tartes triangulaires Mozaïk. Utilisable comme découpoir à sablé. En acier inoxydable. Faites la différence : mariez couleurs, formes et saveurs ! Les Mozaïk triangles, rectangulaires, carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers. Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte, surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes, étoiles, hexagones, triangles... Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde, carrée... Grâce au découpoir adapté, la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière. Formes et découpoirs en acier inoxydable. Modèle déposé. Le plus : Vendre les tartelettes individuelles ou en combinaisons de formes et parfums sucrés ou salés
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€ 45,25
TVA excl.
€ 54,75 TVA incl.
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Référence : MIG47720751
Plaque chocolat de 4 empreintes de 2 bonhommes de neige.
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€ 36,90
TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
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Référence : MIG47720772
Moule chocolat pour 3 tablettes Geometric.
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€ 36,90
TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
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Référence : MIG47720216
Tourtière en aluminium. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
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€ 395,00
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€ 477,95 TVA incl.
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Référence : MIG47719484
Demi bac à pâton - Matfer. En polyéthylène de grande qualité. Destiné à la fermentation en panification. La quantité de pâte plus réduite qu'en grand bac permet d'assurer une excellente homogénéité de fermentation pour un résultat de haute qualité. Permet une très importante flexibilité de la panification et une capacité de production accrue.
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€ 15,95
TVA excl.
€ 19,30 TVA incl.
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Référence : MIG47719816
Plaque picots pour plaque de découpe satine. Accessoire pour plaque de découpe chauffante Satine.
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€ 339,00
TVA excl.
€ 410,19 TVA incl.
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Référence : MIG47719059
Lot de 4 nonnettes à mousse en inox. En acier inoxydable. Longue durée de vie du produit.
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A partir de
€ 43,50
TVA excl.
€ 52,64 TVA incl.
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Référence : MIG3137733
Acier inoxydable, pour entremets variation continue du Ø de 180 à 360 mm
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€ 64,75
TVA excl.
€ 78,35 TVA incl.
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