Pâtisserie et gourmandises par Stéphane Glacier - Matfer

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Pâtisserie et gourmandises par Stéphane Glacier - Matfer
€ 109,90
 HT
€ 132,98 TVA incl.
Unité
Réf.   AA85314

Description

  • Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
  • Ferrandi pâtisserie.
  • 1500 gestes, tours de main et techniques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque Matfer
Conditionnement Unité

Caractéristiques techniques

Nb de pages 250
Largeur (mm) 205 mm
Hauteur (cm) 26.7 cm

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