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Plaque à pain Alu-gaufer_Matfer

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Plaque à pain Alu-gaufer_Matfer
€ 18,45
 HT
€ 22,32 TVA incl.
Unité
Réf.   A237576
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Description

  • Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole.
  • Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte.
  • Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel.
  • Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur.
  • Adaptées pour l’utilisation en chambre de pousse contrôlée et en chambres froides négatives.
  • Faciles à stocker car empilables. Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.
  • Recommandées pour la cuisson des baguettes de pain viennois.
  • Fabriqué en UE

Avantages environnementaux et/ou sociétaux

Cet emballage est recyclable à 100%, ce qui veut dire que lors de sa fin de vie, l'ensemble de ses composants pourront être recyclés distinctement les uns des autres via des filières de recyclage spécifiques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit Plaque à pain Alu-gaufer_Matfer, Type: Plaque, Largeur: 144 mm, Matériau: Aluminium
Marque Matfer
Conditionnement Unité

Caractéristiques techniques

Type Plaque
Largeur (mm) 144 mm
Longueur (mm) 450 mm
Matériau Aluminium
Emballage recyclable Oui - 100 %
Origine produit Fabriqué en UE

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