Bac gastronorme 1/3 Cristal+_Matfer Référence : MIG3137449
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal A partir de
€ 7,99 TVA excl.
€ 9,67 TVA incl.
Unité
Bac gastronorme 1/3 Alto+_Matfer Référence : MIG3137448
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C A partir de
€ 14,39 TVA excl.
€ 17,41 TVA incl.
Unité
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Bac gastronorme 1/3_Matfer Référence : MIG3137447
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Qualité alimentaire Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur
€ 10,75 TVA excl.
€ 13,01 TVA incl.
Unité
Bac gastronorme 1/2 Cristal+_Matfer Référence : MIG3137446
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal A partir de
€ 10,65 TVA excl.
€ 12,89 TVA incl.
Unité
Bac gastronorme 1/2 Alto+_Matfer Référence : MIG3137445
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C A partir de
€ 18,45 TVA excl.
€ 22,32 TVA incl.
Unité
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Bac gastronorme 1/2_Matfer Référence : MIG3137444
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Qualité alimentaire Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur A partir de
€ 7,15 TVA excl.
€ 8,65 TVA incl.
Unité
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Couvercle et bacs gastronorme 1/1 Cristal+ - Matfer Référence : MIG3137443
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Bac gastronorme cristal + : Copolyester. Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation. Caractéristiques : Matériau transparent cristal. Vendu séparément : 1 Couvercle compatibles avec nos Bacs gastronormes inox (sauf GN 2/1). A partir de
€ 22,75 TVA excl.
€ 27,53 TVA incl.
Unité
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Bac gastronorme 1/1 Alto+ - Matfer Référence : MIG3137442
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C A partir de
€ 44,75 TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
Unité
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Bac gastronorme 1/1 - Matfer Référence : MIG3137441
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Qualité alimentaire Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur A partir de
€ 15,85 TVA excl.
€ 19,18 TVA incl.
Unité
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Attendrisseur à viande_Matfer Référence : MIG3137421
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Modèle robuste et lourd en PE.
€ 57,50 TVA excl.
€ 69,58 TVA incl.
Unité
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Aiguiseur manuel 4643 polyvalent_Matfer Référence : MIG3137400
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L’affuteur manuel polyvalent ! Modèle à roulettes recouvertes de poudre de diamant destiné à l’affûtage de tous types de couteaux : couteaux à lames fines japonais (15° type Global), à lames classiques (20°) et à lames crantées. La phase d’aiguisage peut être effectuée avec un biseau de 15° ou 20° pour terminer par une phase d’affilage. Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage. Poignée ergonomique. Remplace avantageusement le fusil classique. Trouve facilement sa place dans le magasin comme dans le laboratoire.
€ 77,25 TVA excl.
€ 93,47 TVA incl.
Unité
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Aiguiseur électrique CC 1520_Matfer Référence : MIG3137399
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Le seul aiguiseur électrique à disques capable d’affûter les couteaux classiques européens comme les couteaux japonais. Selon le choix des phases utilisées on affûtera à 15° (couteaux japonais) ou à 20° (couteaux classiques). Agréé notamment par GLOBAL pour l’affûtage de ses couteaux. 50Hz. Contrôle précis de l’angle d’affûtage. Poignée ergonomique. Affûtage en toute sécurité par disques recouverts de diamants grâce auxquels l’opération se fait extrêmement rapidement, sans échauffement de la lame et donc sans détremper l’acier des couteaux. Guidage de l’angle d’affûtage assuré par des aimants. Pour gaucher comme pour droitier. Affûtage précis et symétrique en 2 ou 3 biseaux successifs : affûtage et effilage (sauf aiguiseur manuel 430) ce qui garantit l’obtention d’une lame convexe plus résistante. Meules abrasives d’une très grande longévité. Les aiguiseurs Chef’s Choice ne détrempent pas les lames des couteaux. Ils sont recommandés par les grandes marques de couteaux.
€ 485,00 TVA excl.
€ 586,85 TVA incl.
Unité
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Aiguiseur électrique CC 2100_Matfer Référence : MIG3137396
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Modèle professionnel puissant pour l’affûtage intensif : Affûtage en 3 biseaux successifs par disques abrasifs Diamond Hone® pour un tranchant rasoir, durable. Module d’affûtage démontable et interchangeable facilement pour le nettoyage, même au lave-vaisselle. Module d’affûtage à 15°, spécial couteaux japonais disponible en option et interchangeable avec le module classique d’affûtage à 20° d’angle. Convient aussi pour l’affûtage des couteaux à lame crantée et des couperets. Bâti en acier inoxydable. A partir de
€ 390,00 TVA excl.
€ 471,90 TVA incl.
Unité
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Aiguille à larder_Matfer Référence : MIG3137388
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
€ 10,35 TVA excl.
€ 12,52 TVA incl.
Unité
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Aiguille à brider_Matfer Référence : MIG3137387
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Aiguille à brider droite ou courbée en acier inoxydable. A partir de
€ 10,19 TVA excl.
€ 12,33 TVA incl.
Unité
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Couvercle Ultra-Hautes Températures pour Gastronorm 1/1_Rubbermaid Référence : MIG3896589
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
La poignée moulée évite tout risque de brûlure et de contact avec les aliments. Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante.
€ 74,50 TVA excl.
€ 90,15 TVA incl.
Unité
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Couvercle pour Gastronorm 1/6 avec trou_Rubbermaid Référence : MIG3896567
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les trous permettent de suspendre les couvercles qui sèchent ainsi plus vite tout en prenant peu de place sur le plan de travail.
€ 9,79 TVA excl.
€ 11,85 TVA incl.
Unité
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Couvercle pour Gastronorm 1/3 avec trou_Rubbermaid Référence : MIG3896566
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les trous permettent de suspendre les couvercles qui sèchent ainsi plus vite tout en prenant peu de place sur le plan de travail.
€ 11,95 TVA excl.
€ 14,46 TVA incl.
Unité
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Couvercle découpé 1/2_Rubbermaid Référence : MIG3896557
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les aliments sont couverts et la cuillère est néanmoins facile d’accès , le manche de la cuillère reste hors de la boîte, pour prévenir toute contamination croisée.
€ 14,75 TVA excl.
€ 17,85 TVA incl.
Unité
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Bac utilitaire 17,5 L_Rubbermaid Référence : MIG3896423
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Des bacs conçus pour durer. Stockage économique pour de lourdes charges. Poignées et fond nervuré renforcés pour une plus grande longévité. Coins arrondis facilitant le nettoyage. Produit adapté au lave-vaisselle.
€ 21,50 TVA excl.
€ 26,02 TVA incl.
Unité
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Bac Gastronorm ultra-hautes températures 1/1 -_Rubbermaid Référence : MIG3896420
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante. Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont parfaitement transparents. Les bacs Rubbermaid Gastronorm® vont directement de la chambre froide au micro-onde et chauffe-plats, sans changement de contenant. Les bacs Rubbermaid Gastronorm® et les couvercles rigides résistent à des températures allant de -40°C à +190°C. Les couvercles transparents ont une poignée moulée qui reste froide au toucher et permet une manipulation sécurisée et confortable. Les bacs Rubbermaid Gastronorm® conservent leur forme, s’insèrent sans jeu et font bonne impression. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Ils ne doivent jamais être placés au-dessus d’une flamme.
€ 89,90 TVA excl.
€ 108,78 TVA incl.
Unité
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Bac à aliments Gastronorm 1/9 -_Rubbermaid Référence : MIG3896412
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves.
€ 8,49 TVA excl.
€ 10,27 TVA incl.
Unité
Bac à aliments Gastronorm 1/6 -_Rubbermaid Référence : MIG3896411
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves. A partir de
€ 9,45 TVA excl.
€ 11,43 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20009856", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_496 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"496 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"619.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265528.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265528.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265528.jpg" }, { "catentry_id" : "20156246", "Attributes" : { "Longueurs (mm)_346 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Longueurs (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"346 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"569.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265527.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265527.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38265527.jpg" } ]
Armoire stérilisation couteaux panier AISI 304 - Medial Référence : MIG38194177
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Structure en inox AISI 304 brossé. Alimentation: 220 V - 50 Hz. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Lampe UVC (253 nm) 15 W (à remplacer une fois par an). Support à panier 12 ou 20 couteaux. A partir de
€ 569,00 TVA excl.
€ 688,49 TVA incl.
Unité
