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Référence : MIG47719954
Paquet de 1000 sacs à panini en papier imprimé - Matfer Flo. Idéal pour panini. Résistance en température jusqu'à 220°c. Spécial cuisson.
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€ 285,00
TVA excl.
€ 344,85 TVA incl.
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]
A partir de
€ 171,25
TVA excl.
€ 207,21 TVA incl.
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]
Référence : MIG47721178
Lot de fils pour lyre - Mafter. Lot de 10 fils à fromage inox à poignées. En acier inoxydable. Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
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€ 17,29
TVA excl.
€ 20,92 TVA incl.
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Référence : MIG47720011
Boîte de 250 fonds antidérapants en papier - Matfer Flo. En papier non tissé et polyéthylène. Pratique car antidérapant sur les deux faces. Très résistant et solide. Parfaite stabilité pour le transport des entremets.
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€ 259,00
TVA excl.
€ 313,39 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG3138760
Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle
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A partir de
€ 64,25
TVA excl.
€ 77,74 TVA incl.
Unité
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[
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,
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,
"7000000000007102237":"8.8 L"
,
"7000000000007103054":"32.55 cm"
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]
Référence : MIG3896408
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves.
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€ 28,75
TVA excl.
€ 34,79 TVA incl.
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[
{
"catentry_id" : "22923893",
"Attributes" : {
"Ø (mm)_55 mm":"11"
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"Forme_Ovale":"14"
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,
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"contractPrice":"16.09"
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,
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,
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,
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},
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]
Référence : MIG2187370
En plaques pré-découpées. Pour mousse individuelle.
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A partir de
€ 14,99
TVA excl.
€ 18,14 TVA incl.
lot de 200 pièces
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[
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}
]
Référence : MIG3137460
Boites MODULUS rigides : Polypropylène. Qualité alimentaire. Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur. Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes. Tenue en température de -20° à +100°C. Couvercle hermétique (en option). Graduations des contenances sur les côtés. Le plus : Totalement hermétique.
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€ 17,05
TVA excl.
€ 20,63 TVA incl.
Unité
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[
{
"catentry_id" : "10483583",
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}
]
Référence : MIG3137966
A lame flexible. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames
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€ 29,90
TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138353
Fusils de fabrication française, adaptés à tous type de couteaux. Mèche chrome dur.
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A partir de
€ 17,19
TVA excl.
€ 20,80 TVA incl.
Unité
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[
{
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"Ø (mm)_160 mm":"10"
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"7000000000007102329":"180 mm"
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"salesUnitVal":"100/PCE"
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"Attributes" : {
"Ø (mm)_280 mm":"10"
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"7000000000007102329":"Ø (mm)"
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"AttributesValues" : {
"7000000000007102329":"280 mm"
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]
Référence : MIG2187367
Carton bois, qualité alimentaire. 1050 g/m².
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A partir de
€ 15,85
TVA excl.
€ 19,18 TVA incl.
lot de 100 pièces
€ 0,16 hors TVA par unité
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]
Référence : MIG47719730
Couteau à steak Mikado - In Situ. Acier inoxydable 18.10. Finition miroir.
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€ 127,75
TVA excl.
€ 154,58 TVA incl.
lot de 12 pièces
€ 10,65 hors TVA par unité
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]
Référence : MIG3138474
Acier inoxydable poli, manche ABS noir.
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€ 52,90
TVA excl.
€ 64,01 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG2187424
Film polypropylène transparent pour le scellage à la machine des barquettes PP (réf.714526 - 714531). Utilisable au four micro-ondes en prenant la précaution de percer le film. Bobine de 500 mètres.
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€ 43,50
TVA excl.
€ 52,64 TVA incl.
Unité
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]
Référence : MIG2187517
100 sachets polypropylène fond cartonné.
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€ 33,75
TVA excl.
€ 40,84 TVA incl.
lot de 100 pièces
€ 0,34 hors TVA par unité
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]
Référence : MIG47720346
Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir.
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€ 119,75
TVA excl.
€ 144,90 TVA incl.
lot de 12 pièces
€ 9,98 hors TVA par unité
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[
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]
Référence : MIG3137984
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames.
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€ 112,25
TVA excl.
€ 135,82 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3139219
1 couteau bien aiguisé avec lame souple qui permet de couper avec précision des formes fines et enlever l’exces de fruit proprement et rapidement. 1 outil eNForme incurvé et 1 outil eNForme de V, utilisés pour façonner des petits détails comme les pétales, les écailles de poisson ou autres ornements ... Lames inox.
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€ 52,75
TVA excl.
€ 63,83 TVA incl.
l'ensemble
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]
Référence : MIG3137782
Lames très pointues en inox.
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€ 28,75
TVA excl.
€ 34,79 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3137875
Lames inox et manche ABS. En une seule opération : étrogne et coupe en 8 quartiers.
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€ 24,75
TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG3139002
Acier inoxydable. Suivant modèle : Sur socle en fonte chromée, très stable, ou inversé à suspendre sur la barre d'accroche.
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A partir de
€ 84,75
TVA excl.
€ 102,55 TVA incl.
Unité
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[
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}
]
Référence : MIG3137860
7 lames en acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle. Permet de couper en tranches régulières les champignons, kiwis, fraises, tous fruits tendres.
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€ 29,25
TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité
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[
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"catentry_id" : "10475184",
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]
Référence : MIG3138300
En acier inoxydable, dos droit, poignée en plastique.
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€ 99,25
TVA excl.
€ 120,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137446
Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal
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A partir de
€ 10,65
TVA excl.
€ 12,89 TVA incl.
Unité
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[
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]
Référence : MIG41962099
Fusil à aiguiser mèche ovale. Adapté à tous type de couteaux. Mèche chrome dur. Mèche ovale.
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Voir moins
€ 55,25
TVA excl.
€ 66,85 TVA incl.
Unité
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[
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"catentry_id" : "10475794",
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]
Référence : MIG3137919
En acier inoxydable. Manche en polypropylène.
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Voir moins
€ 36,50
TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[
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"catentry_id" : "22923778",
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"AttributesValues" : {
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}
]
Référence : MIG47720125
Paquet de 500 sachets à tablettes plats en polypropylène - Matfer Flo. Sachet spécial confiseries et chocolats. Sachet apte au contact alimentaire. Le rabat adhésif sur le dessus permet une bonne conservation des aliments. Transparent pour mettre en valeur les produits.
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Voir moins
€ 49,25
TVA excl.
€ 59,59 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
