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Référence : MIG47721041
Le Chasseur terrine avec couvercle rouge. Fond émaillé. Ne raye pas les plaques de cuisson ni les tables. Compatible tous feux. Conservation de la chaleur. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 144,75 TVA excl.
€ 175,15 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138967
GAMME CLASSE CHEF + : Le plus par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un Wok. Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle. Conseillée pour les cuissons de poissons et viandes blanches. 1) Poêles en aluminium extra-fort, revêtement antiadhésif 4 couches. 2) Jupe extérieure laquée grise facile à nettoyer. 3) Queue fixée par 3 rivets (sauf poêle à blinis, 2 rivets). 4) Queue large en acier inoxydable. Fond rayonné. 5) Toutes nos poêles anti-adhésives sont garanties revêtement sans PFOA. Ces ustensiles sont utilisables tous feux sauf induction. Queue inox compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 114,00 TVA excl.
€ 137,94 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138963
GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson. Intérieur inox facile d’entretien, sans étamage. L’épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs. Intérieur inox Nettoyage facile / La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox. Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d’entretien de son intérieur en acier inoxydable. Son bord courbé «verse-franc» accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française. Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde. 1) Extérieur en cuivre lisse. 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage. 3) Queue et poignées en fonte. 4) Utilisable tous feux sauf induction. 5) Bord verse-franc. Tous feux sauf induction Voir plus Voir moins
A partir de
€ 380,00 TVA excl.
€ 459,80 TVA incl.
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Référence : MIG47720397
Couvercles étanches pour bac gastronorme. Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français. Couvercle étanche anti-débordement avec joint silicone. Avec soupape d'évacuation de l'air chaud. Température maximale d'utilisation : 180°C. Voir plus Voir moins
€ 73,75 TVA excl.
€ 89,24 TVA incl.
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Référence : MIG47720408
Couvercle pour distributeur à céréales. couvercle en acier inoxydable pour distributeur à céréales. Pièce détachée pour réf 061642 et 061646. Voir plus Voir moins
€ 33,75 TVA excl.
€ 40,84 TVA incl.
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Référence : MIG47720396
Couvercles étanches pour bac gastronorme. Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français. Couvercle étanche anti-débordement avec joint silicone. Avec soupape d'évacuation de l'air chaud. Température maximale d'utilisation : 180°C. Voir plus Voir moins
€ 98,75 TVA excl.
€ 119,49 TVA incl.
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Référence : MIG47719827
Plat à sauter - Mafter Extérieur en cuivre. Intérieur en acier inoxydable sans étamage. Facile d'entretien. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 405,00 TVA excl.
€ 490,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137609
Ou bassine à ragoût, sans couvercle. GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets. Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. 4) Bord renforcé verse-franc. 5) Montures soudées en acier inoxydable. 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux Voir plus Voir moins
A partir de
€ 144,25 TVA excl.
€ 174,54 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138958
GAMME ELITE CERAMIC : Poêles universelles, résistantes aux températures élevées, avec revêtement ultra-résistant. 1) Rapidité de transmission et répartition de la chaleur. 2) Revêtement céramique très résistant (sans PTFE). 3) Queue feuillard d’acier inox. 4) Fixation de la queue par rivets revêtus. 5) Oeilleton d’accrochage. 6) Corps aluminium extérieur laqué et bord revêtu facilitant le nettoyage. Compatible induction Voir plus Voir moins
€ 74,25 TVA excl.
€ 89,84 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138973
Corps cuivre. Queue froide en fonte d’inox rivetée. Bord verse-franc. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 164,75 TVA excl.
€ 199,35 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961705
Bassine en cuivre demi-ronde. Idéal pour servir des plats chauds et garder la température. Bassin en cuivre demi-rond ajoute une touche de sophistication à la présentation. Fabriqué en cuivre de haute qualité. Résistant à l'usure et aux chocs. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474848", "Attributes" : { "Type_Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 200 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"455.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154242.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154242.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154242.jpg" }, { "catentry_id" : "10482633", "Attributes" : { "Type_Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 280 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"619.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154403.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154403.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154403.jpg" }, { "catentry_id" : "10482631", "Attributes" : { "Type_Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 160 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 160 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"405.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154015.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154015.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154015.jpg" }, { "catentry_id" : "10482632", "Attributes" : { "Type_Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 240 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Sauteuse évasée sans couvercle, diamètre: 240 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"485.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154343.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154343.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154343.jpg" } ]
Référence : MIG3139172
GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson. Intérieur inox facile d’entretien, sans étamage. L’épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs. Intérieur inox Nettoyage facile / La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox. Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d’entretien de son intérieur en acier inoxydable. Son bord courbé «verse-franc» accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française. Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde. 1) Extérieur en cuivre lisse. 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage. 3) Queue et poignées en fonte. 4) Utilisable tous feux sauf induction. 5) Bord verse-franc. Tous feux sauf induction. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 405,00 TVA excl.
€ 490,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137888
Couscoussier Ou marmite cuit-vapeur avec couvercle dessus bombé Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur Montures rivetées en aluminium Batterie utilisable tous feux sauf induction Voir plus Voir moins
€ 219,00 TVA excl.
€ 264,99 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138925
Corps en aluminium extra-fort très épais. Revêtement anti-adhésif 4 couches . Jupe extérieure laquée grise facile à nettoyer. Fond rayonné convenant à l'usage intensif. Compatible tous feux sauf induction. Voir plus Voir moins
€ 186,75 TVA excl.
€ 225,97 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138960
GAMME ELITE PRO : Sa finition de qualité, intérieur et extérieur revêtus anti-adhérent et sa queue stylée en fonte d’inox froide font notamment de cette poêle l’outil idéal pour les cuissons spectacle (front cooking). Elle garantit des cuissons précises et régulières, y compris sur l’induction. 1) Corps épais avec incrustation d’une plaque spéciale inox induction. 2) Rivets revêtus. 3) Revêtement anti-adhérent 4 couches avec souscouche de protection anti-rayures. 4) Aluminium très épais. 5) Oeilleton d’accrochage. 6) Queue froide en fonte d’inox. Compatible induction / Revêtement garanti sans PFOA Voir plus Voir moins
A partir de
€ 87,90 TVA excl.
€ 106,36 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137801
Cocotte fonte émaillée. Coloris vernis. Intérieur noir: durée d'utilisation allongée. Fond émaillé: ne raye ni les plaques de cuisson ni les tables. Nouvelles poignées plus ergonomiques et confortables. Couvercle livré avec 2 boutons: 1 laiton et 1 inox spécial four. Tous feux et four. Dimensions hors tout, sans les anses. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 190,90 TVA excl.
€ 230,99 TVA incl.
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Référence : MIG47720666
Poêle ronde - Matfer. Elégance cuivre poêle ronde. Extérieur en cuivre. Intérieur en acier inoxydable sans étamage. Facile d'entretien. Queue et poignée en laiton poli, rivetées. Voir plus Voir moins
€ 359,00 TVA excl.
€ 434,39 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721043
Le Chasseur terrine avec couvercle gris. Fond émaillé. Ne raye pas les plaques de cuisson ni les tables. Compatible tous feux. Conservation de la chaleur. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 144,75 TVA excl.
€ 175,15 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138923
Rectangulaire, à 2 anses. Acier inoxydable. Tous feux sauf induction. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 187,50 TVA excl.
€ 226,88 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138561
Sans couvercle Corps inox épais Fond sandwich inox/alu/inox Montures froides brevetées pour le confort de travail Les ustensiles en diamètre 450 et 500 mm ne sont pas équipés de fond inox magnétique mais d’un fond diffuseur aluminium très épais dressé utilisable tous feux sauf induction. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 118,75 TVA excl.
€ 143,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719835
Plat à paella - Mafter Poêle en tôle d'acier, qualité extra-forte. Anses en acier. Très pratique pour saisir. Grande longévité et robustesse. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 75,25 TVA excl.
€ 91,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139413
Wok avec fond hémisphérique, sans fond sandwich. Ø 350 mm adapté aux réchauds Wok induction équipée d’une vitrocéramique Schott hémisphérique. Hauteur 100 mm. GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets. Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. 4) Bord renforcé verse-franc. 5) Montures soudées en acier inoxydable. 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 81,50 TVA excl.
€ 98,62 TVA incl.
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Référence : MIG3137722
Sans couvercle. GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets. Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. 4) Bord renforcé verse-franc. 5) Montures soudées en acier inoxydable. 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux Voir plus Voir moins
A partir de
€ 78,25 TVA excl.
€ 94,68 TVA incl.
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Référence : MIG98554619 Autocuiseur Best Moments, excellent choix pour une cuisine rapide, sécurisée et polyvalente Autocuiseur Best Moments, excellent choix pour une cuisine rapide, sécurisée et polyvalente
Cocotte minute Rapid, Best Moments, verrouillage automatique du couvercle. Dotée de 2 niveaux de pression, permet de choisir entre une cuisson basse ou haute pression selon vos besoins. Compatibilité tous feux, y compris induction, polyvalente, elle peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur. Triple système de sécurité, offre une protection supplémentaire pendant la cuisson. Avec vanne 4 positions, permet de régler facilement la cuisson basse et haute pression, de libérer la vapeur et de déposer la vanne. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 105,75 TVA excl.
€ 127,96 TVA incl.
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Référence : MIG98545818 Gamme Moments pour ressentir, capturer et apprécier ces moments, et les rendre inoubliables Gamme Moments pour ressentir, capturer et apprécier ces moments, et les rendre inoubliables
Sauteuse diamètre 28 cm en aluminium forgé, il est à la fois léger et durable. Avec revêtement antiadhésif, facilite la cuisson sans que les aliments n'attachent, et simplifie le nettoyage. Fonctionne sur tous les types de feux, y compris l'induction. Système d'économie d'énergie. Couvercle avec joint en silicone, offre une meilleure étanchéité et aide à conserver la chaleur et l'humidité. Performances thermiques maximales, idéal pour des cuissons précises et homogènes. Nettoyage facile : Compatible avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien. Voir plus Voir moins
€ 60,90 TVA excl.
€ 73,69 TVA incl.
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€ 30,90 TVA excl.
€ 37,39 TVA incl.
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Référence : MIG3137541
En cuivre, bord roulé et renforcé, intérieur non étamé, poignées en laiton, rivetées. Voir plus Voir moins
€ 319,00 TVA excl.
€ 385,99 TVA incl.
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