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Référence : MIG3137631
- Forme spécialement adaptée pour le nettoyage des douilles et de toutes formes coniques : cornets, fils nylon, manches plastiques.
€ 15,99 TVA excl.
€ 19,35 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137497
- PEHD blanc.
- Spécial diviseuse.
A partir de
€ 22,00 TVA excl.
€ 26,62 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137493
- Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible :
- 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
- 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.
- Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
- PEHD blanc.
A partir de
€ 18,39 TVA excl.
€ 22,25 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137492
- PEHD blanc.
- Spécial diviseuse.
A partir de
€ 18,39 TVA excl.
€ 22,25 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137491
- Bac rectangulaire à pâtons.
- Polypropylène blanc.
€ 28,25 TVA excl.
€ 34,18 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137490
- Conçu pour l’utilisation dans les échelles pâtissières 600 x 400 mm.
- Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible :
- 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
- 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.
- Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
- PEHD blanc.
A partir de
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3161036
- Support en polypropylène, fibre polyester, stérilisable jusqu’à 135°C, résiste aux détergents et désinfectants agressifs.
- Tirure 40 mm.
€ 12,89 TVA excl.
€ 15,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41962328
- Lot de 2 lames boulanger - Mafter.
- Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm.
- 2 lames fournil crantées.
- Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain.
€ 143,75 TVA excl.
€ 173,94 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961795
- Cylindre pour machine à pâtes.
- Cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 329,00 TVA excl.
€ 398,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721199
- Lot de 2 lames boulanger - Mafter.
- Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm.
- 2 lames fournil crantées.
- Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain.
€ 18,39 TVA excl.
€ 22,25 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47721197
- Lot de 2 lames boulanger - Mafter.
- Lot de 2 lames fournil crantées inox vertes 17,5 cm.
- 2 lames fournil crantées.
- Conçues pour scarifier les boules et pains de campagne, pains au levain.
€ 21,25 TVA excl.
€ 25,71 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47721192
- Lot de 12 lames boulanger -Mafter.
- Fait en cier au carbone grosses boules.
- Lames pour professionnels en acier au carbone traité.
- Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
€ 77,90 TVA excl.
€ 94,26 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720487
- Fût de 50 litres en Pehd avec couvercle - Matfer.
- Adapté à la fermentation ainsi qu'au stockage et transport des levains liquides.
- Couvercle étanche assurant une parfaite protection du contenu.
- Facilement manipulable.
- Ouverture totale.
€ 71,90 TVA excl.
€ 87,00 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47720405
- Couvercle demi bac à diviseuse - Matfer.
- En polyéthylène de grande qualité.
- Couvercle pour bac à diviseuse 400 x 300 mm, destiné à la fermentation en panification ..
- S'adapte à tous les process de panification aérobie et anaérobie, notamment la pousse de la pâte en froid ventilé..
- Empilage stabilisé grâce aux ergots..
€ 9,49 TVA excl.
€ 11,48 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719610
- Lot de 12 lames boulanger en acier - Matfer.
- Lames pour professionnels en acier au carbone traité.
- Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Douze lames de boulanger de forme ronde pour boules de pain moyennes.
€ 56,25 TVA excl.
€ 68,06 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719587
- Joint de bouteille pour Thermo Xpress - Matfer.
- Joint de bouteille pour siphon Thermo Xpress.
- Appareils manuels.
€ 14,59 TVA excl.
€ 17,65 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719484
- Demi bac à pâton - Matfer.
- En polyéthylène de grande qualité.
- Destiné à la fermentation en panification.
- La quantité de pâte plus réduite qu'en grand bac permet d'assurer une excellente homogénéité de fermentation pour un résultat de haute qualité.
- Permet une très importante flexibilité de la panification et une capacité de production accrue.
€ 15,95 TVA excl.
€ 19,30 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719092
- Bac à pâtons rectangulaire en polyéthylène - Matfer
- Empilable avec et sans couvercle.
- Grande capacité d'empilement en hauteur.
- Parois verticales sans rebord intérieur.
- Eviter de marquer les pâtons.
€ 21,25 TVA excl.
€ 25,71 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719016
- Lot de 12 lames boulanger en acier - Matfer.
- Lames pour professionnels en acier au carbone traité.
- Conformes aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Douze lames de boulanger de forme ronde pour boules de pain moyennes.
€ 77,90 TVA excl.
€ 94,26 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG47719008
- Lot de 12 moules à scarificateur Exoglass - Matfer.
- Pratique, léger et facile à manipuler.
- Sécuritaire, lame non dangereuse à manipuler:
- 100 % recyclable et coupe rasoir avec protège lame.
- Lame moulée d'un seul bloc pour plus d'hygiène.
- Permet de réaliser des coupes traditionnelles à une lame, polka avec 2 lames, ou épis avec 2 lames superposées.
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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€ 10,65 TVA excl.
€ 12,89 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "14685749", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"14.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7877169.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7877169.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7877169.jpg" } ]
Référence : MIG7854385
- Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.
- Fond plat sans zone de rétention, nettoyage facile.
€ 14,49 TVA excl.
€ 17,53 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG7854384
- Conçu avec le procédé exclusif Sanitized®, qui protège la surface du bac contre les virus et les bactéries.
- Nouveau design pour une plus grande praticité.
€ 27,25 TVA excl.
€ 32,97 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "22923618", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032768.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032768.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032768.jpg" } ]
€ 18,39 TVA excl.
€ 22,25 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475955", "Attributes" : { "Longueur (cm)_24 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"24 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"185.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg" }, { "catentry_id" : "10475845", "Attributes" : { "Longueur (cm)_35 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"35 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"395.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg" } ]
Référence : MIG3137871
- Modèle très robuste.
- Lame acier inoxydable forgée, crantée.
- Socle hêtre vernis.
A partir de
€ 185,25 TVA excl.
€ 224,15 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137870
- Socle et poignée polyéthylène.
- Lame microdentée acier inoxydable.
- Fabrication robuste.
A partir de
€ 140,25 TVA excl.
€ 169,70 TVA incl.
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A partir de
€ 77,50 TVA excl.
€ 93,78 TVA incl.
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