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€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138247 Idéal pour rendre ses produits plus attractifs sur des buffets ou dans les vitrines. Idéal pour rendre ses produits plus attractifs sur des buffets ou dans les vitrines.
Les escaliers PAP, constitués de marches modulables permettent de créer une présentation en volume des produits, très attrayante sur des buffets ou dans les vitrines. Réalisation en acrylique transparent, décor glace qui capte et envoie des reflets de lumière qui mettent en avant les fabrications. La gamme transparente permet de mieux capter la lumière et la gamme noire met les produits présentés en valeur. Caractéristiques des PLATS PAP: Plats en acrylique avec décor en relief. Plats empilables. Formats compatibles avec les échelles pâtissières. Entretien à l’eau savonneuse. Le plus : Dans les vitrines comme sur les buffets. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 56,50 TVA excl.
€ 68,37 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138245
Les escaliers PAP, constitués de marches modulables permettent de créer une présentation en volume des produits, très attrayante sur des buffets ou dans les vitrines. Avantages : Réalisation en acrylique transparent, décor glace qui capte et envoie des reflets de lumière qui mettent en avant les fabrications. La gamme transparente permet de mieux capter la lumière et la gamme noire met les produits présentés en valeur. Caractéristiques des PLATS PAP: Plats en acrylique avec décor en relief. Plats empilables. Formats compatibles avec les échelles pâtissières. Entretien à l’eau savonneuse. Le plus : Dans les vitrines comme sur les buffets. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
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Référence : MIG3137823
Plaque eutectique. Des ingrédients toujours frais à portée de main : Convient parfaitement pour le poste de dressage des assiettes avant le passage en salle. Il maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service et pour le stockage et le maintien au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces, en restauration rapide. Permet de maintenir les ingrédients destinés aux préparations faites à la demande, en parfait état de fraicheur, pendant plusieurs heures. Il s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Livré équipé de 5 Bacs gastronormes GN 1/9 1 L. Profondeur 100 mm et de 2 plaques eutectiques. Peut recevoir également en fonction des besoins 2 bacs GN 1/9 et 1 bac GN 1/3 ou 2 bacs GN 1/6 et 2 bacs GN 1/9. Le plus : Fonctionne sans électricité . Encombrement très réduit. Modularité (Bacs gastronormes ). Existe en deux formats. Voir plus Voir moins
€ 440,00 TVA excl.
€ 532,40 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG42673858
Plat rectangulaire Stonecast Barley White. Empilable pour un rangement facile. Convient pour les plats sucrés et salés. Style élégant pour une table raffinée. Poignées soudées. Voir plus Voir moins
€ 579,00 TVA excl.
€ 700,59 TVA incl.
Lot de 12 € 48,25 hors TVA par unité
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Référence : MIG42673796
Plateau tournant électrique - Mafter. Idéal pour réaliser de superbes créations simplement. Plateau tourne seul de manière à libérer les mains. Permet d'être précis et rigoureux. Permet de lisser les bords de manière homogène et de réaliser des décors en spirale parfaits. Voir plus Voir moins
€ 819,00 TVA excl.
€ 990,99 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673726
Fontaine à chocolat 5 cascades. En acier inoxydable (la cascade, la vis sans fin et la carrosserie). Température de la fontaine réglable pour ne pas risquer de durcir ou de trop ramollir le chocolat. Cascade, cuve et vis passent au lave-vaisselle, pour faciliter leur nettoyage. S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais. Voir plus Voir moins
€ 879,00 TVA excl.
€ 1.063,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673723
Couvercle inox avec poignée gastronorme 2/1 pour bac. Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français. Encoche pour ustensile à laisser dans le bac : louche, pelle, etc.. Voir plus Voir moins
€ 110,00 TVA excl.
€ 133,10 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673718
Corbeille en fil métal laqué noir. Métal laqué. Pieds antidérapants. Voir plus Voir moins
€ 41,00 TVA excl.
€ 49,61 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673675
Support bambou pour assiette à steack Basalt. Construction robuste pour une cuisson uniforme. Empêche les jus de se renverser. Convient pour griller, rôtir ou griller des steaks. Rehausse la présentation et la saveur du steak. Voir plus Voir moins
€ 145,25 TVA excl.
€ 175,75 TVA incl.
Lot de 3 € 48,42 hors TVA par unité
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Référence : MIG42673669
Plateau couleur teck Limo. Construction légère et durable. Antidérapant polypropylène. Lavable facilement a l'eau et à l'aide d'une brosse. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 40,00 TVA excl.
€ 48,40 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673657
Plateau pour addition. Facile à porter. Résistant aux taches et aux odeurs. Résistant à la chaleur. Voir plus Voir moins
€ 11,09 TVA excl.
€ 13,42 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673656
Plateau pour addition avec patte. Facile à porter. Résistant aux taches et aux odeurs. Résistant à la chaleur. Voir plus Voir moins
€ 51,50 TVA excl.
€ 62,32 TVA incl.
Lot de 6 € 8,58 hors TVA par unité
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Référence : MIG42673652
Plateau Limo. Matériau composite monobloc finition teck. Antidérapant exceptionnel. Poids optimisé. Rigide et incassable. Voir plus Voir moins
€ 49,90 TVA excl.
€ 60,38 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673641
Plat à paëlla en acier poli à anses - Mafter. Anses en acier. Très pratique pour saisir. Grande longévité et robustesse. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 16,15 TVA excl.
€ 19,54 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673638
Plat ovale en fonte et fond émaillé Le Chasseur - Mafter. Passe au micro-ondes. Idéal pour les installations de restauration et de buffet. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 85,75 TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Référence : MIG42673633
Plat ovale en cuivre Elégance - Mafter. Passe au micro-ondes. Idéal pour les installations de restauration et de buffet. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 455,00 TVA excl.
€ 550,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673632
Plat oblong Kayuko. Facile à nettoyer et à entretenir. Polyvalent pour diverses recettes et plats. Résistant aux hautes températures. Voir plus Voir moins
€ 55,75 TVA excl.
€ 67,46 TVA incl.
Lot de 6 € 9,29 hors TVA par unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG42673631
Plateau de présentation rond en mélamine - Mafter. Plateau acacia rectangulaire. Sécher à la verticale. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
€ 66,50 TVA excl.
€ 80,47 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673630
Plateau de présentation en mélamine - Mafter. Plateau acacia rectangulaire. Sécher à la verticale. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 67,75 TVA excl.
€ 81,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673629
Mini-plat japonais avec grille - Mafter. Pratique pour une cuisson au four rapide et diététique. Utile en cuisine pour réserver viandes oupoissons avant le service. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 18,19 TVA excl.
€ 22,01 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673628
Plat à gâteau. En verre sodocalcique. Ce plat à gâteau mettra en évidence toutes les créations sucrées. Voir plus Voir moins
€ 83,75 TVA excl.
€ 101,34 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673626
Plat à rotir Le Chasseur - Mafter. Longue durée de vie. Surface antiadhésive. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 85,75 TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673624
Plateau de service en inox gastronorme 1/2. Polyester et fibre de verre haute densité. Bords renforcés. Température de lavage entre 55°C et 65°C. Voir plus Voir moins
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673623
Plateau de service en inox gastronorme 1/1. Polyester et fibre de verre haute densité. Bords renforcés. Température de lavage entre 55°C et 65°C. Voir plus Voir moins
€ 48,90 TVA excl.
€ 59,17 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673616
Plaque standard pour plaque de découpe satine. Accessoire pour plaque de découpe chauffante Satine. Voir plus Voir moins
€ 158,50 TVA excl.
€ 191,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673592
Légumier en acier inoxydable. Platerie basique. Légumiers en inox. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 16,89 TVA excl.
€ 20,44 TVA incl.
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