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Grille, moule et accessoires de cuisson
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Produits : ( 1 - 27 sur 580 )
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- Exopan pâté en croûte long à chevrons.
- Acier fin revêtu PTFE multicouche.
- Revêtement anti adhésif sans PFOA.
- Cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement.
- Démoulage facile.
- Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
- Passe au four pour une coloration rapide.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
€ 116,25 TVA excl.
€ 140,66 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Carton de 1000 godets à crème en aluminium.
- Résistant de -40°C et +250°C.
- Rigide et bon maintien de forme.
- Matériau durable et recyclable à l'infini.
- Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
A partir de
€ 101,90 TVA excl.
€ 123,30 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Découpoir.
- Possède un renfort ainsi qu'une poignée de manipulation pour des découpes rapides et précises.
- Idéal pour la découpe en un seul geste de croustades ou bouchées à la reine à garnir.
- découpoir hexagonal double inox 9 cm.
€ 108,00 TVA excl.
€ 130,68 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Combinables avec les soucoupes 380254.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 34,50 TVA excl.
€ 41,75 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Peut être présentée à la vente comme contenant de bonbons.
- 3 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474400", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Flexipan tartes tatin, 12 empreintes, diamètre: 105 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Flexipan tartes tatin, 12 empreintes, diamètre: 105 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"136.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg" }, { "catentry_id" : "10482197", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Flexipan tartes tatin, 6 empreintes, diamètre: 150 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Flexipan tartes tatin, 6 empreintes, diamètre: 150 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"136.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153546.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153546.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153546.jpg" }, { "catentry_id" : "10474398", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Flexipan tartes tatin, 6 empreintes, diamètre: 140 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Flexipan tartes tatin, 6 empreintes, diamètre: 140 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"136.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg" }, { "catentry_id" : "10474399", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Flexipan tartes tatin, 12 empreintes, diamètre: 100 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Flexipan tartes tatin, 12 empreintes, diamètre: 100 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"136.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153688.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153688.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153688.jpg" } ]
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 136,25 TVA excl.
€ 164,86 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Pour tartes aux fruits
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 134,75 TVA excl.
€ 163,05 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482195", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153491.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153491.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153491.jpg" } ]
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482186", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Flexipan tartelettes creuses évasées, 40 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Flexipan tartelettes creuses évasées, 40 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153344.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153344.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153344.jpg" }, { "catentry_id" : "10482187", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Flexipan tartelettes creuses évasées, 15 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Flexipan tartelettes creuses évasées, 15 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153482.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153482.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153482.jpg" } ]
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474402", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg" } ]
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 149,75 TVA excl.
€ 181,20 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482208", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Silform tartelette 60 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Silform tartelette 60 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153250.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153250.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153250.jpg" }, { "catentry_id" : "10482206", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Silform tartelette 48 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Silform tartelette 48 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg" }, { "catentry_id" : "10482205", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Silform tartelette 15 empreintes":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Silform tartelette 15 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg" }, { "catentry_id" : "10474411", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Silform tartelette 40 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Silform tartelette 40 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153235.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153235.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153235.jpg" }, { "catentry_id" : "10482207", "Attributes" : { "Type de produit_Moule Silform tartelette 24 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule Silform tartelette 24 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg" } ]
- Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
- Grâce à leur texture aérée, la circulation de l’air est optimisée, permettant ainsi d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
- Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
- Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
- Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
- Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
- La circulation de l’air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 74,25 TVA excl.
€ 89,84 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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[ { "catentry_id" : "10474409", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor labyrinthe":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor labyrinthe" }, "Price" : { "contractPrice":"89.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153525.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153525.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153525.jpg" }, { "catentry_id" : "10482354", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor frise grec, petit modèle":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor frise grec, petit modèle" }, "Price" : { "contractPrice":"117.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154990.jpg" }, { "catentry_id" : "10474408", "Attributes" : { "Type de produit_Disque relief décor flocon":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Disque relief décor flocon" }, "Price" : { "contractPrice":"35.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152950.jpg" }, { "catentry_id" : "10474410", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor cannage vénitien":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor cannage vénitien" }, "Price" : { "contractPrice":"117.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154964.jpg" }, { "catentry_id" : "10482353", "Attributes" : { "Type de produit_Tapis relief décor frise grec, grand modèle":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Tapis relief décor frise grec, grand modèle" }, "Price" : { "contractPrice":"117.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154968.jpg" } ]
- Tapis de cuisson en silicone utilisable pour :
- La cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux,
- le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits,
- la réalisation de décors à base de pastillage,
- la cuisson de pâtes salées, sucrées, feuilletées, en relief.
- Les tapis RELIEF permettent de réaliser très facilement des bandes de biscuit au dessin toujours régulier, et d’un bel aspect relief en très peu de temps.
- Silicone alimentaire.
- Utilisable du congélateur au four. Format : 570 x 365 mm.
A partir de
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 18 carrés (3 x 6).
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 4 x 6 carrés par tablette.
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482381", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155834.jpg" } ]
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- Poids 50 g (8 x 2)
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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