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Référence : MIG3137502
Pour le maintien en température de sauces, accompagnements, chocolat, etc… Particulièrement adapté en restauration rapide à la portion (concept pâtes, crêperies…). Fabrication en acier inoxydable (cuve et habillage latéral). Cuve pour bacs GN1/6 de profondeur 150mm maxi avec vanne de vidange et couvercle escamotable. Tableau de commande sur le dessus avec thermostat réglable de 0° à 100°C. Branchement par câble de 1 mètre. Thermostat de sécurité. Tension 230 V monophasé 50/60Hz. Livré sans Bacs gastronorme, à commander séparément. Spécial sauces. Voir plus Voir moins
€ 759,00 TVA excl.
€ 918,39 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137501
Conçu pour la distribution de sauce chocolat et autres sauces sucrées ou salées. Bain-marie tout inox équipé d’une pompe pouvant distribuer des doses de 7, 15, 21 ou 30 ml. Utilisation en chauffage à air sec ou à eau. Régulation par thermostat de +35°C à +93°C. Cuve capacité 2,8 L , s’utilise avec la cuve inox amovible. Puissance 500 watts. Monophasé 230 volts. 50 Hz. Hauteur disponible sous pompe : 291 mm. Distance corps / bec de la pompe : 130 mm. livré avec cuve inox amovible Voir plus Voir moins
€ 1.285,00 TVA excl.
€ 1.554,85 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137411
Cette armoire murale est destinée au rangement des douilles pâtissières polycarbonate ou inox. Permet de sécher correctement chaque douille. Facilite leur rangement. Met les douilles à portée de main et permet de choisir un modèle en un clin d’oeil. Protège les douilles des salissures. Capacité 24 douilles. Porte transparente en polycarbonate. Support en acier inoxydable. Lavable au jet d’eau. Fixation murale avec chevilles et vis fournies. Voir plus Voir moins
€ 225,00 TVA excl.
€ 272,25 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138990
Conçu pour le stockage à portée de main des ustensiles, des cercles à tartes et entremets. Panneau en acier inoxydable perforé, à poser en hauteur ou en largeur. Perforations Ø 6mm, vis inox et chevilles fournis. Panneau livré sans crochets. Voir plus Voir moins
€ 179,50 TVA excl.
€ 217,20 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673826
Rack à verre 5 rangs plafond. Support bois et fils acier inoxydable. A suspendre. Espace utile entre les fils 35mm. Voir plus Voir moins
€ 225,00 TVA excl.
€ 272,25 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720993
Support bacs à sauce pour plaque de découpe - In Situ. Accessoire pour plaque de découpe chauffante Satine. Livré avec 2 bacs inox. Voir plus Voir moins
€ 265,00 TVA excl.
€ 320,65 TVA incl.
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Référence : MIG47720903
Robinet de rechange - In Situ. robinet de rechange pour fontaine Kilner. Pièce détachée pour réf 069656, 069662, 069656 et 069657. Voir plus Voir moins
€ 18,75 TVA excl.
€ 22,69 TVA incl.
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Référence : MIG47719068
Armoire de décontamination avec panier fil en inox - In Situ Réduit le risque de contamination. La barre magnétique empêche la contamination croisée. Construction durable et durable. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 875,00 TVA excl.
€ 1.058,75 TVA incl.
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Référence : MIG47719067
Armoire de décontamination avec barre aimantée - In Situ Processus de décontamination efficace avec barre magnétique. Maintient le lieu de travail propre et sûr. Réduit le risque de contamination. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 850,00 TVA excl.
€ 1.028,50 TVA incl.
Unité
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