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Découpoir spirale inox - Matfer Référence : MIG47720983
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Découpoir spirale inox - Mafter. En acier inoxydable épais. Munie d'une poignée pour une manipulation aisée. Produit robuste pour une longue durée d'utilisation. Conçue pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie. A partir de
€ 22,25 TVA excl.
€ 26,92 TVA incl.
Unité
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Machine à pop corn - BXPC1100E Référence : MIG12219660
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Puissance : 1 100 W. Préparez de délicieux pop corn sans utiliser d’huile grâce au système de cuisson à air chaud. Ajoutez votre garniture préférée en cours de cuisson grâce au verre doseur inclus. Facile à nettoyer et à ranger. Couvercle transparent. Pop Corn moelleux et délicieux prêt en seulement 3 minutes.
€ 29,90 TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
Unité
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Réfractomètre 0 à 80% brix_Matfer Référence : MIG3139098
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Mesure simple, rapide de la concentration en sucre des crèmes glacées, sorbets, confitures, gelées. Précision 1%. Livré dans un coffret de protection rigide.
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
l'ensemble
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Hotmix pro gastro XL_Matfer Référence : MIG3138415
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Equipé d’un grand bol de 3 litres, ce modèle possède un moteur puissant et bien ventilé qui lui permet de l’utiliser de façon très intensive. 160 recettes préenregistrées. Bol capacité 3 litres. 23 vitesses de 120 à 16000 tr/min. Moteur 1800 watts. Puissance de chauffage 1500 watts. 240 volts monophasé. 50/60Hz.
€ 4.725,00 TVA excl.
€ 5.717,25 TVA incl.
Unité
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Hotmix pro gastro_Matfer Référence : MIG3138414
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
L’indispensable robot mixeur-cuiseur en cuisine et pâtisserie de restaurant. 160 recettes préenregistrées. Bol capacité 2 litres. 23 vitesses de 120 à 12500 tr/min. Moteur 1500 watts. Puissance de chauffage 800 watts. 240 volts monophasé. 50/60Hz.
€ 2.535,00 TVA excl.
€ 3.067,35 TVA incl.
Unité
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Fumoir inox 2 étages_Matfer Référence : MIG3138352
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Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuteries... Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l’allumage et la combustion de la sciure. L’utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots. Grille inférieure 600 x 400 mm. Grille supérieure 545 x 340 mm. 50Hz. S’utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d’arbres fruitiers.
€ 1.309,00 TVA excl.
€ 1.583,89 TVA incl.
Unité
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Equipement de coupe pour CL50_Matfer Référence : MIG3138243
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Pack 6 disques restauration : Eminceur 1 mm, 3 mm, râpeur 2 mm, bâtonnets 4x4 mm, équipement cube/macédoine : éminceur 10 mm + grille 10x10 mm. Avec porte-disques mural, ou Pack 8 disques collectivités : Eminceurs 2 et 5 mm, râpeur 2 et 3 mm, équipement macédoine : éminceur 10 mm + grille 10 x 10 mm, équipement cube : éminceur 20 mm + grille 20x20 mm + porte-disques mural, ou à l'unité. A partir de
€ 209,00 TVA excl.
€ 252,89 TVA incl.
[ { "catentry_id" : "10476151", "Attributes" : { "Type de produit_Couteau cranté":"6" , "Coloris_Gris":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Couteau cranté" , "7000000000000131415":"Gris" }, "Price" : { "contractPrice":"185.25" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152895.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152895.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152895.jpg" }, { "catentry_id" : "10476152", "Attributes" : { "Type de produit_Couteau denté":"6" , "Coloris_Argent/zingué":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Couteau denté" , "7000000000000131415":"Argent/zingué" }, "Price" : { "contractPrice":"185.25" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152903.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152903.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152903.jpg" }, { "catentry_id" : "10476153", "Attributes" : { "Type de produit_Cutter inox avec couvercle":"7" , "Coloris_Gris":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Cutter inox avec couvercle" , "7000000000000131415":"Gris" }, "Price" : { "contractPrice":"725.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154245.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154245.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154245.jpg" }, { "catentry_id" : "10483942", "Attributes" : { "Type de produit_couteau lisse":"6" , "Coloris_Argent/zingué":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type de produit" , "7000000000000131415":"Coloris" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"couteau lisse" , "7000000000000131415":"Argent/zingué" }, "Price" : { "contractPrice":"163.25" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152808.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152808.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152808.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "10476159", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"43.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156789.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156789.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156789.jpg" } ]
Accessoires pour fumoir inox 2 étages_Matfer Référence : MIG3137371
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuteries... Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l’allumage et la combustion de la sciure. L’utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots. Grille inférieure 600 x 400 mm. Grille supérieure 545 x 340 mm. 50Hz. S’utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d’arbres fruitiers.
€ 43,75 TVA excl.
€ 52,94 TVA incl.
Unité
[ { "catentry_id" : "20095599", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"219.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035235.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035235.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035235.jpg" } ]
[ { "catentry_id" : "20095746", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"6549.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034779.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034779.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034779.jpg" } ]
Robot cook - Matfer Référence : MIG47720906
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Robot cook - Mafter. Cuve en acier inoxydable. Capacité liquide 2,5 l. Température de chauffe réglable au degré près, jusqu'à 140°C.
€ 6.549,00 TVA excl.
€ 7.924,29 TVA incl.
Unité
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Couvercle pour thermoplongeur - Matfer Référence : MIG47720406
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Couvercle pour thermoplongeur - Matfer. Couvercle pour thermoplongeur. Dimensions poignée : 170x155 mm.
€ 67,50 TVA excl.
€ 81,68 TVA incl.
Unité
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Housse de protection pour trancheurs - Lot de 300 - Matfer Référence : MIG47720049
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Carton de 300 housses de protection pour trancheurs. En polyéthylène basse densité. Apte au contact alimentaire. 100% recyclable. Protège la trancheuse pendant le nettoyage des locaux, le stockage ou le transport..
€ 151,25 TVA excl.
€ 183,01 TVA incl.
Unité
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Écran de sécurité pour batteur Alphamix - Matfer Référence : MIG47719519
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ecran de sécurité batteur Alphamix. Ecran de sécurité batteur alphamix. En copolyester.
€ 186,25 TVA excl.
€ 225,36 TVA incl.
Unité
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Disque éminceur pour CL50 Gourmet - Matfer Référence : MIG47719501
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Disque éminceur pour CL50 - Matfer. Disque éminceur 2 mm pour CL50. Disque éminceur 2mm pour robot coupe-légumes CL50 (210801). Coupe nette et précise en un rien de temps. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801). Disques conçus pour le CL50 (210801).
€ 269,00 TVA excl.
€ 325,49 TVA incl.
Unité
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Robot coupe combiné cutter ou coupe-légume - Matfer Référence : MIG47719455
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Robot coupe combiné cutter ou coupe-légume - Matfer. Compact et multi-fonctions pour la restauration commerciale. Robot 2 en 1. Fonction cutter : tous types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et broyages de fruits secs en pâtisserie. Fonction cutter, capacité 3,7L avec couteau lisse.
€ 2.699,00 TVA excl.
€ 3.265,79 TVA incl.
Unité
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Crochet à pâte Alphamix - Matfer Référence : MIG47719361
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Crochet à pâte Alphamix - Matfer. Crochet spirale à galet breveté favorisant un pétrissage optimal jusqu'à 4kg de pâte à pain. Fabriqué avec de l' acier inoxydable. batteurs-mélangeurs. A partir de
€ 96,75 TVA excl.
€ 117,07 TVA incl.
Unité
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Machine à pain - BXBM600E - Black and Decker Référence : MIG64237003
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Machine à pain Black and Decker BXBM600E 600W est idéale pour vous permettre de préparer votre propre pain à la maison et de l'adapter à 100% à vos goûts ou à vos besoins. Dans sa cuve, elle est capable de faire des pains de 500 grammes, 700 grammes ou un kilogramme. Dispose également de 17 programmes différents. Grâce aux programme votre machine à pain contrôlera tous les temps pour garantir un résultat parfait. Permet de pétrir, laisser lever et cuire avec des temps précis et des températures exactes. Vous pouvez également choisir parmi 3 niveaux de grill différents. Design élégant avec de l'acier inoxydable. Capacité 1 000 gr. 3 niveaux de grillage. Avec écran LCD et touches tactiles. Moule de cuisson avec revêtement antiadhésif. Fenêtre pour vérifier la cuisson. Minuterie de 15 heures. Fonction maintien au chaud pendant 1h.
€ 144,75 TVA excl.
€ 175,15 TVA incl.
Unité
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Robot Cuiseur MAGIMIX- 18909 Référence : MIG5955913 Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Robot cuiseur multifonction Pour tout réussir à la perfection, le plaisir de cuisiner comme un chef ! Cuisson et multifonction un seul appareil pour tout préparer de l'entrée au dessert ! Système de chauffe par induction : pour une montée en température plus rapide, plus précise (réglage au degré près) et plus sûre Robot cuiseur multifonction-Cook Expert Premium XL- Système de chauffe par induction : pour une montée en température plus rapide, plus précise (réglage au degré près) et plus sûre-Réglage de la température de 30 à 160 C-15 programmes automatiques, dont un programme Rinçage, vous permettent de réaliser facilement la cuisine du quotidien comme les plats les plus élaborés : Cuire & mixer, Mijoter,Cuire à la vapeur, Pétrir & mélanger, Battre les blancs, mincer, Hacher, Râper, Mixer, Smoothies & milkshakes, Piler la glace, Sorbet express-Interface digitale couleur intuitive-Programme Rinçage auto-Menu réglages (son, langue, mise en veille, sécurités, accessoires, ...)-Mode Manuel-3 bols transparents (3.6 L, 2.6 L et 1.2 L), 4 disques), boîte de rangement des disques avec couvercle pivotant, mini- couteau, adaptateur cuves et spatule robot--Balance indépendante pour peser de 10 g à 10 kg-Livre de 300 recettes de l'entrée au dessertGarantie 3 ans pièces et main d'oeuvre. Idéal pour 2 à 16 personnes
€ 1.299,00 TVA excl.
€ 1.571,79 TVA incl.
Unité
