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Livre professionnel sur la pâtisserie - Matfer

Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Claire Damon.
287 pages.
68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

Description complète

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Livre professionnel sur la pâtisserie - Matfer

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Description

Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Claire Damon.
287 pages.
68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Livre professionnel sur la pâtisserie, Nb de pages: 287, Hauteur: 29.8 cm, Largeur: 238 mm
Marque	Matfer
Conditionnement	Unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm)	238 mm
Nb de pages	287
Hauteur (cm)	29.8 cm

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