Livre professionnel sur la pâtisserie - Matfer

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Livre professionnel sur la pâtisserie - Matfer
€ 68,00
 HT
€ 82,28 TVA incl.
Unité
Réf.   AA86324

Description

  • Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
  • Livre professionnel.
  • Auteur : Claire Damon.
  • 287 pages.
  • 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque Matfer
Conditionnement Unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm) 238 mm
Nb de pages 287
Hauteur (cm) 29.8 cm

Documentation

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