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Planche à découper avec rigole - Matfer Référence : MIG42673778
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche à découper avec rigole.
- Polyéthylène haute densité.
- Lisse et chanfreinée.
- Matériau hydrofuge.
- Bonne rigidité.
A partir de
€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
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Coupe-oeuf rondelle_Matfer Référence : MIG3137869
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Socle en fonte d’aluminium spécialement conçu pour le lave-vaisselle.
- Fils en acier inoxydable.
- 10 rondelles.
- Pour des tranches rondes ou ovales.
€ 18,45 TVA excl.
€ 22,32 TVA incl.
Unité
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Couteau de table Plissé'o - In Situ Référence : MIG47720796
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- Couteau de table Plissé'o.
- 18% d'acier inoxydable.
- Finition miroir rayée.
€ 50,00 TVA excl.
€ 60,50 TVA incl.
Lot de 12 € 4,17 hors TVA par unité
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Couteau chef dit couteau de tour_Matfer Référence : MIG3137937
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Robustesse et légèreté.
- Lame en inox, pleine soie.
- Manche en ABS avec 3 rivets.
- Mitre aluminium rapportée.
A partir de
€ 44,25 TVA excl.
€ 53,54 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office manche surmoulés Giesser_Matfer Référence : MIG3137945
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 6,49 TVA excl.
€ 7,85 TVA incl.
Unité
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Barre magnétique monobloc_Matfer Référence : MIG3137535
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Barre tout inox, avec aimants protégés derrière la coque inox.
- Solution esthétique, empêchant le dépôt d’impuretés autour des aimants.
- Facilement nettoyable.
€ 29,90 TVA excl.
€ 36,18 TVA incl.
Unité
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Couteau à genoise_Matfer Référence : MIG3137903
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Ou à entremets.
- Lame crantée.
- Manche surmoulé
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
A partir de
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité
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Planche PEHD 500 - Blanc Référence : MIG6062842
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Planche PEHD résistante aux acides.
- Résistante à l'eau chaude.
- Compatible contact alimentaire.
A partir de
€ 28,25 TVA excl.
€ 34,18 TVA incl.
Unité
Couteau de table Valmy Amefa Référence : MIG3507135
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à café Valmy:
- Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien
- En inox 18/0
- Epaisseur 1,5 mm
- Finition poli
- Nettoyage facile passe au lave vaisselle
€ 4,29 TVA excl.
€ 5,19 TVA incl.
Lot de 3 € 1,43 hors TVA par unité
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Couteau à pain Classic Matfer Référence : MIG3137914
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lame crantée.
- Couteaux classic
- Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox.
- Mitre et soie inox moulées.
- Lame découpée soudée.
- Livré sur carte avec protection de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
€ 33,50 TVA excl.
€ 40,54 TVA incl.
Unité
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Couvercle avec poignée pour bac gastronorme_Matfer Référence : MIG3137994
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Bacs gastronorme :
- Récipients modulaires en acier inoxydable.
- Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1.
- Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
- Bords et coins renforcés contre les déformations.
- Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal.
- Acier inoxydable.
- Pour le stockage et le service.
A partir de
€ 15,85 TVA excl.
€ 19,18 TVA incl.
Unité
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Ciseaux tous services_Matfer Référence : MIG3137790
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Acier inoxydable, anneaux en plastique.
€ 12,75 TVA excl.
€ 15,43 TVA incl.
Unité
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Couteau d'office rouge_Matfer Référence : MIG3137948
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Manche en polypropylène
- Lame en acier inoxydable.
€ 3,85 TVA excl.
€ 4,66 TVA incl.
Unité
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Couteau à découper Giesser - Matfer Référence : MIG47720314
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Couteau à découper - Matfer.
- Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
- Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe.
- Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
€ 63,50 TVA excl.
€ 76,84 TVA incl.
Unité
Sachets Sandwichs avec fenêtre_Matfer Référence : MIG2187463
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Papier kraft ingraissable.
€ 79,25 TVA excl.
€ 95,89 TVA incl.
Lot de 1000 € 0,08 hors TVA par unité
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Film alimentaire Wrapmaster - Étirable Référence : MIG2058225
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Film étirable utilisable avec dérouleur Wrapmaster.
€ 45,75 TVA excl.
€ 55,36 TVA incl.
Lot de 3 € 15,25 hors TVA par unité
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Film étirable pour la restauration Référence : MIG2058219
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Grand format idéal pour la restauration.
€ 41,00 TVA excl.
€ 49,61 TVA incl.
Lot de 3 € 13,67 hors TVA par unité
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Planches à découper pehd 500_Matfer 325 mm Référence : MIG20008059
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Sans pieds, chanfreinée.
- L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée.
- (6 au choix)
- Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température.
- PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière.
- Très résistant aux coups de couteaux et très dense.
- Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir.
A partir de
€ 46,25 TVA excl.
€ 55,96 TVA incl.
Unité
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Planches à découper pehd 500_Matfer 400mm Référence : MIG20008038
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Sans pieds, chanfreinée.
- L’utilisation de planches de couleurs différentes selon les produits à couper limite les risques de contamination croisée.
- (6 au choix)
- Matériau hydrofuge, bonne rigidité et excellente résistance aux chocs, même à basse température.
- PEHD : polyéthylène haute densité fabriqué par pressage de la matière.
- Très résistant aux coups de couteaux et très dense.
- Planches lisses, chanfreinées, faciles à entretenir.
A partir de
€ 62,75 TVA excl.
€ 75,93 TVA incl.
Unité
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Aiguiseur à couteaux électrique Livoo Référence : MIG119280620
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Aiguiseur à couteaux électrique, puissance 60 W.
- 4 fentes de guidage pour couteaux, 1 fente pour les tournevis et 1 fente pour les ciseaux.
- 2 meules pour un aiguisage doux ou fort.
- 4 pieds ventouses.
- Cordon rétractable.
€ 34,25 TVA excl.
€ 41,44 TVA incl.
Unité
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3 couteaux céramique - Livoo Référence : MIG119280261
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Jeu de 3 couteaux de 7,5 cm, 10 cm et 12,5 cm.
- Lame en céramique.
- Manche soft touch.
- Ergonomique pour une bonne prise en main.
- Couteaux compatibles lave-vaisselle.
€ 21,90 TVA excl.
€ 26,50 TVA incl.
l'ensemble
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Dôme pour socle à gâteau - Matfer Référence : MIG48870577
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Dôme en pvc pour socle à gâteau.
- Idéal pour mise en avant du gâteau ou entremet.
- Forme originale pour un effet raffiné.
- Facilite le transport de vos créations tout en hauteur.
€ 87,75 TVA excl.
€ 106,18 TVA incl.
Lot de 180 € 0,49 hors TVA par unité
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Râpe zesteur master fin - Matfer Référence : MIG47721222
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Zesteur master fin - Mafter.
- Design et finition pour une utilisation en salle devant le client.
- Cette râpe de la série Master est la combinaison parfaite entre design et efficacité.
- Lame en acier inoxydable.
- Son manche en noyer rend ce modèle élégant, stylé et exclusif.
€ 54,25 TVA excl.
€ 65,64 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils pour coupe roquefort - Matfer Référence : MIG47721178
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Lot de fils pour lyre - Mafter.
- Lot de 10 fils à fromage inox à poignées.
- En acier inoxydable.
- Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
€ 17,29 TVA excl.
€ 20,92 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils pour lyre - Matfer Référence : MIG47721177
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- Lot de fils pour lyre - Mafter.
- Lot de 10 fils à fromage inox à poignées.
- En acier inoxydable.
- Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
A partir de
€ 13,79 TVA excl.
€ 16,69 TVA incl.
Unité
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Lot de 10 fils à fromage et foie gras à poignées - Matfer Référence : MIG47721176
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- Lot de fils pour lyre - Mafter.
- Lot de 10 fils à fromage inox à poignées.
- En acier inoxydable.
- Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
A partir de
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité
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Tête pour extracteur de jus - Matfer Référence : MIG47721046
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- Tête extracteur de jus - Mafter.
- Tête en polyester tritan.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
€ 599,00 TVA excl.
€ 724,79 TVA incl.
Unité
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Ensemble support à pieds et actionneur démontable Prep'Chef - Matfer Référence : MIG47721002
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- Support préparation du chef et actionneur démontable - Mafter.
- Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer.
- Quinze accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils.
- Gain de temps pour utilisation pratique et en toute sécurité.
- Support démontable facile à ranger.
€ 275,00 TVA excl.
€ 332,75 TVA incl.
Unité
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Ensemble support compact et actionneur Prep'Chef - Matfer Référence : MIG47720995
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- Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer.
- 15 accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils.
- Utilisation pratique et rapide, en toute sécurité.
- Support démontable facile à ranger.
- Coupe nette et facile grâce aux couteaux en acier trempé.
- Support Prep Chef (tige et poignées) vendu sans accessoire.
- Rapidité d'utilisation grâce aux ressorts de remontée du poussoir.
- Support robuste en matériau composite s'adaptant aux bacs GN 1/2 et 1/3.
€ 235,00 TVA excl.
€ 284,35 TVA incl.
Unité
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Set de 4 couteaux à steak - Matfer Référence : MIG47720945
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- Set 4 couteaux steack - Mafter.
- Livré dans une boîte individuelle.
- Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer.
- Manche plein.
- En acier inoxydable.
€ 339,00 TVA excl.
€ 410,19 TVA incl.
Unité
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Incisettes - Sachet de 12 - Matfer Référence : MIG47720925
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- Sachet de 12 incisettes - Mafter.
- Lame en acier inoxydable.
- Coupe rasoir avec protège lame.
- Forme ergonomique.
€ 69,00 TVA excl.
€ 83,49 TVA incl.
Unité
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Robinet pour fontaine à jus de fruit - In Situ Référence : MIG47720904
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- Robinet pour fontaine à jus de fruit.
- Fontaine à jus de fruits 8 l.
- Pièce détachée pour réf 069633.
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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Rasoir à légume avec lame - Matfer Référence : MIG47720879
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- Rasoir à légume avec lame - Mafter.
- En Acrylonitrile Butadiène Styrène (ABS).
- Résistant aux chocs.
- Idéal pour les fruits et légumes de forme étirée.
- Robuste et bonne durée de vie.
€ 10,50 TVA excl.
€ 12,71 TVA incl.
Unité
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Râpe à zester premium - Matfer Référence : MIG47720878
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Râpe premium à zester - Mafter.
- Idéale pour râper sans effort.
- Râpe à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable.
- Aliment coupé sans être déchiqueté: arômes et saveurs préservés.
- Manche ergonomique violet au toucher de velours et embout en caoutchouc anti-éraflure.
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
Unité
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Rangement mural pour couteau et disque - Matfer Référence : MIG47720876
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Rangement mural pour couteau et disques - Mafter.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Pratique car deux tiges en inox permettent d'accrocher plusieurs disques.
- Boite en PA.
- Rangement mural pour couteaux et disques.
€ 86,50 TVA excl.
€ 104,67 TVA incl.
Unité
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Presse purée manuel - Matfer Référence : MIG47720850
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Presse purée manuel - Mafter.
- Fabriqué en fonte d'aluminium laqué pour une plus grande résistance.
- Possède une excellente durée de vie.
- Forme ergonomique grâce à la patte d'appui du presse purée que l'on peut poser sur le récipient.
€ 107,25 TVA excl.
€ 129,77 TVA incl.
Unité
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Presse ail et oignon Biopress - Matfer Référence : MIG47720848
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Presse ail et oignon - Mafter
- Facile à manier.
- En fonte d'aluminium.
- Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle.
€ 20,50 TVA excl.
€ 24,81 TVA incl.
Unité
Presse-fruits à levier manuel Limona - Matfer Référence : MIG47720846
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Livré avec 3 gives amovibles et un couvercle.
- Préparation de jus efficace et rapide.
- Conserve les nutriments essentiels.
- Processus de nettoyage simple.
€ 59,75 TVA excl.
€ 72,30 TVA incl.
Unité
Papier pour moule à steak - Lot de 1000 - Matfer Référence : MIG47720836
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Paquet de 1000 papiers pour moule à steak - Mafter
- Papier parrafiné très résistant et possèdant une bonne tenue.
- Idéal pour le respect des règles d'hygiène.
- Supporte la cuisson.
€ 17,49 TVA excl.
€ 21,16 TVA incl.
Unité
Boîte en carton kraft - Lot de 50 - Matfer Référence : MIG47720835
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Paquet de 50 boîtes en carton kraft - Mafter Flo
- Idéale pour le transport de pâtisseries et verrines.
- Très résistante et solide.
- Montage simple et rapide.
A partir de
€ 30,90 TVA excl.
€ 37,39 TVA incl.
Unité
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Pinces à arrêtes à poisson - Matfer Référence : MIG47720727
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pince à arêtes poisson en acier inoxydable - Matfer.
- Pince à arêtes poisson inox pointes diagonales.
- Pointes diagonales pour une meilleure précision.
- Idéal pour retirer les arêtes des poissons sans la moindre difficulté et avec efficacité.
- Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse.
€ 31,25 TVA excl.
€ 37,81 TVA incl.
Unité
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Kit pour essoreuse Swing XL - Matfer Référence : MIG47720724
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Kit pour essoreuse.
- Kit pignons carter poignée pour essoreuse Swing XS.
€ 109,25 TVA excl.
€ 132,19 TVA incl.
l'ensemble
Kit pour essoreuse Swing XS - Matfer Référence : MIG47720723
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Kit pour essoreuse.
- Kit pignons carter poignée pour essoreuse Swing XS.
€ 102,50 TVA excl.
€ 124,03 TVA incl.
l'ensemble
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Pierre naturelle à affûter - Matfer Référence : MIG47720721
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pierre naturelle à affûter - Matfer.
- Pierre naturelle à affûter grain moyen.
- Tranchant poli à grain moyen.
€ 12,69 TVA excl.
€ 15,35 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "20095965", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"110.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034581.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034581.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034581.jpg" } ]
Moule à chevrons pour pâté en croûte Exopan - Matfer Référence : MIG47720696
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Exopan pâté en croûte long à chevrons.
- Acier fin revêtu PTFE multicouche.
- Revêtement anti adhésif sans PFOA.
- Cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement.
- Démoulage facile.
- Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
- Passe au four pour une coloration rapide.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
€ 110,00 TVA excl.
€ 133,10 TVA incl.
Unité
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Feuille de papier siliconé Ecopap - Lot de 50 - Matfer Référence : MIG47720692
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Paquet de 50 feuilles de papier siliconé - Matfer.
- Ecopap 50 feuilles de papier siliconé.
- Papier siliconé kraft non blanchi double face.
- Pour cuire, congeler, décorer, stocker ou superposer.
- Utilisable 7 à 8 fois selon le mode de cuisson.
- Matière résistante qui ne se déchire pas pendant manipulation.
€ 16,55 TVA excl.
€ 20,03 TVA incl.
Unité 
