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Adaptateur plastique à douilles_Matfer Référence : MIG3137379
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Plastique, pour douilles décors fins. S’adapte à tous types de poches et permet de changer de douilles, même avec une poche garnie.
€ 4,15 TVA excl.
€ 5,02 TVA incl.
Unité
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Aérographe colani_Matfer Référence : MIG3137380
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ce nouvel aérographe associe facilité d’utilisation et ergonomie optimale : Facilité d’utilisation grâce à un bouton poussoir qui combine débit d’air et débit de colorant progressifs. Ergonomie optimale grâce à ses poignées qui épousent la forme de la main, apportent confort et prise en main idéale. Coffret comprenant : aérographe, buse 0.4 mm, godet alu 15 ml amovible, avec couvercle, clé universelle, raccord rapide à air. Pour l’utilisation de cet aérographe, nous conseillons de le raccorder au compresseur Réf. 410117. Spécial colorant alimentaire liquide A partir de
€ 61,25 TVA excl.
€ 74,11 TVA incl.
l'ensemble
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Aérographe évolution_Matfer Référence : MIG3137381
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Aérographe double action équipé d’une buse à centrage automatique assurant une excellente qualité de pulvérisation. Livré avec 2 buses interchangeables 0,2 et 0,4 mm et 2 godets interchangeables 2 et 5 ml. Utilisable avec le compresseur 410117.
€ 389,00 TVA excl.
€ 470,69 TVA incl.
l'ensemble
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Moule Alphabet_Matfer Référence : MIG3137403
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 26 empreintes 5 g.
€ 31,00 TVA excl.
€ 37,51 TVA incl.
Unité
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Moule Friture Fruits de mer assortiment de 20 empreintes_Matfer Référence : MIG3137417
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
20 empreintes 6-9 g. Coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 38,90 TVA excl.
€ 47,07 TVA incl.
Unité
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Moule Friture assortiment de 35 empreintes_Matfer Référence : MIG3137418
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
35 empreintes. 4,5 g. Poissons, crevettes et tortues. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 32,00 TVA excl.
€ 38,72 TVA incl.
Unité
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Moule forme Balles de golf_Matfer Référence : MIG3137517
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 18 empreintes 2 x 20 g.
€ 31,00 TVA excl.
€ 37,51 TVA incl.
Unité
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Bassine demi-ronde en acier inoxydable_Matfer Référence : MIG3137542
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Bassine demi-ronde (Ou cul de poule). Acier inoxydable Bassines inox Bord ouvert demi-rond, facile à nettoyer. A partir de
€ 25,90 TVA excl.
€ 31,34 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10483372", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"80.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152731.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152731.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152731.jpg" } ]
Boîte de 10 douilles interchangeables_Matfer Référence : MIG3137564
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Adaptable sur tous types de poches et simple d’utilisation. Changement de douille instantané sur poche garnie. Montage étanche et hygiénique. Boîte composée de 10 douilles : 3 cannelées (E8, D8, et C6), 3 unies (U6, U4, et U2), 1 douille à bûche BU 8, 1 douille à nid, 1 douille petits fours PF 10 et 1 douille à feuille N° 2 ainsi que 2 embases imperméables, à embout ajustable. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D’utilisation simple, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux.
€ 80,25 TVA excl.
€ 97,10 TVA incl.
l'ensemble
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Boîte de 12 douilles choix de l'élève_Matfer Référence : MIG3137565
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
5 douilles unies N° 2, 6, 8, 10 et 12, 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8 et F8, 1 douille feuille N° 2, 1 douille bûche 8 dents et 1 poche imper de 350. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
€ 77,25 TVA excl.
€ 93,47 TVA incl.
l'ensemble
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Boîte de 12 douilles choix du pâtissier_Matfer Référence : MIG3137566
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
4 douilles unies N° 2, 4, 6 et 9, 4 douilles cannelées B8, C6, D4 et D8, 2 douilles PF 10 et PF 12, 1 douille feuille N° 2 et 1 douille bûche 8 dents. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D’utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
€ 56,25 TVA excl.
€ 68,06 TVA incl.
l'ensemble
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Boîte de 12 douilles special export_Matfer Référence : MIG3137567
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Sans bourrelet, pour poches Export. 6 douilles unies N° 3, 5, 7, 9, 11 et 13 et 6 douilles cannelées C6, C7, D8, E7, F7 et F8 Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines. D’utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
€ 57,90 TVA excl.
€ 70,06 TVA incl.
l'ensemble
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Boîte de 24 douilles choix du pâtissier_Matfer Référence : MIG3137568
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12 douilles unies N° 1 à N° 12, 10 douilles cannelées A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6 et E8, 1 douille bûche 8 dents et 1 douille feuille N° 2. Réalisez des décors originaux bicolores : En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D’utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d’arômes au gré de l’inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L’utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER.
€ 88,90 TVA excl.
€ 107,57 TVA incl.
l'ensemble
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Boîte de douilles cannelées_Matfer Référence : MIG3137575
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Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène. A partir de
€ 38,50 TVA excl.
€ 46,59 TVA incl.
l'ensemble
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Boîte de douilles unies_Matfer Référence : MIG3137576
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Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène. A partir de
€ 36,50 TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
l'ensemble
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Moule forme Briques_Matfer Référence : MIG3137622
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Moule double pour former le dessus/dessous de chaque brique. 5 couples 20 x 20 mm, 6,6 g. 4 couples 30 x 20 mm, 10 g. 3 couples 40 x 20 mm, 14 g.
€ 75,00 TVA excl.
€ 90,75 TVA incl.
Unité
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Moule forme Cabosses_Matfer Référence : MIG3137655
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Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g.
€ 37,75 TVA excl.
€ 45,68 TVA incl.
Unité
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Cadre à bûche carrée_Matfer Référence : MIG3137658
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Acier inoxydable, épaisseur 2 mm. Pour le montage de bûches ou d’entremets. Facilite le démontage. Format adapté pour optimiser le stockage sur plaques pâtissières.
€ 89,75 TVA excl.
€ 108,60 TVA incl.
Unité
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Cadre à charlotte_Matfer Référence : MIG3137661
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Pour peigner les biscuits. Acier inoxydable.
€ 103,25 TVA excl.
€ 124,93 TVA incl.
Unité
Cadres rectangulaires_Matfer Référence : MIG3137664
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Acier inoxydable. Epaisseur 2 mm. A partir de
€ 31,00 TVA excl.
€ 37,51 TVA incl.
Unité
Cadres standard_Matfer Référence : MIG3137666
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Acier inoxydable, extra-fort. Épaisseur : 2 mm. A partir de
€ 40,50 TVA excl.
€ 49,01 TVA incl.
Unité
Cadres superposables_Matfer Référence : MIG3137667
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Les cadres superposables Système exclusif créé par Matfer facilitent le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres traditionnels. Le kit de base comprend : 1 Plaque en acier inoxydable 18/10, à encoches spéciales, 3 cadres superposables en aluminium de hauteurs différentes : sauf cadre guitare Réf. 370105 1 cadre, hauteur : 10 mm (coins jaunes) 1 cadre, hauteur : 15 mm (coins rouges) 1 cadre, hauteur : 20 mm (coins noirs). A partir de
€ 88,50 TVA excl.
€ 107,09 TVA incl.
Cadres superposables spécial guitare_Matfer Référence : MIG3137668
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Les cadres superposables Système exclusif créé par Matfer facilitent le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres traditionnels. Le kit de base comprend : 1 Plaque en acier inoxydable 18/10, à encoches spéciales, 3 cadres superposables en aluminium de hauteurs différentes : sauf cadre guitare Réf. 370105 1 cadre, hauteur : 10 mm (coins jaunes) 1 cadre, hauteur : 15 mm (coins rouges) 1 cadre, hauteur : 20 mm (coins noirs). A partir de
€ 77,25 TVA excl.
€ 93,47 TVA incl.
Unité
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Carrés fleurs_Matfer Référence : MIG3137708
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Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 36 empreintes 9 gr.
€ 38,90 TVA excl.
€ 47,07 TVA incl.
Unité
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Cercle à entremets_Matfer Référence : MIG3137728
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
A partir de
€ 11,35 TVA excl.
€ 13,73 TVA incl.
Unité
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Cercle à vacherin_Matfer Référence : MIG3137732
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A partir de
€ 10,65 TVA excl.
€ 12,89 TVA incl.
Unité
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Compresseur 4 bars automatique_Matfer Référence : MIG3137821
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Compresseur sans huile portable automatique avec manomètre : Le moteur ne fonctionne donc que lorsqu’on sollicite l’aérographe. Appareil silencieux (47 Db). Appareil compactet puissant, facile à nettoyer grâce à son carter lisse. Filtre régulateur avec affichage et régulateur de la pression. Châssis métallique robuste. Livré avec flexible de raccordement à l’aérographe. 3m avec raccordements 1/8-1/8. Débit d’air 25L/min. Usage fréquent
€ 479,00 TVA excl.
€ 579,59 TVA incl.
Unité
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Diamants à facettes_Matfer Référence : MIG3138161
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Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 21 empreintes 15 g.
€ 38,90 TVA excl.
€ 47,07 TVA incl.
Unité
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Disques mendiant_Matfer Référence : MIG3138163
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Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 8 empreintes 15 g.
€ 37,25 TVA excl.
€ 45,07 TVA incl.
Unité
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Distributeur à chocolat_Matfer Référence : MIG3138164
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Grâce à son bloc moteur qui peut être équipé au choix d’un disque de Ø 300 ou 370 mm et à son socle réglable en hauteur et en profondeur, le distributeur à chocolat Matfer s’adapte sur la plupart des trempeuses ou tempéreuses rectangulaires de 12 kg et au-delà. Il assure un brassage permanent et une distribution régulière du chocolat. Caractéristiques : bâti, râcleurs et socle en acier inoxydable, disque en P.V.C. alimentaire, contrepoids en acier nickelé, vitesse de rotation 21 tr/min. Dimensions (sans disque) : L 270 x lg 185 x H 350 mm, poids 7,5 kg.
€ 1.195,00 TVA excl.
€ 1.445,95 TVA incl.
Unité
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Distributeur inox à poches jetables_Matfer Référence : MIG3138168
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Acier inoxydable. Spécialement conçu pour recevoir les boîtes de poches Réf 165016. Livré avec vis et chevilles, pour fixation murale.
€ 52,75 TVA excl.
€ 63,83 TVA incl.
Unité
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Douille sultane_Matfer Référence : MIG3138173
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Pour décorer les religieuses. Ø base extérieure: 47 mm, Ø base intérieure: 38 mm. Ø sortie extérieure: 35 mm, Ø sortie central: 21 mm. Hauteur: 42 mm. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm). Descriptif des formes à la fin du catalogue.
€ 37,75 TVA excl.
€ 45,68 TVA incl.
Unité
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Douilles à garnir_Matfer Référence : MIG3138189
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Douilles spéciales à embout fin pour garnir les choux, les éclairs, les religieuses, les salambos... Adaptables sur tous types de poches pâtissières. Monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l’hygiène.
€ 26,50 TVA excl.
€ 32,07 TVA incl.
l'ensemble
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Douilles inox_Matfer Référence : MIG3138193
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Adaptables sur les siphons Gourmet, Thermowhip, Profiwhip. Comprend : 1 douille unie ronde, 1 douille cannelée, 1 douille tulipe.
€ 38,90 TVA excl.
€ 47,07 TVA incl.
l'ensemble
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Douilles ruban_Matfer Référence : MIG3138195
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Douilles créées par Matfer pour la décoration et la glaçage des éclairs, afin de séduire vos clients. Jeu de 2 douilles, épaisseur 1,5 et 5,5 mm. Douilles largeur 30 mm. Epaisseur 1,5 mm : glaçage des éclairs, décors sur petits gâteaux. Epaisseur 5,5 mm : décor des entremets individuels. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm). Descriptif des formes à la fin du catalogue.
€ 21,50 TVA excl.
€ 26,02 TVA incl.
l'ensemble
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Ecran de lampe à sucre_Matfer Référence : MIG3138205
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Adapté à la lampe à sucre Réf. 262201 et 262215, évite les perturbations de température dûes aux courants d’air. Panneaux en polycarbonate transparent, panneau arrière muni d’un raidisseur afin d’éviter sa déformation sous l’effet de la température.
€ 154,75 TVA excl.
€ 187,25 TVA incl.
Unité
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Ensemble 6 douilles cannelées_Matfer Référence : MIG3138223
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Douilles C8, D8, E8, F8, C6 et D6 sous boîte plastique adaptée à la présentation sur tige. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm). Descriptif des formes à la fin du catalogue.
€ 31,75 TVA excl.
€ 38,42 TVA incl.
l'ensemble
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Ensemble 6 douilles pâtissières_Matfer Référence : MIG3138224
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Douilles PF10, PF16, Nid, BU6, BU8 et StH sous boîte plastique adaptée à la présentation sur tige. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm).
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
l'ensemble
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Ensemble 6 douilles unies_Matfer Référence : MIG3138225
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Douilles U4, U5, U6, U8, U10 et U12 sous boîte plastique adaptée à la présentation sur tige. Conçues pour répondre aux exigences de l’hygiène. Les douilles Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d’air. Elles sont utilisables sur poches nylon et sur poches à usage unique grâce à leur large bourrelet de maintien. La gamme comprend plus de 60 modèles différents adaptés à tous les besoins de décoration. Toutes les douilles ont un diamètre de base identique de 35 mm (sauf douilles interchangeables Ø 38 mm et douilles sultane Ø 47 mm).
€ 31,75 TVA excl.
€ 38,42 TVA incl.
l'ensemble
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Gants à tirer le sucre_Matfer Référence : MIG3138358
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
En latex. Température maximum 60°C.
€ 9,45 TVA excl.
€ 11,43 TVA incl.
une paire
Gouttiere à buche Exopan®_Matfer Référence : MIG3138376
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Gouttière en Exopan pour cuire les biscuits, mouler bûches, mousses ou autres gâteaux…Finitions assurées par un démoulage facile, grâce au revêtement anti-adhérent. Facilite le démoulage. L’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle. A partir de
€ 36,50 TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
Unité
Gouttière à bûche inox_Matfer Référence : MIG3138378
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Acier inoxydable, étanche. Utilisable pour le moulage des mousses, produits traiteur en gelée, bûches glacées, etc… A partir de
€ 45,75 TVA excl.
€ 55,36 TVA incl.
Unité
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Grains de café_Matfer Référence : MIG3138380
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 38,90 TVA excl.
€ 47,07 TVA incl.
Unité
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Jeu de 5 racloirs_Matfer Référence : MIG3138436
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Comprenant : 4 cornes à pâte et 1 peigne à décor.
€ 11,69 TVA excl.
€ 14,14 TVA incl.
l'ensemble
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Kit palets et tuiles_Matfer Référence : MIG3138444
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Appareil destiné à la fabrication rapide de palets nus ou sérigraphiés et de tuiles chocolat à utiliser sur feuille PVC guitare ou sur feuille de transferts. Kit composé d’une plaque perforée et d’un réservoir/sabot à chocolat. Ensemble entièrement en acier inoxydable. Entièrement lavable en lave vaisselle. Principe d’utilisation : 1. Placer la Plaque sur le 1er tiers d’une feuille PVC guitare, dans la largeur. 2. Positionner le sabot à une extrémité de la plaque et le remplir de chocolat. 3. Faire glisser le sabot à l’autre extrémité de la plaque, en passant, le chocolat emplit les perforations. 4. Déplacer la base en la soulevant verticalement et la poser sur le 2ème tiers de la feuille. 5. Recommencer 2 fois pour garnir entièrement une feuille 600 x 400 mm. Dimensions : 635 x 167 x 82 mm. Le conseil du Chef : placer le kit en étuve à 30/35°C avant utilisation afin d’éviter que le chocolat ne fige rapidement au contact de l’inox. A partir de
€ 122,00 TVA excl.
€ 147,62 TVA incl.
Unité
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Moule forme Lapin corbeille_Matfer Référence : MIG3138467
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
2 empreintes pour 1 lapin. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
€ 54,75 TVA excl.
€ 66,25 TVA incl.
Unité
