Bakkerij- en banketuitrusting
Het maximale aantal artikelen dat met elkaar vergeleken kan worden is 4. Verfijn jouw selectie.
Artikelen:
(
55 - 81 van 1.001
)
[
{
"catentry_id" : "10475550",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"215.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153207.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153207.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153207.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "10474986",
"Attributes" : {
"Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 30 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 30 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"775.00"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10474987",
"Attributes" : {
"Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 15 mm":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 15 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"1075.00"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482786",
"Attributes" : {
"Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 37,5 mm":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 37,5 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"749.00"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10474985",
"Attributes" : {
"Type_Voet en blok van het snijapparaat met omdraaiplaat":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Voet en blok van het snijapparaat met omdraaiplaat"
},
"Price" : {
"contractPrice":"1825.00"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482787",
"Attributes" : {
"Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 22,5 mm":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 22,5 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"850.00"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg"
}
]
- Voor het snel en regelmatig snijden van chocoladebonbons, fruitgelei, marsepein, canapé’s, ...
- Blok, frame en snijarm van roestvrij staal.
- Zeer snel verwisselbare arm.
- Snaren eenvoudig te monteren met spanning aan één zijde.
- Bruikbaar oppervlak: 350 x 350 mm.
- Geleverd met omdraaiplaat van rvs 400 x 380 mm en een spansleutel.
- Afmetingen: 450 x 685 mm (met 1 snijarm).
- Alleen de voet: lengte 380 x D 605 mm.
- Voet en arm zijn afzonderlijk te bestellen afhankelijk van de wensen.
Vanaf
€ 749,00
excl. BTW
€ 906,29 incl. BTW
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10484045",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"187.90"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg"
}
]
- Polypropyleen, volledig inklapbaar en wasbaar.
- Ontworpen voor het decoreren met een spuitpistool en toepassingen met een drapeerpistool, verstuiving van chocolade in veloursvorm.
- Het formaat is geschikt voor werken op platen van 600 x 400 mm.
- Binnenafmetingen: L 620 x D 415 x H 395 mm.
- Gedeponeerd model van Sylvie AMAR DESIGN.
€ 187,90
excl. BTW
€ 227,36 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10482747",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"1949.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg"
}
]
- Om soesjes, eclairs, beignets, religieuses enz te vullen.
- Spuit een hoeveelheid slagroom in die kan variëren van 5 tot 50 g, door de eenvoudige instelling van stoppers voor en achter.
- Trechter van 6 liter, roestvast staal.
- Het apparaat wordt geleverd met 4 verwisselbare spuiten, waarmee de verschillende garnituren mogelijk zijn.
- Ø 4, 6 en 8 mm, lengte 100 mm Ø 8 mm lengte 180 mm voor de bekleding van eclairs.
€ 1.949,00
excl. BTW
€ 2.358,29 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10482336",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"1315.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg"
}
]
- Compacte tempereermachine, ideaal voor de vervaardiging van getempereerde chocoladebonbons.
- De ronde vorm vereenvoudigt de vermenging van de chocolade.
- Frame van grijs composietmateriaal, ronde bak met een platte bodem van roestvrij staal, inhoud 12 liter (10 kg afdekproduct), verwijderbare bak.
- Deksel van rvs.
- Bedieningspaneel van gehard glas, waterdicht, eenvoudig te reinigen.
- Temperatuur van het water wordt geregeld via een thermostaat, van 20 tot 60 °C, met thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij te weinig water.
- Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de dompelaar aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven.
- Afmetingen: B 510 x L 400 x H 265 mm.
- Gewicht: 5,5 Kg.
- Bedieningspaneel voorzien van gehard glas.
- Tiptoetsen.
- Precisie 0,5 °C.
€ 1.315,00
excl. BTW
€ 1.591,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10475505",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"149.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg"
}
]
- Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
- Glans.
- Eenvoudig eruit te halen.
- Eenvoudig te onderhouden.
- Zeer grote weerstand.
- De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
- De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
- U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
- A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 24 vormen. 14 g
€ 149,75
excl. BTW
€ 181,20 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10474537",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"3130.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg"
}
]
- Behuizing en cascades van rvs.
- Temperatuur wordt geregeld via een thermostaat van 30 tot 80 °C.
- Capaciteit ongeveer 7 tot 8 kg chocola.
- Bak en cascade-elementen uitneembaar voor het reinigen.
€ 3.130,00
excl. BTW
€ 3.787,30 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10475646",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 180 mm":"12"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 180 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"15.89"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475649",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 360 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 360 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"43.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483396",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 160 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 160 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"14.45"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483397",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 200 mm":"9"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 200 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"15.65"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483398",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 220 mm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 220 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"19.29"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483399",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 240 mm":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 240 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"20.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483400",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 260 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 260 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"21.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483401",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 320 mm":"12"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 320 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"31.90"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483402",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 400 mm":"12"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 400 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"56.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475648",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 300 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 300 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"35.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475647",
"Attributes" : {
"Technische gegevens_Diameter: 280 mm":"13"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000204742":"Technische gegevens"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000204742":"Diameter: 280 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"28.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "10475341",
"Attributes" : {
"Type_Verstuiverpistool voor chocolade":"7"
,
"Materiaal_Aluminium":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
,
"7000000000002452720":"Materiaal"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Verstuiverpistool voor chocolade"
,
"7000000000002452720":"Aluminium"
},
"Price" : {
"contractPrice":"609.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg"
}
]
- Spuitpistool met reservoir, constructie is van hoge kwaliteit en met een comfortabele grip.
- Compatibel met oplosbare voedingsmiddelen.
- Kwaliteit van verstuiving is ongeëvenaard met uitgebalanceerde straal.
- Regelbaar:
- Fijnheid van verstuiving
- Breedte van de straal
- Vorm van de straal, rond of in een waaier
- Debiet van het product
- Behuizing van aluminium, gesmeed en met teflon behandeld.
- Reservoir 50 cl van polyamide, met schroefdeksel.
- Mondstuk rvs, kaliber 1,8 mm.
- Maximale aangevoerde luchtdruk: 6 bar.
- Aanbevolen werkingsluchtdruk: 1,8 tot 2,5 bar.
- Gewicht: 700 g.
- Maximumtemperatuur product: 50 °C.
- Geleverd met snelkoppeling (compatibel met spiraalslang 264071).
- Gebruik met compressor 264069 is aanbevolen.
€ 609,00
excl. BTW
€ 736,89 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Door de schraaprand is deze schep in alle omgevingen te gebruiken
- Dankzij de ergonomische vorm wordt het van de grond opvegen makkelijk en praktisch.
- Vermijd achterblijvend vuil door het gladde oppervlak.
- Gemakkelijk te reinigen en te drogen.
- In een autoclaaf te steriliseren op 121°C.
Vanaf
€ 11,59
excl. BTW
€ 14,02 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10483099",
"Attributes" : {
"Type_Plaat van 25 geribbelde vormen met diameter van 45 mm":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Plaat van 25 geribbelde vormen met diameter van 45 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"349.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483100",
"Attributes" : {
"Type_Plaat van 16 geribbelde vormen met diameter van 55 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Plaat van 16 geribbelde vormen met diameter van 55 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"269.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475289",
"Attributes" : {
"Type_Plaat van 30 geribbelde vormen met diameter van 35 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Plaat van 30 geribbelde vormen met diameter van 35 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"309.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg"
}
]
- Geribbelde vormen Exoglass® die zijn aangebracht op een speciale bakplaat van rvs 400 x 300 mm.
- Hier kunt u eenvoudiger en sneller met vormen omgaan bij het vullen en bakken.
- Bakvorm is op de plaat vast te zetten door deze 1/4 slag te draaien.
- Bakvormen die overeenstemmen met de traditionele vorm van de beroemde gebakjes uit Bordeaux.
- Platte bodem voor een betere stabiliteit.
- vormen EXO GLASS®:
- De nieuwe generatie van stijve vormvaste vormen van composietmateriaal, te gebruiken van -20 °C tot 250 °C.
- Exclusief bij MATFER, vormen van Exoglass® zijn de meest veelzijdige vormen.
- Met dit materiaal krijgt u een regelmatige kleuring van de bereiding en bovendien een uitstekende verspreiding van de warmte, geschikt voor de meer ingewikkelde recepten.
- De vormen EXOGLASS® zijn:
- Voorzien van een anti-aanbaklaag
- Vormvast en stijf
- Roestvrij en reinigbaar in de vaatwasser
- Magnetron & vaatwasser
- De vormen van Exoglass® garanderen een perfect bakresultaat en een eenvoudig loskomen van de bereiding.
Vanaf
€ 269,00
excl. BTW
€ 325,49 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10474397",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"3235.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg"
}
]
- Met de tempereermachine Choco 22 T, kan de chocolade worden ingesteld zonder bewerkingen:
- Laat de deklaag smelten bij 50 °C (45° voor een deklaag op basis van melk), afkoelen tot 25/27° dan weer de temperatuur laten stijgen en stabiliseren op 30/32 °C (28°C voor een deklaag op basis van melk) zonder de bakken te verplaatsen en zonder de chocolade uit de tempereermachine te halen.
- Automatisch vulling met water met elektronisch controle van het niveau door elektromagnetisch klep.
- Frame en waterbak van rvs.
- Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de machine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven.
- Inhoud: 20 kg.
- Bak GN 1/1, D 150 mm, 20 L met handgrepen en deksel van rvs.
- Elektronisch temperatuurregeling via thermostaat 25° tot 60 °C.
- Vermogen 1800W, 240 volt enkelfasig.
- 50 Hz.
- Denk aan de watertoevoer (koppeling 20/27 of 3/4) en aftappen.
- bedieningspaneel van gehard glas.
- Tiptoetsen.
- Precisie 0.5 °C.
€ 3.235,00
excl. BTW
€ 3.914,35 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10475955",
"Attributes" : {
"Lengte (cm)_24 cm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007102449":"Lengte (cm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007102449":"24 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"185.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475845",
"Attributes" : {
"Lengte (cm)_35 cm":"10"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007102449":"Lengte (cm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007102449":"35 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"395.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "10482349",
"Attributes" : {
"Hoogte (cm)_4.7 cm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000007102518":"Hoogte (cm)"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000007102518":"4.7 cm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"219.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "22923748",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"1145.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033619.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033619.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033619.jpg"
}
]
- Buffetdisplay gekoeld zonder deksel Satine.
- Bovenkant van gehard glas die op de Modulo basis past.
- Voldoet aan de huidige wetgeving voor temperatuurbehoud.
- Gemakkelijk schoon te maken.
- Geleverd met GN1/1 eutectische plaat (-10°C) en eutectische plaat centreersysteem.
€ 1.145,00
excl. BTW
€ 1.385,45 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10483966",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"157.25"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "10474222",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"629.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg"
}
]
- Houdt zoete én hartige gerechten warm en op een constante temperatuur, voor een eenvoudig en snel vullen van pannenkoeken, wafels, ijs.... Geleverd met een literfles met 3 schenktuitjes.
- Technische kenmerken:
- Roestvrij stalen behuizing.
- Thermostaat instelbaar van 0 tot 90 °C
- Verlichte schakelaar
- Netsnoervoeding 220-240 V ~ 50/60 Hz
- Fles 1000 ml, maatverdeling met 3 schenktuitjes - polyethyleen.
- Opties: extra fles van 1 l.
- PE-fles, 0,59l, met speciale schenktuit voor smeerbaar beleg en bodemvulling.
- Het deeg dat als eerste in de fles wordt geplaatst, wordt als eerste geschonken.
- Grote vulopening voor eenvoudig gebruik en reiniging.
- Gebruiksvriendelijke bain-marie.
€ 629,00
excl. BTW
€ 761,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10474921",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"545.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg"
}
]
- Samenstelling:
- 1 dessertmes 28 cm,
- 1 koksmes 25 cm,
- 1 aanzetstaal 25 cm,
- 1 spatel rvs 15 cm,
- 1 spatel rvs 20 cm,
- 1 spatel rvs gebogen 26 cm,
- 1 officemes rvs 10 cm,
- 1 schilmes,
- 1 appelboor,
- 1 spatel driehoekig 10 cm,
- 1-pastasnijder rvs,
- 1 deegrol 42 cm,
- 1 kwast 3 cm,
- 1 verchroomde schaar 18 cm,
- 1 spatel Elvéa 25 cm,
- 1 spatel Exoglass® 30 cm,
- 1 garde rvs 25 cm,
- 1 gegroefde deegroller 5,5 cm,
- 1 citroentrekker,
- 1 deegtang,
- 1 spuitzak 30 cm,
- 1 spuitdop, glad,
- 1 spuitdop getand,
- 1 deegschraper,
- 1 thermometersonde,
- 1 lege opbergkoffer.
- Koffers met messen en gebruiksvoorwerpen ontworpen op basis van gerei uit ons assortiment.
- Buitenafmetingen: 460 x 325 x 150 mm.
- Binnenafmetingen: 440 x 305 x 132 mm.
€ 545,00
excl. BTW
€ 659,45 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10482131",
"Attributes" : {
"Type_Vorm voor drie ronde geroosterd brood, lengte: 300 mm, diameter: 45 mm":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Vorm voor drie ronde geroosterd brood, lengte: 300 mm, diameter: 45 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"163.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482132",
"Attributes" : {
"Type_Vorm voor drie ronde geroosterd brood, lengte: 300 mm, diameter: 70 mm":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Vorm voor drie ronde geroosterd brood, lengte: 300 mm, diameter: 70 mm"
},
"Price" : {
"contractPrice":"184.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "10482642",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"15.05"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg"
}
]
[
{
"catentry_id" : "10475489",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"149.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153520.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153520.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153520.jpg"
}
]
- De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
- Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
- De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
- Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
- Verschillende maten beschikbaar:
- Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
- Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
- Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
- Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
- Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
- Wassen met een niet-schurende spons.
- Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
- In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.
€ 149,75
excl. BTW
€ 181,20 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10482575",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"1465.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg"
}
]
- De algemene kenmerken zijn gelijk aan die van het minimodel met een enkele arm.
- Het dubbele bonbonsnijapparaat biedt voordeel en tijdwinst, waarbij het voor een nauwkeurige snede zorgt zonder het product te hoeven verleggen tijdens het snijden.
- Geleverd met 2 snijarmen van 22 mm, 1 rvs plaat, 1 spatel en spansleutels voor de draden.
- De snijarm van 30 mm van het minimodel is aanpasbaar op dit model.
€ 1.465,00
excl. BTW
€ 1.772,65 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10483940",
"Attributes" : {
},
"AttributesLabels" :{
},
"AttributesValues" : {
},
"Price" : {
"contractPrice":"183.00"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/SET"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg"
}
]
- Geschikt voor het verstuiven van voedingsmiddelkleurstoffen.
- Constructie van verchroomd staal.
- Mondstuk van 0,3 mm.
- Inhoud reservoir 5 cc.
- Lengte 150 mm.
- Geleverd in kunststof koffer.
- Geschikt voor alle compressormodellen.
€ 183,00
excl. BTW
€ 221,43 incl. BTW
Per set
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10475997",
"Attributes" : {
"Kleur_Geel":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Kleur"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Geel"
},
"Price" : {
"contractPrice":"57.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483844",
"Attributes" : {
"Kleur_Blauw":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Kleur"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Blauw"
},
"Price" : {
"contractPrice":"51.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483845",
"Attributes" : {
"Kleur_Oranje":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Kleur"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Oranje"
},
"Price" : {
"contractPrice":"45.50"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475996",
"Attributes" : {
"Kleur_Groen":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Kleur"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Groen"
},
"Price" : {
"contractPrice":"63.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475995",
"Attributes" : {
"Kleur_Bruin":"8"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Kleur"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Bruin"
},
"Price" : {
"contractPrice":"62.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10483846",
"Attributes" : {
"Kleur_Rood":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000131415":"Kleur"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000131415":"Rood"
},
"Price" : {
"contractPrice":"58.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152706.jpg"
}
]
- Voor het kleuren van chocoladelaag of om een zeefdruk te maken.
- Geconcentreerde poeder, gebruiksdosis 0,05 g tot 0,1 g/kg waardoor het verbruikskosten zeer laag zijn (behalve witte kleurstof tot 0,5 g/kg).
Vanaf
€ 45,50
excl. BTW
€ 55,06 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10482982",
"Attributes" : {
"Type_Bakrooster, compleet, voor 4 stokbroden":"8"
,
"Materiaal_Kader van rvs draad, gaaswerk van glasvezel en silicone":"11"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
,
"7000000000000131984":"Materiaal"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Bakrooster, compleet, voor 4 stokbroden"
,
"7000000000000131984":"Kader van rvs draad, gaaswerk van glasvezel en silicone"
},
"Price" : {
"contractPrice":"123.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154017.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154017.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154017.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10475172",
"Attributes" : {
"Type_Vervangend gaas voor een rooster voor 5 stokbroden":"7"
,
"Materiaal_Silicone en glasvezel":"12"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
,
"7000000000000131984":"Materiaal"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Vervangend gaas voor een rooster voor 5 stokbroden"
,
"7000000000000131984":"Silicone en glasvezel"
},
"Price" : {
"contractPrice":"73.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153136.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153136.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153136.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482981",
"Attributes" : {
"Type_Bakrooster, compleet, voor 5 stokbroden":"8"
,
"Materiaal_Kader van rvs draad, gaaswerk van glasvezel en silicone":"14"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
,
"7000000000000131984":"Materiaal"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Bakrooster, compleet, voor 5 stokbroden"
,
"7000000000000131984":"Kader van rvs draad, gaaswerk van glasvezel en silicone"
},
"Price" : {
"contractPrice":"123.75"
},
"SalesUnit" : {
"salesUnitVal":"1/PCE"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153986.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153986.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153986.jpg"
}
]
- Geschikt voor het bakken van ongebakken of bevroren brood in heteluchtovens.
- Vanwege de met siliconen bedekte glasvezelmazen kan het brood eenvoudig loskomen dankzij de soepelheid van de mazen.
- Kader van rvs draad.
- Soepel en afneembaar gaaswerk, verwisselbaar.
- Voorzien van een siliconenlaag.
Vanaf
€ 73,75
excl. BTW
€ 89,24 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[
{
"catentry_id" : "10474894",
"Attributes" : {
"Type_Sorbetometer 0 tot 50%":"6"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Sorbetometer 0 tot 50%"
},
"Price" : {
"contractPrice":"114.75"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156083.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156083.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156083.jpg"
},
{
"catentry_id" : "10482685",
"Attributes" : {
"Type_Refractometer 58 tot 90%":"7"
},
"AttributesLabels" :{
"7000000000000132516":"Type"
},
"AttributesValues" : {
"7000000000000132516":"Refractometer 58 tot 90%"
},
"Price" : {
"contractPrice":"114.75"
},
"ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156086.jpg",
"ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156086.jpg",
"ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156086.jpg"
}
]
- Hoge definitie.
- Voor de controle van het suikergehalte, uitgedrukt in % Brix.
- Lezer Ø 40 mm.
- Referentietemperatuur 20° C, monstertemperatuur 40 °C maximaal.
- Gewicht: 145 g.
- Geleverd met hard etui.
€ 114,75
excl. BTW
€ 138,85 incl. BTW
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
{ searchResult: {
pageSize: 27,
searchTerms: '',
totalPageNumber: 38.0,
totalResultCount: 1001,
currentPageNumber:3,
attributes: ""
}
}