Jouw sessie gaat zo vervallen wegens inactiviteit. Klik OK om de tijd te verlengen met een extra 120 minuten.
Beschrijving
- Koelplaat voor chocoladeversieringen die eenvoudig te bewerken zijn.
- Principe: de plaat van rvs bevat een eutectische vloeistof die is gekoeld tot -21 °C.
- De getempereerde chocolade wordt met een hoorn, een zakje, een driehoek of een spatel op de kookplaat uitgestald.
- De chocolade ondergaat een thermische schok door het contact met de plaat
- Cool Decor gekoeld.
- Zodra de chocolade is gelost, kan deze worden bewerkt.
- Resultaat: traliewerk, honingraten, krullen, verstrengelde linten van chocolade, eigen gemaakt, dus volmaakt origineel voor het omvatten of decoreren van uw desserten en uw creaties van chocolade.
- U kunt zelfs kleuren combineren tijdens het aanbrengen op de plaat.
- Tip: u kunt ook de plaat Cool Decor als koelplaat gebruiken voor het samenstellen van geglaceerde desserts.
- Formaat geschikt voor geleiders van diepvrieskasten.
- Gemaakt van roestvrij staal met glijders met antisliplaag.
- Gemaakt in de EU
Milieu- en/of sociale voordelen
Deze verpakking is voor 100% recyclebaar. Dit betekent dat alle bestanddelen aan het einde van hun levensduur afzonderlijk kunnen worden gerecycled via specifieke recyclingketens.
Specificaties
Productinformatie
Merk | Matfer |
---|---|
Verpakking | Per stuk |
Technische specificaties
Type | Plaat |
---|---|
Breedte (mm) | 400 mm |
Lengte (cm) | 60 cm |
Recyclebare verpakking | Ja - 100% |
Oorsprong van het product | Gemaakt in de EU |
Materiaal | Roestvrij staal |
Documentatie
Selecteer je product om de beschikbare documenten te tonen
Onze beoordelingen zijn echt en betrouwbaar. Klik hier voor meer informatie over onze verificatie- en controleprocedures.