Blixer 4 met variabele snelheid

Artikelnummer

  A238870
E-mail artikel
X
Blixer 4 met variabele snelheid
€ 3.495,00  excl. BTW
€ 4.228,95 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar

Beschrijving

  • Kuip van rvs van 4,5 liter met schuif voor kuip en deksel.
  • Hoge kuip om met grote hoeveelheden vloeistoffen te werken.
  • Inhoud van 0,3 tot 2,5 kg per keer.
  • Waterdicht deksel.
  • Mes met microtanden.
  • Variabele snelheid van 300 tot 3000 tr/min.
  • Geschikt voor met name in de banketbakkerij om droog fruit te malen: amandelen, hazelnoten, noten voor in de koekjes, pralinébasis en nootjes voor in de nogatine.
  • Ontworpen voor:
  • de bereiding van diverse maaltijden bestemd voor personen die zich met moeite voeden, met name dankzij de mogelijkheid om rauwe voedingsmiddelen te verwerken voor een gezonde en evenwichtige voeding.
  • Het fijn vermengen van bereidingen voor emulsies voor in de sifon (slagers, banketbakkers).
  • De bereiding van ganaches en binnenkant van chocolaatjes.

Productinformatie

Productnaam Blixer 4 met variabele snelheid
Merk Matfer
Verpakking Per stuk

Technische specificaties

Zelfbouw nee