[ { "catentry_id" : "22923844", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"54.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357822.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357822.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357822.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG41961782
Patroonhouder van schokbestendig en zeer stabiel ABS. Voorverwarmingssysteem dat een betere vlamstabiliteit garandeert. Kan alleen worden gebruikt met Matfer-gaspatronen. Automatische piëzo-ontsteking. Ideaal voor het karamelliseren van het oppervlak van desserts en crème brûlées Toon meer Toon minder
€ 54,50 excl. BTW
€ 65,95 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3138376
Gootvorm van Exopan voor het bakken van koekjes, bûches, schuimgebak of ander gebak Gegarandeerd goede afwerking mogelijk doordat het product eenvoudig loskomt dankzij de anti-aanbaklaag. Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen. EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag. De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten. Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen. Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …) Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag. Te gebruiken zonder invetten. Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten. Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen. Niet geschikt voor vaatwassers. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 35,50 excl. BTW
€ 42,96 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474696", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"187.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139199
Rvs emmer met schaalverdeling met verstevigde sokkel. Bovenste Ø: 316 mm. Onderste Ø: 204 mm. Inhoud: 12 liter. Toon meer Toon minder
€ 187,50 excl. BTW
€ 226,88 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475646", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 180 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 180 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"15.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483398", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 220 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 220 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"19.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483401", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 320 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 320 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"31.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483400", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 260 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 260 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"21.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483396", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 160 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 160 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"14.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483397", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 200 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"15.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483399", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 240 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 240 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"20.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10475649", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 360 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 360 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"43.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10483402", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 400 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"56.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10475648", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 300 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 300 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"35.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" }, { "catentry_id" : "10475647", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 280 mm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"28.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153943.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137546
Rvs. Voor mengen, kloppen, opslaan en voorbereiden. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 14,45 excl. BTW
€ 17,48 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475059", "Attributes" : { "Type product_Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 5 liter":"7" , "Hoogte (mm)_270 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" , "7000000000007102519":"Hoogte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 5 liter" , "7000000000007102519":"270 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg" }, { "catentry_id" : "11735764", "Attributes" : { "Type product_Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 0.25 liter":"8" , "Hoogte (mm)_170 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" , "7000000000007102519":"Hoogte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 0.25 liter" , "7000000000007102519":"170 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"6.29" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG4698991.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG4698991.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG4698991.jpg" }, { "catentry_id" : "10482868", "Attributes" : { "Type product_Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 3 liter":"8" , "Hoogte (mm)_170 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" , "7000000000007102519":"Hoogte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 3 liter" , "7000000000007102519":"170 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"21.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg" }, { "catentry_id" : "10482867", "Attributes" : { "Type product_Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 1 liter":"7" , "Hoogte (mm)_170 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" , "7000000000007102519":"Hoogte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Kunststof pot met maatverdeling, inhoud: 1 liter" , "7000000000007102519":"170 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"10.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152112.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139009
Met schenktuit en handgreep, van doorzichtig polypropyleen, maatverdeling in 1/10 liters. Geschikt voor de vaatwasser en de magnetron. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 6,29 excl. BTW
€ 7,61 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482716", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.19" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152364.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152364.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152364.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139064
Deze speciale schraper is speciaal ontworpen voor ronde Matfer-vormen met een breedte van 80 en maakt het eenvoudig om ijs of mousse met meerdere lagen of smaken te maken. Met de schraper kunt u de eerste laag of smaak gelijkmatig en homogeen verspreiden en gladstrijken in de vorm. Vervolgens vult u de resterende ruimte eenvoudigweg op met de tweede laag door deze glad te strijken met een spatel. Zo krijgt u een eindresultaat dat er onberispelijk uitziet bij het uitserveren. Rvs. Toon meer Toon minder
€ 18,19 excl. BTW
€ 22,01 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "8587562", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927349.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927349.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3927349.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3896672
Transparant en breukbestendig kristalhelder materiaal. Temperatuurbereik: -40°C tot +100°C. Bestand tegen ijskoud en kokend water. Kan in de afwasmachine. Duurzame permanent aangebrachte maateenheden in blauw voor liter en rood voor kwart gallon. Voldoet aan HACCP-richtlijnen. Toon meer Toon minder
€ 36,25 excl. BTW
€ 43,86 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474222", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"629.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172019
Houdt zoete én hartige gerechten warm en op een constante temperatuur, voor een eenvoudig en snel vullen van pannenkoeken, wafels, ijs.... Geleverd met een literfles met 3 schenktuitjes. Technische kenmerken: Roestvrij stalen behuizing. Thermostaat instelbaar van 0 tot 90 °C Verlichte schakelaar Netsnoervoeding 220-240 V ~ 50/60 Hz Fles 1000 ml, maatverdeling met 3 schenktuitjes - polyethyleen. Opties: extra fles van 1 l. PE-fles, 0,59l, met speciale schenktuit voor smeerbaar beleg en bodemvulling. Het deeg dat als eerste in de fles wordt geplaatst, wordt als eerste geschonken. Grote vulopening voor eenvoudig gebruik en reiniging. Gebruiksvriendelijke bain-marie. Toon meer Toon minder
€ 629,00 excl. BTW
€ 761,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474537", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3130.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172014
Behuizing en cascades van rvs. Temperatuur wordt geregeld via een thermostaat van 30 tot 80 °C. Capaciteit ongeveer 7 tot 8 kg chocola. Bak en cascade-elementen uitneembaar voor het reinigen. Toon meer Toon minder
€ 3.130,00 excl. BTW
€ 3.787,30 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482336", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1315.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172012
Compacte tempereermachine, ideaal voor de vervaardiging van getempereerde chocoladebonbons. De ronde vorm vereenvoudigt de vermenging van de chocolade. Frame van grijs composietmateriaal, ronde bak met een platte bodem van roestvrij staal, inhoud 12 liter (10 kg afdekproduct), verwijderbare bak. Deksel van rvs. Bedieningspaneel van gehard glas, waterdicht, eenvoudig te reinigen. Temperatuur van het water wordt geregeld via een thermostaat, van 20 tot 60 °C, met thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij te weinig water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de dompelaar aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Afmetingen: B 510 x L 400 x H 265 mm. Gewicht: 5,5 Kg. Bedieningspaneel voorzien van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 1.315,00 excl. BTW
€ 1.591,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474531", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"88.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156056.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156056.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156056.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139396
Geleverd met 2 snelkoppelingen om het chocoladepistool op de compressor aan te sluiten. De mannelijke aansluiting moet op het pistool worden bevestigd, en de vrouwelijke op de compressor. Toon meer Toon minder
€ 88,50 excl. BTW
€ 107,09 incl. BTW
Per set
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482129", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153872.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153872.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153872.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139384
Compacte bak, ideaal voor de vervaardiging van getempereerde chocola. De ronde vorm vereenvoudigt de vermenging van de chocolade. Verwijderbare bak met deksel. Bedieningspaneel van gehard glas, waterdicht, eenvoudig te reinigen. Temperatuur van het water wordt geregeld via een thermostaat, van 20 tot 60 °C, met thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij te weinig water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de tempereermachine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Gewicht: 5,5 kg. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 135,75 excl. BTW
€ 164,26 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482136", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1629.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154553.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139383
Hoge smeltsnelheid dankzij waterbad. Compacte, volledig van roestvrij staal. Watertemperatuur regelbaar door een elektromechanisch koepelsysteem. Thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij oververhitting als gevolg van een gebrek aan water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de tempereermachine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Bak van rvs GN2/3 D 150 mm, met handgrepen en deksel, inhoud 12 kg chocola. Nauwkeurige thermostaat 20 tot 60 °C. Afm.: 530 x 365 x 260 mm. 9,3 kg. Eenvoudig en betrouwbaar vergrendelsysteem van de bak. Simple and rapid container locking system. Bedieningspaneel voorzien van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 1.629,00 excl. BTW
€ 1.971,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474349", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1889.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154205.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154205.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154205.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139382
Combineert eenvoud, precisie en energiezuinigheid. De behuizing van roestvrij staal met speciale, hoogwaardige isolatie die voordelig is voor een goede temperatuurregeling. Geleverd met bak GN 2/3 van roestvrij staal met handgreep en deksel, inhoud 12 kg chocola. Te gebruiken met 2 bakken GN 1/3 waardoor u met 2 verschillende chocoladesoorten kunt werken (2 x 5 kg). Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de dompelaar aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Nauwkeurige thermostaat 20 tot 60 °C met controlelampje voor temperatuurregeling. Afm.: 530 x 365 x 260 mm. 9,690 kg. Geïsoleerde bak = besparing en stabiliteit van temperatuur. Bedieningspaneel van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 1.889,00 excl. BTW
€ 2.285,69 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474397", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3235.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139332
Met de tempereermachine Choco 22 T, kan de chocolade worden ingesteld zonder bewerkingen: Laat de deklaag smelten bij 50 °C (45° voor een deklaag op basis van melk), afkoelen tot 25/27° dan weer de temperatuur laten stijgen en stabiliseren op 30/32 °C (28°C voor een deklaag op basis van melk) zonder de bakken te verplaatsen en zonder de chocolade uit de tempereermachine te halen. Automatisch vulling met water met elektronisch controle van het niveau door elektromagnetisch klep. Frame en waterbak van rvs. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de machine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Inhoud: 20 kg. Bak GN 1/1, D 150 mm, 20 L met handgrepen en deksel van rvs. Elektronisch temperatuurregeling via thermostaat 25° tot 60 °C. Vermogen 1800W, 240 volt enkelfasig. 50 Hz. Denk aan de watertoevoer (koppeling 20/27 of 3/4) en aftappen. bedieningspaneel van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0.5 °C. Toon meer Toon minder
€ 3.235,00 excl. BTW
€ 3.914,35 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474396", "Attributes" : { "Type product_Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 140 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 140 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"35.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "10474394", "Attributes" : { "Type product_Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 40 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 40 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"23.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "10474395", "Attributes" : { "Type product_Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 80 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"28.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "10482194", "Attributes" : { "Type product_Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 120 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 120 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"32.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "10482192", "Attributes" : { "Type product_Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 60 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" }, { "catentry_id" : "10482193", "Attributes" : { "Type product_Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 100 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Deksel voor dessertvorm, doorsnede: 100 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"29.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152662.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139329
Zeer praktisch om ingrediënten in desservormen te drukken en zo het dessert optimaal te fixeren. Rvs. Handgreep van bakeliet. Kan ook gebruikt worden als duwgereedschap om de etenswaren uit de vorm te verwijderen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 23,90 excl. BTW
€ 28,92 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482351", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"39.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154608.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154608.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154608.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139298
Met body van roestvrij staal. Gaas van rvs. Voordelig assortiment voor pâtisserie. Toon meer Toon minder
€ 39,50 excl. BTW
€ 47,80 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474414", "Attributes" : { "Type product_Doorsnede: 300 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Doorsnede: 300 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"67.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156068.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156068.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156068.jpg" }, { "catentry_id" : "10482360", "Attributes" : { "Type product_Doorsnede: 220 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Doorsnede: 220 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"46.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156052.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156052.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156052.jpg" }, { "catentry_id" : "10474413", "Attributes" : { "Type product_Doorsnede: 220 mm, Dikte rvs gaas: 0,64 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Doorsnede: 220 mm, Dikte rvs gaas: 0,64 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156013.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156013.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156013.jpg" }, { "catentry_id" : "10482361", "Attributes" : { "Type product_Doorsnede: 250 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Doorsnede: 250 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"51.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156060.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156060.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156060.jpg" }, { "catentry_id" : "10482362", "Attributes" : { "Type product_Doorsnede: 400 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Doorsnede: 400 mm, Dikte rvs gaas: 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"95.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156089.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156089.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156089.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139297
Met body van roestvrij staal. Robuust. Gaas van rvs. Geschikt voor het zeven in de keuken. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 46,25 excl. BTW
€ 55,96 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474621", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"61.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156047.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156047.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156047.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139295
Kunststof behuizing, speciale stalen stof. Toon meer Toon minder
€ 61,75 excl. BTW
€ 74,72 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482363", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"24.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156046.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156046.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156046.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139294
€ 24,75 excl. BTW
€ 29,95 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474627", "Attributes" : { "Type product_Mazen nr. 18":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mazen nr. 18" }, "Price" : { "contractPrice":"76.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" }, { "catentry_id" : "10528221", "Attributes" : { "Type product_Mazen nr. 8":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mazen nr. 8" }, "Price" : { "contractPrice":"76.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" }, { "catentry_id" : "10474626", "Attributes" : { "Type product_Mazen nr. 24":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mazen nr. 24" }, "Price" : { "contractPrice":"76.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" }, { "catentry_id" : "10474628", "Attributes" : { "Type product_Mazen nr. 12":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type product" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mazen nr. 12" }, "Price" : { "contractPrice":"76.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156082.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139293
Kunststof behuizing, speciaal stalen gaaswerk. Toon meer Toon minder
€ 76,25 excl. BTW
€ 92,26 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482437", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1569.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154376.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154376.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154376.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139276
Tafel speciaal ontworpen als werkblad voor bonbonsnijapparaat. Werkblad van roestvrij staal 540 x 680 mm met 2 neerklapbare legborden 350 x 780 mm, met een totaaloppervlak van 1240 x 780 mm. Constructie met 2 zwenkwielen met rem en 2 poten met verstelbare vijzels voor een goede stabiliteit. 4 niveaus voor geleiders voor het bewaren van snijarmen, biedt tevens plaats aan bakplaten of roosters 600 x 400 en GN1/1 (530 x 325 mm), tussenafstand 67 mm. 1 lade formaat GN1/1, diepte 65 mm voor het opbergen van accessoires: Reservedraden, spansleutels... 1 massieve onderplaat voor het opbergen van het onderstel van het bonbonsnijapparaat, zodat u de tafel voor een ander doeleinden kunt gebruiken. Toon meer Toon minder
€ 1.569,00 excl. BTW
€ 1.898,49 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482440", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"21.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156002.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156002.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156002.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139270
Van polypropyleen, zeer praktisch om de zak tijdens het werk neer te zetten en te vullen, voorkomt vervuiling van het spuitmondje. Houder met 8 openingen voor opbergen van spuitmondjes. Toon meer Toon minder
€ 21,00 excl. BTW
€ 25,41 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474639", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154744.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154744.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154744.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139267
18 vormen. 6 verschillende figuurtjes. 6 g. Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Toon meer Toon minder
€ 38,00 excl. BTW
€ 45,98 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482443", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154822.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154822.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154822.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139266
32 vormen 5 g. Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Toon meer Toon minder
€ 38,00 excl. BTW
€ 45,98 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482450", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"8.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153436.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153436.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153436.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139261
Op basis van plantaardige olie voor het eenvoudig ontvormen van gebak en koekjes. Geurloos product, geeft geen smaak af aan het eindproduct. Toon meer Toon minder
€ 8,95 excl. BTW
€ 10,83 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474693", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"160.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139205
Geplastificeerd ijzerdraad. Capaciteit 4 zakken en 31 decoratiespuitmonden. Toon meer Toon minder
€ 160,75 excl. BTW
€ 194,51 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
