Banket- en chocoladebenodigdheden

Artikelen: ( 85 - 112 van 321 )

Artikelnummer : MIG3139276

Tafel speciaal ontworpen als werkblad voor bonbonsnijapparaat.
Werkblad van roestvrij staal 540 x 680 mm met 2 neerklapbare legborden 350 x 780 mm, met een totaaloppervlak van 1240 x 780 mm.
Constructie met 2 zwenkwielen met rem en 2 poten met verstelbare vijzels voor een goede stabiliteit.
4 niveaus voor geleiders voor het bewaren van snijarmen, biedt tevens plaats aan bakplaten of roosters 600 x 400 en GN1/1 (530 x 325 mm), tussenafstand 67 mm.
1 lade formaat GN1/1, diepte 65 mm voor het opbergen van accessoires:
Reservedraden, spansleutels...
1 massieve onderplaat voor het opbergen van het onderstel van het bonbonsnijapparaat, zodat u de tafel voor een ander doeleinden kunt gebruiken.

€ 1.519,00 excl. BTW

€ 1.837,99 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719677

Boek Tartes et gâteaux de voyage door Stéphane Glacier

€ 95,25 excl. BTW

€ 115,25 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719674

Professioneel boek over chocolade - Matfer.
Praliné in het hart van het universum van Pascal Caffet.

€ 58,75 excl. BTW

€ 71,09 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138600

28 vormen. 5 verschillende motieven. 9 g.
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 46,00 excl. BTW

€ 55,66 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139114

Banensnijder voor gebakken taarten, 38 rvs bladen van Ø 96, gemonteerd op een demonteerbare steel. De breedte van de banen is aanpasbaar door de verdeling van de tussenliggende kunststof ringen in te stellen. Minimale afstand tussen 2 schijven: 10 mm.

€ 560,00 excl. BTW

€ 677,60 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719454

Professioneel boek 'Cuisine pour cocktail'.
Meer dan 50 originele creaties van gerechten speciaal ontworpen om van te genieten.
216 pagina's.

€ 83,75 excl. BTW

€ 101,34 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

[ { "catentry_id" : "10475137", "Attributes" : { "Lengte (mm)_400 mm":"3" , "Lengte (mm)_400 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Lengte (mm)" , "7000000000005889806":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"400 mm" , "7000000000005889806":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"12.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151956.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151956.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151956.jpg" }, { "catentry_id" : "10482914", "Attributes" : { "Lengte (mm)_500 mm":"3" , "Lengte (mm)_500 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Lengte (mm)" , "7000000000005889806":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"500 mm" , "7000000000005889806":"500 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"15.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151993.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151993.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151993.jpg" }, { "catentry_id" : "10482915", "Attributes" : { "Lengte (mm)_600 mm":"3" , "Lengte (mm)_600 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Lengte (mm)" , "7000000000005889806":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"600 mm" , "7000000000005889806":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"15.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152003.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152003.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152003.jpg" }, { "catentry_id" : "10528232", "Attributes" : { "Lengte (mm)_450 mm":"3" , "Lengte (mm)_450 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Lengte (mm)" , "7000000000005889806":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"450 mm" , "7000000000005889806":"450 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"14.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151983.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151983.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151983.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3138947

Zeer sterke en flexibele polyurethaan zakken, zonder extra afdichtband voor meer comfort.
Met gladde binnenzijde voor goede doorvoer van bakproducten en voor eenvoudige reiniging.
Het materiaal aan de buitenzijde zorgt voor goede grip.
De spuitzakken kunnen worden gewassen en zijn steriliseerbaar.

Vanaf

€ 12,25 excl. BTW

€ 14,82 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138376

Gootvorm van Exopan voor het bakken van koekjes, bûches, schuimgebak of ander gebak
Gegarandeerd goede afwerking mogelijk doordat het product eenvoudig loskomt dankzij de anti-aanbaklaag.
Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen.
EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers.

Vanaf

€ 34,25 excl. BTW

€ 41,44 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 4 producten

Artikelnummer : MIG47719668

Pâques en boutique door Stéphane Glacier

€ 73,75 excl. BTW

€ 89,24 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138974

2 vormen voor 1 vis.
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 36,75 excl. BTW

€ 44,47 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719635

Boek over chocolade van Christophe Felder.
Professioneel boek.
Een compleet boek met klassieke en moderne recepten met pure, melk- en witte chocolade

€ 50,75 excl. BTW

€ 61,41 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139192

Snijder van gelakte stalen buizen, waarvan de 2 bladen in hoogte verstelbaar zijn met behulp van een vleugelmoer.
Tussenafstand max. 50 mm/min. 10 mm.
Poten zorgen voor een goede doorvoer, waardoor u regelmatig kunt snijden.
Rvs bladen.

€ 205,00 excl. BTW

€ 248,05 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138981

Van rubber, tweetraps, met 1 mondstuk van koper, lengte: 130 x Ø 6 mm.

€ 126,00 excl. BTW

€ 152,46 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137664

Rvs.
Dikte 2 mm.

Vanaf

€ 29,25 excl. BTW

€ 35,39 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 5 producten

Artikelnummer : MIG47719669

Boek Patisserie, leçons en pas à pas door Philippe Uracca

€ 58,75 excl. BTW

€ 71,09 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139143

Hoogte speciaal voor het aankleden van rvs vormen.

€ 39,75 excl. BTW

€ 48,10 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139126

Voor het maken van groeven in caramel, Ø 35 mm.
Massief aluminium.

€ 138,75 excl. BTW

€ 167,89 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719637

Boek Viandes door Jean-François Mallet

€ 51,25 excl. BTW

€ 62,01 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139119

Zware roller (2,650 kg).
Vernikkeld staal.

€ 85,75 excl. BTW

€ 103,76 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG41962320

Viennoiserie et festival des tartes.
Professioneel boek.
Tekst in Engels en Frans.

€ 111,00 excl. BTW

€ 134,31 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720135

Spuitmond voor gebak - Set van 6.
In copolyester.
Bestaat uit 6 spuitmonden: 1 geribbelde spuitmond met veel tanden (model PF 16), 1 spuitmond voor Saint-Honorétaart ø 10 mm, 1 spuitmond voor Saint-Honorétaart ø 14 mm, 1 grasspuitmond: plat uiteinde ø 14 mm, doorboord met 7 gaten ø 1,5 mm, 1 spuitmond plat met breedte 30 mm, dikte 1,5 mm.
Verpakt in blibox met etiket in vierkleurendruk.

€ 50,75 excl. BTW

€ 61,41 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138380

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 36,75 excl. BTW

€ 44,47 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720581

Boek over bakken 'Gourmandises salées' - Matfer.
Een boek gewijd aan het ontbijt door de (banket)bakker.
Auteurs: Stéphane Glacier en Gaëtan Paris.
258 pagina's.
Professioneel boek.

€ 109,90 excl. BTW

€ 132,98 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG41961856

Schraper, groot model.
Vervaardigd van zeer bestendig, stijf polyamide.
Groot formaat zodat u veel materiaal opneemt.

€ 49,75 excl. BTW

€ 60,20 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719252

Slagroompatroon professioneel N2O voor slagroom Isi - Set van 24.
Deze capsules zijn compatibel met alle ISI slagroomspuitflessen.
Nieuwe inhoud N20-capsules: 8,4 g.
Grotere roomvulling, tot 20 % per portie.
Bespaart room.

€ 25,75 excl. BTW

€ 31,16 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719845

Boek over gebak.
Boek van 196 pagina's over gebak.
Professioneel boek met als titel 'Noël de bûches en bûches'.
Tweetalig boek.

€ 95,25 excl. BTW

€ 115,25 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG41961798

Doos van 100 Comfort spuitzakken.
Fluweelzachte buitenlaag zorgt voor een slipvrije grip, zelfs met natte of vettige handen.
Gladde binnenlaag met opening.
Gemakkelijk vullen waarbij het product gemakkelijk glijdt zonder te forceren.

Vanaf

€ 36,00 excl. BTW

€ 43,56 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG41961851

Spuitzak van papier voor opschriften.
Voorgesneden vetvrij papier om een kegel te vormen.
Om op taarten te schrijven met royal icing of chocolade.

€ 47,25 excl. BTW

€ 57,17 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

{ searchResult: { pageSize: 28, searchTerms: '', totalPageNumber: 12.0, totalResultCount: 321, currentPageNumber:4, attributes: "" } }

Vergelijken Toevoegen aan vergelijken Toegevoegd

Welkom bij Manutan!

Banket- en chocoladebenodigdheden

Prijs

Oorsprong van het product

Merk

Nieuwsbrief